การไปหานักโภชนาการเป็นอย่างไร
เนื้อหา
คำถามยอดนิยมข้อหนึ่งที่ฉันถามจากลูกค้าที่คาดหวังคือ "คุณทำอะไรกันแน่" เป็นคำถามที่ดี เพราะสิ่งที่นักโภชนาการทำนั้นไม่ตรงไปตรงมาเหมือนกับนักบัญชีหรือสัตวแพทย์ คำตอบที่ดีที่สุดของฉันคือ: ฉันช่วยให้คุณรู้ว่าคุณอยู่ที่ไหน อยากอยู่ที่ไหน และจะไปที่นั่นได้อย่างไร
หลายคนกังวลว่าฉันจะดุพวกเขา สอนพวกเขา หรือเอาอาหารที่พวกเขาโปรดปรานไป มีนักโภชนาการบางคนแบบนั้น แต่ฉันไม่ใช่หนึ่งในนั้น ฉันคิดว่าตัวเองเป็นโค้ชด้านอาหารมากกว่า เพราะเป้าหมายของฉันคือการให้ข้อมูล สร้างแรงบันดาลใจ ให้คำปรึกษา และสนับสนุนลูกค้าของฉัน และฉันต้องการเห็นพวกเขาประสบความสำเร็จ! ตลอดชีวิตของฉัน ฉันไม่เคยตอบสนองได้ดีกับครู แพทย์ หรือเจ้านายที่เอาจริงเอาจังและใช้วิธีแบบเผด็จการ แม้ว่าฉันจะทำงานกับลูกค้าในฐานะผู้ฝึกสอนส่วนบุคคล สไตล์ของฉันคือการช่วยให้ผู้คนเข้าใจร่างกายของพวกเขามากขึ้นและตกหลุมรักกับความกระฉับกระเฉง ห่างไกลจากแนวทางการบูตแคมป์!
ที่กล่าวว่าถ้าคุณได้พบกับฉันเป็นรายบุคคลนี่คือสิ่งที่คุณสามารถคาดหวังได้:
ขั้นแรก ฉันทำการประเมินโภชนาการอย่างละเอียด ซึ่งรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับประวัติน้ำหนักของคุณ ประวัติทางการแพทย์ในปัจจุบันและในอดีต ประวัติทางการแพทย์ของครอบครัว การแพ้อาหารหรือการแพ้อาหาร สิ่งที่ชอบและไม่ชอบ การกิน การนอนหลับ และนิสัยการออกกำลังกาย ความพยายามในการลดน้ำหนักที่ผ่านมา อารมณ์และสังคม สัมพันธ์กับอาหารและอื่น ๆ อีกมากมาย
ต่อไปเราจะพบกัน บางครั้งที่สำนักงานของฉัน บางครั้งในบ้านของคุณ เราจะหารือเกี่ยวกับเป้าหมายของคุณ และฉันจะแบ่งปันความคิดและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการประเมินโภชนาการของคุณ สิ่งนี้ทำให้เราทั้งจุดเริ่มต้นและปลายทาง โดยพื้นฐานแล้ว "คุณอยู่ที่ไหนตอนนี้" และ "ที่ที่คุณต้องการจะไปลงเอย"
จากนั้นเราจะพัฒนาแผนเกมร่วมกันเพื่อดำเนินการต่อไป บางคนชอบแผนการรับประทานอาหารที่เป็นทางการและมีโครงสร้าง คนอื่นๆ ทำได้ดีกว่ามากด้วยรายการการเปลี่ยนแปลงสั้นๆ ที่เฉพาะเจาะจงและวัดผลได้ เช่น การเพิ่มผัก 2 ถ้วยในมื้อเย็นและผ่าเมล็ดธัญพืชครึ่งหนึ่ง ฉันจะอธิบายเหตุผลที่อยู่เบื้องหลังแผนหรือการเปลี่ยนแปลง รวมถึงผลกระทบที่มีต่อร่างกายคุณอย่างชัดเจนและสิ่งที่คุณคาดหวังได้
หลังจากการเยี่ยมชมครั้งแรกของเรา ฉันขอให้ลูกค้าส่วนใหญ่สื่อสารกับฉันทุกวัน ไม่ว่าจะทางอีเมลหรือโทรศัพท์ จากประสบการณ์ของผม การสนับสนุนรายวันเป็นสิ่งสำคัญ หนึ่งสัปดาห์เต็มระหว่างการนัดหมายอาจใช้เวลานานเกินไปหากคุณประสบปัญหา มีคำถาม หรือออกนอกเส้นทาง ในแต่ละวันที่ฉันเช็คอินกับคุณ เป้าหมายของฉันคือการตอบคำถามของคุณและให้การสนับสนุน ช่วยให้คุณรู้สึกมั่นใจในสิ่งที่คุณทำและทำไม ตรวจสอบว่าคุณรู้สึกดีทางร่างกาย และติดตามความคืบหน้าและผลลัพธ์ของคุณ ในที่สุด ฉันหวังว่าคุณจะไปถึงจุดที่คุณไม่ต้องการฉันอีกต่อไป เพราะคุณไม่เพียงบรรลุเป้าหมายเท่านั้น แต่การเปลี่ยนแปลงที่คุณทำได้กลายเป็นวิธีการกิน 'ปกติ' รูปแบบใหม่ของคุณ
วิธีการของฉันมีการพัฒนาตลอดกว่า 10 ปีที่ฉันได้ทำงานกับผู้คนแบบตัวต่อตัว และบทเรียนที่สำคัญอย่างหนึ่งที่ฉันได้เรียนรู้คือการที่ฉันไม่ใช่ผู้ปฏิบัติงานที่เหมาะสมสำหรับทุกคน
หากคุณกำลังพิจารณาที่จะพบนักโภชนาการ ฉันขอแนะนำให้ "สัมภาษณ์" ผู้สมัครหลายคนก่อนที่คุณจะกำหนดเวลานัดหมาย หากคุณกำลังมองหาตำรวจด้านอาหารหัวรุนแรง คุณจะไม่มีความสุขกับคนอย่างฉันและในทางกลับกัน ถามคำถามมากมายและทำความรู้จักกับปรัชญาของนักโภชนาการเพื่อให้แน่ใจว่าเขาหรือเธอเหมาะสมที่สุดสำหรับบุคลิกภาพ ความคาดหวัง และเป้าหมายของคุณ เช่นเดียวกับแพทย์และแม้แต่ช่างทำผม ไม่ใช่ทุกคนในสาขาที่กำหนดจะใช้แนวทางเดียวกันหรือแม้แต่เชื่อในสิ่งเดียวกัน
คุณมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการหรือไม่? สงสัยว่าจะหานักโภชนาการในพื้นที่ของคุณได้อย่างไร? นี่คือแหล่งข้อมูลที่ยอดเยี่ยมสองประการ:
นักโภชนาการด้านกีฬา หัวใจและหลอดเลือดและสุขภาพ
American Dietetic Association (คลิกที่ For the Public แล้วค้นหานักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียน)
ดูโพสต์บล็อกทั้งหมด