14 วิธีธรรมชาติในการพัฒนาความจำของคุณ

เนื้อหา

• 1. กินน้ำตาลที่เติมน้อยลง
• 2. ลองอาหารเสริมน้ำมันปลา
• 3. หาเวลาทำสมาธิ
• 4. รักษาน้ำหนักให้แข็งแรง
• 5. นอนหลับให้เพียงพอ
• 6. ฝึกสติ
• 7. ดื่มแอลกอฮอล์ให้น้อยลง
• 8. ฝึกสมองของคุณ
• 9. ลดการทานคาร์โบไฮเดรต
• 10. ทดสอบระดับวิตามินดีของคุณ
• 11. ออกกำลังกายมากขึ้น
• 12. เลือกอาหารต้านการอักเสบ
• 13. พิจารณา Curcumin
• 14. เพิ่มโกโก้ในอาหารของคุณ
• บรรทัดล่าง

ทุกคนมีช่วงเวลาของการหลงลืมเป็นครั้งคราวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อชีวิตเริ่มยุ่ง

ในขณะนี้อาจเป็นเหตุการณ์ปกติอย่างสมบูรณ์มีหน่วยความจำไม่ดีสามารถทำลาย

พันธุศาสตร์มีบทบาทในการสูญเสียความทรงจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพทางระบบประสาทที่รุนแรงเช่นโรคอัลไซเมอร์ อย่างไรก็ตามการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการควบคุมอาหารและการใช้ชีวิตมีผลต่อความจำเช่นกัน

ต่อไปนี้คือวิธีที่ใช้หลักฐาน 14 วิธีในการปรับปรุงหน่วยความจำของคุณตามธรรมชาติ

1. กินน้ำตาลที่เติมน้อยลง

การรับประทานน้ำตาลที่เติมมากเกินไปนั้นเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพและโรคเรื้อรังต่างๆรวมถึงการลดลงของความรู้ความเข้าใจ

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีภาระน้ำตาลสามารถนำไปสู่หน่วยความจำไม่ดีและลดปริมาณสมองโดยเฉพาะในพื้นที่ของสมองที่เก็บความทรงจำระยะสั้น (1, 2)

ตัวอย่างเช่นการศึกษามากกว่า 4,000 คนพบว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเช่นโซดามีปริมาณสมองรวมที่ต่ำกว่าและความทรงจำที่แย่ลงโดยเฉลี่ยเมื่อเทียบกับคนที่บริโภคน้ำตาลน้อยกว่า (2)

การลดน้ำตาลลงไม่เพียงช่วยให้ความจำของคุณดีขึ้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณด้วย

สรุป งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าคนที่บริโภคน้ำตาลเพิ่มเป็นประจำอาจมีความทรงจำที่ไม่ดีและมีปริมาณสมองน้อยกว่าคนที่บริโภคน้ำตาลน้อยกว่า

2. ลองอาหารเสริมน้ำมันปลา

น้ำมันปลาอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 กรด eicosapentaenoic (EPA) และกรด docosahexaenoic (DHA)

ไขมันเหล่านี้มีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจลดการอักเสบลดความเครียดและความวิตกกังวลและลดความวิตกกังวลทางจิตใจ (3, 4)

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารปลาและน้ำมันปลาอาจช่วยเพิ่มความจำโดยเฉพาะในผู้สูงอายุ

การศึกษาหนึ่งของผู้สูงอายุ 36 คนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาน้อยพบว่าคะแนนความจำระยะสั้นและการทำงานดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากที่พวกเขาได้รับอาหารเสริมน้ำมันปลาเข้มข้นเป็นเวลา 12 เดือน (5)

จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้จากการศึกษา 28 ครั้งพบว่าเมื่อผู้ใหญ่ที่มีอาการเล็กน้อยของการสูญเสียความทรงจำได้รับอาหารเสริมที่อุดมไปด้วย DHA และ EPA เช่นน้ำมันปลาพวกเขาได้รับประสบการณ์ที่ดีขึ้นจากหน่วยความจำ (6)

ทั้ง DHA และ EPA มีความสำคัญต่อสุขภาพและการทำงานของสมองและยังช่วยลดการอักเสบในร่างกายซึ่งเชื่อมโยงกับการลดลงของความรู้ความเข้าใจ (7)

สรุป ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารปลาและน้ำมันปลาอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 EPA และ DHA การบริโภคสิ่งเหล่านี้อาจช่วยปรับปรุงความจำระยะสั้นการทำงานและหลักการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้สูงอายุ

3. หาเวลาทำสมาธิ

การฝึกสมาธิอาจส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณในหลาย ๆ ด้าน

มันผ่อนคลายและผ่อนคลายและถูกค้นพบเพื่อลดความเครียดและความเจ็บปวดลดความดันโลหิตและปรับปรุงหน่วยความจำ (8)

ในความเป็นจริงการทำสมาธิได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มเรื่องสีเทาในสมอง สสารสีเทามีส่วนประกอบของเซลล์ประสาท (9)

เมื่อคุณอายุมากขึ้นสสารสีเทาลดลงซึ่งส่งผลเสียต่อความจำและการรับรู้ (10)

เทคนิคการทำสมาธิและการผ่อนคลายแสดงให้เห็นถึงการพัฒนาความจำระยะสั้นในผู้คนทุกวัยตั้งแต่ผู้ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไปจนถึงผู้สูงอายุ (11)

ตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งแสดงให้เห็นว่านักศึกษาวิทยาลัยชาวไต้หวันที่มีส่วนร่วมในการทำสมาธิอย่างมีสติมีความจำในการทำงานเชิงพื้นที่ได้ดีกว่านักเรียนที่ไม่ได้ฝึกสมาธิ (12)

หน่วยความจำการทำงานเชิงพื้นที่คือความสามารถในการเก็บและประมวลผลข้อมูลในใจเกี่ยวกับตำแหน่งของวัตถุในอวกาศ

สรุป การทำสมาธิไม่ดีต่อร่างกายของคุณ - มันดีสำหรับสมองของคุณ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการทำสมาธิอาจเพิ่มเรื่องสีเทาในสมองและปรับปรุงความจำในการทำงานเชิงพื้นที่

4. รักษาน้ำหนักให้แข็งแรง

การรักษาน้ำหนักตัวที่ดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความเป็นอยู่ที่ดีและเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำให้ร่างกายและจิตใจของคุณอยู่ในสภาพดีที่สุด

การศึกษาจำนวนมากได้สร้างโรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการลดลงของความรู้ความเข้าใจ

น่าสนใจการเป็นโรคอ้วนสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของยีนที่เกี่ยวข้องกับความทรงจำในสมองซึ่งส่งผลเสียต่อความจำ (13)

โรคอ้วนสามารถนำไปสู่การดื้อต่ออินซูลินและการอักเสบซึ่งทั้งสองอย่างนี้อาจส่งผลเสียต่อสมอง (14)

จากการศึกษา 50 คนระหว่างอายุ 18 ถึง 35 ปีพบว่าดัชนีมวลกายที่สูงขึ้นนั้นสัมพันธ์กับประสิทธิภาพที่แย่ลงอย่างมากในการทดสอบหน่วยความจำ (15)

โรคอ้วนยังเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นในการพัฒนาโรคอัลไซเมอร์ซึ่งเป็นโรคที่ก้าวหน้าซึ่งทำลายหน่วยความจำและการทำงานของสมอง (16)

สรุป โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการลดลงของความรู้ความเข้าใจ การรักษาดัชนีมวลกายในช่วงปกติอาจช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนรวมถึงหน่วยความจำที่ไม่ดี

5. นอนหลับให้เพียงพอ

การขาดการนอนหลับที่เหมาะสมนั้นเกี่ยวข้องกับหน่วยความจำไม่ดีมาระยะหนึ่งแล้ว

การนอนหลับมีบทบาทสำคัญในการรวมหน่วยความจำซึ่งเป็นกระบวนการที่ความจำระยะสั้นมีความเข้มแข็งและเปลี่ยนเป็นความทรงจำที่ยาวนาน

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าหากคุณไม่ได้นอนหลับคุณอาจส่งผลเสียต่อความจำของคุณ

ตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งดูผลของการนอนหลับในเด็ก 40 คนที่มีอายุระหว่าง 10 ถึง 14 ปี

เด็กกลุ่มหนึ่งได้รับการฝึกฝนเพื่อทดสอบความจำในตอนเย็นจากนั้นทดสอบในเช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากนอนหลับตอนกลางคืน อีกกลุ่มหนึ่งได้รับการฝึกอบรมและทดสอบในวันเดียวกันโดยไม่มีการนอนหลับระหว่างการฝึกอบรมและการทดสอบ

กลุ่มที่นอนหลับระหว่างการฝึกอบรมและการทดสอบทำได้ดีขึ้น 20% ในการทดสอบหน่วยความจำ (17)

การศึกษาอื่นพบว่าพยาบาลที่ทำงานกะกลางคืนทำข้อผิดพลาดทางคณิตศาสตร์มากขึ้นและ 68% ของพวกเขาได้คะแนนต่ำกว่าในการทดสอบหน่วยความจำเมื่อเทียบกับพยาบาลที่ทำงานกะกลางวัน (17)

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้ผู้ใหญ่นอนหลับระหว่างเจ็ดถึงเก้าชั่วโมงในแต่ละคืนเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด (18)

สรุป การศึกษาได้เชื่อมโยงการนอนหลับที่เพียงพออย่างต่อเนื่องกับประสิทธิภาพหน่วยความจำที่ดีขึ้น การนอนหลับช่วยรวมความทรงจำ นอกจากนี้คุณยังมีแนวโน้มที่จะทำงานได้ดีขึ้นในการทดสอบหน่วยความจำหากคุณพักได้ดีกว่านอนหลับ

6. ฝึกสติ

สติเป็นสภาวะทางจิตใจที่คุณมุ่งเน้นไปที่สถานการณ์ปัจจุบันของคุณรักษาความตระหนักของสภาพแวดล้อมและความรู้สึกของคุณ

สติใช้ในการทำสมาธิ แต่ทั้งสองไม่ได้เป็นแบบเดียวกัน การทำสมาธิเป็นวิธีปฏิบัติที่เป็นทางการมากขึ้นในขณะที่การฝึกสติเป็นนิสัยทางจิตที่คุณสามารถใช้ในทุกสถานการณ์

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการฝึกสติมีประสิทธิภาพในการลดความเครียดและเพิ่มสมาธิและความจำ

การศึกษาหนึ่งในนักเรียนจิตวิทยา 293 คนแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ได้รับการฝึกอบรมสติได้ปรับปรุงการจำ - จำได้เมื่อเปรียบเทียบกับนักเรียนที่ไม่ได้รับการฝึกสติ (19)

การฝึกสติยังเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของความเสื่อมทางปัญญาที่เกี่ยวข้องกับอายุและการปรับปรุงโดยรวมในด้านความเป็นอยู่ทางจิตวิทยา (20)

รวมเทคนิคการฝึกสมาธิเข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณโดยให้ความสำคัญกับสถานการณ์ปัจจุบันของคุณมากขึ้นโดยเน้นไปที่การหายใจของคุณและค่อย ๆ รีเซ็ตความสนใจของคุณเมื่อจิตใจของคุณเดิน

สรุป การฝึกเทคนิคการฝึกสติได้เชื่อมโยงกับประสิทธิภาพของหน่วยความจำที่เพิ่มขึ้น สติยังเชื่อมโยงกับการลดลงของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุ

7. ดื่มแอลกอฮอล์ให้น้อยลง

การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้านและอาจส่งผลเสียต่อความจำของคุณ

การดื่มการดื่มสุราเป็นรูปแบบของการดื่มที่เพิ่มระดับแอลกอฮอล์ในเลือดของคุณเป็น 0.08 กรัมต่อมิลลิลิตรหรือสูงกว่า การศึกษาแสดงให้เห็นว่ามันเปลี่ยนแปลงสมองและส่งผลให้เกิดการขาดดุลความจำ

การศึกษานักศึกษาวิทยาลัย 155 คนพบว่านักเรียนที่บริโภคเครื่องดื่มหกแก้วขึ้นไปในช่วงเวลาสั้น ๆ ไม่ว่าจะเป็นรายสัปดาห์หรือรายเดือนมีปัญหาในการทดสอบจำทันทีและล่าช้าเมื่อเปรียบเทียบกับนักเรียนที่ไม่เคยดื่มสุรา (21)

แอลกอฮอล์จัดแสดงผลของพิษต่อสมอง ตอนการดื่มการดื่มสุราซ้ำหลายครั้งสามารถทำลายฮิบโปซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสมองที่มีบทบาทสำคัญในความทรงจำ (22)

ในขณะที่มีเครื่องดื่มหนึ่งหรือสองขวดแล้วมีสุขภาพที่สมบูรณ์แบบการหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการปกป้องความจำของคุณ

สรุป แอลกอฮอล์มีผลต่อพิษต่อสมองรวมถึงการลดประสิทธิภาพของความจำ การดื่มในระดับปานกลางเป็นครั้งคราวไม่เป็นปัญหา แต่การดื่มการดื่มสุราอาจทำให้ฮิบโปของคุณเสียหายซึ่งเป็นพื้นที่สำคัญในสมองของคุณที่เกี่ยวข้องกับความจำ

8. ฝึกสมองของคุณ

การฝึกทักษะการคิดของคุณโดยการเล่นเกมสมองเป็นวิธีที่สนุกและมีประสิทธิภาพในการเพิ่มหน่วยความจำของคุณ

Crosswords, เกมจำคำ, Tetris และแม้แต่แอพมือถือที่ทุ่มเทให้กับการฝึกอบรมหน่วยความจำเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเสริมสร้างความจำ

การศึกษาที่รวมผู้ใหญ่ 42 คนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาน้อยพบว่าการเล่นเกมบนแอพฝึกสมองเป็นเวลาแปดชั่วโมงในช่วงระยะเวลาสี่สัปดาห์ปรับปรุงประสิทธิภาพในการทดสอบหน่วยความจำ (23)

การศึกษาอีก 4,715 คนแสดงให้เห็นว่าเมื่อพวกเขาทำ 15 นาทีของการฝึกสมองออนไลน์อย่างน้อยห้าวันต่อสัปดาห์ความจำระยะสั้นความจำในการทำงานความเข้มข้นและการแก้ปัญหาดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม (24) .

นอกจากนี้ยังมีเกมฝึกสมองที่ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ (25)

สรุป เกมที่ท้าทายสมองของคุณอาจช่วยเสริมความจำของคุณและอาจลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม

9. ลดการทานคาร์โบไฮเดรต

การบริโภคคาร์โบไฮเดรตกลั่นจำนวนมากเช่นเค้กซีเรียลคุกกี้ข้าวขาวและขนมปังขาวอาจเป็นอันตรายต่อความทรงจำของคุณ

อาหารเหล่านี้มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงหมายถึงร่างกายย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้อย่างรวดเร็วทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น (26)

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารตะวันตกที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงนั้นมีความเกี่ยวข้องกับภาวะสมองเสื่อมการเสื่อมของความรู้ความเข้าใจและการทำงานของสมองลดลง (27)

จากการศึกษาหนึ่งครั้งของเด็กที่มีสุขภาพดีจำนวน 317 คนพบว่าผู้ที่บริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านกระบวนการมากขึ้นเช่นข้าวขาวบะหมี่และอาหารจานด่วนมีผลลดความสามารถในการคิดรวมถึงระยะสั้นและความจำในการทำงานที่แย่ลง (28)

การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าผู้ใหญ่ที่บริโภคซีเรียลอาหารเช้าพร้อมรับประทานทุกวันมีความรู้ความเข้าใจต่ำกว่าผู้ที่บริโภคธัญพืชน้อยกว่า (29)

สรุป คาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่นแล้วจะนำไปสู่ระดับน้ำตาลในเลือดที่ขัดขวางสมองของคุณเมื่อเวลาผ่านไป อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงนั้นมีความเกี่ยวข้องกับภาวะสมองเสื่อมการรับรู้ทางสมองลดลงและการทำงานของสมองลดลง

10. ทดสอบระดับวิตามินดีของคุณ

วิตามินดีเป็นสารอาหารสำคัญที่มีบทบาทสำคัญมากมายในร่างกาย

ระดับต่ำของวิตามินดีมีการเชื่อมโยงกับโฮสต์ของปัญหาสุขภาพรวมถึงการลดลงของการทำงานทางปัญญา

การศึกษาที่ติดตามผู้สูงอายุ 318 คนเป็นเวลาห้าปีพบว่าผู้ที่มีระดับวิตามินดีในเลือดน้อยกว่า 20 นาโนกรัมต่อมิลลิลิตรสูญเสียความทรงจำและความสามารถทางปัญญาอื่น ๆ ได้เร็วกว่าผู้ที่มีระดับวิตามินดีปกติ (30)

ระดับต่ำของวิตามินดียังเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่มากขึ้นของการพัฒนาสมองเสื่อม (31)

การขาดวิตามินดีเป็นเรื่องธรรมดามากโดยเฉพาะในสภาพอากาศที่เย็นกว่าและในผู้ที่มีผิวคล้ำ ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการตรวจเลือดเพื่อดูว่าคุณต้องการอาหารเสริมวิตามินดีหรือไม่

สรุป การขาดวิตามินดีเป็นเรื่องธรรมดามากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิอากาศที่เย็นกว่าและมีความสัมพันธ์กับการเสื่อมถอยของสมองและสมองเสื่อม หากคุณคิดว่าคุณอาจมีวิตามินดีในระดับต่ำขอให้แพทย์ทำการตรวจเลือด

11. ออกกำลังกายมากขึ้น

การออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพร่างกายและจิตใจโดยรวม

การวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นประโยชน์ต่อสมองและอาจช่วยปรับปรุงความจำในผู้คนทุกวัยตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุ

ตัวอย่างเช่นการศึกษา 144 คนอายุ 19 ถึง 93 แสดงให้เห็นว่าการแข่งขันเพียงครั้งเดียว 15 นาทีของการออกกำลังกายระดับปานกลางบนจักรยานที่จอดอยู่กับที่นำไปสู่การปรับปรุงประสิทธิภาพการเรียนรู้รวมถึงความทรงจำในทุกช่วงอายุ (32)

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายอาจเพิ่มการหลั่งโปรตีนที่ป้องกันระบบประสาทและปรับปรุงการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์ประสาทซึ่งนำไปสู่สุขภาพสมองที่ดีขึ้น (33)

การออกกำลังกายเป็นประจำในมิดฟิลด์นั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของการเกิดโรคสมองเสื่อมในภายหลังในชีวิต (34)

สรุป การออกกำลังกายนำผลประโยชน์ที่น่าเหลือเชื่อมาสู่ร่างกายของคุณรวมถึงสมองด้วย แม้แต่การออกกำลังกายในระดับปานกลางในช่วงเวลาสั้น ๆ ก็แสดงให้เห็นเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการเรียนรู้รวมถึงความทรงจำในทุกกลุ่มอายุ

12. เลือกอาหารต้านการอักเสบ

การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยอาหารต้านการอักเสบอาจช่วยปรับปรุงความจำของคุณ

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดการอักเสบในร่างกายโดยลดความเครียดออกซิเดชันที่เกิดจากอนุมูลอิสระ คุณสามารถบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเช่นผลไม้ผักและชา

การตรวจสอบล่าสุดของเก้าการศึกษาที่มีมากกว่า 31,000 คนพบว่าผู้ที่กินผักและผลไม้มากขึ้นมีความเสี่ยงลดลงของความรู้ความเข้าใจลดลงและสมองเสื่อมเมื่อเทียบกับผู้ที่บริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าเหล่านี้ (35)

เบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเช่นฟลาโวนอยด์และแอนโทไซยานิน การกินมันอาจเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันการสูญเสียความจำ

หนึ่งการศึกษาของผู้หญิงมากกว่า 16,000 คนแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ส่วนใหญ่มีอัตราการลดลงของความรู้ความเข้าใจและการสูญเสียความจำช้ากว่าผู้หญิงที่กินผลเบอร์รี่น้อยกว่า (36)

สรุป อาหารต้านการอักเสบเหมาะสำหรับสมองของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลเบอร์รี่และอาหารอื่น ๆ ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง หากต้องการรวมอาหารต้านการอักเสบเข้ากับอาหารของคุณคุณไม่สามารถผิดพลาดได้ด้วยการกินผักและผลไม้หลากหลายชนิด

13. พิจารณา Curcumin

เคอร์คูมินเป็นสารประกอบที่พบในความเข้มข้นสูงในรากขมิ้น เป็นสารประกอบประเภทหนึ่งที่เรียกว่าโพลีฟีนอล

มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและออกแรงต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพในร่างกาย

การศึกษาจากสัตว์หลายครั้งพบว่าเคอร์คูมินลดความเสียหายจากการออกซิเดชั่นและการอักเสบในสมองและยังลดปริมาณของอะไมลอยด์โล่ สิ่งเหล่านี้สะสมอยู่ในเซลล์ประสาทและทำให้เซลล์และเนื้อเยื่อตายทำให้นำไปสู่การสูญเสียความจำ (37)

ในความเป็นจริงการสะสมของคราบจุลินทรีย์ amyloid อาจมีบทบาทในการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์ (38)

แม้ว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์มากขึ้นเกี่ยวกับผลของเคอร์คูมินต่อความทรงจำ แต่การศึกษาในสัตว์ก็แนะนำว่ามันอาจจะมีประสิทธิภาพในการเพิ่มความจำและป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจ

สรุป เคอร์คูมินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ การศึกษาจากสัตว์แสดงให้เห็นว่ามันช่วยลดการอักเสบและเนื้อเยื่อของอะไมลอยด์ในสมอง อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์

14. เพิ่มโกโก้ในอาหารของคุณ

โกโก้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยการให้สารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์เป็นประโยชน์ต่อสมองโดยเฉพาะ

พวกเขาอาจช่วยกระตุ้นการเติบโตของหลอดเลือดและเซลล์ประสาทและเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในส่วนต่าง ๆ ของสมองที่เกี่ยวข้องกับความทรงจำ

จากการศึกษา 30 คนที่มีสุขภาพดีพบว่าผู้ที่บริโภคช็อกโกแลตดำที่มีฟลาโวนอยด์โกโก้ 720 มก. แสดงให้เห็นถึงความทรงจำที่ดีกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่บริโภคช็อคโกแลตสีขาว

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากช็อคโกแลตให้เลือกดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้ 70% หรือมากกว่า ที่จะช่วยให้มั่นใจว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากเช่นฟลาโวนอยด์

สรุป โกโก้มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งอาจช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพความจำ อย่าลืมเลือกดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้ 70% ขึ้นไปเพื่อให้ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระอย่างเข้มข้น

บรรทัดล่าง

มีวิธีที่สนุกง่ายและอร่อยมากมายในการปรับปรุงหน่วยความจำของคุณ

ออกกำลังกายจิตใจและร่างกายของคุณเพลิดเพลินกับช็อคโกแลตชิ้นคุณภาพและลดปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณเป็นเทคนิคที่ยอดเยี่ยมทั้งหมด

ลองเพิ่มเคล็ดลับที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ลงในกิจวัตรประจำวันของคุณเพื่อเพิ่มสุขภาพสมองและรักษาความจำของคุณให้อยู่ในสภาพดีที่สุด