อาหารแตงโม: ความจริงหรือนิยาย?

เนื้อหา

• ภาพรวม
• มันทำงานอย่างไร
• สิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญพูด
• ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโม
• ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากอาหาร
• Takeaway
• วิธีการตัด: แตงโม

ภาพรวม

มันสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักลดการอักเสบและชำระร่างกายของคุณจากสารพิษหรืออย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่คุณเชื่อในการพูดคุยทางอินเทอร์เน็ต เช่นเดียวกับอาหารและทำความสะอาดอื่น ๆ อาหารแตงโมทำให้สัญญาใหญ่ แต่มันส่งมอบหรือไม่

มันทำงานอย่างไร

มีอาหารแตงโมสองสามรุ่น ความนิยมมากที่สุดคือการทำความสะอาด มันเกี่ยวข้องกับช่วงเวลาการกีดกันที่ค่อนข้างสั้น (แต่เข้มงวด) ตามด้วยการกลับไปทานอาหารปกติของคุณ

ในช่วงแรกผู้ต้องขังกินอะไรนอกจากแตงโม ระยะนี้มักจะใช้เวลาสามวัน คุณอาจบริโภคแตงโมที่มีขนาดใหญ่เพียงวันเดียวในแต่ละวัน อีกครั้งเฉพาะของอาหารนี้แตกต่างกันไปตามแหล่งที่มา

หลังจากนั้นบางคนกลับไปทานอาหารตามปกติ คนอื่น ๆ ค่อยๆเพิ่มอาหารอื่น ๆ กลับเข้าไปในอาหารของพวกเขา ตัวอย่างเช่นในรูปแบบเดียวคุณอาจทานสองมื้อในแต่ละวันและกินแตงโมเป็นของว่าง

สิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญพูด

ตามที่ที่ปรึกษาด้านโภชนาการเจสสิก้ามาร์คัส, MS, RD, CDN อาหารประเภทนี้ดึงดูดผู้คนเพราะพวกเขามีโครงสร้างจำนวนมาก แต่ต้องการเพียงความมุ่งมั่นในระยะสั้น

“ ไม่เหมือนอาหารเปลี่ยนวิถีชีวิตช่วงเวลาที่ จำกัด ของอาหารแตงโมทำให้เป้าหมายของนักชิมเป็นจริงและเป็นไปได้” เธอกล่าว “ เรามีแนวโน้มที่จะลงโทษตัวเองอย่างเต็มใจถ้าเรารู้ว่ามันเป็นเพียงไม่กี่วัน”

Marcus กล่าวว่าแตงโมซึ่งเป็นจุดขายหลักไม่เจ็บ “ เรามีแนวโน้มมากขึ้นที่จะสมัครรับอาหารหากมันหมายความว่าเราได้กินบางสิ่งที่เรารักตลอดทั้งวัน”

สำหรับคนส่วนใหญ่แตงโมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ นอกจากประโยชน์ทางโภชนาการแล้วยังมีน้ำเป็นจำนวนมาก

Marcus อธิบายว่า“ การทานแตงโมเป็นอาหารที่มีสารชำระล้างมากขึ้นซึ่งขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าแตงโมมีน้ำมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์” มาร์คัสอธิบาย “ ดังนั้นจึงมีแคลอรี่ต่ำและให้วิตามินและแร่ธาตุบางอย่าง มันให้ความชุ่มชื่นสดชื่นและสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มอย่างน้อยก็ชั่วคราว”

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโม

แตงโมที่อุดมด้วยสารอาหารหนึ่งถ้วยมีเพียง 46 แคลอรีและเต็มไปด้วยวิตามินต่อไปนี้และอื่น ๆ อีกมากมาย:

• วิตามินเอซึ่งจำเป็นต่อการมองเห็นที่ดีต่อสุขภาพ
• วิตามิน B-1 ซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณแปลงอาหารเป็นพลังงาน
• วิตามิน B-6 ซึ่งร่างกายของคุณต้องการในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง (RBCs)
• วิตามินซีซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ

แตงโมก็เป็นแหล่งของไลโคปีนที่ดีเช่นกัน สารต้านอนุมูลอิสระนี้มีประโยชน์มากมายและอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจมะเร็งและเงื่อนไขอื่น ๆ

แตงโมยังมีซิทรูลีนมากกว่าอาหารอื่น ๆ กรดอะมิโนซิทรูลีนมีความโดดเด่นที่สุดในบทบาทของการขยายตัวของหลอดเลือดและการไหลเวียนของเลือดที่เหมาะสม Citrulline ใช้ชื่อของมันมาจากคำภาษาละตินสำหรับแตงโม Citrullus lanatus

เมล็ดแตงโมเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมอย่างน่าประหลาดใจย่างง่ายและเต็มไปด้วยเหล็กและแมกนีเซียม แม้แต่เปลือกก็ยังดีสำหรับคุณและกินได้! เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของมันที่นี่

ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากอาหาร

ก่อนที่คุณจะซื้อแตงโมมาร์คุสก็มีคำเตือนด้วยเช่นกัน ธรรมชาติที่ จำกัด ของอาหารทำให้ผู้คนไม่มีแหล่งโปรตีนที่เป็นอาหาร

ด้วยเหตุนี้เธอจึงไม่สามารถแนะนำอาหารให้เด็กผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หรือใครก็ตามที่มีภาวะสุขภาพที่ต้องการอาหารพิเศษ (เช่นเบาหวาน) หรือผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันบกพร่อง เธอเสริมว่าเช่นเดียวกับอาหารแฟลชทั้งหมดมันไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาระยะยาว

“ การศึกษาหลังการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารประเภทแฟชั่นเหล่านี้ไม่ได้ผลในระยะยาว” เธอกล่าว “ เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาควบคุมอาหารผู้คนจะตกอยู่ในนิสัยเดิมของพวกเขาฟื้นน้ำหนักและมองหาอาหารต่อไปเพื่อทดลองขับ”

โปรดทราบว่าแตงโมไม่มีไขมันใด ๆ ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นเช่นเดียวกับโปรตีน ผู้ที่มีสภาวะสุขภาพที่ต้องการอาหารพิเศษเช่นเบาหวานควรหลีกเลี่ยงอาหารแตงโม”

Takeaway

สำหรับผู้เสียชีวิตที่มีสุขภาพดีการมองโลกในแง่ดี:“ โดยทั่วไปแล้วฉันไม่สนับสนุนอาหารที่รุนแรง จำกัด และทำความสะอาดเช่นนี้” Marcus กล่าว “ แต่ถ้าคุณสุขภาพดีโดยทั่วไปก็ไม่น่าจะเป็นอันตรายได้เมื่อติดตามมาสองสามวัน หากคุณมีแผนสำหรับวิธีการลดน้ำหนักของคุณต่อไปหลังจากมื้ออาหารสิ้นสุดลงและสิ่งที่คุณต้องการคือการเริ่มต้นอย่างรวดเร็วจากนั้นลองทำดู”

วิธีการตัด: แตงโม