7 วิธีชาขมิ้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

เนื้อหา

• ประโยชน์ของชาขมิ้น
• 1. ช่วยบรรเทาอาการโรคข้ออักเสบ
• 2. ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์
• 3. ช่วยป้องกันมะเร็ง
• 4. รักษาอาการลำไส้ใหญ่ให้อภัย ulcerative
• 5. ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
• 6. ช่วยลดคอเลสเตอรอล
• 7. สามารถช่วยรักษา uveitis
• วิธีชงชาขมิ้น
• ความเสี่ยงและภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้น
• ใครควรดื่มชาขมิ้น

ประโยชน์ของชาขมิ้น

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศสีเหลืองส้มสดใสที่ใช้กันทั่วไปในแกงและซอส มันมาจากรากขมิ้น เครื่องเทศมีการใช้สำหรับคุณสมบัติของยาต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบมานานหลายพันปี

ชาขมิ้นเป็นรูปแบบหนึ่งที่นิยมบริโภคขมิ้น มันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่บอบบาง ชายังเป็นวิธีที่ดีในการเก็บเกี่ยวประโยชน์ต่อสุขภาพของขมิ้นต่อไปนี้

1. ช่วยบรรเทาอาการโรคข้ออักเสบ

คุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งของชาขมิ้นสามารถช่วยลดอาการอักเสบและบวมในคนที่เป็นโรคข้ออักเสบ เป็นการลดอาการเจ็บปวด การศึกษาหนึ่งพบว่าสารออกฤทธิ์ในขมิ้นที่เรียกว่าขมิ้นชันมีประสิทธิภาพในการลดอาการปวดในผู้ป่วยที่มีโรคข้อเข่าเสื่อม

2. ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์

ในขณะที่การวิจัยยังคงค้นหาสิ่งที่ทำให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ แต่ดูเหมือนว่าขมิ้นชันที่พบในขมิ้นอาจช่วยป้องกันได้ สารต้านอนุมูลอิสระของขมิ้นป้องกันความเสียหายที่อาจนำไปสู่การเสื่อม ที่สำคัญยิ่งกว่านั้นการวิจัยบางอย่างแสดงให้เห็นว่าขมิ้นสามารถลดการสูญเสียเครื่องหมาย synaptic และการสะสมของอะไมลอยด์ที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาของอัลไซเมอร์

3. ช่วยป้องกันมะเร็ง

สรรพคุณทางยาของชาขมิ้นมากมายรวมถึงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบอาจช่วยป้องกันมะเร็งได้ สถาบันมะเร็งแห่งชาติยอมรับว่าเคอร์คูมินเป็นยาต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพหรือสารที่ช่วยป้องกันมะเร็ง

4. รักษาอาการลำไส้ใหญ่ให้อภัย ulcerative

Ulcerative colitis (UC) เป็นภาวะเรื้อรังที่ทำให้เกิดแผลที่ส่วนล่างของทางเดินอาหาร ขมิ้นสามารถช่วยรักษาอาการให้อภัย ตามศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์การศึกษาพบว่าผู้ป่วย UC ในการให้อภัยมีอัตราการกำเริบของโรคอย่างมีนัยสำคัญลดลงหากพวกเขาบริโภคขมิ้น

5. ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

สรรพคุณทางยาในขมิ้นอาจช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันแม้ในคนที่มีความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน การศึกษาหนึ่งตั้งทฤษฎีว่าขมิ้นสามารถทำให้ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น

6. ช่วยลดคอเลสเตอรอล

การลด LDL (หรือ“ ไม่ดี”) คลอเลสเตอรอลสามารถช่วยลดความเสี่ยงของคุณในการพัฒนาเงื่อนไขที่ร้ายแรงบางอย่างรวมถึงโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง มีหลักฐานว่าขมิ้นมีประสิทธิภาพในการทำเช่นนั้น ตัวอย่างเช่นการศึกษาปี 2008 ที่พบว่าปริมาณเคอร์คูมินในปริมาณต่ำมีความสัมพันธ์กับการลด LDL และระดับคอเลสเตอรอลรวม

7. สามารถช่วยรักษา uveitis

Uveitis เป็นการอักเสบของม่านตา บางงานวิจัยก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นว่าขมิ้นชันที่พบในขมิ้นอาจมีประสิทธิภาพในการรักษาแบบ corticosteroids แต่ไม่มีผลข้างเคียง

วิธีชงชาขมิ้น

ในการทำชาขมิ้นที่บ้านทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ต้มน้ำ 3 ถึง 4 ถ้วยบนเตา
2. เพิ่มขมิ้น 2 ช้อนชาและคน
3. หลนประมาณ 5 ถึง 10 นาที
4. กรองชาลงในภาชนะอื่น
5. เพิ่มในน้ำผึ้งมะนาวสดบีบหรือน้ำส้มและนมเพื่อลิ้มรส

เลือกซื้อขมิ้น

ความเสี่ยงและภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้น

โดยทั่วไปแล้วขมิ้นจะปลอดภัยตราบใดที่คุณบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ คุณควรตรวจสอบกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการดื่มชาขมิ้นหากคุณมี:

• การอักเสบของนิ่วในถุงน้ำดีหรือนิ่วในถุงน้ำดี
• การอุดตันทางเดินน้ำดี
• แผลในกระเพาะอาหาร
• โรคเบาหวาน (อาหารเสริมขมิ้นอาจลดน้ำตาลในเลือด)

การทานขมิ้นมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เหล่านี้รวมถึง:

• เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารซึ่งอาจทำให้เกิดแผล
• ผลเลือดบาง

เนื่องจากขมิ้นอาจทำให้เลือดของคุณบางคุณควรหยุดดื่มชาขมิ้นสองสัปดาห์ก่อนการผ่าตัด อย่าใช้ชาขมิ้นถ้าคุณมีเลือดทินเนอร์เช่นกัน

ใครควรดื่มชาขมิ้น

ชาขมิ้นนั้นถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะดื่ม สามารถบรรเทาอาการปวดและการอักเสบได้โดยไม่มีผลข้างเคียงที่แม้แต่ยาที่ออกฤทธิ์ตามเคาน์เตอร์เช่น NSAIDs อาจทำให้เกิดเลือดออกภายในแผลและการลดจำนวนเม็ดเลือดขาว

เกือบทุกคนสามารถได้รับประโยชน์จากการดื่มชาขมิ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่เป็นตัวแทนต้านมะเร็ง ผู้ที่มีอาการปวดที่เกิดจากการอักเสบอาจได้รับประโยชน์สูงสุด อย่างไรก็ตามผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือผู้มีภาวะเลือดออกควรพูดคุยกับแพทย์ก่อนลองใช้ผลิตภัณฑ์เสริมขมิ้น

เลือกซื้อชาขมิ้น