ขมิ้นสามารถช่วยจัดการหรือป้องกันโรคเบาหวานได้หรือไม่?

เนื้อหา

• ขมิ้นมีประโยชน์อย่างไร?
• สิ่งที่การวิจัยกล่าวว่า
• ความเสี่ยงและคำเตือน
• วิธีอื่น ๆ ในการจัดการโรคเบาหวาน
• บรรทัดล่างสุด

พื้นฐาน

โรคเบาหวานเป็นภาวะทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับการหยุดชะงักของระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญอาหารของร่างกายและการใช้พลังงานอย่างไร โรคเบาหวานเกิดขึ้นเมื่อร่างกายของคุณไม่สามารถผลิตหรือใช้อินซูลินเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างเหมาะสม มีผลต่อคนเกือบทุกคนที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไป

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ทำจากรากพื้นดินของพืชขมิ้น ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาขมิ้นได้รับการยอมรับในสรรพคุณทางยา เชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงบรรเทาอาการปวดและป้องกันโรคได้

ตัวอย่างเช่นเคอร์คูมินซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ในขมิ้นอาจช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 ได้

ขมิ้นมีประโยชน์อย่างไร?

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่มักพบในอาหารเอเชียและแกง ช่วยให้อาหารมีสีเหลือง เป็นเวลาหลายศตวรรษที่มีการใช้ในการแพทย์แผนตะวันออกเพื่อสุขภาพทั่วไป มักใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของตับและการย่อยอาหารตลอดจนบรรเทาความเจ็บปวดจากสภาวะต่างๆเช่นโรคข้ออักเสบ

เครื่องเทศมีผู้ใช้ยาทางเลือกดังต่อไปนี้เป็นจำนวนมากและกำลังได้รับความนิยมในการแพทย์กระแสหลัก เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากสำหรับการนำไปใช้ในการป้องกันมะเร็งและโรคอื่น ๆ เชื่อกันว่าขมิ้นมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อและการอักเสบ

การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าการทานขมิ้นชันสามารถรักษาและป้องกันโรคเบาหวานได้

สิ่งที่การวิจัยกล่าวว่า

เคอร์คูมินซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ของขมิ้นได้รับการยกย่องว่ามีประโยชน์มากมายของเครื่องเทศ

ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าเคอร์คูมินสามารถลดระดับกลูโคสในเลือดรวมทั้งภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน นักวิจัยยังพบว่า curcumin อาจมีส่วนในการป้องกันโรคเบาหวาน จำเป็นต้องมีการทดลองทางคลินิกเพิ่มเติมกับมนุษย์เพื่อให้เข้าใจถึงผลของเคอร์คูมินและขมิ้นได้ดีขึ้น

อื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากขมิ้นสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้โรคเบาหวานสามารถจัดการได้ดีขึ้น สารสกัดนี้สามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ นอกจากนี้ยังอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพโดยทั่วไปเช่นช่วยในการย่อยอาหาร

ความเสี่ยงและคำเตือน

โดยทั่วไปแล้วขมิ้นถือได้ว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภค เมื่อเคอร์คูมินซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ของขมิ้นถูกรับประทานในปริมาณมาก - มากกว่าปกติที่จะบริโภคในอาหารที่ปรุงแต่งด้วยขมิ้นอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ โดยทั่วไปแล้วปริมาณเคอร์คูมินที่สูงจะถือว่าเกิน 4 กรัมต่อวัน

ผลข้างเคียงอาจรวมถึง:

• คลื่นไส้
• อาหารไม่ย่อย
• ท้องร่วง

การบริโภคขมิ้นในปริมาณมากซ้ำ ๆ อาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับตับ

หากคุณเป็นโรคถุงน้ำดีคุณควรหลีกเลี่ยงขมิ้น อาจทำให้อาการของคุณแย่ลง

ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ขมิ้น พวกเขาสามารถประเมินประวัติทางการแพทย์ของคุณและพูดคุยถึงประโยชน์และความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

วิธีอื่น ๆ ในการจัดการโรคเบาหวาน

โดยทั่วไปการจัดการโรคเบาหวานหมายถึงการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ออกกำลังกายสม่ำเสมอและรักษาวิถีชีวิตที่สมดุล แพทย์ของคุณจะทำงานร่วมกับคุณเพื่อช่วยคุณพัฒนาแผนการจัดการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

แผนการรับประทานอาหารส่วนใหญ่เน้นการรับประทานอาหารที่ไม่ครบถ้วนมากขึ้น อาหารเหล่านี้ ได้แก่ ผักผลไม้และธัญพืช หากคุณเป็นโรคเบาหวานสิ่งสำคัญคือต้องหาอาหารที่มีเส้นใยสูงและน้ำตาลต่ำ วิธีนี้สามารถช่วยให้คุณรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น

แพทย์มักจะแนะนำให้ออกกำลังกายและทำกิจกรรมต่างๆเป็นประจำเนื่องจากจะช่วยลดและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ

หากคุณเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 คุณอาจสามารถจัดการสภาพของคุณได้ด้วยการควบคุมอาหารและออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 และบางคนที่เป็นประเภท 2 ต้องรับประทานยาอินซูลินร่วมด้วย

บรรทัดล่างสุด

แม้ว่าขมิ้นสามารถนำมาเป็นอาหารเสริมเพื่อเติมเต็มระบบการปกครองปกติของคุณได้ แต่ก็ไม่สามารถทดแทนแผนการดูแลสุขภาพปัจจุบันของคุณได้ คุณควรปรึกษากับแพทย์เพื่อพิจารณาว่าจะก้าวต่อไปอย่างไรดีที่สุด

หากคุณใช้ขมิ้นมีบางสิ่งที่คุณควรจำไว้:

• อย่าลืมอ่านฉลากบนแพ็คเกจอาหารเสริมทั้งหมดและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างละเอียด หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับปริมาณให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ
• เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่น ๆ คุณควรเริ่มต้นด้วยปริมาณที่น้อยและประเมินว่าคุณทำได้ดีเพียงใด คุณสามารถสร้างได้จากที่นั่น
• ขมิ้นอาจเพิ่มระดับออกซาเลตในปัสสาวะหรือทำให้โรคโลหิตจางแย่ลง ใช้ด้วยความระมัดระวังหากคุณมีประวัตินิ่วในไตหรือโรคโลหิตจาง
• โปรดทราบว่าถึงแม้ว่าคนส่วนใหญ่จะสามารถทนต่อขมิ้นได้ แต่บางคนอาจพบว่ามันไม่เห็นด้วยกับการท้อง คนอื่นอาจมีอาการแพ้ เริ่มต้นด้วยปริมาณที่น้อยลง
• หลีกเลี่ยงการซื้อจำนวนมาก เช่นเดียวกับเครื่องเทศอื่น ๆ มีคุณสมบัติที่ดีที่สุดเมื่อสด ไม่ว่าคุณจะทานอาหารเสริมหรือตัดสินใจเพิ่มขมิ้นในอาหารของคุณให้ซื้อเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการสำหรับอนาคตอันใกล้
• หากคุณปรุงด้วยขมิ้นโปรดเข้าใจว่ามันไม่ได้มีประโยชน์ต่อร่างกายเหมือนกับอาหารเสริม ความร้อนจะพรากคุณค่าทางยาไปบางส่วน
• การจับคู่ไขมันหรือน้ำมันกับขมิ้นสามารถเพิ่มการดูดซึมเคอร์คูมินและก่อให้เกิดประโยชน์มากขึ้น