14 อาหารว่างที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานสำหรับผู้ที่เดินทาง

เนื้อหา

• จิบก่อนทานของว่าง
• ดื่มคาเฟอีน
• นับคาร์โบไฮเดรตของคุณ
• เลือกขนมที่ทำไว้ล่วงหน้า

อาหารว่างแบบหยิบแล้วไปเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตที่วุ่นวายและทันสมัยของเรา แต่เพียงเพราะสะดวกรวดเร็วไม่ได้หมายความว่าจะไม่ดีต่อสุขภาพ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณได้รับเชื้อเพลิงที่เหมาะสม - ในเวลาที่เหมาะสม

หากคุณเป็นเหมือนผู้ใหญ่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ในทุกวันนี้คุณมักพบว่าตัวเองอยู่ท่ามกลางตารางงานที่ยุ่งเหยิงและรายการที่ต้องทำที่ยาวนานซึ่งต้องการการมารับฉันในขณะที่คุณกำลังวุ่นวายจากที่ทำงานไปทำธุระไปโรงเรียนเพื่อเข้าสังคม ฟังก์ชั่น.

การรับประทานอาหารว่างเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มพลังงานของคุณ แต่ถ้าคุณเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ประเภทของว่างที่คุณเลือกมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากอาจช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่หรือทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นที่ไม่ต้องการได้

แม้ว่าการวางแผนอาหารล่วงหน้าจะเป็นประโยชน์ แต่การคิดว่าของว่างแบบกะทันหันจะไม่เกิดขึ้นจริง คุณต้องแน่ใจว่าได้ให้เกียรติสัญญาณความหิวและกินเมื่อคุณหิวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามื้อสุดท้ายของคุณผ่านไปสามชั่วโมงขึ้นไป

อันที่จริงสิ่งที่เป็นอันตรายที่สุดอย่างหนึ่งที่คุณสามารถทำได้ต่อการเผาผลาญและระดับกลูโคสในเลือดของคุณคือการห้ามไม่ให้ตัวเองกินเมื่อคุณหิวจริงๆ บ่อยกว่านั้นสิ่งนี้นำไปสู่การกินมากเกินไปในมื้อถัดไปและอาจทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำ (ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ) และการเผาผลาญที่ช้าลงในระหว่างนี้

จากที่กล่าวมาทั้งหมดนี้ของว่างสามารถและควรเป็นส่วนที่ดีต่อสุขภาพสนุกสนานและบำรุงร่างกายในแผนการรับประทานอาหารประจำวันของทุกคน นี่คือเคล็ดลับสี่ประการในการทำอย่างถูกต้องพร้อมกับ 14 ของว่างสุดโปรดระหว่างเดินทาง!

จิบก่อนทานของว่าง

ก่อนรับประทานอาหารว่างให้แน่ใจว่าคุณได้รับน้ำเพียงพอ การขาดน้ำมักถูกตีความผิดว่าเป็นความหิวดังนั้นการตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพอตลอดทั้งวันจะช่วยให้คุณรับฟังสิ่งที่ร่างกายต้องการได้ดีขึ้น

หากคุณไม่แน่ใจว่าต้องการน้ำมากแค่ไหนให้เริ่มโดยตั้งเป้าหมายไปที่ ดื่ม ครึ่งหนึ่งของน้ำหนักตัวของคุณในออนซ์ของเหลวในแต่ละวัน

ดื่มคาเฟอีน

แม้ว่าคุณจะดื่มน้ำปริมาณมาก แต่คุณอาจต้องการเพิ่มพลังงาน

การบริโภคคาเฟอีนไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและแม้จะมีความเชื่อที่แพร่หลาย แต่ก็ไม่สามารถทำให้คุณขาดน้ำได้ แม้ว่าจะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย แต่คุณก็ไม่มีอะไรต้องกังวลตราบใดที่คุณยังดื่มของเหลวอื่น ๆ

ดังนั้นเมื่อคุณต้องการให้พิจารณาเครื่องดื่มคาเฟอีนคาร์โบไฮเดรตต่ำเหล่านี้:

• ชาดำหรือเขียวร้อนหรือเย็น
• ลาเต้กับอัลมอนด์หรือกะทิไม่หวาน
• เอสเพรสโซช็อต
• กาแฟดำร้อนหรือเย็น (เพิ่มซินนามอนหรือวานิลลาถ้าต้องการ)

นับคาร์โบไฮเดรตของคุณ

ต่อไปให้พิจารณาว่าอาหารมื้อสุดท้ายของคุณนานแค่ไหน หากใช้เวลาน้อยกว่า 2 ถึง 3 ชั่วโมงคุณจะต้องทำ เลือกขนมขบเคี้ยวคาร์โบไฮเดรตต่ำคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 15 กรัม เน้นโปรตีนคุณภาพไขมันที่ดีต่อสุขภาพและผักปลอดแป้ง

ตัวอย่าง ได้แก่ :

• ชีสสตริง
• ไข่ลวก 1 ถึง 2 ฟอง
• กัวคาโมเล่¼ถ้วยและผัก 1-2 ถ้วย
• ถั่ว 1 ออนซ์ที่คุณชื่นชอบ (อัลมอนด์วอลนัทถั่วพิสตาชิโอ ฯลฯ )
• Edamame เปลือก½ถ้วย

หากเวลาผ่านไปสามถึงสี่ชั่วโมงนับจากอาหารมื้อสุดท้ายของคุณและ / หรือคุณรู้ว่ามื้อถัดไปของคุณล่าช้าโปรดอย่าลืมใส่ คาร์โบไฮเดรตอย่างน้อยหนึ่งมื้อ (15 กรัม) นอกเหนือจากโปรตีนและ / หรือไขมันของคุณ

ตัวอย่าง ได้แก่ :

• โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 6 ออนซ์ราดด้วยเบอร์รี่½ถ้วยและถั่วที่คุณชอบ 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 ลูกและถั่ว¼ถ้วยหรือเนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะตามต้องการ
• ครีม¼ถ้วยชีส 1 ออนซ์และผักที่ชอบ 1 ถ้วย
• ชีสกระท่อม 1 ถ้วยและสับปะรดสับ¼ถ้วย
• ขนมปังปิ้งอะโวคาโดหรือ½แซนวิชบนขนมปังโฮลวีต

เลือกขนมที่ทำไว้ล่วงหน้า

ตัวเลือกส่วนใหญ่ข้างต้นสามารถพบได้ง่ายในร้านสะดวกซื้อร้านกาแฟและร้านกาแฟ หากเป็นไปได้ลองหาตัวเลือกล่วงหน้าใกล้ที่ทำงานหรือพื้นที่อื่น ๆ ที่คุณไปบ่อยๆเพื่อที่คุณจะได้ทราบว่ามีขนมขบเคี้ยวแบบหยิบไปหยิบได้สะดวก

เครือข่ายยอดนิยมหลายแห่ง (เช่น Starbucks) ยังมี "ซองขนม" แบบสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของผลไม้ชีสและถั่ว

ด้วยกลยุทธ์ง่ายๆเหล่านี้คุณสามารถเลือกของว่างที่ให้พลังงานและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะกับคุณทุกที่ทุกเวลา การรู้ว่าอะไรดีที่สุดสำหรับระดับน้ำตาลในเลือดของคุณจะช่วยให้คุณมีทางเลือกที่จะส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ

ไม่ว่าคุณจะพบว่าตัวเองยุ่งแค่ไหนตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพก็พร้อมใช้งานเพียงแค่ปลายนิ้วสัมผัส!

Lori Zanini, RD, CDE เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและโภชนาการที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ ในฐานะนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนและนักการศึกษาโรคเบาหวานที่ผ่านการรับรองเธอช่วยให้ผู้อื่นเรียนรู้วิธีใช้อาหารเพื่อจัดการระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงชีวิตของพวกเขา! เธอเป็นผู้เขียน“ Eat What You Love Diabetes Cookbook” และ“ The Diabetes Cookbook and Meal Plan for the Newly Diagnosed” ค้นหาแหล่งข้อมูลและสูตรอาหารสำหรับโรคเบาหวานที่ยอดเยี่ยมเพิ่มเติมได้ที่ www.LoriZanini.com และ wwwForTheLoveOfDiabetes.com