ประโยชน์ของน้ำผึ้งดิบ 6 อันดับแรก

เนื้อหา

• ภาพรวม
• 1. แหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ
• 2. คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
• 3. รักษาบาดแผล
• 4. โรงไฟฟ้าไฟโตนิวเทรียน
• 5. ช่วยเรื่องย่อยอาหาร
• 6. บรรเทาอาการเจ็บคอ
• มีความเสี่ยงหรือไม่?

ภาพรวม

น้ำผึ้งดิบถูกนำมาใช้เป็นยาพื้นบ้านตลอดประวัติศาสตร์และมีประโยชน์ต่อสุขภาพและการใช้ทางการแพทย์ที่หลากหลาย แม้ใช้ในโรงพยาบาลบางแห่งเพื่อรักษาบาดแผล ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการเหล่านี้มีเฉพาะกับน้ำผึ้งดิบหรือไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

น้ำผึ้งส่วนใหญ่ที่คุณพบในร้านขายของชำนั้นเป็นผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์ ความร้อนสูงฆ่ายีสต์ที่ไม่พึงประสงค์สามารถปรับปรุงสีและพื้นผิวลบการตกผลึกและยืดอายุการเก็บ สารอาหารที่มีประโยชน์มากมายจะถูกทำลายในกระบวนการ

หากคุณสนใจที่จะลองน้ำผึ้งดิบซื้อจากผู้ผลิตในท้องถิ่นที่เชื่อถือได้ ที่นี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพน้ำผึ้งดิบมีให้:

1. แหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ

น้ำผึ้งดิบประกอบด้วยสารเคมีจากพืชหลายชนิดที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ น้ำผึ้งบางชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระมากเท่ากับผักและผลไม้ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากการทำลายของเซลล์เนื่องจากอนุมูลอิสระ

อนุมูลอิสระมีส่วนช่วยในกระบวนการชราและอาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคเรื้อรังเช่นโรคมะเร็งและโรคหัวใจ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำผึ้งที่เรียกว่าโพลีฟีนอาจมีบทบาทในการป้องกันโรคหัวใจ

2. คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา

การวิจัยพบว่าน้ำผึ้งดิบสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราที่ไม่พึงประสงค์ มันมีไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ ประสิทธิภาพในการต้านเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อราแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับน้ำผึ้ง แต่ชัดเจนกว่ายาพื้นบ้านสำหรับการติดเชื้อเหล่านี้

3. รักษาบาดแผล

น้ำผึ้งมานูก้าใช้ในการตั้งค่าทางการแพทย์เพื่อรักษาบาดแผลเพราะมันถูกพบว่าเป็นนักฆ่าเชื้อโรคที่มีประสิทธิภาพและยังช่วยในการฟื้นฟูเนื้อเยื่อ

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าน้ำผึ้งมานูก้าสามารถเพิ่มเวลาในการรักษาและลดการติดเชื้อ โปรดทราบว่าน้ำผึ้งที่ใช้ในการตั้งค่าในโรงพยาบาลนั้นเป็นเกรดทางการแพทย์หมายถึงมีการตรวจสอบและปลอดเชื้อ ไม่ใช่ความคิดที่ดีที่จะรักษาบาดแผลด้วยน้ำผึ้งที่คุณซื้อจากร้านค้า

4. โรงไฟฟ้าไฟโตนิวเทรียน

ไฟโตนิวเทรียมเป็นสารประกอบที่พบในพืชที่ช่วยป้องกันพืชจากอันตราย ตัวอย่างเช่นแมลงบางชนิดอยู่ห่างออกไปหรือป้องกันพืชจากรังสีอัลตราไวโอเลต

ไฟโตนิวเทรียนท์ในน้ำผึ้งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา พวกเขายังคิดว่าเป็นเหตุผลที่ทำให้น้ำผึ้งดิบมีประโยชน์ในการเสริมภูมิคุ้มกันและต้านมะเร็ง กระบวนการผลิตจำนวนมากทำลายสารอาหารที่มีค่าเหล่านี้

5. ช่วยเรื่องย่อยอาหาร

บางครั้งน้ำผึ้งใช้เพื่อรักษาปัญหาทางเดินอาหารเช่นท้องเสียแม้ว่าจะไม่มีงานวิจัยมากมายที่จะแสดงว่ามันใช้งานได้ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรักษา เชื้อ Helicobacter pylori (H. pylori) แบคทีเรียแม้ว่าสาเหตุของแผลในกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้ยังเป็นพรีไบโอติกที่มีศักยภาพซึ่งหมายความว่ามันช่วยบำรุงแบคทีเรียที่ดีที่อาศัยอยู่ในลำไส้ซึ่งมีความสำคัญไม่เพียง แต่สำหรับการย่อยอาหาร แต่ยังรวมถึงสุขภาพโดยรวมด้วย

6. บรรเทาอาการเจ็บคอ

เป็นหวัด? ลองน้ำผึ้งสักหนึ่งช้อน น้ำผึ้งเป็นยาแก้เจ็บคอที่เก่าแก่ เพิ่มลงในชาร้อนกับมะนาวเมื่อไวรัสเย็นกระทบคุณ

มันยังทำงานเป็นยาระงับอาการไอ งานวิจัยแนะนำว่าน้ำผึ้งมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับ dextromethorphan ซึ่งเป็นส่วนผสมทั่วไปในยาแก้ไอ เพียงแค่ใช้หนึ่งหรือสองช้อนชาตรง

มีความเสี่ยงหรือไม่?

นอกจากพรีไบโอติกและสารอาหารที่เป็นประโยชน์แล้วน้ำผึ้งดิบยังสามารถนำพาแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเช่น Clostridium botulinum. สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับเด็กทารก ไม่ควรให้น้ำผึ้งดิบแก่ทารกที่อายุน้อยกว่าหนึ่งปี

อาการของพิษโบทูลิซึมในทารกอาจรวมถึง:

• ท้องผูก
• หายใจช้า
• เปลือกตาหย่อนคล้อย
• ไม่มีการปิดปาก
• สูญเสียการควบคุมหัว
• อัมพาตที่แพร่กระจายลง
• การให้อาหารที่ไม่ดี
• ความง่วง
• ร้องไห้อ่อนแอ

ในผู้ใหญ่อาการอาจมีระยะเวลาสั้น ๆ เริ่มแรกของการท้องเสียและอาเจียนตามด้วยอาการท้องผูกและอาการที่รุนแรงมากขึ้นเช่นการมองเห็นไม่ชัดและกล้ามเนื้ออ่อนแรง ไปพบแพทย์หากคุณพบอาการเหล่านี้หลังจากรับประทานน้ำผึ้งดิบ