วิธีใช้สาหร่ายเกลียวทองเพื่อลดน้ำหนัก (และประโยชน์อื่น ๆ )
เนื้อหา
- สาหร่ายเกลียวทองช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?
- วิธีรับประทานสาหร่ายเกลียวทอง
- ผลข้างเคียงและข้อห้ามที่เป็นไปได้
- ข้อมูลทางโภชนาการ
- สาหร่ายเกลียวทองมีไว้ทำอะไร
สาหร่ายเกลียวทองช่วยลดน้ำหนักเพราะเพิ่มความอิ่มเนื่องจากโปรตีนและสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงทำให้ร่างกายทำงานได้ดีขึ้นและคน ๆ นั้นไม่รู้สึกอยากกินของหวานเป็นต้น การศึกษาบางชิ้นระบุว่าสาหร่ายสไปรูลิน่าสามารถปรับปรุงการเผาผลาญไขมันและน้ำตาลกลูโคสลดไขมันที่สะสมในตับและปกป้องหัวใจ
สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายทะเลชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นอาหารเสริมเนื่องจากเป็นแหล่งวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมซึ่งปัจจุบันถือเป็นอาหารชั้นยอดซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ
สาหร่ายทะเลนี้มีอยู่ในรูปแบบผงและในแคปซูลและสามารถรับประทานได้ด้วยน้ำเล็กน้อยหรือในส่วนผสมของน้ำผลไม้หรือสมูทตี้ ทั้งแป้งและอาหารเสริมสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพร้านขายยาร้านค้าออนไลน์และในซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง
สาหร่ายเกลียวทองช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?
การศึกษาบางชิ้นระบุว่าสาหร่ายสไปรูลิน่าร่วมกับอาหารเพื่อสุขภาพสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้เนื่องจากสามารถทำหน้าที่เป็นยาระงับความอยากอาหารและควบคุมความอิ่มได้เนื่องจากอุดมไปด้วยฟีนิลอะลานีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมน cholecystokinin ซึ่งกำหนดระดับความอิ่มในกระเพาะ .
นอกจากนี้สาหร่ายสไปรูลิน่ายังมีผลต่อเลปตินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยลดความอยากอาหารและเผาผลาญไขมัน ดังนั้นการทำความสะอาดจึงช่วยทำความสะอาดและขับสารพิษในร่างกายเร่งการเผาผลาญ
การศึกษาอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่าสาหร่ายสไปรูลิน่าช่วยลดเนื้อเยื่อไขมันเนื่องจากความสามารถในการชะลอกระบวนการอักเสบที่เกิดขึ้นในคนที่เป็นโรค metabolic syndrome และนอกจากนี้ยังมีหน้าที่ในการยับยั้งเอนไซม์ที่รับผิดชอบในการผลิตกรดไขมัน
วิธีรับประทานสาหร่ายเกลียวทอง
ปริมาณสาหร่ายสไปรูลิน่าที่แนะนำต่อวันคือ 1 ถึง 8 กรัมขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์:
- เป็นอาหารเสริม: 1 กรัมต่อวัน;
- เพื่อลดน้ำหนัก: 2 ถึง 3 กรัมต่อวัน
- เพื่อช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล: 1 ถึง 8 กรัมต่อวัน;
- เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของกล้ามเนื้อ: 2 ถึง 7.5 กรัมต่อวัน
- เพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: 2 ก. ต่อวัน;
- เพื่อช่วยควบคุมความดันโลหิต: 3.5 ถึง 4.5 กรัมต่อวัน
- สำหรับการรักษาไขมันในตับ: 4.5 ก. ต่อวัน
ควรรับประทานสาหร่ายเกลียวทองตามคำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการและสามารถรับประทานในขนาดเดียวหรือแบ่งออกเป็น 2 ถึง 3 ครั้งตลอดทั้งวันแนะนำให้ใช้ก่อนอาหารมื้อหลักอย่างน้อย 20 นาที (อาหารเช้า) ตอนเช้า อาหารกลางวันหรืออาหารเย็น)
ผลข้างเคียงและข้อห้ามที่เป็นไปได้
การบริโภคสาหร่ายสไปรูลิน่าอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนและ / หรือท้องร่วงและในบางกรณีอาการแพ้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่เกินปริมาณที่แนะนำของอาหารเสริมตัวนี้เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง
ควรหลีกเลี่ยงสาหร่ายเกลียวทองสำหรับผู้ที่มีฟีนิลคีโตนูเรียเนื่องจากมีฟีนิลอะลานีนในระดับสูงหรือผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกรดอะมิโนนั้น นอกจากนี้ไม่ควรใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ให้นมบุตรและเด็กเนื่องจากไม่ได้รับผลกระทบ
ข้อมูลทางโภชนาการ
ตารางต่อไปนี้แสดงถึงคุณค่าทางโภชนาการของสาหร่ายสไปรูลิน่าทุกๆ 100 กรัมปริมาณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและการปลูกพืช:
แคลอรี่ | 280 กิโลแคลอรี | แมกนีเซียม | 270 - 398 มก |
โปรตีน | 60 ถึง 77 ก | สังกะสี | 5.6 - 5.8 มก |
ไขมัน | 9 ถึง 15 ก | แมงกานีส | 2.4 - 3.3 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 10 ถึง 19 ก | ทองแดง | 500 - 1,000 ไมโครกรัม |
เหล็ก | 38 - 54 มก | วิตามินบี 12 | 56 µg |
แคลเซียม | 148 - 180 มก | Pseudovitamin B12 * | 274 µg |
β-แคโรทีน | 0.02 - 230 มก | คลอโรฟิลล์ | 260 - 1080 มก |
* สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือ pseudovitamin B12 ไม่สามารถเผาผลาญในร่างกายได้ดังนั้นการบริโภคจะไม่เพิ่มระดับวิตามินบี 12 ในเลือดเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ทานมังสวิรัติหรือมังสวิรัติจะต้องคำนึงถึงสิ่งนี้ด้วย
สาหร่ายเกลียวทองมีไว้ทำอะไร
สาหร่ายเกลียวทองทำหน้าที่ในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆเช่นโรคความดันโลหิตสูงไขมันในเลือดสูงโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้โรคโลหิตจางโรคเบาหวานและโรคเมตาบอลิกเนื่องจากเป็นสาหร่ายที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุคลอโรฟิลล์โปรตีนคุณภาพสูงกรดไขมันจำเป็นและสารต้านอนุมูลอิสระ
นอกจากนี้ยังมีสารประกอบที่เป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันเช่นอินนูลินและไฟโคไซยานินซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบต้านอนุมูลอิสระและต้านเนื้องอก สาหร่ายทะเลนี้ยังสามารถมีบทบาทสำคัญในการรักษาความผิดปกติของระบบประสาทและโรคข้ออักเสบ
ดังนั้นสาหร่ายสไปรูลิน่าสามารถใช้เพื่อ:
- ลดความดันโลหิตเนื่องจากช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและส่งเสริมการผลิตไนตริกออกไซด์:
- ลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์เพราะมันขัดขวางการดูดซึมของไขมันและช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี HDL;
- ปรับปรุงอาการของโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ลดอาการคัดจมูกความแออัดจามและคันเนื่องจากเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ป้องกันและควบคุมเบาหวานเนื่องจากเห็นได้ชัดว่าช่วยเพิ่มความไวของอินซูลินและลดระดับกลูโคสได้อย่างรวดเร็ว
- ชื่นชอบการลดน้ำหนักเนื่องจากช่วยลดการอักเสบในระดับของเนื้อเยื่อไขมันและด้วยเหตุนี้จึงเพิ่มการสูญเสียไขมันในผู้ที่เป็นโรค metabolic syndrome
- เพิ่มความสนใจปรับปรุงอารมณ์และอารมณ์หลีกเลี่ยงภาวะซึมเศร้าเนื่องจากอุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยในการผลิตฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความเป็นอยู่ที่ดี
- ปรับปรุงความจำและมีผลต่อระบบประสาทเนื่องจากอุดมไปด้วยไฟโคไซยานินและสารต้านอนุมูลอิสระมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นอัลไซเมอร์และช่วยลดความบกพร่องทางสติปัญญาที่เกิดขึ้นตามอายุ
- ลดอาการอักเสบเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบในร่างกาย
- การปรับปรุงและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพราะมันกระตุ้นเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกัน
- ช่วยในการรักษาโรคข้ออักเสบเนื่องจากเชื่อกันว่าสามารถป้องกันข้อต่อได้
- ป้องกันริ้วรอยก่อนวัยเนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินเอและซีซึ่งช่วยลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
- ป้องกันมะเร็งเนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและธาตุอาหารรองเช่นสังกะสีและซีลีเนียมซึ่งป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
- ส่งเสริมการเจริญเติบโตมากเกินไปและการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อr เนื่องจากอุดมไปด้วยโปรตีนโอเมก้า 3 และแร่ธาตุเช่นเหล็กและแมกนีเซียมนอกจากจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายด้วยแรงต้านแล้ว
- ทำให้สิ่งมีชีวิตบริสุทธิ์เนื่องจากมีฤทธิ์ป้องกันตับป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ตับและปกป้องจากสารพิษเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้สาหร่ายสไปรูลิน่ายังมีคุณสมบัติในการลดไขมันที่สะสมในตับ นอกจากนี้ยังสามารถมีฤทธิ์ต้านไวรัสกับไวรัสเริมและไวรัสตับอักเสบซี
- การปรับปรุงอาการโลหิตจางเนื่องจากมีเหล็ก
เนื่องจากเป็นอาหารชั้นยอดและก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายสาหร่ายสไปรูลิน่าจึงถูกระบุในช่วงต่างๆของชีวิตและในการป้องกันและรักษาโรคโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของโรคอ้วนไขมันในท้องถิ่นการป้องกันความชราและการฟื้นฟูกล้ามเนื้อของผู้ปฏิบัติกิจกรรมทางกาย . ค้นพบอาหารเสริมอื่น ๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าการรับประทานอาหารของคุณใน Superfoods ที่ช่วยเพิ่มร่างกายและสมองของคุณ