อาหารการแข่งขันสปาร์ตันที่ดีที่สุดที่ควรกินก่อน หลัง และระหว่างงาน ตามที่นักกำหนดอาหาร
เนื้อหา
กิจกรรมความอดทนท้าทายแม้กระทั่งสิ่งที่ยากที่สุด การแข่งสิ่งกีดขวางเหล่านี้ไม่เพียงแต่ท้าทายร่างกายเท่านั้น แต่ยังท้าทายจิตใจด้วย นั่นเป็นเหตุผลที่การรู้จักอาหารที่ดีที่สุดที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพสูงสุด ในฐานะนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียน หน้าที่ของฉันคือแสดงให้คุณเห็นถึงบทบาทอันทรงพลังของโภชนาการในการเลี้ยงสัตว์ในตัวคุณ เช่นเดียวกับอาหารเผ่าพันธุ์สปาร์ตัน
ทั้งสามีของฉันและฉันต่างก็เป็นคู่แข่งของสปาร์ตัน ดังนั้นฉันจึงสามารถยืนยันได้ว่าเหตุการณ์อุปสรรคเหล่านี้ส่งผลต่อร่างกายคุณมากน้อยเพียงใด ซึ่งทำให้การเติมเชื้อเพลิงด้วยอาหารของชาวสปาร์ตันที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดมีความสำคัญมากขึ้น ดังนั้นฉันจึงเกณฑ์สามีของฉันเป็นหนูตะเภาสำหรับการทดลอง "กินเพื่อความอดทน" วางใจได้เลย ฉันได้ตรวจสอบกับนักกำหนดอาหารด้านกีฬาสามคนเพื่อให้แน่ใจว่าฉันอยู่ในเส้นทางที่ถูกต้องเมื่อรวบรวมอาหารการแข่งขันแบบสปาร์ตันที่ดีที่สุด ด้านล่างนี้คือคำตอบและดูข้อมูลอาหารของคู่แข่ง Spartan
Spartan Race Foods 101
Torey กล่าวว่า "การเติมเชื้อเพลิงสำหรับการแข่งขันในสิ่งกีดขวางนั้นคล้ายคลึงกับกิจกรรมความอดทนอื่นๆ มาก ความแข็งแกร่งของร่างกายส่วนบนมีความสำคัญมากกว่าในระหว่างการแข่งแบบมีอุปสรรค ดังนั้น คุณจะต้องกินคาร์โบไฮเดรตให้เพียงพอก่อนและระหว่างการแข่งขันเพื่อเติมพลังให้กับกลุ่มกล้ามเนื้อขนาดใหญ่เหล่านี้ Armul, MS, RD โฆษก Academy of Nutrition and Dietetics
Natalie Rizzo, MS, RD นักโภชนาการด้านกีฬาและเจ้าของ Nutrition a la Natalie สะท้อนคำกล่าวของ Armul ว่า "ทั้งคู่มีความคล้ายคลึงกันมาก การแข่งขัน Spartan มีอุปสรรค ดังนั้นการฝึกอาจมีการฝึกความแข็งแกร่งของร่างกายส่วนบนมากกว่าเผ่าพันธุ์ดั้งเดิม ดังนั้น ฉันขอแนะนำโปรตีนเพิ่มเติมเล็กน้อยสำหรับวันออกกำลังกาย เช่น ไก่หรือนมช็อกโกแลตอีกชิ้นหลังการฝึก" (ค้นพบว่าทำไมนมช็อกโกแลตถึงถูกเรียกว่า "เครื่องดื่มหลังออกกำลังกายที่ดีที่สุด")
ไม่มีวิธีแก้ปัญหาแบบเดียวสำหรับอาหารการแข่งขันสปาร์ตันที่ดีที่สุด นั่นเป็นเพราะว่าความต้องการด้านโภชนาการของนักกีฬานั้นแตกต่างกันไปตามเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายและเป้าหมายในการฝึกซ้อม ตามที่ Alissa Rumsey, M.S. , R.D. โฆษกของ Academy of Nutrition and Dietetics กล่าว
“เนื่องจากความแตกต่างของระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและเอสโตรเจน ผู้หญิงมักจะมีไขมันในร่างกายสูงกว่าผู้ชาย 6 ถึง 11 เปอร์เซ็นต์ และโดยทั่วไปจะต้องการแคลอรีโดยรวมน้อยกว่าเมื่อเทียบกับนักกีฬาชาย” เธออธิบาย "ผู้หญิงก็มีความต้องการธาตุเหล็กสูงเช่นกัน เพราะพวกเขาสูญเสียแร่ธาตุนี้ทุกเดือนในช่วงมีประจำเดือน"
Armul แนะนำว่านักกีฬาหญิงให้ความสำคัญกับการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กตลอดการฝึก เช่น ถั่ว เนื้อไม่ติดมัน ปลา ธัญพืชเสริม และผักใบเขียว ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล (ดูเพิ่มเติมที่: 9 อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กที่ไม่ใช่สเต็ก)
สำหรับการแข่งขันระยะทางกว่า 20 ไมล์ที่มีสิ่งกีดขวางมากกว่า 50 รายการ ทั้ง Armul และ Rizzo ต่างเห็นพ้องต้องกันว่าเมื่อพูดถึงอาหารประจำเผ่า Spartan คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายและย่อยง่ายพร้อมส่วนผสมของโปรตีนเป็นแหล่งเชื้อเพลิงที่ดี ในระหว่างงาน ขอแนะนำให้เติมเครื่องดื่มอิเล็กโทรไลต์-คาร์โบไฮเดรต และ/หรือเจล กัมมี่ หรือน้ำตาลธรรมดาอื่นๆ ทุกชั่วโมง หลังการแข่งขัน จำเป็นต้องได้รับสมดุลที่เหมาะสมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเข้าสู่ร่างกายของคุณ (ต้องการเพิ่มความเร็วของคุณหรือไม่ ลองดูอาหารเหล่านี้ที่สามารถทำให้คุณเร็วขึ้นได้)
นอกจากอาหารประเภท Spartan ที่คุณกินแล้ว เมื่อไร คุณกินมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังการแข่งขันก็มีความสำคัญเช่นกัน คุณควรตั้งเป้าที่จะรับโปรตีนภายใน 30 ถึง 60 นาทีของการแข่งขัน ไม่ว่าจะเป็น “โปรตีนแท่งที่สะดวก สมูทตี้ด้วยผงโปรตีน หรืออาหารมื้อหลักที่มีโปรตีน 20 กรัมขึ้นไป” อาร์มูลกล่าว
ด้านล่างนี้คืออาหารการแข่งขันสปาร์ตันอันดับต้นๆ ที่กระตุ้นประสิทธิภาพสูงสุดของสามีฉัน
อาหารก่อนการแข่งขัน
ขนมปังโฮลเกรน 1 แผ่น + เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ + กล้วย 1 ลูก + นม 1 ถ้วย
ก่อนเสียงแตรสตาร์ทประมาณ 60 ถึง 90 นาที ก็ถึงเวลาแบ่งขนมปังปิ้งกัน ไม่ ไม่ใช่ขนมปังปิ้งแบบฟอง (ขออภัย) จะกินขนมปังขาวหรือขนมปังโฮลเกรนที่คุณเลือก เมื่อพูดถึงการเติมเชื้อเพลิงสำหรับการเล่นกีฬาและโดยเฉพาะอาหารสำหรับชาวสปาร์ตัน บางคนชอบขนมปังที่มีกากใยน้อย อย่างไรก็ตาม หากขนมปังโฮลเกรนทำงานได้ดีกับลำไส้ของคุณและไม่ทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร ให้กินขนมปังโฮลเกรนต่อไปก่อนที่จะมุ่งหน้าไปยังจุดเริ่มต้น (ดูเพิ่มเติมที่: เป็นไปได้ไหมที่จะมีไฟเบอร์มากเกินไปในอาหารของคุณ?)
ระหว่างงาน
เกเตอเรด + สแน็คบาร์กัด
เราลองมาหมดแล้ว! เจล, ลูกอม, กระเป๋า; บรรทัดล่างทั้งหมดทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหาร เราพบว่าแหล่งโภชนาการที่ดีที่สุดที่ช่วยให้เขาหลั่งกลูโคสออกมาอย่างรวดเร็วคือสแน็คบาร์ Pressed by KIND (ซื้อเลย $15 สำหรับ 12, amazon.com) ซึ่งเต็มไปด้วยผลไม้และผัก 100 เปอร์เซ็นต์ แต่ละแท่งมีน้ำตาลธรรมชาติ 17 กรัมและย่อยได้ง่ายในขณะเดินทาง โดยการหั่นอาหารการแข่งขันสปาร์ตันออกเป็นชิ้น ๆ เขาเฉลี่ยประมาณหนึ่งบาร์ต่อชั่วโมงนอกเหนือจากเกเตอเรด (ซื้อได้ 18 เหรียญสำหรับ 12, amazon.com) เขากินทุกๆ 20 นาทีเพื่อเติมอิเล็กโทรไลต์ของเขา
อาหารหลังการแข่งขัน
โปรตีนเชค + ถั่วพิสตาชิโออบเกลือ
นี่เป็นช่วงเวลาที่ยากที่สุดสำหรับนักกีฬาที่จะกินสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สามีของฉันมักจะจดจ่ออยู่กับการทำให้ร่างกายเย็นลงและตรวจดูสถิติของเขาว่า เป็นการสู้รบที่จะกินสิ่งที่ดีต่อสุขภาพในช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับความต้องการในการฟื้นตัวของเขา ในบรรดาอาหารประเภท Spartan ทั้งหมด โปรตีนเชคแบบพกพาแบบง่ายๆ มักจะช่วยชีวิตได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราอยู่ไกลบ้านและไม่มีเครื่องมือในการเตรียมอาหาร เวย์โปรตีน—โปรตีนที่ใช้ในเชคมากมาย—ยังมีประโยชน์ทางชีวภาพอย่างมากในร่างกาย ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและให้สารอาหารที่จำเป็นได้อย่างรวดเร็วในระหว่างการกู้คืน (เดี๋ยวก่อน เวย์โปรตีนต่างจากโปรตีนถั่วอย่างไร)
ให้โปรตีนคุณภาพมากกว่า 30 กรัม โปรตีนเชคจับคู่กับถั่วพิสตาชิโอคั่วและเกลือหนึ่งกำมือได้อย่างยอดเยี่ยม ถั่วพิสตาชิโอคั่วและเกลือหนึ่งออนซ์ให้โพแทสเซียม 310 มก. และโซเดียม 160 มก. ซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่จำเป็นซึ่งช่วยสนับสนุนความสมดุลของของเหลว โบนัส: ถั่วพิสตาชิโอมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ทำให้พวกมันมีสีเขียวและสีม่วง
การเปิดเผยข้อมูล: ฉันทำงานร่วมกับ Wonderful Pistachios และ KIND Snacks เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคมีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
รีวิวสำหรับ
โฆษณาโพสต์ล่าสุด
การติดเชื้อ Haemophilus - หลายภาษา
