อาการของการแพ้อาหาร

เนื้อหา

• 1. ปวดหัวอย่างต่อเนื่อง
• 2. เหนื่อยมากเกินไป
• 3. ปวดท้อง
• 4. ท้องบวม
• 5. อาการคันและจุดบนผิวหนัง
• 6. ปวดข้อบ่อยๆ
• 7. อิจฉาริษยาบ่อยๆ
• จะยืนยันได้อย่างไรว่าเป็นการแพ้อาหาร

อาการของการแพ้อาหารมักเกิดขึ้นในไม่ช้าหลังจากรับประทานอาหารที่ร่างกายย่อยอาหารได้ยากขึ้นดังนั้นอาการที่พบบ่อย ได้แก่ ก๊าซส่วนเกินปวดท้องหรือคลื่นไส้เป็นต้น

อาหารที่มักทำให้เกิดอาการประเภทนี้ ได้แก่ นมไข่ช็อกโกแลตขนมปังกุ้งและมะเขือเทศ แต่อาหารอื่น ๆ อีกมากมายอาจทำให้เกิดอาการประเภทนี้ได้ซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ลองดูหนึ่ง รายการอาหารที่สมบูรณ์ที่สุดที่เสี่ยงต่อการทำให้แพ้มากที่สุด

1. ปวดหัวอย่างต่อเนื่อง

อาการปวดหัวอาจมีสาเหตุได้หลายประการอย่างไรก็ตามเมื่ออาการไม่ดีขึ้นจากการรักษาประเภทใด ๆ หรือไม่ได้ระบุสาเหตุที่เฉพาะเจาะจงอาจเกี่ยวข้องกับการแพ้อาหารบางประเภทเนื่องจากการอักเสบของลำไส้รบกวนการผลิตสารสื่อประสาทหลายชนิด .

วิธีที่ดีในการระบุว่าอาการปวดหัวเกิดจากการบริโภคอาหารบางชนิดหรือไม่คือค่อยๆกำจัดอาหารที่มีความเสี่ยงสูงต่อการแพ้อาหารเป็นต้น

2. เหนื่อยมากเกินไป

การแพ้อาหารโดยทั่วไปจะทำให้เกิดการอักเสบของลำไส้และร่างกายอย่างต่อเนื่องดังนั้นจึงมีการใช้พลังงานมากขึ้นซึ่งจะส่งผลให้เกิดความรู้สึกเหนื่อยล้ามากเกินไปซึ่งไม่หายไปแม้จะนอนหลับสนิท

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่ในผู้ที่มีอาการเหนื่อยมากเกินไปแพทย์จะสงสัยว่าจะแพ้อาหารบางประเภทก่อนที่จะสงสัยว่ามีปัญหาอื่น ๆ ตรวจสอบรายชื่อโรคอื่น ๆ ที่อาจทำให้เหนื่อยบ่อย

3. ปวดท้อง

ผู้ที่แพ้อาหารมักมีอาการปวดท้องหรือท้องซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากร่างกายไม่สามารถย่อยอาหารที่รับประทานได้อย่างเหมาะสม โดยปกติแล้วอาการปวดนี้จะรุนแรงมากขึ้นหลังจากรับประทานอาหารไม่นาน แต่ก็สามารถคงที่ได้ตลอดทั้งวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรับประทานอาหารที่ทำให้เกิดการแพ้หลายครั้ง

4. ท้องบวม

ความรู้สึกท้องบวมเป็นหนึ่งในอาการที่พบได้บ่อยที่สุดของการแพ้อาหารและเกิดขึ้นเนื่องจากระบบย่อยอาหารไม่สามารถย่อยอาหารได้หมดดังนั้นกากอาหารจึงไปหมักในลำไส้และทำให้เกิดการสะสมของก๊าซ ซึ่งทำให้ท้องปูดมากขึ้น

โดยปกติแล้วท้องบวมนอกจากนี้ยังมีการกระตุ้นอย่างเร่งด่วนให้เข้าห้องน้ำซึ่งอาจมาพร้อมกับอาการท้องร่วง

5. อาการคันและจุดบนผิวหนัง

สุขภาพของลำไส้มีผลอย่างมากต่อลักษณะของผิวหนังดังนั้นหากมีการอักเสบของลำไส้ที่เกิดจากการแพ้อาหารจึงเป็นเรื่องปกติที่จะมีการเปลี่ยนแปลงของผิวหนังเช่นเม็ดเล็ก ๆ ผื่นแดงและคัน การเปลี่ยนแปลงประเภทนี้พบได้บ่อยในผู้แพ้กลูเตน แต่อาจเกิดขึ้นได้ในทุกกรณีโดยเฉพาะในบริเวณต่างๆเช่นข้อศอกหัวเข่าหนังศีรษะหรือก้น

6. ปวดข้อบ่อยๆ

แม้ว่าอาการปวดบริเวณข้อต่อจะหายากบ่อยและต่อเนื่องและแม้แต่ในกล้ามเนื้อก็สามารถบ่งบอกถึงการแพ้อาหารได้เนื่องจากการบริโภคอาหารบางชนิดอาจทำให้สัญญาณประเภทนี้แย่ลงโดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคไฟโบรมัยอัลเจียอยู่แล้ว ตัวอย่างเช่น

7. อิจฉาริษยาบ่อยๆ

อาการเสียดท้องมักเกิดขึ้นเมื่อการย่อยอาหารไม่ถูกต้องดังนั้นเนื้อหาของกระเพาะอาหารจึงไปอยู่ในหลอดอาหารและทำให้รู้สึกแสบร้อนในลำคอ แม้ว่าอาการประเภทนี้มักเกี่ยวข้องกับกรดไหลย้อนหรือโรคกระเพาะ แต่ก็สามารถปรากฏในผู้ที่แพ้อาหารได้เช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่แพ้แลคโตส

จะยืนยันได้อย่างไรว่าเป็นการแพ้อาหาร

เนื่องจากอาการของการแพ้อาจคล้ายกับปัญหาในกระเพาะอาหารและลำไส้อื่น ๆ วิธีที่ดีที่สุดในการยืนยันการแพ้และเพื่อคัดกรองความเจ็บป่วยอื่น ๆ คือการปรึกษาแพทย์ทางเดินอาหารเพื่อประเมินอาการและทำการทดสอบเช่นการตรวจเลือดหรือการตรวจอุจจาระเป็นต้น ตัวอย่าง.

สำหรับการวินิจฉัยการแพ้อาหารแพทย์อาจแนะนำให้ทำการทดสอบการยั่วยุซึ่งประกอบด้วยการรับประทานอาหารที่คุณสงสัยว่าแพ้แล้วสังเกตว่ามีอาการใด ๆ ปรากฏหรือไม่ ดูวิธีวินิจฉัยการแพ้ได้ดีขึ้น