ซีลีเนียมบกพร่อง

เนื้อหา

• การขาดซีลีเนียมคืออะไร?
• ซีลีเนียมทำอะไร
• มีอาการอะไร?
• ใครมีความเสี่ยง
• ซีลีเนียมที่เพียงพอมีความสำคัญสำหรับใคร
• วินิจฉัยได้อย่างไร?
• มันได้รับการปฏิบัติอย่างไร?
• บรรทัดล่างสุด

การขาดซีลีเนียมคืออะไร?

ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญ จำเป็นสำหรับกระบวนการหลายอย่างเช่น:

• การเผาผลาญฮอร์โมนของต่อมไทรอยด์
• การสังเคราะห์ดีเอ็นเอ
• การทำสำเนา
• การป้องกันจากการติดเชื้อ

การขาดซีลีเนียมหมายถึงการมีซีลีเนียมในระบบของคุณไม่เพียงพอ ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายประการ

ปริมาณซีลีเนียมในแหล่งอาหารส่วนใหญ่จะพิจารณาจากคุณภาพของดินที่ใช้ในการปลูก ระดับน้ำฝนการระเหยและ pH มีผลต่อความเข้มข้นของซีลีเนียมในดิน สิ่งนี้ทำให้การขาดซีลีเนียมเป็นเรื่องธรรมดาในบางส่วนของโลก ในสหรัฐอเมริกาการขาดซีลีเนียมนั้นหายาก อย่างไรก็ตามมีผู้คนประมาณ 1 พันล้านคนทั่วโลกที่ได้รับผลกระทบจากการขาดซีลีเนียม

การทบทวนแบบเดียวกันคาดการณ์ว่าผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะลดความเข้มข้นของซีลีเนียมในดินในหลายส่วนของโลกรวมถึงสหรัฐอเมริกาตะวันตกเฉียงใต้

ซีลีเนียมทำอะไร

ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญอย่างยิ่งเพราะมันรองรับการทำงานของหลาย ๆ ระบบ เหล่านี้รวมถึงระบบต่อมไร้ท่อภูมิคุ้มกันและระบบหัวใจและหลอดเลือด ไทรอยด์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบต่อมไร้ท่อเป็นอวัยวะที่มีซีลีเนียมในระดับความเข้มข้นสูงสุดต่อน้ำหนักของเนื้อเยื่ออวัยวะ

การทบทวนในปี 2011 ชี้ให้เห็นว่าอาจมีความเชื่อมโยงระหว่างการขาดซีลีเนียมและมะเร็งบางชนิด อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสร้างข้อสรุปที่แน่นอน

การขาดซีลีเนียมอาจมีผลต่อการทำงานของความรู้ความเข้าใจ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในพื้นที่นี้

มีอาการอะไร?

การขาดซีลีเนียมสามารถทำให้เกิดอาการได้หลากหลาย คนที่พบมากที่สุดคือ:

• ภาวะมีบุตรยากในผู้ชายและผู้หญิง
• กล้ามเนื้ออ่อนแรง
• ความเมื่อยล้า
• หมอกจิต
• ผมร่วง
• ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

ใครมีความเสี่ยง

นอกเหนือจากการอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีดินต่ำในซีลีเนียมสิ่งต่อไปนี้ยังสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดซีลีเนียมไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ที่ใด:

• อยู่ระหว่างการล้างไต
• มีเอชไอวี
• มีความผิดปกติของระบบย่อยอาหารเช่นโรคของ Crohn

สิ่งเหล่านี้แต่ละอย่างสามารถส่งผลกระทบต่อการดูดซึมของซีลีเนียมในร่างกายของคุณแม้ว่าคุณจะได้รับซีลีเนียมเพียงพอจากอาหารของคุณ

ซีลีเนียมที่เพียงพอมีความสำคัญสำหรับใคร

ซีลีเนียมที่เพียงพอมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับบางกลุ่มเช่นคนที่:

• มีโรคไทรอยด์เช่นโรคเกรฟ
• มีก้อนต่อมไทรอยด์
• มีโรคมะเร็ง
• ได้ลดการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• กำลังตั้งครรภ์
• มีความบกพร่องอยู่แล้ว

วินิจฉัยได้อย่างไร?

การขาดซีลีเนียมอาจทำให้แพทย์วินิจฉัยได้ยาก เนื่องจากไม่มีการทดสอบอย่างกว้างขวางสำหรับมัน ในบางกรณีแพทย์ของคุณสามารถวัดระดับกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสของคุณได้ นี่คือเอนไซม์ที่ต้องใช้ซีลีเนียมในการทำงาน หากระดับของคุณต่ำคุณอาจมีซีลีเนียมไม่เพียงพอ

มันได้รับการปฏิบัติอย่างไร?

การรักษาอันดับแรกสำหรับการขาดซีลีเนียมคือพยายามกินอาหารที่มีซีลีเนียมในปริมาณสูง อาหารที่อุดมด้วยซีลีเนียม ได้แก่ :

• ถั่วบราซิล
• ปลาทูน่าเหลือง
• ข้าว
• ถั่ว
• ขนมปังโฮลวีต

สถาบันสุขภาพแห่งชาติแนะนำให้ผู้ที่อายุเกิน 14 ปีพยายามรับซีลีเนียม 55 ไมโครกรัม (ไมโครกรัม) ต่อวัน สำหรับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรค่านี้จะเพิ่มเป็น 70 ไมโครกรัม อะไรที่มากกว่า 900 ไมโครกรัมต่อวันอาจเป็นพิษได้ สัญญาณของซีลีเนียมมากเกินไปรวมถึงกลิ่นเหมือนกระเทียมในลมหายใจของคุณและรสชาติโลหะในปากของคุณ

เมื่ออาหารที่มีซีลีเนียมในปริมาณสูงนั้นไม่ใช่ตัวเลือกอาหารเสริมซีลีเนียมก็สามารถช่วยได้เช่นกัน วิตามินหลายชนิดมีซีลีเนียม แต่คุณสามารถพบว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์เดี่ยว ๆ อาหารเสริมซีลีเนียมมักจะอยู่ในรูปแบบของเซเลโนมีทิโอนีนหรือซีลีเนียม Selenomethionine มีแนวโน้มที่จะง่ายขึ้นสำหรับร่างกายของคุณที่จะดูดซับดังนั้นมันอาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับกรณีที่ขาดความรุนแรงมากขึ้น

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาไม่ได้ตรวจสอบความบริสุทธิ์หรือคุณภาพของอาหารเสริมเช่นเดียวกับที่ทำกับยา พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่คุณจะเริ่มเสริมซีลีเนียม

บรรทัดล่างสุด

แม้ว่าการขาดซีลีเนียมนั้นหาได้ยาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณได้รับเพียงพอและดูดซับได้ดี หากคุณคิดว่าคุณมีอาการขาดซีลีเนียมให้ทำงานร่วมกับแพทย์ของคุณเพื่อแยกแยะสาเหตุที่เป็นไปได้ของอาการของคุณ