สูตรเค้กช็อคโกแลตคอเลสเตอรอล

เนื้อหา

• ส่วนผสม
• โหมดการเตรียม

เค้กดาร์กช็อกโกแลตสูตรนี้อาจเป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่ชอบช็อกโกแลตและมีคอเลสเตอรอลสูงเนื่องจากไม่มีอาหารที่มีคอเลสเตอรอลเช่นไข่เป็นต้น

นอกจากนี้เค้กนี้ไม่มีไขมันทรานส์ แต่มีไขมันอิ่มตัวประมาณ 6 กรัมดังนั้นควรบริโภคเท่าที่จำเป็น

ประโยชน์ต่อสุขภาพของช็อคโกแลตกึ่งดาร์กมีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดโรคหัวใจ แต่ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงควรแนะนำผักและผลไม้ดิบในอาหารเพราะอาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์และไม่มีไขมันการรักษาด้วยยา กำหนดโดยแพทย์โรคหัวใจ

ส่วนผสม

• เนยเทียมเบเซล 3 ช้อนโต๊ะ
• สารให้ความหวานในการทำอาหาร 1 แก้ว
• แป้งข้าวโพด 1 แก้ว
• นมผงขาดมันเนย 4 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ไม่หวาน
• 1/2 แก้วน้ำ
• ผงฟู 1 ช้อนขนม

โหมดการเตรียม

ตีมาการีนกับสารให้ความหวานจนเป็นครีม แยกส่วนผสมแห้งทั้งหมดยกเว้นยีสต์ จากนั้นเติมครีมมาการีนแล้วเติมน้ำทีละน้อย สุดท้ายใส่ยีสต์ วางในเตาอบขนาดกลางที่อุ่นไว้ในถาดเค้กแบบอังกฤษ

ลิงค์ที่เป็นประโยชน์:

• ดาร์กช็อกโกแลตดีต่อหัวใจ
• ประโยชน์ของช็อกโกแลต