สูตรค็อกเทล Quince ทุกชั่วโมงแห่งความสุขหายไป
เนื้อหา
สูตรค็อกเทลที่มีชื่ออย่างชาญฉลาดนี้มีส่วนผสมของดาวและเรียกว่าน้ำเชื่อมควินซ์ ไม่เคยได้ยินเหรอ? มะตูมเป็นผลไม้สีเหลืองเป็นก้อนที่คุณอาจเคยเห็นในตลาดเฉพาะทางหรือในมุมของร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ แต่มันเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ที่จะละทิ้งผลิตผลที่มีผิวแข็งแรงเพียงเพราะมันน่าเกลียด
มะตูมนั้นค่อนข้างแข็งและกินไม่ได้เมื่อดิบ แต่น้ำผลไม้ที่สร้างจากผลไม้ที่ปรุงแล้ว? แน่นอนว่าต้องใช้เวลาทำงานสักหน่อยเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ของน้ำเชื่อมควินซ์สุดท้าย แต่เชื่อใจเรา (หรือดีกว่ายังเชื่อใจบาร์เทนเดอร์ James Palumbo จาก Belle Shoals Bar ในบรูคลินนิวยอร์กผู้สร้างค็อกเทล) มันจะคุ้มค่า จริงๆ แล้ว ผลไม้ชนิดนี้มีน้ำมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถบอกตัวเองได้ว่าคุณให้ความชุ่มชื่นทุกครั้งที่จิบ (แต่ไม่ จริงๆ แล้วคุณควรดื่มน้ำระหว่างค็อกเทลทุกครั้ง เพราะเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้อาการเมาค้างแย่ๆ กับความรู้สึกดีๆ ในวันรุ่งขึ้น รู้สึกผิดหรือนี่อาจเป็นสาเหตุที่อาการเมาค้างของคุณแย่กว่าเพื่อนของคุณ) ตรวจสอบ ออกวิธีการ DIY สำหรับน้ำเชื่อมควินซ์แล้วเขย่าค็อกเทลแสนสดชื่นนี้โดยเร็ว (ในขณะที่คุณยุ่งอยู่กับการเล่นมิกซ์โซโลจิสต์ที่นั่น Palumbo ยังได้สร้างสูตรค็อกเทล Cachaca ที่คุณต้องลอง)
ควินซีย์ โจนส์ ค็อกเทล
วัตถุดิบ:
1 ออนซ์ น้ำเชื่อมควินซ์
0.25 ออนซ์ ฟรานเจลิโค
0.50 ออนซ์ น้ำมะนาว (ประมาณครึ่งมะนาว)
1 ออนซ์ วอดก้า
สะระแหน่
ทิศทาง:
- ผสมน้ำเชื่อมควินซ์ วอดก้า Frangelico น้ำมะนาว ในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง
- เทส่วนผสมที่กรองแล้วลงในแก้วกับน้ำแข็ง
- ประดับด้วยผลไม้ควินซ์ สะระแหน่ และราสเบอร์รี่