ทำไมการอยู่คนเดียวกับอาหารในช่วงกักตัวจึงเกิดขึ้นกับฉัน

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ฉันทำเครื่องหมายอีกอันบนกระดาษโน้ตสีเหลืองเล็กๆ บนโต๊ะของฉัน วันที่สิบสี่. เวลา 18:45 น. เมื่อมองขึ้นไป ฉันหายใจออกและเห็นภาชนะใส่เครื่องดื่มที่แตกต่างกันสี่ขวดวางเรียงรายอยู่รอบๆ โต๊ะของฉัน อันหนึ่งใช้สำหรับน้ำ อีกอันใช้สำหรับแอธเลติกกรีน แก้วสำหรับกาแฟ และแก้วสุดท้ายที่มีเศษของสมูทตี้เช้านี้

สิบสี่ครั้ง, ฉันคิดกับตัวเอง นั่นเป็นจำนวนมากของการเดินทางไปที่ห้องครัว

เป็นเดือนที่น่าสนใจในการเว้นระยะห่างทางสังคมในอพาร์ตเมนต์เล็กๆ ชั้นสี่ในนิวยอร์กซิตี้ของฉัน ฉันรู้สึกซาบซึ้งในทุกสิ่ง ฉันมีสุขภาพที่ดี มีแสงธรรมชาติส่องเข้ามาทางหน้าต่างทุกเช้า แหล่งรายได้ในฐานะนักข่าวอิสระ และปฏิทินที่อัดแน่นไปด้วยภาระผูกพันทางสังคม—ทั้งหมดในขณะที่สวมกางเกงวอร์มอยู่บนโซฟา

ยังคงไม่มีสิ่งใดที่ทำให้ประสบการณ์ทั้งหมดนี้รู้สึกยากน้อยลง ไม่ใช่แค่เพียงเพราะสิ่งที่ทำให้เกิดการระบาดทั่วโลกเพียงอย่างเดียว แต่เพราะฉันรู้สึกว่าตัวเองกำลังพลาดพลั้ง

ฉันลดน้ำหนักได้ 70 ปอนด์เมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว การลดน้ำหนักลงมากนั้นต้องใช้ความพยายามประมาณสามปี และฉันก็เป็นรุ่นพี่ในวิทยาลัยเมื่อทุกอย่างพูดและทำเสร็จแล้ว มันเกิดขึ้นกับฉันในระยะ: ระยะที่หนึ่งคือการเรียนรู้วิธีกินให้ดีขึ้นและฝึกฝนความพอประมาณ ระยะที่สองคือการเรียนรู้ที่จะรักการวิ่ง

เช่นเดียวกับที่ฉันเรียนรู้จากการวิ่ง การฝึกนิสัยการกินเพื่อสุขภาพนั้นจำเป็นเพียงแค่นั้น: การฝึกฝน และถึงแม้จะใช้เวลากว่าทศวรรษนั้นในการตัดสินใจอย่างชาญฉลาดภายใต้เข็มขัดของฉัน—การทำเช่นนั้นตอนนี้รู้สึกยากมาก

รู้สึกว่ายังมีบล็อกของนักเขียนอีกเรื่องที่กำลังจะเกิดขึ้น? ตีตู้เย็น.

ไม่มีใครในกลุ่มข้อความตอบฉัน? เปิดตู้กับข้าว.

รู้สึกหงุดหงิดกับอาการปวดสะโพกที่เอ้อระเหยบ้างไหม? กระปุกเนยถั่ว ฉันมาหาเธอ.

นั่งฟังครั้งที่ 31 ของเพื่อนบ้านฟัง "New York, New York" เวลา 19.00 น. สงสัยว่าฉันจะถูกขังอยู่ข้างในนานเท่าไหร่และถ้าสิ่งต่างๆจะรู้สึกเหมือนเคย? ไวน์. ไวน์เยอะ.

ก่อนที่ฉันจะพูดต่อ ให้ฉันอธิบายสิ่งหนึ่งให้ชัดเจน: ฉันไม่ได้กังวลเกี่ยวกับน้ำหนักของฉันหรือตัวเลขบนตาชั่งในตอนนี้—ไม่ใช่แม้แต่นิดเดียว ฉันรู้สึกดีที่ออกจากการกักกันนี้ในที่ที่ต่างออกไปและหนักกว่าที่เริ่มต้น ฉันรู้ว่ามันสำคัญที่จะต้องมีความสง่างามกับตัวเองในช่วงเวลาบ้าๆ นี้ และชีวิตนั้นจะโอเคถ้ามีไวน์หรือคุกกี้ช็อกโกแลตชิปเพิ่มสักสองสามแก้ว

สิ่งที่ฉันกังวลก็คือ เป็นครั้งแรกในระยะเวลานานจริงๆ ที่สิ่งต่างๆ รู้สึกควบคุมไม่ได้ ฉันรู้สึกราวกับว่าฉันเข้าใกล้อาหารทุกแห่ง ตรรกะทั้งหมดออกไปนอกหน้าต่าง ฉันรู้สึกถึงการเรียกเข้าครัวอย่างต่อเนื่อง แบบเดียวกับที่ฉันรู้สึกเหมือนเป็นวัยรุ่น

รู้สึกเหมือนเมื่อวานฉันอาศัยอยู่ที่บ้านใต้หลังคาพ่อแม่ของฉัน ได้ยินเสียงประตูโรงรถปิดชั้นล่าง เห็นรถของแม่ออกจากถนนรถแล่น ในที่สุดฉันก็รีบไปที่ห้องครัวเพื่อดูว่าจะหาอะไรกินได้บ้าง เมื่อฉันอยู่บ้านคนเดียว ไม่มีใครสามารถตัดสินฉันได้ในสิ่งที่ "ต้องการ" อยู่ในนั้น

ลึกลงไป สิ่งที่ฉัน "ต้องการ" คือรู้สึกว่าฉันควบคุมสิ่งต่างๆ ได้ เช่นเดียวกับในชีวิตส่วนตัวของฉัน แต่ฉันเอนเอียงการกินเป็นกลไกในการเผชิญปัญหา ปริมาณแคลอรี่ที่เกินมา (โดยไม่สนใจว่าคืออะไร จริงๆ เกิดขึ้น) ส่งผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นจนในที่สุดทำให้ฉันขุ่นเคืองต่อร่างกายของตัวเอง

ตอนนี้ กว่า 16 ปีหลังจากวันเหล่านั้นใช้เวลาอยู่บ้านคนเดียวในการค้นหาตู้เย็น และฉันก็กลับมาที่นี่อีกครั้ง ฉันเริ่มรู้ตัวว่าก่อนกักตัว ฉันไม่ได้ใช้เวลาหลายชั่วโมงในอพาร์ตเมนต์แบบหนึ่งห้องนอนของฉัน—บางทีอาจเป็นโดยตั้งใจแม้จะไม่รู้ตัวก็ตาม ฉันอยู่บ้านคนเดียว คิดถึงความอยากที่จะไปที่ตู้เย็นตลอดเวลา และต้องเผชิญ (อีกครั้ง) ชีวิตที่เต็มไปด้วยสิ่งต่างๆ มากมายที่ฉันไม่สามารถรับมือได้อย่างแน่นอน แต่ช็อคโกแลตชิป? ค็อกเทล? บล็อคชีส? เพรทเซลบิด? พิซซ่า? ใช่. ฉันมีความเข้าใจที่ดีในสิ่งนั้น (ดูเพิ่มเติมที่: การล็อกดาวน์ของไวรัสโคโรน่ามีผลต่อการฟื้นตัวจากความผิดปกติของการกินอย่างไร และคุณสามารถทำอะไรได้บ้าง)

Melissa Gerson, L.C.S.W. ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการคลินิกของ Columbus Park ซึ่งเป็นศูนย์บำบัดความผิดปกติของการกินผู้ป่วยนอกชั้นนำในนิวยอร์กซิตี้ กล่าวว่า "นี่เป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากสำหรับทุกคน" (ตอนนี้ Gerson กำลังจัดเซสชันสนับสนุนมื้ออาหารเสมือนจริง "Meet and Eat Together" ทุกวัน ซึ่งมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารเพื่อการบำบัดแบบเรียลไทม์ โดยมีแขกรับเชิญพิเศษมาแบ่งปันเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกัน) "เป็นเรื่องยากมากที่จะรับมืออย่างมีประสิทธิภาพภายใต้สถานการณ์ปัจจุบัน และคุณอาจสังเกตเห็นว่าคุณขาดทรัพยากรภายในที่คุณมักจะพึ่งพาเพื่อรักษาสมดุล"

ความสมดุลคือสิ่งที่ฉันกำลังดำเนินการในขณะที่จัดการกับชีวิตในแต่ละวันใหม่นี้ สำหรับฉัน การจัดการความวิตกกังวลเกี่ยวกับการกินมากเกินไปเป็นกิจวัตรประจำวัน การแชร์ความรู้สึกกับเพื่อนๆ การเปิดโลกออนไลน์ และการเขียนสิ่งต่างๆ ทำให้ฉันอยู่ในที่ที่ดีขึ้นซึ่งรู้สึกว่าสามารถจัดการได้ดีขึ้นและอยู่คนเดียวน้อยลงGerson บอกฉันว่าฉันกำลังเริ่มต้นได้ดี

ไม่ใช่เวลามาทำให้รู้สึกเหมือนคุณ ความต้องการ จะทำอะไรก็ได้ ถ้าคุณกระหายน้ำ ให้ดื่ม ถ้าหิวก็กิน หล่อเลี้ยง. แต่ถ้าฉันต้องดิ้นรนกับอาหาร หรือแม้แต่แนวคิดง่ายๆ เกี่ยวกับความรู้สึกควบคุมไม่ได้ ฟังดูคุ้นๆ นะ รู้ว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว ถ้าคุณ ทำ รู้สึกว่าตัวเองหมุนวนขึ้นเล็กน้อยและต้องการกลับเข้าสู่เส้นทางและควบคุมของว่างที่ไม่หยุดหย่อน Gerson เสนอแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดของเธอสำหรับทุกคนที่รู้สึกควบคุมนิสัยการกินของพวกเขาไม่ได้เช่นกัน:

1. คิดถึงส่วนของคุณ: คุณต้องการให้อาหารตัวเองเหมือนให้อาหารคนที่คุณห่วงใย Gerson กล่าว ซึ่งหมายความว่าคุณกำลังจัดอาหารแต่ละมื้อราวกับว่าคุณกำลังจะให้บริการคนอื่น ในทางปฏิบัติ สำหรับฉัน นี่หมายถึงการทำพิซซ่าในคืนวันศุกร์ (ฉันหวังว่าจะทำทั้งสัปดาห์) เสิร์ฟให้ตัวเองครึ่งหนึ่ง แล้วเก็บอีกครึ่งหนึ่งไว้สำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์ ด้วยวิธีนี้ ฉันจะไม่พรากตัวเองจากสิ่งที่ฉันต้องการจริงๆ และทำในสิ่งที่ฉันพอใจ

2. มีสถานที่ในบ้านของคุณที่อุทิศให้กับการกิน: แม้ว่าการนั่งลงที่โต๊ะทำงานของคุณอาจเป็นเรื่องที่น่าดึงดูดใจและทำรายการสิ่งที่ต้องทำในยามบ่ายพร้อมกับรับประทานอาหารกลางวันควบคู่ไปด้วย แต่ก็ไม่ใช่เพื่อผลประโยชน์สูงสุดของคุณ เพราะถ้าคุณทำงานหลายอย่างพร้อมกัน คุณจะไม่สนใจอาหารที่คุณกินเข้าไป แทนที่จะนั่งโต๊ะกินข้าว ให้นั่งลงที่โต๊ะ มีสถานที่ในบ้านของคุณที่ทุ่มเทให้กับการกิน วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบสัญชาตญาณที่กระตุ้นให้เกิดสติและช่วยให้คุณกำหนดความหิวที่แท้จริงจากความต้องการทางอารมณ์ที่จะกินได้

3. ก่อนที่คุณจะไปถึงให้หายใจ บ่อยครั้งเราพยายามหาอาหารเป็นกลยุทธ์ในการเผชิญปัญหาก่อนที่จะลองอย่างอื่นที่ดีกว่าสำหรับร่างกายของเรา ก่อนวิ่งไปที่ห้องครัว เกอร์สันแนะนำให้ลองฝึกหายใจ รวมทั้งเทคนิคหมายเลขแปดด้วย “ลองนึกภาพเลขแปด คิดเกี่ยวกับการติดตามวงบนในขณะที่คุณหายใจเข้า” เธอกล่าว "จากนั้นคุณวนไปรอบ ๆ วงล่างและหายใจออก มันจะกระตุ้นระบบประสาทกระซิกทันทีและทำให้คุณสงบลง เพื่อให้คุณสามารถเข้าถึงจิตใจที่ฉลาดของคุณและคิดอย่างมีเหตุผลมากขึ้นในขณะนั้น"

ฉันใช้เวลาทำขนมมากขึ้น (เมื่อคืนฉันทำคุกกี้เนยถั่ว) แต่การกิน "ขนมชิ้นที่สอง" ของขนมอบที่ไม่รู้จบจะมาตอนบ่าย 3 โมง กำลังทำ ฉัน อันตรายมากกว่าดี ในทางปฏิบัติ เทคนิคเลขแปดช่วยฉันได้จริงๆ วันนี้ฉันนั่งลงหลังจากทานอาหารว่างตอนบ่ายและคิดว่าจะเข้าครัวอีกมื้อหนึ่ง จากนั้นฉันก็นึกถึงเลขแปดตัวนั้น

ฉันหายใจ การหายใจนั้นช่วยให้ฉันสงบลงจากความรู้สึกวิตกกังวลโดยรอบ ทันใดนั้น ฉันไม่ต้องการขนมนั้นอีกต่อไป ฉันได้สิ่งที่ต้องการจริงๆ: รู้สึกควบคุมได้มากขึ้น

รีวิวสำหรับ