กาแฟโปรไบโอติกเป็นเครื่องดื่มแนวใหม่—แต่เป็นความคิดที่ดีหรือไม่?

เนื้อหา

• โปรไบโอติกและพรีไบโอติกทำอะไรกับลำไส้ของคุณ?
• กาแฟทำอะไรกับลำไส้ของคุณ?
• กาแฟโปรไบโอติกดีหรือไม่ดี?
• รีวิวสำหรับ

คุณตื่นมาแล้วคิดฝันและน้ำลายสอเพื่อดื่มกาแฟหรือไม่? เหมือนกัน. อย่างไรก็ตาม ความอยากนั้นใช้ไม่ได้กับวิตามินโปรไบโอติก แต่เนื่องจากกาแฟคอลลาเจน กาแฟสกัดเย็นแบบมีหนาม กาแฟกลิตเตอร์ และกาแฟเห็ดล้วนมีอยู่แล้ว ทำไม ไม่ มีกาแฟโปรไบโอติก?

มันเป็นทางการที่นี่ เทรนด์ใหม่ของจาวาที่กำลังมาแรงผสมผสานสองสิ่งนี้เข้าด้วยกัน ตัวอย่างเช่น แบรนด์น้ำผลไม้ Jus by Julie ให้บริการกาแฟชงเย็นที่มีโปรไบโอติก และ VitaCup ได้เปิดตัวฝักกาแฟโปรไบโอติก K-cup ที่ให้บริการครั้งเดียวด้วย "1 พันล้าน CFU ของบาซิลลัส coagulans ทนความร้อนและว่านหางจระเข้ ... การผสมผสานที่ดีที่สุดเพื่อช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงาน" ตามเว็บไซต์

แต่เครื่องดื่มโปรไบโอติกกาแฟที่ทำครั้งเดียวแล้วเสร็จนี้เป็นความคิดที่ดีหรือไม่? ที่นี่ นักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนซึ่งเชี่ยวชาญเรื่องสุขภาพลำไส้ให้ความเห็นว่าคุณควรเริ่มดื่มลาเต้แบคทีเรียที่มีชีวิตหรือรักษากระเพาะอาหารของคุณให้พ้นจากความเจ็บปวดจากกระแสการรับประทานอาหารที่ไม่ดีอื่นๆ หรือไม่

โปรไบโอติกและพรีไบโอติกทำอะไรกับลำไส้ของคุณ?

"อาหารและอาหารเสริมโปรไบโอติกมีแบคทีเรียที่มีชีวิต ในขณะที่อาหารพรีไบโอติก เช่น หน่อไม้ฝรั่ง อาร์ติโชก และพืชตระกูลถั่วเป็นอาหารให้กับแบคทีเรียที่มีชีวิตซึ่งมีอยู่ในลำไส้ของคุณแล้ว" Maria Bella, R.D. ผู้ก่อตั้ง Top Balance Nutrition ในนิวยอร์คกล่าว

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าโปรไบโอติกและพรีไบโอติกส์สนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีการติดเชื้อ กำลังใช้ยาปฏิชีวนะ หรือมี IBS เชอร์รี โคลแมน คอลลินส์ ประธานของ Southern Fried Nutrition กล่าว "แต่ยังไม่มีงานวิจัยมากนักเกี่ยวกับการใช้พรีไบโอติกและพรีไบโอติกในบุคคลที่มีสุขภาพดี เรายังมีอีกมากที่ต้องเรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะของจุลินทรีย์ที่ 'ดีต่อสุขภาพ'" (นี่คือข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของการใช้โปรไบโอติก)

กาแฟทำอะไรกับลำไส้ของคุณ?

พูดง่ายๆ กาแฟทำให้คุณอึ

"กาแฟเป็นตัวกระตุ้นและสามารถกระตุ้นระบบทางเดินอาหารได้" คอลลินส์กล่าว "สำหรับบางคน การทำเช่นนี้อาจมีผลในเชิงบวกเพื่อช่วยในการกำจัด อย่างไรก็ตาม สำหรับคนอื่นๆ (โดยเฉพาะผู้ที่มี IBS หรือปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ทำงาน) อาจทำให้ปัญหาของพวกเขาแย่ลง" (นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องรู้เนื่องจากผู้หญิงจำนวนมากมีปัญหาทางเดินอาหารและกระเพาะอาหาร)

"ไขมันมีแนวโน้มที่จะย่อยช้า ดังนั้นการเพิ่มนมหรือครีมทั้งตัวจะชะลออัตราการดูดซึมกาแฟในทางเดินอาหาร" คอลลินส์กล่าว ช่วยยืดเวลาการปลดปล่อยคาเฟอีนและลดปัญหา GI ที่เกิดจากกาแฟ

เบลล่าเห็นด้วยว่ากาแฟในรูปแบบที่ไม่ใช่คาปูชิโน่บริสุทธิ์อาจเป็นความคิดที่ไม่ดีสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารและแม้กระทั่งกรดไหลย้อน นอกจากนี้ หากคุณกำลังเติมน้ำตาล "อาจทำให้ค่า pH ของลำไส้เปลี่ยนแปลง ทำให้แบคทีเรียดีอยู่รอดได้ยากขึ้น" เธอกล่าว

กาแฟโปรไบโอติกดีหรือไม่ดี?

จนถึงตอนนี้ ฟังดูไม่เหมือนการจับคู่ที่ทำในสวรรค์ของอาราบิก้าเพื่อรวมโปรไบโอติกกับกาแฟ

"กาแฟมีสภาพเป็นกรดค่อนข้างมาก ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ที่สิ่งแวดล้อมจะดีขึ้นหรือแย่ลงสำหรับจุลินทรีย์โปรไบโอติกที่ฉีดวัคซีนในกาแฟ" คอลลินส์กล่าว "จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ โปรไบโอติก และประโยชน์ของพวกมันนั้นจำเพาะต่อสายพันธุ์ และพวกมันยังเจริญหรือตายได้ในสภาวะที่แตกต่างกัน" ดูเหมือนว่า VitaCup ได้ใช้มาตรการป้องกันเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อม (กาแฟ) เหมาะสมกับสายพันธุ์ของโปรไบโอติกและพรีไบโอติกที่ผสมผสานกัน: "โปรไบโอติกและพรีไบโอติกของเราทำงานร่วมกันอย่างกลมกลืนเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่จะช่วยให้ไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณ " อ่านเว็บไซต์

คอลลินส์ยังคงแนะนำว่าอย่ารีบเร่งที่จะรวมผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกจำนวนมากในอาหารประจำวันของคุณก่อนที่จะปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ ความกังวลของเธอเกิดจากความเสี่ยงของการใช้กาแฟมากเกินไป และแน่นอนว่าเราใช้กาแฟมากเกินไปด้วยตัวของมันเอง การใช้โปรไบโอติกมากเกินไปอาจทำให้ท้องอืด ท้องร่วง และจุลินทรีย์ไม่สมดุล

“ผมเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ” คอลลินส์กล่าว "การดื่มกาแฟมีประโยชน์บางอย่าง (เช่น โพลีฟีนอลในเมล็ดกาแฟ) แต่ฉันคิดว่ามีวิธีที่ดีกว่าในการรับวิตามิน แร่ธาตุ และโปรไบโอติกของคุณ"

ใช่ค่ะ กาแฟโปรไบโอติก สามารถ เป็นวิธีที่ถูกกฎหมายในการส่งโปรไบโอติกที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้ดีที่สุด แต่วิธีการบริโภคโปรไบโอติกนี้อาจไม่เหมาะหากคุณมีปัญหากระเพาะอาหารซ้ำๆ หรืออาการไม่พึงประสงค์จากกาแฟ

เบลล่าบอกว่าเธอไม่เห็นอะไรเลย อันตราย ในการดื่มกาแฟโปรไบโอติก "แต่ฉันจะไม่แนะนำวิธีการรับประทานโปรไบโอติกนี้ให้กับผู้ป่วยของฉัน"

แทนที่จะส่งเสริมสุขภาพลำไส้ของคุณด้วยมอคค่าเปปเปอร์มินต์หรือกาแฟเย็น เบลล่าแนะนำให้ทานอาหารจริงที่มีโปรไบโอติกสำหรับหน้าท้องที่ดีอยู่แล้ว เช่น โยเกิร์ต คีเฟอร์ กะหล่ำปลีดอง ซุปมิโซะ เทมเป้ และขนมปังเปรี้ยว (และใช่ เธอแนะนำอาหารทั้งตัวมากกว่าอาหารเสริมโปรไบโอติกแบบดั้งเดิมด้วย)

หากคุณยังคงรู้สึกทึ่งกับกาแฟโปรไบโอติก ให้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญ (ไม่ บาริสต้าของคุณไม่นับ) เช่น แพทยศาสตรบัณฑิต หรือแพทย์ระบบทางเดินอาหาร

รีวิวสำหรับ