สูตร Pesto Eggs TikTok จะทำให้น้ำปากของคุณ
เนื้อหา
มีหลายคำตอบที่คาดว่าจะได้รับสำหรับคำถามที่ว่า "คุณชอบไข่ของคุณอย่างไร" ง่าย ๆ กวนๆ แดดออก... ที่เหลือก็รู้ แต่ถ้าหนึ่งในเทรนด์ล่าสุดของ TikTok นั้นอร่อยอย่างที่เห็น คุณอาจต้องการตอบกลับด้วย "ปรุงในเพสโต้" จากนี้ไป
แนวโน้ม TikTok ของ Pesto Egg ซึ่งดูเหมือนจะเป็นหนึ่งในการปรากฏตัวครั้งแรกในแอปในโพสต์จากผู้ใช้ @amywilichowski เป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับไข่ที่น่าเบื่อของคุณ แทนที่จะปรุงไข่ด้วยน้ำมัน เนย หรือสเปรย์ทำอาหาร คุณต้องเทซอสเพสโต้หนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะก่อนที่จะแตกไข่สองสามฟองตรงกลาง คุณสามารถใช้วิธีการทอดหรือไข่คนได้ตามที่ @amywilichowski (ดูเพิ่มเติมที่: ข้าวโอ๊ตอบเป็นเทรนด์อาหารเช้าของ TikTok นั่นคือเค้ก)
วิธีทำไข่เพสโต้จาก TikTok
ในการทำสูตรไข่เพสโต้ที่เป็นที่นิยมใน TikTok สิ่งที่คุณต้องทำคืออุ่นซอสเพสโต้หนึ่งช้อนที่ด้านล่างของกระทะ จากนั้นให้คุณตอกไข่สองหรือสามฟองลงในกระทะ แล้ว (ตีไข่ก่อนถ้าคุณต้องการไข่คน) จากนั้นปรุงให้สุกตามชอบ แค่นั้นเอง แต่ครีเอเตอร์ต่างแชร์วิธีการแต่งไข่เพสโต้บน TikTok อย่างสร้างสรรค์ ตัวอย่างเช่น ในวิดีโอหนึ่ง @amywilichowski ราดขนมปังปิ้งด้วยริคอตต้าชีส อะโวคาโด ไข่เพสโต้ น้ำผึ้ง เกลือป่น พริกไทย และพริกแดงบด และทำแซนด์วิชอาหารเช้าเพสโต้ไข่กับเบคอน ชีส , อะโวคาโดและมัฟฟินอังกฤษในอีกโพสต์ (น้ำลายสอเลยเหรอ?) ผู้ใช้ @darnitdamon ห่อไข่เพสโต้ด้วยชีสและน้ำมันพริกในโรตี และ @healthygirlkitchen สร้างสปินมังสวิรัติโดยใช้เต้าหู้แทนไข่ (ดูเพิ่มเติมที่: แฮ็ค TikTok Wrap อัจฉริยะนี้เปลี่ยนอาหารทุกจานให้กลายเป็นของว่างพกพาที่ไร้ระเบียบ)
เพสโต้มีสุขภาพดีหรือไม่?
คุณอาจรู้อยู่แล้วว่าไข่มีชื่อเสียงว่าเป็นอาหารเช้าที่ประกอบด้วยโปรตีน แต่ถ้าคุณสงสัยว่าเพสโต้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่ คำตอบสั้น ๆ คือใช่ สูตรเพสโต้ทั่วไปเรียกร้องให้รวมน้ำมันมะกอก ถั่วไพน์ พาร์เมซานชีส และใบโหระพาสดจำนวนมากในตัวประมวลผลอาหารและผสมลงในซอส แต่มีสปินสร้างสรรค์มากมายในเพสโต้ที่อาจใช้ส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อเปลี่ยนรสชาติหรือรายละเอียดทางโภชนาการ Jarred Pesto หาได้ง่าย (และยังคงอร่อยอยู่) เมื่อคุณหวังว่าจะประหยัดเวลา (ดูเพิ่มเติมที่: 3-Ingredient, Easy Smoothie Recipes for Fast Mornings)
ต้องขอบคุณน้ำมันมะกอกและถั่วไพน์นัท เพสโต้จึงอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ) เช่นเดียวกับชีสอื่นๆ พาร์เมซานเป็นแหล่งโปรตีน แคลเซียม และวิตามินดีที่ดี สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ใบโหระพาเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสมุนไพรที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดชนิดหนึ่ง พร้อมด้วยเสจ โรสแมรี่ และผักชีฝรั่ง และมัน สามารถช่วยให้คุณแอบกินอาหารที่มีสีเขียวมากขึ้นในอาหารของคุณถ้าคุณไม่รักผักโขมหรือผักคะน้า สำหรับการสลายตัวของธาตุอาหารหลัก เพสโต้หนึ่งช้อนโต๊ะโดยทั่วไปมี 92 แคลอรี โปรตีน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม และไขมัน 9 กรัม ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA)
ไข่เป็นอาหารเช้าแบบคลาสสิก แต่พวกมันมีแนวโน้มที่จะจืดชืดเมื่อคุณกินมันเอง การเปลี่ยนน้ำมันสำหรับทำอาหารเป็นเพสโต้เป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มรสชาติหลักและจบลงด้วยคำสั่งผสมที่มีสีสันสดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการ