7 ขั้นตอนหัดชอบผัก

เนื้อหา

• 1. คงอยู่อย่ายอมแพ้
• 2. เปลี่ยนสูตรอาหาร
• 3. เริ่มต้นด้วยปริมาณเล็กน้อย
• 4. ผสมกับอาหารที่คุณชอบ
• 5. ทำอาหารที่สวยงาม
• 6. ใส่สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
• 7. หลีกเลี่ยงอาหารหวานและไขมันมากเกินไป

เพื่อเรียนรู้วิธีการกินทุกอย่างและเปลี่ยนพฤติกรรมการกินสิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่ายอมแพ้และรู้ว่าต้องใช้เวลาพอสมควรเพื่อให้รสชาติเปลี่ยนและยอมรับอาหารใหม่ ๆ เช่นชาโยเต้ฟักทองจิโลและบรอกโคลีเป็นต้น .

จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเรียนรู้ที่จะเปลี่ยนอาหารและเสี่ยงต่อรสชาติใหม่ ๆ เพราะแม้อาหารที่ไม่ดีเช่นจิโลและบร็อคโคลีก็อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีส่วนช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย

เคล็ดลับในการเรียนรู้ที่จะกินทุกอย่างมีดังนี้

1. คงอยู่อย่ายอมแพ้

เพื่อให้สามารถชอบอาหารได้อาจจำเป็นต้องทานอาหารอย่างต่อเนื่องอย่างน้อย 10 ถึง 15 ครั้งเพื่อให้เพดานถูกใช้และสูญเสียความเกลียดชังในอาหาร แม้ว่าคน ๆ นั้นจะไม่ชอบอาหารในสองสามครั้งแรกที่ได้ลิ้มลอง แต่ก็ไม่จำเป็นต้องแยกอาหารนั้นออกจากอาหาร ขอแนะนำให้ลองอีกครั้งหลังจากผ่านไปสองสามวัน

2. เปลี่ยนสูตรอาหาร

เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือการเปลี่ยนวิธีเตรียมอาหารเปลี่ยนรสชาติและการผสมผสานกับเครื่องเทศและเครื่องเคียงอื่น ๆ ในจานเนื่องจากมีโอกาสที่จะตีและทำให้ถูกปากได้มากขึ้น ตัวอย่างเช่นหากบุคคลนั้นไม่ชอบชาโยเต้ที่ปรุงสุกแล้วคุณสามารถลองเพิ่มชิ้นส่วนของชาโยเต้เมื่อทำเนื้อหม้อได้เช่นกัน หากคุณไม่ชอบหัวบีทดิบในสลัดคุณสามารถลองกินหัวบีทที่ปรุงสุกและเย็นในสลัดหรือปรุงด้วยถั่ว

3. เริ่มต้นด้วยปริมาณเล็กน้อย

ในการลองอาหารใหม่ ๆ หรือพยายามชอบสิ่งที่ปกติแล้วคุณไม่ชอบคุณควรเริ่มด้วยการพยายามกินในปริมาณที่น้อย การใส่บีทรูทหรือบร็อคโคลี่หนึ่งช้อนบนจานก็เพียงพอแล้วสำหรับสองสามวันแรกของการลองเนื่องจากการยืนยันในปริมาณมากสามารถเพิ่มการปฏิเสธได้มากขึ้นเคล็ดลับที่ดีอีกประการหนึ่งคือการใส่ผักและเครื่องปั่นด้วยน้ำส้มเป็นต้น จากนั้นเพียงแค่ความเครียดและดื่มต่อไป

4. ผสมกับอาหารที่คุณชอบ

การผสมอาหารที่ไม่ดีกับอาหารที่ดีเป็นเคล็ดลับที่ดีสำหรับการเรียนรู้ที่จะชอบรสชาติใหม่ อาหารอร่อยจะช่วยปรับเปลี่ยนรสชาติของอาหารเพิ่มการยอมรับอาหารที่ไม่ดี ตัวอย่างเช่นถ้าคนไม่ชอบมะเขือสุกเพราะเขาพบว่ามันแปลก ๆ ก็สามารถลองใส่มะเขือยาวหั่นบาง ๆ ลงในลาซานญ่า

5. ทำอาหารที่สวยงาม

การเตรียมอาหารให้มีลักษณะดีช่วยกระตุ้นความอยากกิน ดังนั้นเคล็ดลับในการปรับปรุงรูปลักษณ์ของอาหารคือการเตรียมอาหารที่มีสีสันโดยมีรายละเอียดในรูปแบบและเพิ่มซอสเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร ตัวอย่างเช่นถ้าเป็นเรื่องยากที่จะชอบสลัดคุณสามารถลองเตรียมอาหารที่มีผักกาดหอมมะเขือเทศหัวหอมอารูกูลาแล้วใส่ผลไม้ที่คนชอบโรยด้วยซอสที่คุณเลือก ขอแนะนำให้ลดปริมาณซอสทีละน้อยเพื่อลดแคลอรี่ของอาหารและชินกับรสชาติของผัก

6. ใส่สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

นอกจากจะดูดีแล้วสิ่งสำคัญคือต้องพยายามเตรียมอาหารที่มีกลิ่นหอมเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศที่ช่วยเพิ่มความอยากอาหารเช่นมะนาวขิงแกงผักชีฝรั่งกุ้ยช่ายหรือผักชี วิธีที่ดีที่สุดคือการมีสมุนไพรเหล่านี้ไว้ที่บ้านเพื่อเก็บเกี่ยวตรงจุดเนื่องจากกลิ่นจะหอมยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามหากคน ๆ นั้นมีกลิ่นแรงมากขณะทำอาหารคุณควรพยายามลดปริมาณที่คุณใช้ลงเพราะสิ่งที่สำคัญคือผลลัพธ์สุดท้าย

ดูประโยชน์ของสมุนไพรหอมและวิธีการปลูก

7. หลีกเลี่ยงอาหารหวานและไขมันมากเกินไป

อาหารรสหวานและไขมันเป็นสิ่งที่ชอบและเพิ่มรสชาติได้ง่ายทำให้ปฏิเสธรสชาติใหม่ ๆ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำอัดลม อาหารจานด่วน และขนมเพื่อให้เพดานปากเรียนรู้ที่จะชอบอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นน้อยกว่า

เป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้เด็ก ๆ ชอบบิสกิตและขนมกรอบและการให้พวกเขากินผักและผลไม้ก็อาจจะดูยาก อย่างไรก็ตามเคล็ดลับเหล่านี้สามารถใช้เพื่อช่วยให้เด็ก ๆ รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยปรับแต่งรสชาติของพวกเขา

อย่างไรก็ตามแม้ว่าจะทานต่อเนื่องเพียงพอแล้วอาหารก็ยังคงถูกปฏิเสธและทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในระหว่างมื้ออาหารคุณสามารถลงทุนในอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้เช่นกันเนื่องจากเคล็ดลับของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นมีอยู่หลากหลายไม่ใช่เฉพาะในผลิตภัณฑ์ทั้ง .

ดูวิดีโอด้านล่างและดูเคล็ดลับในการทำให้เด็กและผู้ใหญ่กินสิ่งที่พวกเขาไม่ชอบและรับประทานอาหารที่หลากหลาย