โภชนาการสำหรับนักกีฬา

เนื้อหา

• โภชนาการสำหรับนักกีฬาเพาะกาย
• โภชนาการสำหรับนักกีฬาที่มีประสิทธิภาพสูง

โภชนาการสำหรับนักกีฬาจะต้องปรับให้เข้ากับน้ำหนักส่วนสูงและการเล่นกีฬาเพราะการรับประทานอาหารให้เพียงพอทั้งก่อนระหว่างและหลังการฝึกซ้อมเป็นหนึ่งในกุญแจสู่ความสำเร็จในการแข่งขัน

นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าโภชนาการมีผลต่อสมรรถภาพทางกายและเกี่ยวข้องกับศักยภาพทางพันธุกรรมและการฝึกอบรมที่เพียงพอซึ่งเป็นปัจจัยพื้นฐานของความสำเร็จ

โภชนาการสำหรับนักกีฬาเพาะกาย

ในด้านโภชนาการสำหรับนักกีฬาเพาะกายจำเป็นต้องบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเช่นแท่งพลังงานหรือผลไม้ก่อนการฝึกเพื่อให้พลังงานและหลีกเลี่ยงการสูญเสียกล้ามเนื้อเพื่อให้ได้พลังงาน นอกจากนี้ขึ้นอยู่กับนักกีฬาและความเข้มข้นของการฝึกอาจจำเป็นต้องทำเครื่องดื่มกีฬาที่มีคาร์โบไฮเดรตในระหว่างการฝึก

หลังการฝึกเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องบริโภคอาหารที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเช่นนมช็อกโกแลตหรือสมูทตี้ผลไม้เพื่อทดแทนไกลโคเจนในกล้ามเนื้อที่ใช้ในระหว่างการฝึก

โภชนาการสำหรับนักกีฬาที่มีประสิทธิภาพสูง

ในด้านโภชนาการสำหรับนักกีฬาที่มีประสิทธิภาพสูงจำเป็นต้องรับประทานคาร์โบไฮเดรตก่อนระหว่างและหลังการฝึกซ้อมรวมทั้งการให้น้ำ

• ก่อนการฝึกอบรม - อาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเช่นประเภทธัญพืช รำทั้งหมดเช่นขนมปังข้าวโพดพาสต้าถั่วเนยถั่วเหลืองถั่วชิกพีหรือถั่วลิสงเป็นต้นและโปรตีนเช่นไข่เนื้อไม่ติดมันหรือปลา นอกจากนี้การให้น้ำเป็นสิ่งจำเป็น
• ระหว่างการฝึก - เจลคาร์โบไฮเดรตหรือผลไม้แห้งเช่นลูกเกดหรือแอปริคอต สำหรับการเติมน้ำให้ใช้เครื่องดื่มกีฬาหรือเซรั่มโฮมเมดและไม่ใช่แค่ใช้น้ำเพราะจะทำให้สูญเสียโซเดียมและอาจทำให้เกิดภาวะ hyponatremia ตะคริวอ่อนเพลียและแม้แต่อาการชัก
• หลังการฝึก - การรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงพร้อมกับโปรตีนที่ไม่ติดมันเช่นวิตามินนมพร่องมันเนยกับช็อกโกแลตขนมปังกับสเต็กไก่งวงหรือชีสขาวเป็นต้น

ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันต้องบริโภคไขมันในปริมาณเล็กน้อยและใช้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นน้ำมันมะกอกถั่วอัลมอนด์หรือถั่วลิสงเป็นต้นดังนั้นคำแนะนำจากนักโภชนาการจึงเป็นสิ่งจำเป็น