13 ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะรุม

เนื้อหา

• ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของมะรุม
• 1. เพิ่มความสามารถในการหายใจ
• 2. ป้องกันโรคเบาหวาน
• 3. ปกป้องหัวใจ
• 4. ควบคุมความดันโลหิต
• 5. ช่วยในการลดน้ำหนัก
• 6. ป้องกันและต่อสู้กับโรคโลหิตจาง
• 7. เพิ่มการป้องกันของร่างกาย
• 8. มีฤทธิ์แก้ปวดและต้านการอักเสบ
• 9. ปกป้องและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว
• 10. ปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร
• 11. ป้องกันการปรากฏตัวของมะเร็ง
• 12. ปรับปรุงสุขภาพการมองเห็น
• 13. ลดอาการวัยทอง
• สรรพคุณมะรุม
• ชามะรุม
• การบริโภคในรูปแบบอื่น ๆ
• ผลข้างเคียงและข้อห้าม
• องค์ประกอบทางโภชนาการ

มะรุมหรือที่เรียกว่าต้นไม้แห่งชีวิตหรือเหนียงขาวเป็นพืชสมุนไพรที่มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากเช่นธาตุเหล็กแคโรทีนอยด์เควอซิตินวิตามินซีเป็นต้นซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบได้ดีกว่า

ด้วยเหตุนี้พืชชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้เพื่อรักษาโรคทางเดินหายใจลดความวิตกกังวลลดน้ำหนักและควบคุมความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน อย่างไรก็ตามยังมีการศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นที่พิสูจน์ถึงประโยชน์ทั้งหมดและอธิบายถึงปริมาณขั้นต่ำตลอดจนความปลอดภัยสำหรับการใช้งานของมนุษย์

ชื่อวิทยาศาสตร์ของมะรุมคือ มะรุมโอเลฟิร่า และโดยทั่วไปแล้วส่วนที่ใช้มากที่สุดคือใบไม้ ในปี 2019 Anvisa ได้สั่งห้ามการขายผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีพืชชนิดนี้เนื่องจากพิจารณาว่ามีการศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นที่แสดงให้เห็นถึงปริมาณที่มีประสิทธิภาพและความปลอดภัยของพืชต่อสุขภาพ

ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของมะรุม

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่ามะรุมสามารถใช้ได้ผลกับ:

1. เพิ่มความสามารถในการหายใจ

การศึกษาบางชิ้นระบุว่าพืชชนิดนี้สามารถบรรเทาอาการของโรคทางเดินหายใจเรื้อรังเช่นโรคหอบหืดเนื่องจากช่วยเพิ่มความเข้มข้นของฮีโมโกลบินและส่งผลให้ออกซิเจนหมุนเวียนในเลือด

2. ป้องกันโรคเบาหวาน

มะรุมมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยควบคุมความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในร่างกายซึ่งจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและปกป้องเซลล์ของร่างกาย

3. ปกป้องหัวใจ

เนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใยพืชชนิดนี้จึงสามารถช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้และการก่อตัวของคราบไขมันในหลอดเลือดจึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

นอกจากนี้เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมะรุมยังสามารถป้องกันหรือลดการอักเสบในร่างกายซึ่งมีส่วนช่วยในเรื่องสุขภาพของหัวใจ

4. ควบคุมความดันโลหิต

เนื่องจากมีโทโคฟีรอลโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์อยู่ในองค์ประกอบมะรุมสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตได้เนื่องจากสารเหล่านี้มีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดซึ่งจะช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนของเลือด

5. ช่วยในการลดน้ำหนัก

มะรุมเป็นพืชที่อุดมไปด้วยเส้นใยและโปรตีนซึ่งช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและส่งผลให้ปริมาณอาหารและแคลอรี่ที่รับประทานเข้าไปลดลงทำให้น้ำหนักลดลง

นอกจากนี้การศึกษาในสัตว์ทดลองบางชิ้นยังระบุว่ามะรุมสามารถช่วยลดปริมาณไขมันที่สะสมในร่างกายได้

6. ป้องกันและต่อสู้กับโรคโลหิตจาง

ใบมะรุมมีธาตุเหล็กจำนวนมาก (105 มก. ต่อใบ 100 กรัม) ซึ่งสามารถช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงและเพิ่มปริมาณฮีโมโกลบินในเลือดช่วยรักษาโรคโลหิตจางโดยเฉพาะโรคโลหิตจางที่เกิดจากการขาดธาตุเหล็ก

7. เพิ่มการป้องกันของร่างกาย

มะรุมมีวิตามินซีโพลีฟีนอลและเบต้าแคโรทีนในองค์ประกอบซึ่งเป็นสารที่มีศักยภาพในการช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย

8. มีฤทธิ์แก้ปวดและต้านการอักเสบ

เนื่องจากมี isothiocyanates, quercetin และ chlorogenic acid ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดกระบวนการอักเสบจึงสามารถใช้มะรุมเพื่อบรรเทาอาการของปัญหาการอักเสบเช่นโรคไขข้อและแม้กระทั่งการอักเสบของต่อมลูกหมากเป็นต้น

9. ปกป้องและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว

เนื่องจากมีวิตามิน B, C, E และ A เป็นจำนวนมากมะรุมสามารถสนับสนุนการสร้างคอลลาเจนได้นอกจากจะช่วยในการรักษาผิวและความชุ่มชื้น

10. ปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร

การบริโภคมะรุมสามารถป้องกันและช่วยในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้นอกจากจะช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูกเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมาก

นอกจากนี้เนื่องจากมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดจึงสามารถใช้มะรุมในการรักษาโรคริดสีดวงทวารได้โดยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต

11. ป้องกันการปรากฏตัวของมะเร็ง

การศึกษาบางชิ้นดูเหมือนจะระบุว่ามะรุมมีฤทธิ์ในการต่อต้านมะเร็งเนื่องจากดูเหมือนว่าจะกระตุ้นการทำลายเซลล์มะเร็งโดยเฉพาะในเต้านมและลำไส้

12. ปรับปรุงสุขภาพการมองเห็น

มะรุมอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นส่วนประกอบของวิตามินเอซึ่งเป็นสารตั้งต้นซึ่งมีหน้าที่ในการผลิตเม็ดสีที่ช่วยในการมองเห็นที่ช่วยบำรุงสายตาให้แข็งแรง

13. ลดอาการวัยทอง

เนื่องจากมันช่วยควบคุมการอักเสบและระดับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในช่วงเวลานี้มะรุมสามารถช่วยรักษาระดับความเข้มข้นของฮอร์โมนในช่วงวัยหมดประจำเดือนซึ่งจะช่วยลดความรุนแรงของอาการ รู้วิธีระบุอาการของวัยหมดประจำเดือน

สรรพคุณมะรุม

คุณสมบัติที่เป็นไปได้ของมะรุม ได้แก่ สารต้านอนุมูลอิสระ, ต้านการอักเสบ, ยาแก้ปวด, ยาต้านเบาหวาน, ยาขยายหลอดเลือด, ยาต้านโคลิเนอร์จิก, ต้านโรคไขข้อ, ลดความดันโลหิต, ยาต้านจุลชีพ, ป้องกันตับและการรักษา

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณสมบัติของพืชยังอยู่ระหว่างการศึกษาและผลลัพธ์หลายอย่างดูเหมือนจะสรุปไม่ได้

ชามะรุม

ชามะรุมไม่รวมรายชื่อพืชที่ Anvisa อนุมัติให้บริโภคดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงจนกว่าการศึกษาเพิ่มเติมจะพิสูจน์ประสิทธิภาพและความปลอดภัยของพืช

อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญระบุว่าผู้ที่มีนิสัยชอบใช้พืชชนิดนี้และไม่ต้องการหยุดใช้ควรบริโภคชานี้เพียง 2 ถ้วยหรือ 500 มล. ต่อวันเนื่องจากเป็นปริมาณที่ดูเหมือนจะไม่ก่อให้เกิด ความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การบริโภคในรูปแบบอื่น ๆ

นอกจากชาแล้วมะรุมยังสามารถพบได้ในรูปแบบของแคปซูลเมล็ดหรือผง อย่างไรก็ตามแบบฟอร์มเหล่านี้ยังห้ามขายในดินแดนของบราซิลและไม่ควรใช้

ผลข้างเคียงและข้อห้าม

การบริโภคมะรุมอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงบางอย่างเช่นคลื่นไส้อาเจียนและท้องร่วง ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภครากและสารสกัดโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเนื่องจากมีสารพิษซึ่งเมื่อใช้ในความเข้มข้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอัมพาตและอาจทำให้เสียชีวิตได้

ไม่แนะนำให้รับประทานมะรุมสำหรับสตรีมีครรภ์และทารกเนื่องจากพืชสมุนไพรนี้สามารถรบกวนทั้งในการตั้งครรภ์และในการผลิตน้ำนมแม่ รู้ว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มชาชนิดใดได้บ้างและไม่สามารถรับประทานได้ ผู้ที่มีปัญหาต่อมไทรอยด์ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคพืชชนิดนี้เนื่องจากมีผลต่อการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์

องค์ประกอบทางโภชนาการ

ตารางต่อไปนี้ระบุองค์ประกอบทางโภชนาการสำหรับมะรุมผง 100 กรัม: