ค็อกเทลมะม่วงแช่แข็งที่สามารถแทนที่นิสัย Frosé ของคุณได้
เนื้อหา
มะม่วงเป็นเครื่องดื่มผลไม้ที่คุณต้องการจิบในฤดูร้อนนี้ สมูทตี้เมืองร้อนแช่แข็งนี้เป็นวัตถุดิบหลักที่ทำให้รู้สึกสดชื่นในวัฒนธรรมอาหารเม็กซิกัน และตอนนี้ก็เริ่มมีแรงฉุดลากในสหรัฐอเมริกาอย่างช้าๆ (ลองดูเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แช่แข็งอื่นๆ เหล่านี้เพื่อช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลายในฤดูร้อนนี้) สูตรทำได้ง่าย: มะม่วงสด น้ำมะนาว น้ำแข็ง และซอส Chamoy ซึ่งทำจากผลไม้ดองเค็ม เช่น แอปริคอต ลูกพลัม หรือมะม่วง และปรุงรสด้วยพริกแห้ง ทำให้มันเป็นมิตรกับผู้ใหญ่ด้วยการเติมจิตวิญญาณที่คุณชื่นชอบ: วอดก้า, รัมหรือเตกีลาจะทำงานได้ดี Mangonadas มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย อัดแน่นด้วยมะม่วงสด เครื่องดื่มนี้โดยพื้นฐานแล้วเป็นซุปเปอร์ฟรุตในแก้ว มะม่วงเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า 20 ชนิด รวมถึงวิตามิน A และ C โฟเลต ไฟเบอร์ วิตามินบี 6 และทองแดง ในคืนฤดูร้อนอันอบอุ่นถัดไป ให้ต้มมะม่วงและเก็บเกี่ยวประโยชน์ของมะม่วง (ป.ล. คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับเนยมะม่วงไหม?!)
แมงโกนาดา
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ
- 1 1/2 ถ้วยมะม่วงสดแบ่ง
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย (ประมาณ 6 ก้อนน้ำแข็ง)
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- ชะอม2ช้อนโต๊ะ
- 1 1/2 ออนซ์วิญญาณที่เลือก (ไม่จำเป็น)
เครื่องปรุงเสริมสำหรับขอบ
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ผิวมะนาว 1/2 ลูก
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
สำหรับชะม่อย
- แยมแอปริคอท 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- พริกชี้ฟ้าแห้ง 1 เม็ด เอาเมล็ดออก
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง
- วิธีทำชะอม: แช่พริกแห้งในน้ำร้อนเป็นเวลา 30 ถึง 60 นาที ในเครื่องปั่นความเร็วสูง ผสมแยมแอปริคอท น้ำมะนาว พริก และเกลือจนเข้ากันและเนียน
- ใส่มะม่วงสด 1 ถ้วยในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 3 ถึง 4 ชั่วโมงหรือจนแช่แข็ง จองเม็ดมะม่วงสด 1/2 ถ้วยตวง
- ในเครื่องปั่นความเร็วสูง ผสมมะม่วงแช่แข็ง น้ำแข็ง น้ำมะนาว และ chamoy จนเนียน
- ถ้าแต่งขอบ ให้ผสมเกลือ ผิวมะนาว และพริกป่นบนจานเล็กจนเข้ากัน บีบมะนาวรอบขอบแก้วแล้วจิ้มพริกเกลือจนหมด บีบน้ำมะนาวและช้อนชามอยที่ด้านข้างของแก้วเพื่อสร้างการหมุนวนที่สนุกสนาน
- เทส่วนผสมมะม่วงลงในแก้ว โรยหน้าด้วยมะม่วงสด ชะม่อย และพริกป่นพิเศษ