Kola Nut คืออะไร?

เนื้อหา

• แบบฟอร์มและการใช้งาน
• ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วโคลา
• ผลข้างเคียง
• Takeaway

ภาพรวม

ถั่วโคลาเป็นผลไม้ของต้นโคลา (โคล่าอะคูมินาตา และ โคล่านิธิดา) มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก ต้นไม้ซึ่งมีความสูงถึง 40 ถึง 60 ฟุตให้ผลเป็นรูปดาว ผลไม้แต่ละชนิดมีถั่วโคลาสองถึงห้าเม็ด ผลไม้เล็ก ๆ นี้มีคาเฟอีนขนาดประมาณลูกเกาลัด

ถั่วโคลามีรสขมเมื่อเคี้ยวสด เมื่อแห้งรสชาติจะอ่อนลงและมีรายงานว่ามีกลิ่นของลูกจันทน์เทศ

แบบฟอร์มและการใช้งาน

ถั่วโคลาเป็นวัตถุดิบทางวัฒนธรรมในหลายประเทศในแอฟริกาตะวันตกซึ่งได้รับรางวัลจากผลของมันในฐานะยากระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง

ทั่วแอฟริกาตะวันตกทุกตลาดสถานีขนส่งและร้านหัวมุมมีถั่วโคลากองเล็ก ๆ ขาย เป็นแหล่งผลิตเงินสดที่สำคัญสำหรับเกษตรกรในชนบทที่ยากจน หลายคนเคี้ยวมันทุกวันเพื่อรับคาเฟอีน ถั่วแต่ละเม็ดมีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟอเมริกันสองถ้วยใหญ่

ในตะวันตก (สหรัฐอเมริกาและยุโรป) คุณมีแนวโน้มที่จะพบสารสกัดจากถั่วโคลามากกว่าถั่วสด สารสกัดจากโคลาเป็นเครื่องปรุงอาหารที่พบได้ทั่วไปในโคคา - โคลาเป๊ปซี่ - โคล่าและเครื่องดื่มชูกำลังยอดนิยมในปัจจุบัน

Kola nut ได้รับการจดทะเบียนโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ สารสกัดจากถั่วโคลาจัดเป็นสารปรุงแต่งรสอาหารจากธรรมชาติ องค์การอาหารและยายังอนุมัติให้สารสกัดโคลาเป็นส่วนประกอบที่ไม่ใช้งานในยาบางชนิด

ในอดีตสารสกัดจากโคลาถูกใช้ในยาลดน้ำหนักบางชนิดและยากระตุ้นที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์

สารสกัดจากถั่ว Kola ยังวางตลาดเป็นอาหารเสริมสมุนไพร โดยทั่วไปแล้วอาหารเสริมเหล่านี้ไม่ได้รับการตรวจสอบจาก FDA แต่อาจมีคำเตือนเกี่ยวกับปริมาณคาเฟอีน American Herbal Products Association รวมเอาถั่วโคลาไว้ในรายชื่อสารที่มีคาเฟอีนซึ่งไม่ควรใช้กับสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรหรือผู้ที่อายุต่ำกว่า 18 ปี

ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วโคลา

เรื่องราวเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของโคลานัทย้อนกลับไปหลายพันปี มีคนอ้างว่าถั่วโคลาให้ความหวานแก่น้ำเน่ารักษาความเมื่อยล้าและบรรเทาอาการหิว การอ้างสิทธิ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ควรถูกมองว่าเป็นคติชนวิทยาจนกว่าจะพิสูจน์ได้เป็นอย่างอื่น

แม้ว่าถั่วโคลาอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็ยังไม่ได้รับการวิจัยและพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ ประโยชน์ส่วนใหญ่ของโคลานัทเชื่อมต่อกับปริมาณคาเฟอีนสูงซึ่งจะเพิ่มพลังงานและลดความหิว

ยังมีการเรียกร้องที่ถือว่า:

• การติดเชื้อ
• โรคผิวหนัง
• แผล
• ปวดฟัน
• แพ้ท้อง
• โรคลำไส้
• ปวดหัว
• ภาวะซึมเศร้า
• แรงขับทางเพศต่ำ
• ไอและหอบหืด
• โรคบิด
• ท้องผูก
• ปัญหาสายตาต่างๆ

ผลข้างเคียง

ชาวอเมริกันมีประวัติการบริโภคน้ำอัดลมที่มีส่วนผสมของโคลามายาวนานโดยไม่มีผลเสียต่อสุขภาพ จริงๆแล้วโคลานัทเป็นเมล็ดพันธุ์ที่นำมาจากภายในผลไม้ดังนั้นจึงไม่เกี่ยวข้องกับการแพ้ถั่วต้นไม้

ผลข้างเคียงของ kola nut และ kola nut extract ขนานกับผลของคาเฟอีนในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน

คาเฟอีนมีผลกระทบมากมายต่อร่างกาย ได้แก่ :

• กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางทำให้คุณรู้สึกตื่นตัวและกระปรี้กระเปร่า
• ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะช่วยให้ร่างกายขับเกลือและน้ำส่วนเกินผ่านการปัสสาวะที่เพิ่มขึ้น
• เพิ่มการปล่อยกรดในกระเพาะอาหารซึ่งอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องและปวดท้อง
• รบกวนความสามารถของร่างกายในการดูดซึมแคลเซียม
• เพิ่มความดันโลหิตของคุณ

คนส่วนใหญ่สามารถทนต่อคาเฟอีนประมาณ 400 มิลลิกรัมต่อวันได้อย่างปลอดภัย แต่คาเฟอีนอาจส่งผลต่อบางคนแตกต่างจากคนอื่น ๆ

เครื่องดื่มชูกำลังไม่จำเป็นต้องระบุปริมาณคาเฟอีนของส่วนผสมสมุนไพรดังนั้นเครื่องดื่มชูกำลังที่มีสารสกัดจากถั่วโคลาอาจมีคาเฟอีนมากกว่าที่ฉลากระบุ คาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์เช่น:

• ความร้อนรน
• นอนไม่หลับ
• ความกระวนกระวายใจและความสั่นคลอน
• ปวดหัว
• เวียนหัว
• อัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วหรือผิดปกติ
• การคายน้ำ
• ความวิตกกังวล
• การพึ่งพาและการถอนตัว

คาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพและเป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อรวมกับแอลกอฮอล์ การผสมผสานคาเฟอีนเข้ากับแอลกอฮอล์จะทำให้คุณคิดว่าคุณมีความบกพร่องน้อยกว่าที่เป็นจริงซึ่งอาจนำไปสู่การเป็นพิษจากแอลกอฮอล์และการเมาแล้วขับ

Takeaway

โดยทั่วไปแล้วสารสกัดจาก Kola nut และ kola nut ได้รับการพิจารณาว่าปลอดภัยโดย FDA และหน่วยงานกำกับดูแลอื่น ๆ ทั่วโลก Kola ถูกใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปลายปี 1800 และทำให้เกิดปัญหาเล็กน้อย แต่ควรคำนึงถึงปริมาณคาเฟอีนของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโคลาและเครื่องดื่มชูกำลังที่มีส่วนผสมของโคลา คาเฟอีนมากเกินไปอาจเป็นอันตรายและนำไปสู่ผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์