เอาไว้ออก!
เนื้อหา
เรื่องปกติ: ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะน้ำหนักขึ้น 1-3 ปอนด์หลังจากที่คุณลดน้ำหนักได้มาก เนื่องจากระดับน้ำปกติและไกลโคเจน ซึ่งเป็นน้ำตาล (คาร์โบไฮเดรต) ที่เก็บอยู่ในกล้ามเนื้อและตับของคุณได้รับการฟื้นฟู หากคุณรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณก็จะได้กลับมาเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย พูด 3-5 ปอนด์ เมื่อคุณเริ่มเพิ่มคาร์โบไฮเดรตกลับเข้าไปในอาหารของคุณ
ไม่ปกติ: น้ำหนักที่เกิน 3 ปอนด์ (หรือ 5 ปอนด์หากคุณทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ) น่าจะเป็นไขมันในร่างกาย ซึ่งแน่นอนว่าคุณต้องการลด เมื่อใดควรดำเนินการ สิ่งสำคัญคือต้องเหยียบบนตาชั่งสัปดาห์ละครั้งและระบุน้ำหนัก "การดำเนินการ" ของคุณ สำหรับคนส่วนใหญ่ น้ำหนักนี้สูงกว่าเป้าหมาย 1-2 ปอนด์ เมื่อคุณมีน้ำหนักเกินลงมือทำ ให้กลับไปใช้นิสัยที่ช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในตอนแรก (โดยที่สิ่งเหล่านี้ดีต่อสุขภาพ) เช่น การลดปริมาณอาหาร การดื่มเครื่องดื่มแทนมื้ออาหาร หรือการเพิ่มกิจกรรมทางร่างกาย การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วเพื่อกลับสู่เส้นทางเดิมเป็นสิ่งสำคัญ
James O. Hill, Ph.D. เป็นผู้อำนวยการศูนย์โภชนาการมนุษย์ที่ศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพมหาวิทยาลัยโคโลราโดแห่งเดนเวอร์และผู้เขียนร่วม หนังสืออาหารขั้นตอน (สำนักพิมพ์เวิร์คแมน พ.ศ. 2547).