เป็นมิตรกับนม Keto หรือไม่
![Keto Vegan Chocolate Cake | Diabetic Friendly | Gluten-Free and Sugar-Free](https://i.ytimg.com/vi/qQY6UBsXXqc/hqdefault.jpg)
เนื้อหา
ทางเลือกนมและนมเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยและส่วนผสมที่สำคัญในหลายสูตร ยังคุณอาจสงสัยว่าคุณสามารถดื่มพวกเขาในอาหาร Keto
Keto เป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำมากไขมันสูงโปรตีนอาหารปานกลาง ในอาหาร keto คนส่วนใหญ่จำเป็นต้อง จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตของพวกเขาเพื่อคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 25-30 กรัมต่อวัน แนวคิดของคาร์บเน็ตหมายถึงจำนวนรวมของคาร์บลบกับปริมาณเส้นใย
ดังนั้นเพื่อให้นมเป็นมิตรกับ keto จะต้องมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ
แม้ว่านมบางตัวจะไม่เป็นมิตรกับ keto แต่หลายชนิดก็สามารถเข้ากันได้กับอาหารของ keto
บทความนี้แสดงรายการนมที่พอดีกับอาหารคีโตรวมถึงนมที่ไม่ได้
นมที่จะหลีกเลี่ยงใน keto
Keto dieters ควรหลีกเลี่ยงนมที่มีคาร์โบไฮเดรตในระดับปานกลางหรือมากเกินไป
ตัวอย่างเช่นนมทุกชนิดที่มีรสหวาน - รวมถึงนมที่เป็นมิตรกับรสหวานของ keto - ควรหลีกเลี่ยงเพราะพวกมันมีคาร์โบไฮเดรตสูงจากน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไป
ต่อไปนี้เป็นนมอื่น ๆ ที่คุณควรหลีกเลี่ยงขณะอยู่ที่ keto:
- นมวัว นมวัวมีแลคโตสหรือน้ำตาลนม ซึ่งรวมถึงนมระเหย, นมที่ผ่านการกรองแล้วและนมดิบของวัว นม 2% หนึ่งถ้วย (244 มิลลิลิตร) มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 12 กรัม (1)
- ข้าวโอ๊ตนม นมข้าวโอ๊ตทำจากข้าวโอ๊ตซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตสูงตามธรรมชาติ สิ่งนี้ทำให้นมข้าวโอ๊ตไม่เหมาะสมสำหรับ keto หนึ่งถ้วย (240 มล.) ให้การทานคาร์โบไฮเดรต 17 กรัม (2)
- น้ำนมข้าว เช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตข้าวจะมีคาร์บสูงตามธรรมชาติทำให้น้ำนมข้าวเป็นทางเลือกของคาร์โบไฮเดรตที่สูงขึ้น หนึ่งถ้วย (240 มิลลิลิตร) มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 21 กรัม (3)
- นมข้นหวาน. นมข้นหวานมีปริมาณน้ำตาลสูงและใช้สำหรับทำขนมเสื่อมโทรม เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงคุณจึงไม่ควรใช้มันในระหว่างที่เป็น keto หนึ่งถ้วย (240 มล.) มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 165 กรัม (4)
- นมแพะ เช่นเดียวกับนมวัวนมแพะมีน้ำตาลธรรมชาติที่ทำให้คาร์โบไฮเดรตสูงเกินความเป็นมิตรกับ keto หนึ่งถ้วย (240 มิลลิลิตร) ให้ทานคาร์โบไฮเดรต 11 กรัม (5)
นมที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าที่ควรหลีกเลี่ยงใน keto ได้แก่ นมวัว, ข้าวโอ๊ต, นมข้าว, นมข้น, นมแพะ คุณควรหลีกเลี่ยงนมที่เป็นมิตรกับรุ่น keto ด้วย
นมที่เป็นมิตรกับ Keto
นมที่เป็นมิตรกับ Keto จำเป็นต้องทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ โชคดีที่มีตัวเลือกที่ดีหลายอย่าง
อย่างไรก็ตามคุณควรทราบว่าเฉพาะน้ำนมที่ไม่ได้ทำให้หวานเหล่านี้มีความเหมาะสมสำหรับ keto
นอกจากนี้จำนวนคาร์โบไฮเดรตจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างแบรนด์ที่แตกต่างกันเนื่องจากส่วนผสมที่แตกต่างกันและสูตร ให้แน่ใจว่าได้อ่านข้อมูลโภชนาการอย่างถี่ถ้วนบนฉลากเพื่อประเมินว่านมนั้นเป็นมิตรกับ keto หรือไม่
นี่คือนมที่เป็นมิตรกับ keto:
- นมอัลมอนด์ นมอัลมอนด์อาจเป็นนมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายใน keto มีราคาไม่แพงขายที่ร้านขายของชำส่วนใหญ่และมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างต่ำโดยมีคาร์โบไฮเดรตสุทธิเพียง 1 กรัมต่อถ้วย (240 มล.) (6)
- กะทิ. กะทิยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับ keto แต่บางยี่ห้อมีการทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิสูงสุด 5 กรัมต่อการให้บริการ 1 ถ้วย (240 มล.) เนื่องจากนี่เป็นหนึ่งในห้าของการจัดสรรคาร์โบไฮเดรตรายวันสำหรับ keto จึงควรใช้เท่าที่จำเป็น (7)
- นมถั่วแมคาเดเมีย นมถั่วแมคาเดเมียมีราคาแพงกว่านมที่เป็นมิตรกับ keto อื่น ๆ แต่เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำที่สุด หนึ่งถ้วย (240 มล.) มีไฟเบอร์ 1 กรัมและคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 0 (8)
- นม Flax ทำจากเมล็ดแฟลกซ์นมลินินมีไขมันโอเมก้า 3 สูงต้านการอักเสบ หนึ่งถ้วย (240 มล.) มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิเพียง 1 กรัม (9, 10)
- นมถั่วเหลือง. นมถั่วเหลืองที่ไม่หวานมีไฟเบอร์ 1 กรัมและ 3 คาร์โบไฮเดรตสุทธิต่อถ้วย (240 มล.) นอกจากนี้ยังให้โปรตีน 7 กรัม (11)
- นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิเพียง 2 กรัมต่อถ้วย (240 มล.) (12)
- ถั่วลันเตา ในฐานะพืชตระกูลถั่วถั่วมีโปรตีนสูงและนมถั่วมีโปรตีน 8 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมต่อ 1 ถ้วย (240 มิลลิลิตร) (13)
- ครึ่งต่อครึ่ง. ครึ่งและครึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างนมวัวและครีมหนัก มันมีคาร์โบไฮเดรตสุทธิเพียง 1 กรัมต่อออนซ์ (30 มล.) และเป็นสารทดแทนที่ดีสำหรับนมวัวในกาแฟและการปรุงอาหาร (14)
- ครีมบำรุง Heavy cream เป็นส่วนไขมันที่แยกจากนมวัวสดเพื่อทำเนยหรือวิปครีม มันมีไขมันและแคลอรี่สูง แต่มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1 กรัมต่อออนซ์ (30 มล.) (15)
นมอัลมอนด์ไม่หวาน, กะทิ, นมแมคคาเดเมีย, นมปอ, นมถั่วเหลือง, เม็ดมะม่วงหิมพานต์และนมถั่ว - พร้อมกับครีมครึ่งและครึ่งและหนัก - เป็นตัวเลือกที่เป็นมิตรกับ keto ทั้งหมด
บรรทัดล่างสุด
มีตัวเลือกนมที่เป็นมิตรกับ keto มากมาย
ทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณจะไม่หวานทางเลือกนมจากพืช - ยกเว้นข้าวและนมข้าวโอ๊ต ครีมครึ่งและครึ่งและหนักเป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน
หลีกเลี่ยงนมวัวและนมแพะเพราะพวกมันมีน้ำตาลธรรมชาติและหลีกเลี่ยงนมที่มีรสหวานเนื่องจากพวกมันมีน้ำตาลสูง
โชคดีที่นมไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องในอดีตเพียงเพราะคุณกำลังติดตามอาหารคีโต