การอดอาหารเป็นระยะและ Keto: คุณควรรวมสองอย่างนี้หรือไม่?

เนื้อหา

• การอดอาหารไม่ต่อเนื่องคืออะไร?
• อาหารคีโตคืออะไร?
• ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการฝึกทั้งสองอย่าง
• อาจทำให้เส้นทางสู่คีโตซิสราบรื่น
• อาจนำไปสู่การสูญเสียไขมันมากขึ้น
• คุณควรรวมเข้าด้วยกันไหม
• บรรทัดล่างสุด

การรับประทานอาหารคีโตและการอดอาหารไม่ต่อเนื่องเป็นแนวโน้มสุขภาพที่ร้อนแรงที่สุดในปัจจุบัน

ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพจำนวนมากใช้วิธีการเหล่านี้เพื่อลดน้ำหนักและควบคุมสภาวะสุขภาพบางอย่าง

ในขณะที่ทั้งสองมีงานวิจัยที่มั่นคงซึ่งสนับสนุนประโยชน์ที่อ้างว่าเป็นประโยชน์ แต่หลายคนก็สงสัยว่าการรวมทั้งสองอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพหรือไม่

บทความนี้อธิบายถึงการอดอาหารเป็นระยะ ๆ และอาหารคีโตและอธิบายว่าการรวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันเป็นความคิดที่ดีหรือไม่

การอดอาหารไม่ต่อเนื่องคืออะไร?

การอดอาหารเป็นระยะเป็นวิธีการรับประทานอาหารที่วนรอบระหว่างการ จำกัด แคลอรี่หรือการอดอาหารและการบริโภคอาหารตามปกติในช่วงเวลาหนึ่ง ()

มีกิจวัตรการอดอาหารเป็นระยะ ๆ หลายประเภทรวมถึงวิธี 5: 2, Warrior Diet และการอดอาหารแบบสลับวัน

บางทีการอดอาหารแบบไม่ต่อเนื่องที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือวิธี 16/8 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารในช่วงเวลาแปดชั่วโมงก่อนที่จะอดอาหารเป็นเวลา 16 ปี

การอดอาหารเป็นระยะ ๆ ส่วนใหญ่จะใช้เป็นเทคนิคการลดน้ำหนัก

อย่างไรก็ตามจากการศึกษาพบว่าอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านอื่น ๆ อีกมากมาย

ตัวอย่างเช่นการอดอาหารเป็นระยะ ๆ แสดงให้เห็นว่าสามารถลดการอักเสบและปรับปรุงการทำงานของสมองและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด (,,)

การอดอาหารเป็นระยะเป็นรูปแบบการกินที่เกี่ยวข้องกับการหมุนเวียนระหว่างช่วงเวลาของการอดอาหารและการรับประทานอาหารตามปกติ วิธีการที่นิยม ได้แก่ วิธี 5: 2 และ 16/8

อาหารคีโตคืออะไร?

อาหารคีโตเจนิก (คีโต) เป็นวิธีการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก

โดยทั่วไปคาร์โบไฮเดรตจะลดลงเหลือ 20 ถึง 50 กรัมต่อวันซึ่งบังคับให้ร่างกายของคุณต้องพึ่งพาไขมันแทนน้ำตาลกลูโคสเป็นแหล่งพลังงานหลัก ()

ในกระบวนการเผาผลาญที่เรียกว่าคีโตซิสร่างกายของคุณจะสลายไขมันเพื่อสร้างสารที่เรียกว่าคีโตนซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งเชื้อเพลิงสำรอง ()

อาหารนี้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก แต่ก็มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายเช่นกัน

อาหารคีโตถูกนำมาใช้เป็นเวลาเกือบศตวรรษเพื่อรักษาโรคลมบ้าหมูและยังแสดงให้เห็นถึงความผิดปกติทางระบบประสาทอื่น ๆ ()

ตัวอย่างเช่นอาหารคีโตอาจช่วยให้อาการทางจิตดีขึ้นในผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ ()

ยิ่งไปกว่านั้นมันอาจลดน้ำตาลในเลือดปรับปรุงความต้านทานต่ออินซูลินและลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจเช่นระดับไตรกลีเซอไรด์ (,)

อาหารคีโตเจนิกเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันสูงที่เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นเช่นการลดน้ำหนักและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น

ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการฝึกทั้งสองอย่าง

หากคุณมุ่งมั่นที่จะรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิกในขณะที่อดอาหารเป็นระยะ ๆ ด้วยเช่นกันอาจให้ประโยชน์ดังต่อไปนี้

อาจทำให้เส้นทางสู่คีโตซิสราบรื่น

การอดอาหารไม่ต่อเนื่องอาจช่วยให้ร่างกายของคุณเข้าถึงคีโตซิสได้เร็วกว่าการรับประทานอาหารคีโตเพียงอย่างเดียว

นั่นเป็นเพราะร่างกายของคุณเมื่ออดอาหารจะรักษาสมดุลของพลังงานโดยการเปลี่ยนแหล่งเชื้อเพลิงจากคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันซึ่งเป็นหลักฐานที่แน่นอนของอาหารคีโต ()

ในระหว่างการอดอาหารระดับอินซูลินและการกักเก็บไกลโคเจนจะลดลงทำให้ร่างกายของคุณเริ่มเผาผลาญไขมันเป็นเชื้อเพลิงตามธรรมชาติ ()

สำหรับใครก็ตามที่ดิ้นรนเพื่อเข้าถึงภาวะคีโตซิสในขณะที่รับประทานอาหารคีโตการเพิ่มการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจทำให้กระบวนการของคุณเริ่มต้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อาจนำไปสู่การสูญเสียไขมันมากขึ้น

การรับประทานอาหารร่วมกับการอดอาหารอาจช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้มากกว่าการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว

เนื่องจากการอดอาหารไม่ต่อเนื่องช่วยเพิ่มการเผาผลาญโดยการส่งเสริมการสร้างความร้อนหรือการผลิตความร้อนร่างกายของคุณอาจเริ่มใช้ที่เก็บไขมันที่ดื้อรั้น ()

งานวิจัยหลายชิ้นเผยให้เห็นว่าการอดอาหารไม่ต่อเนื่องสามารถลดไขมันส่วนเกินในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย

ในการศึกษาแปดสัปดาห์ในผู้ชายที่ได้รับการฝึกด้วยความต้านทาน 34 คนผู้ที่ฝึกฝนวิธีการอดอาหารเป็นระยะ ๆ แบบ 16/8 จะสูญเสียไขมันในร่างกายเกือบ 14% เมื่อเทียบกับรูปแบบการกินปกติ ()

ในทำนองเดียวกันการทบทวนการศึกษา 28 ชิ้นพบว่าผู้ที่ใช้การอดอาหารเป็นระยะ ๆ จะสูญเสียมวลไขมันโดยเฉลี่ย 7.3 ปอนด์ (3.3 กก.) มากกว่าผู้ที่รับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำมาก ()

นอกจากนี้การอดอาหารไม่ต่อเนื่องอาจรักษามวลกล้ามเนื้อในระหว่างการลดน้ำหนักและเพิ่มระดับพลังงานซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬาและลดไขมันในร่างกาย (,)

นอกจากนี้การศึกษายังชี้ให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะสามารถลดความหิวและส่งเสริมความรู้สึกอิ่มซึ่งอาจช่วยในการลดน้ำหนัก ()

การรวมการอดอาหารเป็นระยะ ๆ กับอาหารคีโตอาจช่วยให้คุณเข้าถึงคีโตซิสได้เร็วขึ้นและลดไขมันในร่างกายได้มากกว่าการรับประทานอาหารคีโตเพียงอย่างเดียว

คุณควรรวมเข้าด้วยกันไหม

การรับประทานอาหารคีโตเจนิกร่วมกับการอดอาหารเป็นระยะน่าจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่

อย่างไรก็ตามสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรและผู้ที่มีประวัติการรับประทานอาหารที่ไม่เป็นระเบียบควรหลีกเลี่ยงการอดอาหารไม่ต่อเนื่อง

ผู้ที่มีภาวะสุขภาพบางอย่างเช่นโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะพยายามอดอาหารเป็นระยะ ๆ ในอาหารคีโต

แม้ว่าบางคนอาจพบว่าการรวมแนวทางปฏิบัตินั้นมีประโยชน์ แต่โปรดทราบว่าวิธีนี้อาจไม่ได้ผลกับทุกคน

บางคนอาจพบว่าการอดอาหารแบบคีโตนั้นยากเกินไปหรืออาจเกิดอาการไม่พึงประสงค์เช่นการกินมากเกินไปในวันที่ไม่อดอาหารความหงุดหงิดและความเหนื่อยล้า ()

โปรดทราบว่าการอดอาหารเป็นระยะไม่จำเป็นเพื่อให้ถึงคีโตซีสแม้ว่าจะสามารถใช้เป็นเครื่องมือในการทำเช่นนั้นได้อย่างรวดเร็ว

เพียงทำตามอาหารคีโตที่ดีต่อสุขภาพก็เพียงพอแล้วสำหรับทุกคนที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพโดยการลดการทานคาร์โบไฮเดรต

แม้ว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ และการอดอาหารแบบคีโตเจนิกอาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพซึ่งกันและกัน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องรวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน ขึ้นอยู่กับเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณคุณอาจเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง

บรรทัดล่างสุด

การรับประทานอาหารคีโตร่วมกับการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจช่วยให้คุณเข้าถึงคีโตซิสได้เร็วกว่าการรับประทานอาหารคีโตเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ยังอาจส่งผลให้สูญเสียไขมันมากขึ้น

อย่างไรก็ตามแม้ว่าวิธีนี้อาจได้ผลสำหรับบางคน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องผสมทั้งสองอย่างและบางคนควรหลีกเลี่ยงการใช้ชุดค่าผสมนี้

คุณสามารถทดลองและดูว่าการผสมผสานหรือการฝึกฝนด้วยตัวเองจะเหมาะกับคุณมากที่สุดแต่เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่สำคัญขอแนะนำให้พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อน