ประโยชน์ต่อสุขภาพของทับทิมที่คุณควรรู้

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

เป็นที่ยอมรับกันดีว่าทับทิมเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ คุณไม่สามารถเคี้ยวมันง่ายๆ ขณะเดินกลับจากโรงยิมได้ แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกน้ำผลไม้หรือเมล็ดพืช (หรือผลไม้ที่โผล่ออกมาจากเปลือกผลไม้) คุณก็จะได้รับวิตามินอย่าง B, C และ K และสารต้านอนุมูลอิสระอย่างครบถ้วน ดังนั้นมันจึงคุ้มค่าที่จะลองเปิดดู . ตลอดทั้งปี แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดู ​​หนาวและไข้หวัดใหญ่ เราต้องการปอมในอาหารเพื่อให้มีสุขภาพที่ดี หรือแม้แต่พลังงานที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย และนี่คือเหตุผล

1. สามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้

Ashley Koff, RD and CEO ของ Ashley Koff, RD and CEO กล่าวว่าทับทิมบรรจุสารอาหารจำนวนมากในเมล็ดของมัน มีสารประกอบจากพืชที่มีลักษณะเฉพาะที่เรียกว่า Punicalagin ซึ่งเป็นสิ่งที่เราเรียกว่า 'chemoprotective' ของโครงการโภชนาการที่ดีขึ้น "ในแง่ทั่วไป การกล่าวอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดได้อย่างปลอดภัย" เธออธิบาย สารต้านอนุมูลอิสระคือสิ่งที่สามารถปกป้องคุณจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ หรือของเสียที่เหลือจากกระบวนการออกซิเดชันของร่างกาย - การเติมเต็มเซลล์ใหม่ (เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระและผลไม้ ผัก และธัญพืชที่สามารถพบได้)

2. ให้สุขภาพหัวใจของคุณเพิ่มขึ้น

สเตฟานี มิดเดิลเบิร์ก, MS, RD, นักโภชนาการและโค้ชด้านสุขภาพในนครนิวยอร์กกล่าวว่าสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะสารประกอบจากพืช Punicalagin โจมตีอีกครั้งเมื่อกล่าวถึงการป้องกันโรคหัวใจ

โบนัสสุขภาพหัวใจพิเศษที่มาจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในผลทับทิมคือการป้องกันศักยภาพของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีที่แข็งตัวในกระแสเลือดของคุณ Koff กล่าวเสริม นอกจากทับทิมแล้ว คุณควรตรวจสอบอาหารที่ช่วยทำความสะอาดหลอดเลือด เช่น ลูกพลับและอะโวคาโด

3. ไฟเบอร์เพื่อให้คุณอิ่มเอิบ

ในขณะที่น้ำปอมมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าเมล็ดแต่ละเมล็ด (เปลือกมีความเข้มข้นมากกว่าเมล็ด) "การรับประทานผลทั้งผลจะให้ประโยชน์จากเส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุ โดยการเพิ่มปัจจัยกระทืบจะทำให้ ให้ความพึงพอใจมากขึ้นในรูปแบบผลไม้ทั้งผลกับน้ำผลไม้” มิดเดิลเบิร์กกล่าว

เส้นใยในเมล็ดพืช แม้ว่าคุณจะโยนมันลงในข้าวโอ๊ตหรือสลัด เป็นสิ่งที่ช่วยบรรเทาความหิวได้ นั่นคือไฟเบอร์ประมาณ 4 กรัมต่อเมล็ด 3/4 ถ้วย Koff ประมาณการ "สี่กรัมเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีและเป็นวิธีที่อร่อยในการได้รับคำแนะนำประจำวันของคุณที่ 25-30 กรัม (แอบไฟเบอร์เข้าไปในอาหารของคุณด้วยอาหารเหล่านี้ด้วย)

4. รักษาระบบภูมิคุ้มกันของคุณให้แข็งแรง

มันหวนคืนสู่อนุมูลอิสระอีกครั้ง สารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันควบคุมตัวเองและต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ วิตามิน B, C และ K ยังมีอยู่และทำงานควบคู่กับสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชอื่นๆ เพื่อรักษาสุขภาพโดยรวมของคุณ Koff กล่าว

5. หน่วยความจำของคุณยังคงคมชัด

นี่เป็นประโยชน์อย่างหนึ่งที่ยังอยู่ระหว่างการศึกษา แต่จากข้อมูลของ Academy of Nutrition and Dietetics อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถกระตุ้นสมองได้ หากคุณรับประทานอาหารเหล่านี้ในวัยผู้ใหญ่ สิ่งเหล่านี้จะกระตุ้นให้เลือดไหลเวียนไปยังสมอง ซึ่งท้ายที่สุดก็ช่วยให้การทำงานของสมองเฉียบแหลม (ต่อไปนี้คืออาหารสมองอีก 7 ชนิดที่คุณควรกินใน reg)

6. ส่งที่ยิม (และฟื้นตัวด้วย)

ประโยชน์อย่างหนึ่งของทับทิมที่คุณอาจไม่เคยนึกถึงก็คือพลังงานระหว่างออกกำลังกาย และช่วงพักฟื้นของคุณด้วยเช่นกัน "ทับทิมมีไนเตรต ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นไนไตรท์และสามารถช่วยสนับสนุนการไหลเวียนของเลือด (การขยายหลอดเลือด การขยายหลอดเลือด)" มิดเดิลเบิร์กอธิบาย "การขยายหลอดเลือดนี้โดยพื้นฐานแล้วช่วยให้ร่างกายของคุณส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อมากขึ้น ปรับปรุงความสามารถด้านกีฬาโดยรวม และความสามารถในการฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย" มีเหตุผลมากขึ้นที่จะนำเมล็ดทับทิมสองสามเมล็ดก่อนออกกำลังกายหรือหลังจากนั้น (เพิ่มไปที่ด้านบนสุดของขนมปังอะโวคาโดตอนเช้าของคุณ - เพียงแค่ไว้วางใจเราและดูแนวคิดเรื่องอาหารทับทิมที่นักโภชนาการได้รับการอนุมัติด้านล่าง)

วิธีการรวมทับทิมเข้ากับอาหารของคุณ

1. แต่ง seltzer ของคุณ เติมน้ำทับทิมและบีบมะนาวลงในน้ำอัดลมที่คุณโปรดปรานเพื่อจิบตลอดทั้งวัน ซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มของ Middleberg ที่คุณเลือก

2. ตีปอมพาร์เฟ่ต์ Koff แนะนำให้ผสมนมอัลมอนด์ ผงโปรตีนจากพืชช็อกโกแลต เนยอัลมอนด์ และเมล็ดทับทิมสำหรับพาร์เฟต์ที่บรรจุโปรตีนในตอนเช้า

3. โรยหน้าสลัดตามเทศกาล เมล็ดทับทิมและเฟต้าครัมเบิ้ลเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดฤดูใบไม้ร่วงของสควอชบัตเตอร์นัทคั่ว Middleberg กล่าว

4. สร้างห่อกรุบกรอบ ในกระทะที่มีน้ำมันมะพร้าว ให้หั่นผักกระหล่ำปลีเป็นด้านนอกของห่อแล้วห่อด้วย quinoa หรือข้าวดำและเมล็ดปอม Koff กล่าว

5. รับข้าว ข้าวกะหล่ำดอกเป็นสิ่งที่เดือดดาลเมื่อทำเป็นสไตล์ tabbouleh ใส่ทับทิมลงในส่วนผสมของข้าวกะหล่ำดอกของมิ้นต์, มะเขือเทศผักชีฝรั่ง, หัวหอม, หัวหอม, มะนาวและน้ำมันมะกอกหรือผสมและจับคู่กับปอมและผัก Middleberg แนะนำ

ดูสูตรทับทิมที่ดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้นที่นี่

รีวิวสำหรับ