คุณจะมีชีวิตอยู่ได้โดยปราศจากอาหารนานแค่ไหน?

เนื้อหา

• เหตุใดช่วงเวลาจึงแตกต่างกันไป
• เป็นไปได้อย่างไร?
• ทำไมการดื่มน้ำถึงมีผลต่อสิ่งนี้?
• ผลข้างเคียงและความเสี่ยงจากการรับประทานอาหารที่ จำกัด
• บรรทัดล่างสุด

นานแค่ไหน?

การบริโภคอาหารและน้ำมีความจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ร่างกายของคุณต้องการพลังงานจากแหล่งอาหารและความชุ่มชื้นจากน้ำเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ระบบต่างๆในร่างกายของคุณจะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อรับประทานอาหารที่หลากหลายและดื่มน้ำให้เพียงพอทุกวัน

แต่ร่างกายของเราก็ยังสามารถดำรงอยู่ได้โดยไม่ต้องใช้น้ำ เราสามารถไปได้หลายวันหรือบางครั้งเป็นสัปดาห์โดยไม่มีอาหารเนื่องจากการปรับการเผาผลาญและการใช้พลังงานของเรา

เหตุใดช่วงเวลาจึงแตกต่างกันไป

การกำจัดอาหารและน้ำในช่วงเวลาสำคัญเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าการอดอาหาร ร่างกายของคุณอาจอดอยากได้หลังจากวันหรือสองวันโดยไม่มีอาหารหรือน้ำ ในเวลานั้นร่างกายจะเริ่มทำงานที่แตกต่างกันเพื่อลดปริมาณพลังงานที่เผาผลาญ ในที่สุดความอดอยากนำไปสู่ความตาย

ไม่มี“ กฎง่ายๆ” ที่ยากและรวดเร็วสำหรับระยะเวลาที่คุณจะอยู่ได้โดยปราศจากอาหาร ขาดงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับความอดอยากเนื่องจากปัจจุบันถือว่าผิดจรรยาบรรณในการศึกษาความอดอยากในมนุษย์

มีงานวิจัยบางชิ้นที่สำรวจงานวิจัยเก่า ๆ เกี่ยวกับความอดอยากรวมทั้งตรวจสอบเหตุการณ์ความอดอยากที่เกิดขึ้นล่าสุดในโลกแห่งความเป็นจริง กรณีเหล่านี้รวมถึงการประท้วงด้วยความหิวโหยการอดอาหารทางศาสนาและสถานการณ์อื่น ๆ

การศึกษาเหล่านี้ได้เปิดเผยข้อสังเกตหลายประการเกี่ยวกับความอดอยาก:

• บทความในรัฐระบุว่าร่างกายสามารถอยู่รอดได้นาน 8 ถึง 21 วันโดยไม่ต้องรับประทานอาหารและน้ำและนานถึงสองเดือนหากสามารถดื่มน้ำได้อย่างเพียงพอ
• การประท้วงด้วยความอดอยากในปัจจุบันได้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความอดอยาก การศึกษาชิ้นหนึ่งในการอ้างถึงการประท้วงด้วยความหิวโหยหลายครั้งซึ่งสิ้นสุดลงหลังจาก 21 ถึง 40 วัน การหยุดหิวเหล่านี้สิ้นสุดลงเนื่องจากอาการที่รุนแรงและเป็นอันตรายถึงชีวิตที่ผู้เข้าร่วมประสบ
• ดูเหมือนว่าจะมีตัวเลข“ ขั้นต่ำ” ในระดับดัชนีมวลกาย (BMI) เพื่อความอยู่รอด ตามวารสารโภชนาการผู้ชายที่มีค่าดัชนีมวลกายน้อยกว่า 13 และผู้หญิงที่มีค่าดัชนีมวลกายน้อยกว่า 11 ไม่สามารถดำรงชีวิตได้
• บทความในบทสรุปว่าผู้ที่มีน้ำหนักตัวปกติจะลดเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวและเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อได้เร็วกว่าผู้ที่เป็นโรคอ้วนเมื่ออดอาหารในช่วงสามวันแรก
• ตามวารสารโภชนาการองค์ประกอบของร่างกายของผู้หญิงทำให้สามารถทนต่อความอดอยากได้นานขึ้น

เป็นไปได้อย่างไร?

การมีชีวิตอยู่ได้หลายวันหลายสัปดาห์โดยไม่มีอาหารและน้ำดูเหมือนจะเป็นเรื่องที่คิดไม่ถึงสำหรับพวกเราหลายคน ท้ายที่สุดแล้วการอดอาหารเป็นเวลาหนึ่งวันหรือแม้กระทั่งการยืดยาวเป็นชั่วโมงโดยไม่มีอาหารและน้ำสามารถทำให้พวกเราหลายคนหงุดหงิดและมีพลังงานต่ำ

ร่างกายของคุณจะปรับตัวได้จริงหากคุณมีส่วนร่วมในระยะสั้นอย่างรวดเร็วหรือไม่สามารถเข้าถึงอาหารและน้ำได้เป็นเวลานาน วิธีนี้ช่วยให้ผู้คนมีส่วนร่วมในการถือศีลอดทางศาสนาและแม้แต่ลอง“ อดอาหาร” เช่นวิธีกินแบบหยุดกินโดยไม่สร้างความเสียหายต่อร่างกายที่แก้ไขไม่ได้

ใช้เวลาประมาณแปดชั่วโมงโดยไม่ต้องกินอาหารเพื่อให้ร่างกายเปลี่ยนวิธีการทำงาน ก่อนหน้านั้นจะทำหน้าที่เหมือนกับว่าคุณรับประทานอาหารเป็นประจำ

ภายใต้สถานการณ์ปกติร่างกายของคุณจะสลายอาหารเป็นกลูโคส กลูโคสให้พลังงานแก่ร่างกาย

เมื่อร่างกายไม่สามารถเข้าถึงอาหารได้เป็นเวลา 8 ถึง 12 ชั่วโมงการกักเก็บน้ำตาลกลูโคสของคุณจะหมดลง ร่างกายของคุณจะเริ่มเปลี่ยนไกลโคเจนจากตับและกล้ามเนื้อเป็นกลูโคส

หลังจากที่กลูโคสและไกลโคเจนของคุณหมดลงร่างกายของคุณจะเริ่มใช้กรดอะมิโนเพื่อให้พลังงาน กระบวนการนี้จะส่งผลต่อกล้ามเนื้อของคุณและสามารถนำพาร่างกายของคุณไปได้ก่อนที่การเผาผลาญจะเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เพื่อรักษาเนื้อเยื่อของร่างกายที่ไม่ติดมัน

เพื่อป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อมากเกินไปร่างกายจะเริ่มพึ่งพาร้านค้าไขมันเพื่อสร้างคีโตนสำหรับพลังงานซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่าคีโตซีส คุณจะพบกับการลดน้ำหนักอย่างมากในช่วงเวลานี้ สาเหตุหนึ่งที่ผู้หญิงสามารถอดอาหารได้นานกว่าผู้ชายคือร่างกายของพวกเขามีองค์ประกอบของไขมันสูงกว่า ผู้หญิงยังสามารถยึดโปรตีนและเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อได้ดีกว่าเพศชายในช่วงอดอาหาร

ยิ่งมีร้านค้าไขมันมากเท่าไหร่คนก็สามารถอยู่รอดได้ในช่วงอดอยากได้นานขึ้น เมื่อร้านค้าไขมันถูกเผาผลาญจนหมดแล้วร่างกายจะเปลี่ยนกลับไปสลายกล้ามเนื้อเพื่อเป็นพลังงานเนื่องจากเป็นแหล่งเชื้อเพลิงเดียวที่เหลืออยู่ในร่างกาย

คุณจะเริ่มมีอาการไม่พึงประสงค์อย่างรุนแรงในช่วงของการอดอาหารซึ่งร่างกายของคุณกำลังใช้กล้ามเนื้อสำรองเป็นพลังงาน การศึกษาในสหรัฐอเมริกาว่าผู้ที่ได้รับความหิวโหยควรได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดเพื่อหาผลข้างเคียงที่รุนแรงจากการอดอาหารหลังจากลดน้ำหนักลง 10 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว นอกจากนี้ยังบอกด้วยว่าภาวะร้ายแรงจะเกิดขึ้นเมื่อแต่ละคนสูญเสียน้ำหนัก 18 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว

ทำไมการดื่มน้ำถึงมีผลต่อสิ่งนี้?

คุณมีแนวโน้มที่จะรอดจากความอดอยากเป็นเวลาหลายสัปดาห์และอาจเป็นหลายเดือนหากคุณสามารถบริโภคน้ำในปริมาณที่เหมาะสมได้ ร่างกายของคุณมีเงินสำรองไว้ใช้ทดแทนอาหารมากกว่าของเหลว การทำงานของไตของคุณจะลดลงภายในสองสามวันโดยไม่ได้รับน้ำที่เหมาะสม

ตามบทความหนึ่งผู้ที่อยู่บนเตียงมรณะสามารถอยู่รอดได้ระหว่าง 10 ถึง 14 วันโดยไม่ต้องกินอาหารและน้ำ มีการสังเกตระยะเวลาการอยู่รอดที่ยาวนานขึ้น แต่พบได้น้อยกว่า โปรดทราบว่าคนที่นอนไม่ได้ใช้พลังงานมาก คนที่มีสุขภาพดีและเคลื่อนที่ได้มีแนวโน้มที่จะเสียชีวิตเร็วกว่ามาก

ที่ดูการหยุดงานด้วยความหิวชี้ให้เห็นว่าคนเราต้องดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 1.5 ลิตรเพื่อให้รอดจากความอดอยากเป็นระยะเวลานานขึ้น การศึกษายังแนะนำให้เติมเกลือครึ่งช้อนชาลงในน้ำเพื่อช่วยในการทำงานของไต

ผลข้างเคียงและความเสี่ยงจากการรับประทานอาหารที่ จำกัด

การใช้ชีวิตโดยไม่เข้าถึงอาหารและน้ำอาจส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณได้ ระบบต่างๆในร่างกายของคุณจะเริ่มเสื่อมลงแม้ว่าร่างกายของคุณจะสามารถดำเนินต่อไปได้เป็นเวลาหลายวันหลายสัปดาห์โดยปราศจากอาหารและน้ำ

ผลข้างเคียงบางประการของความอดอยาก ได้แก่ :

• ความหน้ามืด
• เวียนหัว
• ความดันโลหิตลดลง
• อัตราการเต้นของหัวใจช้าลง
• ความดันเลือดต่ำ
• ความอ่อนแอ
• การคายน้ำ
• ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
• อาการปวดท้อง
• โพแทสเซียมต่ำ
• ความผันผวนของอุณหภูมิร่างกาย
• ความเครียดหลังบาดแผลหรือภาวะซึมเศร้า
• หัวใจวาย
• อวัยวะล้มเหลว

ผู้ที่อดอยากเป็นเวลานานจะไม่สามารถเริ่มกินอาหารในปริมาณปกติได้ทันที ร่างกายจะต้องค่อยๆผ่อนคลายในการรับประทานอาหารอีกครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่พึงประสงค์ที่เรียกว่า refeeding syndrome ได้แก่ :

• ภาวะหัวใจ
• เงื่อนไขทางระบบประสาท
• อาการบวมของเนื้อเยื่อของร่างกาย

การกลับมารับประทานอาหารอีกครั้งหลังจากอดอาหารจะต้องได้รับการดูแลจากแพทย์และอาจเกี่ยวข้องกับการรับประทานผักต้มอาหารที่ปราศจากแลคโตสและอาหารโปรตีนต่ำน้ำตาลต่ำ

บรรทัดล่างสุด

ร่างกายของมนุษย์มีความยืดหยุ่นพอสมควรและสามารถทำงานได้เป็นเวลาหลายวันหลายสัปดาห์โดยปราศจากอาหารและน้ำที่เหมาะสม นี่ไม่ได้หมายความว่าการไปโดยไม่มีอาหารเป็นเวลานานจะดีต่อสุขภาพหรือควรฝึกฝน

ร่างกายของคุณสามารถรักษาตัวเองได้เป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์โดยไม่ต้องเข้าถึงอาหารและน้ำและอาจนานกว่านั้นหากคุณกินน้ำ ผู้ที่ประสบกับความอดอยากจะต้องได้รับการตรวจสอบจากแพทย์เพื่อให้กลับมามีสุขภาพที่ดีตามช่วงเวลาโดยไม่ได้รับอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงกลุ่มอาการที่อ้างถึง