28 ขนมเพื่อสุขภาพที่ลูก ๆ ของคุณจะต้องชอบ
เนื้อหา
- 1. โยเกิร์ต
- 2. ข้าวโพดคั่ว
- 3. ขึ้นฉ่ายกับเนยถั่วและลูกเกด
- 4. ถั่ว
- 5. เทรลผสม
- 6. ลูกแพร์กับริคอตต้าชีส
- 7. ชีสกระท่อม
- 8. ข้าวโอ๊ต
- 9. ชีสหนึ่งชิ้น
- 10. กระเป๋า Veggie pita
- 11. น้ำปั่นผลไม้
- Berry smoothie
- 12. ไข่ลวก
- 13. คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วย
- คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วย
- 14. ซองขนมลูกเกด
- 15. ไก่งวงและอะโวคาโดโรล
- 16. มันเทศอบทอด
- มันฝรั่งทอดหวาน
- 17. ผักดอง
- 18. คะน้าชิป
- คะน้าชิป
- 19. แครอทแท่งและครีม
- 20. ลูกบอลพลังงาน
- ลูกบอลพลังงาน
- 21. พริกหวานและกัวคาโมเล่
- 22. แครกเกอร์โฮลเกรนและเนยถั่ว
- 23. ผลไม้สักชิ้น
- 24. เนยถั่วและเคซาดิญ่ากล้วย
- เนยถั่วและเคซาดิญ่ากล้วย
- 25. มะกอก
- 26. จิ้มแอปเปิ้ลและเนยถั่ว
- 27. ไอติมผลไม้แช่แข็ง
- 28. แซนวิชครึ่งหนึ่ง
- บรรทัดล่างสุด
เด็กที่กำลังเติบโตมักจะหิวระหว่างมื้ออาหาร
อย่างไรก็ตามขนมขบเคี้ยวสำหรับเด็กจำนวนมากนั้นไม่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก มักเต็มไปด้วยแป้งที่ผ่านการกลั่นน้ำตาลเพิ่มและส่วนผสมเทียม
ช่วงเวลาว่างเป็นโอกาสที่ดีในการแอบกินสารอาหารพิเศษบางอย่างในอาหารของลูก
แทนที่จะใช้ขนมขบเคี้ยวที่ผ่านการแปรรูปสูงให้เติมเต็มท้องของบุตรหลานด้วยอาหารที่ให้พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ
นี่คือรายการของว่างสำหรับเด็กที่ทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย
1. โยเกิร์ต
โยเกิร์ตเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ เพราะเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่ดี แคลเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับกระดูกที่กำลังพัฒนาของเด็ก ๆ ()
โยเกิร์ตบางชนิดยังมีแบคทีเรียที่มีชีวิตซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร (,)
โยเกิร์ตส่วนใหญ่ที่วางตลาดสำหรับเด็กมีน้ำตาลสูง ให้เลือกโยเกิร์ตไขมันเต็มธรรมดาแทนและเพิ่มความหวานด้วยผลไม้สดหรือน้ำผึ้งหยด
อย่างไรก็ตามอย่าให้น้ำผึ้งแก่ทารกอายุต่ำกว่า 12 เดือนเนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อร้ายแรงที่เรียกว่าโรคโบทูลิซึม ()
2. ข้าวโพดคั่ว
คุณอาจมองว่าข้าวโพดคั่วเป็นอาหารขยะ แต่เป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการจริงๆ
ตราบใดที่คุณไม่จมลงไปในรสชาติที่ไม่ดีต่อสุขภาพป๊อปคอร์นก็เป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ เติมป๊อปคอร์นของคุณเองให้ชุ่มด้วยเนยเล็กน้อยแล้วโรยพาร์เมซานชีสขูดด้านบน
อย่างไรก็ตามโปรดใช้ความระมัดระวังในการให้ข้าวโพดคั่วแก่เด็กเล็กเนื่องจากอาจทำให้สำลักได้
3. ขึ้นฉ่ายกับเนยถั่วและลูกเกด
คื่นช่ายกับเนยถั่วและลูกเกดบางครั้งเรียกว่า“ มดบนท่อนไม้” เป็นวิธีที่สนุกในการให้ลูกกินผัก
ตัดก้านขึ้นฉ่ายเป็นสามหรือสี่ชิ้นทาเนยถั่วด้านในขึ้นฉ่ายแล้วจัดลูกเกดสองสามลูกไว้ด้านบนของเนยถั่ว
อาหารทั้งสามชนิดนี้รวมกันทำให้คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันมีความสมดุล
อย่าลืมซื้อเนยถั่วโดยไม่เติมน้ำตาลหรือน้ำมันพืช
4. ถั่ว
ถั่วมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูงพร้อมด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันในอาหารมีความสำคัญต่อการสนับสนุนการเจริญเติบโตของเด็ก (,)
แพทย์เคยแนะนำให้งดถั่วตั้งแต่เด็กเนื่องจากเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ แต่หลักฐานล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการแนะนำถั่วตั้งแต่อายุยังน้อยช่วยลดความเสี่ยงนี้ได้ (, 8,)
อย่างไรก็ตามถั่วอาจเป็นอันตรายต่อการสำลักได้ดังนั้นให้แน่ใจว่าลูกของคุณสามารถจับพื้นผิวได้ก่อนที่จะให้ถั่วเป็นของว่าง
5. เทรลผสม
ตราบใดที่ลูกของคุณไม่แพ้ถั่วเทรลมิกซ์เป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ ที่จะกินระหว่างเดินทาง
ส่วนผสมที่ใช้ในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่มีลูกอมช็อกโกแลตซึ่งมีน้ำตาลสูง แต่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน
สำหรับรุ่นที่ดีต่อสุขภาพให้ผสมถั่วผลไม้แห้งและธัญพืชไม่ขัดสี
6. ลูกแพร์กับริคอตต้าชีส
ลูกแพร์เป็นขนมที่ให้ความหวานและง่ายสำหรับเจ้าตัวเล็กเมื่อหั่นเป็นชิ้น ๆ ลูกแพร์มีเส้นใยสูงและสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์ (10, 11)
โรยริคอตต้าชีสแต่ละชิ้นเพื่อเพิ่มแหล่งโปรตีนและแคลเซียมให้กับขนมของลูก
7. ชีสกระท่อม
คอทเทจชีสเป็นชีสสดและครีมที่นุ่มเพียงพอสำหรับเด็กทารกที่รับประทานได้
อุดมไปด้วยโปรตีนและเป็นแหล่งซีลีเนียมวิตามินบี 12 และแคลเซียมที่ดี วิตามินบี 12 มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางสมองในเด็ก ()
คุณสามารถเสิร์ฟคอทเทจชีสด้วยตัวเองท็อปด้วยผลไม้สดหรือแห้งหรือใช้เป็นครีมบนขนมปังโฮลวีต
8. ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ แต่ยังเป็นอาหารว่างที่ดีอีกด้วย
ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูงซึ่งจะเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในระบบทางเดินอาหารพร้อมกับประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ()
ข้ามซองปรุงรสซึ่งมีน้ำตาลสูงและทำข้าวโอ๊ตบดด้วยข้าวโอ๊ตรีดทั้งตัว ใส่ซินนามอนประมาณ 1/8 ช้อนชาและแอปเปิ้ลหั่นเต๋าเพื่อความหวาน
หากคุณทำข้าวโอ๊ตกับนมแทนน้ำก็จะเพิ่มโปรตีนและแคลเซียมเพิ่มเติม
9. ชีสหนึ่งชิ้น
ชีสส่วนใหญ่ประกอบด้วยโปรตีนและไขมันและเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการกินชีสและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ นั้นเชื่อมโยงกับคุณภาพอาหารโดยรวมที่ดีขึ้น
อาหารนมไขมันเต็มมีส่วนช่วยอย่างมีนัยสำคัญต่อความต้องการทางโภชนาการของเด็กสำหรับแคลเซียมแมกนีเซียมและวิตามิน A และ D (, 15,)
ชีสให้โปรตีนคุณภาพสูงแก่เด็ก ๆ ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสม โปรตีนจะช่วยให้พวกเขารู้สึกอิ่มระหว่างมื้ออาหาร (,)
ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาบางชิ้นพบว่าเด็กที่กินชีสมีโอกาสน้อยที่จะเป็นฟันผุ (,)
10. กระเป๋า Veggie pita
พ่อแม่บางคนคิดว่าการให้ลูกกินผักเป็นเรื่องยาก แต่ถ้าคุณทำให้มันสนุกสำหรับพวกเขาพวกเขามีแนวโน้มที่จะลองกินผัก
กระจายครีมบางส่วนในกระเป๋า Pita โฮลวีตและหั่นผักดิบเช่นแครอทแตงกวาผักกาดหอมและพริกหวาน ให้ลูกของคุณเลือกผักสองสามอย่างและเติมไฟลนก้น
ผักเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญและเด็ก ๆ หลายคนก็กินไม่เพียงพอ ()
11. น้ำปั่นผลไม้
สมูทตี้ผลไม้เป็นวิธีที่ดีในการบรรจุสารอาหารจำนวนมากลงในขนมขบเคี้ยวชิ้นเล็ก ๆ
คุณยังสามารถเพิ่มผักลงในสมูทตี้ ด้วยความหวานของผลไม้ลูกของคุณอาจไม่รู้ตัวด้วยซ้ำว่าอยู่ในนั้น
ใช้วัตถุดิบสดใหม่ทั้งหมดและหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้ซึ่งมีน้ำตาลสูง
มีส่วนผสมมากมายที่คุณสามารถลองได้ แต่นี่คือหนึ่งในสูตรสมูทตี้ที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้น:
Berry smoothie
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- ผักโขมสด 2 ถ้วย (60 กรัม)
- ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 2 ถ้วย (300 กรัม)
- โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย (240 มล.)
- นมสดหรือนมอัลมอนด์ 1 ถ้วย (240 มล.)
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน
12. ไข่ลวก
เก็บไข่ลวกไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ได้โปรตีนสูงอย่างรวดเร็ว
ไข่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ ให้โปรตีนคุณภาพสูงวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดรวมทั้งวิตามินบี 12 ไรโบฟลาวินและซีลีเนียม (23,)
นอกจากนี้ยังมีลูทีนและซีแซนทีนซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์สองชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพตา ()
นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่ดีที่สุดของโคลีนซึ่งเป็นวิตามินที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองที่เหมาะสม (,)
13. คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วย
คุกกี้กล้วยโฮมเมดเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ ที่มีรสชาติเหมือนขนม
คุกกี้เหล่านี้ได้รับความหวานจากกล้วยบดมากกว่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
น้ำตาลที่ผ่านการกลั่นมีความเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพในเด็กเช่นความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจโรคอ้วนในวัยเด็กและโรคเบาหวานประเภท 2 (28,)
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วย
ส่วนผสม:
- กล้วยสุก 3 ลูกบด
- น้ำมันมะพร้าว 1/3 ถ้วย (80 มล.)
- ข้าวโอ๊ตรีด 2 ถ้วย (160 กรัม)
- มินิช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย (80–90 กรัม) หรือผลไม้แห้ง
- วานิลลา 1 ช้อนชา (5 มล.)
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม วางส่วนผสมคุกกี้หนึ่งช้อนเต็มลงบนแผ่นคุกกี้ที่ทาด้วยน้ำมันและอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 350 ° F (175 ° C)
14. ซองขนมลูกเกด
ลูกเกดเป็นองุ่นแห้ง พวกเขามีสารอาหารเกือบทั้งหมดที่พบในองุ่นสด แต่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่เล็กกว่า
ลูกเกดมีธาตุเหล็กในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งเป็นสารอาหารที่เด็ก ๆ หลายคนได้รับไม่เพียงพอและจำเป็นต่อการขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย (31,)
ยิ่งไปกว่านั้นลูกเกดยังบรรจุสารประกอบจากพืชรวมทั้งกรดโอลีอาโนลิกซึ่งอาจป้องกันฟันของบุตรหลานของคุณจากฟันผุโดยการป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเกาะติด (,)
แพ็คขนมลูกเกดเป็นของว่างที่หยิบใส่ได้ง่ายและดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารสะดวกซื้อทั่วไป
15. ไก่งวงและอะโวคาโดโรล
ไก่งวงและอะโวคาโดโรลเป็นของว่างที่ทานง่ายและดีต่อสุขภาพ
ไก่งวงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกายของคุณ นอกจากนี้ยังเติมเต็มมากซึ่งสามารถช่วยให้เด็ก ๆ รู้สึกพึงพอใจระหว่างมื้ออาหาร ()
อะโวคาโดเต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อหัวใจพร้อมด้วยไฟเบอร์โฟเลตกรดแพนโทธีนิกโพแทสเซียมสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดและวิตามิน C และ K (35)
ในการทำไก่งวงกับอะโวคาโดก่อนอื่นให้ปอกเปลือกและฝานอะโวคาโด ค่อยๆโยนชิ้นในน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นสีน้ำตาล ห่อไก่งวงหนึ่งชิ้นรอบ ๆ ชิ้นอะโวคาโด
16. มันเทศอบทอด
มันฝรั่งหวานเป็นหนึ่งในแหล่งเบต้าแคโรทีนที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นสารอาหารที่ร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ มีส่วนช่วยให้ดวงตาและผิวพรรณมีสุขภาพดี (36)
มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดอบเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเฟรนช์ฟรายส์
มันฝรั่งทอดหวาน
ส่วนผสม:
- มันเทศสด 1 ลูก
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา (5 มล.)
- เกลือทะเล
ปอกเปลือกและฝานมันเทศ โยนมันฝรั่งลงในน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเกลือทะเล อบบนแผ่นคุกกี้ที่อุณหภูมิ 425 ° F (220 ° C) เป็นเวลา 20 นาที
17. ผักดอง
ผักดองคือแตงกวาที่ผ่านการหมักในเกลือและน้ำ
เป็นแหล่งวิตามินเคที่ดีและผลิตภัณฑ์บางอย่างยังมีแบคทีเรียโปรไบโอติกซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหาร (,,)
ผักดองที่มีน้ำส้มสายชูไม่มีโปรไบโอติกดังนั้นควรมองหาผักดองที่มีวัฒนธรรมสดในตู้เย็นในร้านขายของชำ
หลีกเลี่ยงผักดองหวานซึ่งมีน้ำตาลสูง
18. คะน้าชิป
คะน้าถือเป็นอาหารสุดยอดเนื่องจากมีสารอาหาร แต่แคลอรี่ต่ำ ในความเป็นจริงเด็ก ๆ สามารถได้รับวิตามินเอซีและเคทั้งหมดที่ต้องการในหนึ่งวันในผักคะน้าเพียง 1 ถ้วย (65 กรัม) (38)
แม้ว่าเด็ก ๆ ส่วนใหญ่จะไม่ได้มีโอกาสได้กินผักใบเขียวแบบดิบ ๆ นี้ แต่คะน้าชิปเป็นของว่างแสนอร่อยที่อาจเปลี่ยนใจของเด็ก ๆ
คะน้าชิป
ส่วนผสม:
- ผักคะน้า 1 พวง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.)
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
ฉีกคะน้าเป็นชิ้น ๆ จากนั้นล้างและเช็ดให้แห้ง โยนลงในน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุง แผ่ออกบนแผ่นคุกกี้และอบที่ 350 ° F (175 ° C) เป็นเวลา 10–12 นาที ดูเตาอบอย่างระมัดระวังเนื่องจากคะน้าสามารถไหม้ได้อย่างรวดเร็ว
19. แครอทแท่งและครีม
เด็ก ๆ ส่วนใหญ่ชอบแช่น้ำและการให้พวกเขารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นวิธีที่ดีในการทำให้พวกเขากินผักของพวกเขา
Hummus เป็นทางเลือกหนึ่ง เป็นครีมสเปรดข้นที่ทำจากถั่วชิกพีซึ่งมีไฟเบอร์โฟเลตและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย
Hummus ให้รสชาติอร่อยด้วยแครอทแท่งหรือผักดิบอื่น ๆ
20. ลูกบอลพลังงาน
ลูกบอลพลังงานมีรสชาติเหมือนแป้งคุกกี้ แต่ทำด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
คุณสามารถทำของว่างเหล่านี้ได้โดยใช้แฟลกซ์บดหรือเมล็ดเจียทั้งเมล็ดซึ่งเป็นทั้งแหล่งของไฟเบอร์โปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระ
เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ากราโนล่าบาร์เชิงพาณิชย์ซึ่งมักมีน้ำตาลและส่วนผสมเทียมสูง
ลูกบอลพลังงาน
ส่วนผสม:
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย (80 กรัม)
- น้ำผึ้งไม่กรอง 1/3 ถ้วย (115 กรัม)
- เนยอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย (125 กรัม)
- เมล็ดแฟลกซ์บด 1/2 ถ้วยตวง (55 กรัม) หรือเมล็ดเชียทั้งเมล็ด (110 กรัม)
- วานิลลา 1 ช้อนชา (5 มล.)
- ผลไม้แห้ง 1/2 ถ้วย (80 กรัม)
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ม้วนส่วนผสมเป็นลูกเล็ก ๆ แล้วแช่เย็น สำหรับการรักษาให้เปลี่ยนผลไม้แห้งด้วยดาร์กช็อกโกแลตชิพสับ
21. พริกหวานและกัวคาโมเล่
พริกหวานมีรสหวานตามธรรมชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์วิตามินซีและแคโรทีนอยด์ (39)
แคโรทีนอยด์เป็นสารประกอบจากพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการรวมทั้งสนับสนุนสุขภาพตา ()
พริกหวานจิ้มกับกัวคาโมเล่ซึ่งเป็นครีมที่ทำจากอะโวคาโดบด
22. แครกเกอร์โฮลเกรนและเนยถั่ว
คุณสามารถทำแซนวิชแครกเกอร์ของคุณเองโดยทาเนยถั่วเล็กน้อยเช่นเนยอัลมอนด์บนแครกเกอร์แบบไม่ขัดสี ของว่างนี้มีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่สมดุล
อย่างไรก็ตามควรเลือกแครกเกอร์ให้ลูก ๆ อย่างระมัดระวัง แครกเกอร์จำนวนมากเต็มไปด้วยแป้งกลั่นน้ำมันเติมไฮโดรเจนและแม้แต่น้ำตาล
ให้เลือกแครกเกอร์ที่ทำจากเมล็ดธัญพืชและเมล็ดพืช 100% แทน
23. ผลไม้สักชิ้น
ผลไม้เป็นของว่างที่สะดวกและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ
ผลไม้ส่วนใหญ่มีไฟเบอร์และสารอาหารสำคัญเช่นโพแทสเซียมและวิตามิน A และ C ()
กล้วยแอปเปิ้ลสาลี่องุ่นพีชและพลัมเป็นตัวอย่างของผลไม้ที่สามารถใช้เป็นของว่างได้
หั่นผลไม้เช่นสับปะรดแคนตาลูปและมะม่วงเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วเก็บในภาชนะขนาดเล็กเพื่อเป็นขนมที่สะดวก
24. เนยถั่วและเคซาดิญ่ากล้วย
Quesadilla ที่ทำจากเนยถั่วและกล้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อย
เนยถั่วเป็นวิธีที่ดีในการให้ลูกของคุณได้รับไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ
กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมวิตามินบี 6 และไฟเบอร์ที่ดี (41)
สูตรง่ายๆนี้รวมเนยถั่วและกล้วยเข้าด้วยกันเป็นอาหารว่างแสนอร่อย
เนยถั่วและเคซาดิญ่ากล้วย
ส่วนผสม:
- ตอร์ตียาโฮลวีต 1 ลูก
- เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- 1/2 ของกล้วย
- อบเชย 1/8 ช้อนชา
ทาเนยถั่วให้ทั่วทั้งตอติญ่า ฝานกล้วยและจัดชิ้นส่วนบนตอติญ่าครึ่งหนึ่ง โรยซินนามอนลงบนกล้วยแล้วพับครึ่งตอติญ่า หั่นเป็นสามเหลี่ยมก่อนเสิร์ฟ
25. มะกอก
มะกอกอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพและเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากการทำลายโมเลกุลที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ ()
มะกอกนิ่มและเด็กทานง่าย อย่าลืมซื้อหลุมสำหรับเด็กหรือถอดหลุมก่อนเสิร์ฟ
พันธุ์ต่างๆมีรสชาติของตัวเอง หากคุณไม่เคยเสนอมะกอกให้ลูกมาก่อนให้เริ่มด้วยมะกอกดำรสอ่อน ๆ
26. จิ้มแอปเปิ้ลและเนยถั่ว
ชิ้นแอปเปิ้ลและเนยถั่วเป็นส่วนผสมที่อร่อย
ผิวของแอปเปิ้ลมีเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นอาหารของแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารที่เป็นมิตรและช่วยเพิ่มสุขภาพทางเดินอาหาร (,)
เนยถั่วมีความหนาสม่ำเสมอซึ่งเด็ก ๆ อาจใช้เป็นเครื่องจิ้มได้ยาก
ผสมโยเกิร์ตไขมันเต็มธรรมดาเล็กน้อยลงในเนยถั่วลิสงสองช้อนโต๊ะ (30 กรัม) เพื่อให้เป็นเนื้อแอปเปิ้ลที่เนียนละเอียด
27. ไอติมผลไม้แช่แข็ง
ไอติมผลไม้แช่แข็งเป็นอาหารที่อร่อยสำหรับเด็ก ๆ และดีต่อสุขภาพจริงๆ
ไอติมที่ซื้อจากร้านส่วนใหญ่เต็มไปด้วยรสชาติเทียมและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หรือน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง
แต่คุณสามารถทำด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดายและลูก ๆ ของคุณอาจชอบช่วยเหลือ
Puréeผลไม้แช่แข็งหรือเบอร์รี่และน้ำผลไม้จำนวนเล็กน้อยในเครื่องปั่น เทส่วนผสมลงในพิมพ์ไอติมหรือถ้วยพลาสติกขนาดเล็ก ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วสอดไม้ไอติมเข้าไปในไอติมผ่านฟอยล์ แช่แข็งข้ามคืน
28. แซนวิชครึ่งหนึ่ง
แซนวิชไม่จำเป็นต้องเป็นเพียงมื้ออาหารเท่านั้น แซนวิชครึ่งชิ้นสามารถทำขนมเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กได้
ในการสร้างแซนวิชที่ดีต่อสุขภาพให้เริ่มด้วยขนมปังโฮลวีตเลือกแหล่งโปรตีนและรวมผลไม้หรือผักด้วยถ้าเป็นไปได้
ตัวอย่างการผสมผสานแซนวิชเพื่อสุขภาพมีดังนี้
- เชดดาร์ชีสและแอปเปิ้ลฝานบาง ๆ
- มอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศสไลซ์
- เนยถั่วและกล้วยฝาน
- ไก่งวงชีสสวิสและผักดอง
- ริคอตต้าชีสผสมกับผักสับละเอียด
- ไข่ลวกอะโวคาโดและมะเขือเทศ
- ครีมชีสและแตงกวาฝานเป็นแว่น
บรรทัดล่างสุด
เด็กหลายคนหิวระหว่างมื้ออาหาร
อาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพสามารถให้พลังงานแก่ลูก ๆ ของคุณและช่วยให้พวกเขาได้รับสารอาหารที่จำเป็นในแต่ละวัน
เสนออาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปให้ลูก ๆ ของคุณในช่วงเวลาว่างแทนขนมขบเคี้ยวที่บรรจุไว้ล่วงหน้า