เมล็ดดินและดวงอาทิตย์: ค้นพบประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของการทำสวน

เนื้อหา

• การทำสวนกลางแจ้งสามารถช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคร้าย
• การทำสวนสร้างความแข็งแกร่งส่งเสริมการนอนหลับและช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักได้ดี
• การจัดสวนสามารถช่วยปกป้องความจำของคุณเมื่อคุณโตขึ้น
• การทำสวนเป็นตัวกระตุ้นอารมณ์
• การทำสวนทำให้คุณสงบลงหลังจากเหตุการณ์เครียด
• การจัดสวนเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพหากคุณกำลังกู้คืนจากการเสพติด
• สวนครอบครัวและชุมชนส่งเสริมความรู้สึกของการเชื่อมต่อ
• มีแนวโน้มที่จะเป็นคนสวนหนุ่ม?
• การจัดสวนสามารถให้ความรู้สึกถึงสิทธิ์เสรีและความเข้มแข็งแก่คุณ
• อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำสวนจากผู้แต่งสี
• การทำสวนสามารถช่วยคุณจัดการกับความวิตกกังวลทางนิเวศ
• คุณจะต้องดูแลตัวเองในขณะทำสวน
• ประเด็นที่สำคัญ

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงค์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

ในช่วงต้นของการระบาดของ COVID-19 ในสหรัฐอเมริกาเนื่องจากการปลดล็อคทำให้ผู้คนจำนวนมากออกจากงานและพาดหัวข่าวพยากรณ์การขาดแคลนอาหาร

หลายคนถูกตัดขาดจากการชุมนุมทางสังคม พวกเขากังวลเกี่ยวกับชั้นวางเปล่าและร้านขายของชำที่ปนเปื้อน และพวกเขาต้องการบางสิ่งบางอย่างเพื่อครอบครองเด็กนักเรียน

ในการตอบสนองจำนวนบันทึกของผู้คนเริ่มปลูกสวนชัยชนะโคโรนาไวรัส ในเวลาไม่กี่สัปดาห์เมล็ดต้นกล้าและต้นผลไม้ก็ขายหมดออนไลน์และในศูนย์ทำสวน

ผลที่ตามมาคือแรงกระตุ้นต่อสวนเป็นความคิดที่ดีไม่ว่าคุณจะรับมือกับวิกฤติหรือไม่เพราะการทำสวนเป็นงานอดิเรกที่ดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถพัฒนาได้อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์มากมายของการทำสวนเพื่อคุณและชุมชนของคุณ

การทำสวนกลางแจ้งสามารถช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคร้าย

คุณเป็นเหมือนพืชมากกว่าที่คุณคิด ร่างกายของคุณมีความสามารถในการสังเคราะห์ด้วยแสง - กระบวนการที่พืชทำอาหารของตัวเองโดยใช้แสงแดด

ผิวของคุณใช้แสงแดดเพื่อสร้างสารอาหารที่คุณต้องการ: วิตามินดีนักวิจัยประเมินว่าครึ่งชั่วโมงของดวงอาทิตย์สามารถผลิตวิตามินดีระหว่าง 8,000 ถึง 50,000 หน่วยระหว่างประเทศ (IU) ของวิตามินดีในร่างกายของคุณ และสีผิวของคุณ

วิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายนับร้อย - เสริมสร้างกระดูกและระบบภูมิคุ้มกันของคุณเป็นเพียงสองของพวกเขา จากการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการออกไปกลางแดดสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการ:

• โรคมะเร็งเต้านม
• มะเร็งลำไส้ใหญ่
• มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ
• มะเร็งต่อมลูกหมาก
• มะเร็งต่อมน้ำเหลืองที่ไม่ใช่ของ Hodgkin
• หลายเส้นโลหิตตีบ

หากระดับวิตามินดีของคุณอยู่ในระดับต่ำคุณก็มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคสะเก็ดเงินสะเก็ดเงินโรคเมตาบอลิซึม (ภาวะ prediabetes) โรคเบาหวานประเภท II และภาวะสมองเสื่อมเช่นกัน

ปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมดจะต้องมีความสมดุลกับความเสี่ยงของโรคมะเร็งผิวหนังจากการสัมผัสกับรังสีของดวงอาทิตย์แน่นอน แต่วิทยาศาสตร์มีความชัดเจน: แสงแดดน้อยในสวนไปไกลมากในร่างกายของคุณ

การทำสวนสร้างความแข็งแกร่งส่งเสริมการนอนหลับและช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักได้ดี

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) กล่าวว่าการทำสวน คือ การออกกำลังกาย กิจกรรมต่าง ๆ เช่นการไถพรวนและการตัดหญ้าอาจอยู่ในประเภทของการออกกำลังกายเบาถึงปานกลางในขณะที่การขุดการขุดและการสับอาจถือว่าเป็นการออกกำลังกายที่หนักหน่วง

ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดการทำงานในสวนจะใช้กล้ามเนื้อที่สำคัญทุกส่วนในร่างกาย ความจริงข้อนี้จะไม่ทำให้ใคร ๆ ประหลาดใจที่ตื่นขึ้นมาหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน

การศึกษาพบว่าการออกแรงทางกายภาพของการทำงานในสวนอาจช่วยชดเชยการเพิ่มน้ำหนักที่เกี่ยวข้องกับอายุและโรคอ้วนในวัยเด็ก และนักวิจัยที่มหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนียรายงานว่าคนที่สวนมีแนวโน้มที่จะนอนหลับอย่างหนัก 7 ชั่วโมงในเวลากลางคืน

การจัดสวนสามารถช่วยปกป้องความจำของคุณเมื่อคุณโตขึ้น

แพทย์รู้จักกันมานานแล้วว่าการออกกำลังกายช่วยเพิ่มการทำงานของสมองในสมอง มีการถกเถียงกันว่าการจัดสวนด้วยตัวเองนั้นเพียงพอที่จะส่งผลต่อทักษะการเรียนรู้เช่นความจำหรือไม่ แต่หลักฐานใหม่แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมการทำสวนอาจกระตุ้นการเติบโตของเส้นประสาทที่เกี่ยวข้องกับสมองของคุณ

นักวิจัยในเกาหลีมอบกิจกรรมทำสวน 20 นาทีให้กับผู้ที่ได้รับการรักษาภาวะสมองเสื่อมในโรงพยาบาล หลังจากที่ชาวเมืองกวาดและปลูกในสวนผักแล้วนักวิจัยค้นพบจำนวนที่เพิ่มขึ้นของปัจจัยการเจริญเติบโตของเส้นประสาทสมองที่เกี่ยวข้องกับความจำในทั้งชายและหญิง

ในการทบทวนงานวิจัยปี 2014 นักวิเคราะห์พบว่าการทำสวนแบบสวนใช้การปรับปรุงสุขภาพจิตอาจเป็นการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้ที่มีภาวะสมองเสื่อม

ในความเป็นจริงในเนเธอร์แลนด์และนอร์เวย์คนที่มีภาวะสมองเสื่อมมักจะมีส่วนร่วมในโครงการ Greencare ที่ก้าวล้ำซึ่งพวกเขาใช้เวลาส่วนใหญ่ในการทำงานกับฟาร์มและในสวน

การทำสวนเป็นตัวกระตุ้นอารมณ์

การศึกษาในสหรัฐอเมริกาและต่างประเทศพบว่าการทำสวนช่วยให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นและเพิ่มความนับถือตนเอง เมื่อผู้คนใช้เวลาอยู่ในสวนระดับความวิตกกังวลจะลดลงและพวกเขารู้สึกหดหู่น้อยลง

ในการศึกษาหลายปีที่ตีพิมพ์ในปี 2011 คนที่มีภาวะซึมเศร้าเข้าร่วมในการทำสวนเป็นเวลา 12 สัปดาห์ หลังจากนั้นนักวิจัยได้วัดสุขภาพจิตหลายด้านรวมถึงอาการซึมเศร้าพบว่าพวกเขาทั้งหมดดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และการปรับปรุงเหล่านั้นกินเวลานานหลายเดือนหลังจากการแทรกแซงสิ้นสุดลง

การทำสวนทำให้คุณสงบลงหลังจากเหตุการณ์เครียด

การทำงานในสวนสามารถช่วยให้คุณพักฟื้นได้ถ้าคุณมีบางสิ่งที่เครียด

ในการศึกษา 2011 นักวิจัยได้เปิดเผยผู้เข้าร่วมการศึกษาเพื่อทำกิจกรรมที่เครียด จากนั้นพวกเขาขอให้ครึ่งกลุ่มใช้เวลาอ่านอย่างเงียบ ๆ และอีกครึ่งหนึ่งใช้เวลาทำสวน

เมื่อนักวิจัยทดสอบระดับของฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอลในร่างกายพวกเขาพบว่ากลุ่มทำสวนฟื้นตัวจากความเครียดได้ดีกว่ากลุ่มอ่าน กลุ่มที่ทำสวนก็รายงานว่าอารมณ์ของพวกเขากลับคืนสู่สภาพดีในขณะที่ผู้อ่านน้อยลง

การจัดสวนเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพหากคุณกำลังกู้คืนจากการเสพติด

การบำบัดด้วยพืชสวนมีมานานนับพันปีดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่คุณจะได้เรียนรู้ว่าการทำงานกับพืชเป็นส่วนหนึ่งของโครงการกู้คืนการเสพติดจำนวนมาก

ในงานวิจัยชิ้นหนึ่งนักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าพืชทำให้เกิดความรู้สึกในแง่บวกในคนที่หายจากการติดแอลกอฮอล์และเป็นเครื่องมือฟื้นฟูสมรรถภาพที่มีประสิทธิภาพ

ในการศึกษาอื่นผู้คนในโครงการฟื้นฟูสมรรถภาพผู้ติดยาเสพติดได้รับโอกาสที่จะมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูธรรมชาติซึ่งพวกเขาได้รับอนุญาตให้เลือกศิลปะหรือการทำสวนเป็นการบำบัดตามธรรมชาติ ผู้ที่เลือกทำสวนเสร็จสิ้นโครงการฟื้นฟูในอัตราที่สูงขึ้นและรายงานประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจมากกว่าผู้ที่เลือกงานศิลปะ

สวนครอบครัวและชุมชนส่งเสริมความรู้สึกของการเชื่อมต่อ

สวนโรงเรียนสวนครอบครัวและสวนชุมชนแตกหน่อทุกที่ เหตุผลที่สวนเล็ก ๆ ในท้องถิ่นเหล่านี้กำลังเฟื่องฟูอาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับการปฏิสัมพันธ์ของมนุษย์มากเท่ากับการสร้างผลผลิต

ในการศึกษาหนึ่งนักเรียนที่เข้าร่วมในสวนโรงเรียนถ่ายภาพงานของพวกเขาและแบ่งปันสิ่งที่พวกเขามีประสบการณ์ นักเรียนรายงานว่าทักษะที่พวกเขาเรียนรู้และความสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นทำให้พวกเขารู้สึกถึงความเป็นอยู่ที่ดีส่วนตัว

การทำงานในสวนที่มีคนหลากหลายวัยความสามารถและภูมิหลังต่างกันเป็นวิธีที่จะขยายทั้งสิ่งที่คุณรู้และคนที่คุณรู้จัก

มีแนวโน้มที่จะเป็นคนสวนหนุ่ม?

แบ่งปันหนังสือเหล่านี้กับผู้อ่านที่กำลังเติบโตในชีวิตของคุณ:

• “ ชาวนา Will Allen และโต๊ะเติบโต” โดย Jacqueline Briggs Martin
• “ ผักน่าเกลียด” โดย Grace Lin
• “ ขึ้นในสวนและลงดิน” โดย Kate Messner
• “ เมืองสีเขียว” โดย DyAnne Disalvo-Ryan

คุณสามารถค้นหาหนังสือเหล่านี้ได้ที่ห้องสมุดหรือร้านหนังสือในพื้นที่ของคุณหรือสั่งซื้อออนไลน์โดยคลิกที่ลิงก์ด้านบน

การจัดสวนสามารถให้ความรู้สึกถึงสิทธิ์เสรีและความเข้มแข็งแก่คุณ

ในอดีตการปลูกสวนของคุณเองเป็นวิธีที่จะต่อต้านความอยุติธรรมและเรียกร้องพื้นที่ในโลกที่ไม่ตอบสนองต่อความต้องการของคุณ

ในช่วงที่มีการกักขังชาวอเมริกันเชื้อสายญี่ปุ่นในค่ายกักกันในอเมริกาตะวันตกสวนหลายพันต้นงอกขึ้นหลังกรงลวดหนาม สวนหินสวนผักภูมิทัศน์ประดับด้วยน้ำตกและบ่อน้ำแต่ละแห่งได้รับการปลูกฝังเพื่อเรียกคืนทั้งทางบกและทางวัฒนธรรม

ในการศึกษาเชิงนิเวศน์เรื่อง“ น้องสาวของดิน: การทำสวนในเมืองเพื่อต่อต้านในดีทรอยต์” นักวิจัย Monica White อธิบายการทำงานของผู้หญิงผิวดำแปดคนที่มองการทำสวนเป็นหนทางที่จะผลักดันให้ต่อต้าน“ โครงสร้างทางสังคม การเข้าถึงอาหารเพื่อสุขภาพ” ช่วยให้พวกเขา“ สร้างพื้นที่กลางแจ้งการอยู่อาศัยการเรียนรู้และการรักษาสำหรับตนเองและสมาชิกในชุมชน”

ขณะที่พวกเขาไถที่ดินที่ถูกทอดทิ้งและปลูกพืชในท่ามกลางอาหารแห้งแล้งชาวสวนเหล่านี้ได้ปรับปรุงผลลัพธ์ด้านสุขภาพของตัวเองพร้อมกันต่อสู้กับซัพพลายเออร์อาหารขององค์กรที่ไม่ตอบสนองและสร้างความรู้สึกมุ่งมั่นในตนเอง

หากคุณกำลังมองหาวิธีที่จะต่อสู้กับความไม่เท่าเทียมในระบบอาหาร - หรือความอยุติธรรมใด ๆ ในชีวิตของคุณเอง - คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการกระทำที่ทรงพลังนี้: สร้างสิ่งที่เป็นของคุณเอง

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำสวนจากผู้แต่งสี

• “ อเมริกันโต” โดยมิเชลโอบามา
• “ การปฏิวัติอาหารที่ดี” โดย Will Allen
• “ สีของอาหาร: เรื่องราวของเผ่าพันธุ์ความยืดหยุ่นและการทำนา” โดย Natasha Bowens

คุณสามารถค้นหาหนังสือเหล่านี้ได้ที่ห้องสมุดหรือร้านหนังสือในพื้นที่ของคุณหรือสั่งซื้อออนไลน์โดยคลิกที่ลิงก์ด้านบน

การทำสวนสามารถช่วยคุณจัดการกับความวิตกกังวลทางนิเวศ

สมาคมจิตวิทยาอเมริกันสะท้อนการค้นพบของนักวิจัยจำนวนมาก: สำหรับหลาย ๆ คนการเฝ้าดูผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ไม่ได้ตรวจสอบอย่างค่อยเป็นค่อยไปคือการเพิ่มระดับความเครียดในชีวิตประจำวันและสร้างความรู้สึกผิดเป็นภาระ

หนึ่งในแง่มุมที่ยากที่สุดของความวิตกกังวลเชิงนิเวศนี้หรือไม่? นักวิจัยกล่าวว่าเป็นความรู้สึกที่คุณไม่มีอำนาจที่จะทำอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้

เพื่อต่อสู้กับผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพของความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมคุณสามารถจัดสวนโดยมีเป้าหมายเพื่อบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ National Wildlife Foundation แนะนำการกระทำเหล่านี้หากคุณต้องการลดคาร์บอนด้วยตัวคุณเอง - และในการทำเช่นนั้นให้ลดความวิตกกังวลด้านสิ่งแวดล้อมของคุณเอง:

• ใช้เครื่องมือแมนนวลแทนเครื่องมือที่ใช้แก๊ส
• ใช้สายหยดถังฝนและวัสดุคลุมดินเพื่อลดปริมาณการใช้น้ำของคุณ
• ปุ๋ยหมักเพื่อลดของเสียและลดการผลิตก๊าซมีเทน
• เปลี่ยนบ้านของคุณให้เป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์ป่าที่ผ่านการรับรองและสนับสนุนให้เพื่อนบ้านทำเช่นเดียวกัน
• ปลูกต้นไม้เพื่อดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์

คุณจะต้องดูแลตัวเองในขณะทำสวน

เช่นเดียวกับกิจกรรมเกือบทุกประเภทการทำสวนนั้นมีความเสี่ยงต่อสุขภาพและความปลอดภัยของคุณ CDC ขอแนะนำให้คุณใช้ความระมัดระวังในขณะที่อยู่ในสวน:

• ใส่ใจกับทิศทางของผลิตภัณฑ์เมื่อใดก็ตามที่คุณใช้สารเคมีในสวน ยาฆ่าแมลงกำจัดวัชพืชและปุ๋ยอาจมีอันตรายหากใช้อย่างไม่ถูกต้อง
• สวมถุงมือแว่นตากางเกงขายาวรองเท้าปิดนิ้วเท้าและอุปกรณ์ความปลอดภัยอื่น ๆ โดยเฉพาะหากคุณใช้เครื่องมือที่มีคม
• ใช้สเปรย์บั๊กและครีมกันแดด
• ดื่มน้ำมาก ๆ และพักเป็นระยะ ๆ เพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป
• จับตามองเด็กอย่างใกล้ชิด เครื่องมือที่คมชัดสารเคมีและความร้อนภายนอกอาจทำให้เด็กเป็นภัยคุกคามมากขึ้น
• ฟังร่างกายของคุณ เป็นเรื่องง่ายที่จะทำร้ายตัวเองเมื่อคุณกำลังรวบรวมมูลคลุมพลั่วและพลั่วยกที่เต็มไปด้วยสิ่งสกปรก
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับวัคซีนป้องกันบาดทะยักทุกๆ 10 ปีเนื่องจากบาดทะยักอาศัยอยู่ในดิน

ประเด็นที่สำคัญ

การทำสวนเชิญให้คุณออกไปข้างนอกโต้ตอบกับชาวสวนคนอื่น ๆ และดูแลความต้องการของคุณเองสำหรับการออกกำลังกายอาหารเพื่อสุขภาพและสภาพแวดล้อมที่สวยงาม

หากคุณกำลังขุดลากและเก็บเกี่ยวความแข็งแรงของร่างกายสุขภาพหัวใจน้ำหนักการนอนหลับและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะเป็นประโยชน์ และนั่นเป็นเพียงผลลัพธ์ทางสรีรวิทยา การจัดสวนยังสามารถปลูกฝังความรู้สึกของการเสริมพลังการเชื่อมต่อและความสงบสร้างสรรค์

ไม่ว่าแพทช์ของคุณจะมีขนาดใหญ่หรือเล็กเตียงยกสูงสวนชุมชนหรือกล่องหน้าต่างการสกปรกและการรับประทานอาหารที่สะอาดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ