Halle Berry เปิดเผยว่าเธออยู่ในอาหาร Keto ขณะตั้งครรภ์—แต่ปลอดภัยหรือไม่?
เนื้อหา
ไม่เป็นความลับที่ปี 2018 เป็นปีแห่งอาหารคีโต อีกหนึ่งปีต่อมา แนวโน้มไม่แสดงสัญญาณการชะลอตัวในเร็วๆ นี้ เซเลบอย่าง Kourtney Kardashian, Alicia Vikander และ Vanessa Hudgens ยังคงพูดถึงเคล็ดลับการกินที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำในเรื่องราว IG ของพวกเขา เมื่อเร็ว ๆ นี้ ราชินีฟิตเนส Halle Berry ได้ไปที่ Instagram เพื่อทิ้งภูมิปัญญาคีโตของเธอซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของซีรี่ส์ Instagram #FitnessFriday Instagram ที่น่าอับอายของเธอ
สำหรับผู้ที่อาจไม่คุ้นเคยกับ #FitnessFriday Berry และผู้ฝึกสอนของเธอ Peter Lee Thomas จะมารวมตัวกันทุกสัปดาห์และแชร์รายละเอียดบน IG เกี่ยวกับระบบการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในอดีต พวกเขาได้พูดคุยเกี่ยวกับทุกอย่างตั้งแต่การออกกำลังกายที่ชื่นชอบของ Berry ไปจนถึงเป้าหมายการออกกำลังกายที่เข้มข้นของเธอในปี 2019 การพูดคุยของสัปดาห์ที่แล้วเกี่ยวกับคีโต (ดูเพิ่มเติมที่: Halle Berry ยอมรับทำสิ่งที่น่าสงสัยมากเมื่อเธอออกกำลังกาย)
ใช่ Berry เป็นผู้เสนอที่ยิ่งใหญ่ของอาหารคีโต เธออยู่กับมันมาหลายปีแล้ว แต่เธอไม่ได้เกี่ยวกับการ "ผลักดันไลฟ์สไตล์คีโต" ให้กับใคร เธอกล่าวในโพสต์ #FitnessFriday ล่าสุดของเธอ “มันเป็นเพียงแค่ไลฟ์สไตล์ที่เราสมัครเป็นสมาชิกที่เหมาะกับร่างกายของเรามากที่สุด” Berry กล่าวเสริม (นี่คือทุกสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับอาหารคีโต)
Berry และ Lee Thomas แบ่งปันเคล็ดลับ keto ทุกประเภทรวมถึงของว่าง keto แบบ go-to: TRUWOMEN Plant Fueled Protein Bars (ซื้อได้ 30 เหรียญ) และ FBOMB Salted Macadamia Nut Butter (ซื้อได้ 24 เหรียญ)
ในตอนท้ายของการสนทนา Berry เปิดเผยว่าเธอทานอาหารคีโตตลอดการตั้งครรภ์เช่นกัน “ฉันกินคีโตค่อนข้างมาก ส่วนใหญ่เป็นเพราะฉันเป็นเบาหวาน และนั่นคือเหตุผลที่ฉันเลือกรูปแบบการใช้ชีวิตแบบคีโต” เธอกล่าว (ดูเพิ่มเติมที่: Halle Berry บอกว่าเธออดอาหาร Keto เป็นระยะๆ—นั่นดีต่อสุขภาพหรือเปล่า)
ICYDK แพทย์แนะนำอาหารคีโตสำหรับเงื่อนไขทางการแพทย์มากมาย รวมถึงโรคเบาหวาน โรคถุงน้ำหลายใบ (PCOS) และโรคลมบ้าหมู แต่จะปลอดภัยแค่ไหนในระหว่างตั้งครรภ์?
Christine Greves, MD, ob-gyn ที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการกล่าวว่า "ด้วยเหตุผลทางจริยธรรมที่เห็นได้ชัด เราไม่มีการศึกษาใด ๆ ที่กล่าวว่าการรับประทานอาหารคีโตเจนิคในระหว่างตั้งครรภ์นั้นปลอดภัย ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถสนับสนุนได้" จาก Orlando Health
การศึกษาไม่กี่ที่ เป็น ดร. เกรฟส์อธิบายโดยเน้นถึงอันตรายของการมีกรดโฟลิกไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์ เธอบอกว่าคาร์โบไฮเดรตที่พบในธัญพืช เช่น แป้งสาลี ข้าว และพาสต้า (อาหารคีโตทั้งหมดไม่มีข้อห้าม) อุดมไปด้วยกรดโฟลิก ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับพัฒนาการของทารกในครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไตรมาสแรก
ผู้หญิงที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำในระหว่างตั้งครรภ์มีความเสี่ยงสูงที่จะมีลูกที่มีข้อบกพร่องของท่อประสาท ซึ่งอาจทำให้เด็กมีพัฒนาการเช่น anencephaly (สมองที่ด้อยพัฒนาและกะโหลกศีรษะที่ไม่สมบูรณ์) และ spina bifida ตามรายงานของ a การศึกษาการป้องกันข้อบกพร่องที่เกิดแห่งชาติปี 2018 นั่นเป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลว่าทำไมในปี 2541 องค์การอาหารและยาจึงกำหนดให้มีการเติมกรดโฟลิกในขนมปังและซีเรียลหลายชนิด: เพื่อเพิ่มปริมาณกรดโฟลิกในอาหารทั่วไปของผู้คน ตั้งแต่นั้นมา ความชุกของข้อบกพร่องของท่อประสาทในประชากรทั่วไปลดลงประมาณร้อยละ 65 ตามรายงานของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC)
แม้จะมีอันตรายจากการรับประทานคาร์โบไฮเดรตต่ำในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ก็มีข้อยกเว้นบางประการสำหรับผู้หญิงที่มีอาการป่วย เช่น โรคเบาหวานและโรคลมบ้าหมู "ในทางการแพทย์ คุณต้องชั่งน้ำหนักความเสี่ยงกับผลประโยชน์" ดร.กรีฟส์กล่าว ดังนั้นหากคุณเป็นโรคลมบ้าหมูหรือเบาหวาน ยาบางชนิดที่ใช้รักษาอาการเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์มากขึ้น ในสถานการณ์ดังกล่าว อาหารที่เป็นคีโตเจนิคอาจเป็นทางเลือกที่ไม่ใช่ทางเภสัชวิทยาที่ยอมรับได้สำหรับการควบคุมอาการและรับรองความปลอดภัย ตั้งครรภ์"
แต่เนื่องจากบางคนรับประทานอาหารคีโตเพื่อลดน้ำหนัก ดร. Greves จึงตั้งข้อสังเกตว่าการลดน้ำหนักนั้นไม่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์ และไม่ควรรับประทานอาหารที่คุณไม่เคยลองมาก่อน “คุณควรให้ความสำคัญกับการบำรุงร่างกายและลูกน้อยที่กำลังเติบโตของคุณ” เธอกล่าว "โดยการจำกัดธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว ผลไม้ และผักบางชนิดที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต คุณจะขาดไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณค่าได้อย่างง่ายดาย"
บรรทัดล่าง? หากคุณมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับอาหารในขณะตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอ พวกเขาจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้องสำหรับร่างกายและลูกน้อยของคุณ