โรคเบาหวานชนิดที่ 2 - ของขบเคี้ยวที่เป็นมิตรเมื่อคุณสั้นตรงเวลา

เนื้อหา

• ภาพรวม
• 1. หยิบถั่ว
• 2. Veggie sticks และ hummus
• 3. เนยถั่วและไม้คื่นฉ่าย
• 4. โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำธรรมดากับผลเบอร์รี่
• 5. ข้าวโพดคั่ว
• 6. ชีสสตริง
• 7. ไข่ลวก
• 8. แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ และเนยอัลมอนด์
• 9. มะกอก
• 10. ผลไม้แช่แข็ง
• 11. ขนมปังอะโวคาโด
• 12. เจลาตินปราศจากน้ำตาล
• 13. น้ำเปล่า
• Takeaway

ภาพรวม

การมีโรคเบาหวานประเภท 2 หมายความว่าคุณควรคำนึงถึงสิ่งที่คุณทาน คุณจะต้องพยายามอย่างเต็มที่เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในความควบคุม หากคุณกำลังนับจำนวนคาร์โบไฮเดรตมันฝรั่งทอดหรือคุกกี้สักสองสามใบจะไม่ถูกตัดออก

แต่เวลาว่างไม่ต้องยุ่งยากหรือน่าเบื่อ ต่อไปนี้เป็นของทานเล่นที่สามารถหยิบมากินได้เมื่อคุณเป็นเบาหวานชนิดที่ 2

1. หยิบถั่ว

ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนไขมันที่ดีต่อสุขภาพและวิตามิน นอกจากนี้พวกเขายังคว้าได้ง่ายสุด ๆ เมื่อคุณเร่งรีบ พีแคนถั่วแมคคาเดเมีย, ถั่วลิสง, วอลนัทและอัลมอนด์ล้วนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

ในขณะที่ถั่วมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่ก็มีแคลอรี่สูงดังนั้นคุณจะต้องดูขนาดส่วนของคุณ หนึ่งหน่วยบริโภคของถั่วคือประมาณ 1 ออนซ์หรือ 28 กรัม แปลว่าอัลมอนด์ประมาณ 24 เม็ดถั่วแมคคาเดเมีย 12 เม็ดหรือถั่วลิสง 35 เม็ด

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานถั่วอย่างน้อยห้าครั้งต่อสัปดาห์นั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะทำขนมของคุณทุกวัน

2. Veggie sticks และ hummus

แครอท, พริกหวาน, แตงกวาและไม้คื่นฉ่ายเป็นที่ดีสำหรับการจุ่มลงในครีม ผักที่มีสีสันเหล่านี้ยังเต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ

Hummus ทำจากถั่วชิกพีทำให้โปรตีนและเส้นใยสูง ถั่วชิกพีมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งหมายความว่าครีมจะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้น

3. เนยถั่วและไม้คื่นฉ่าย

คื่นฉ่ายไม่มีแคลอรี่ แต่มีใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย จุ่มผักชีฝรั่งลงในเนยถั่วลิสงหนึ่งช้อนโต๊ะหรือสองฟองเพื่อให้ได้โปรตีนพิเศษเพื่อช่วยให้คุณอิ่มและควบคุมน้ำตาลในเลือด

4. โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำธรรมดากับผลเบอร์รี่

โยเกิร์ตกรีกมีโปรตีนและแคลเซียมสูง ให้แน่ใจว่าคุณเลือกโยเกิร์ตธรรมดาและไม่หวาน หลีกเลี่ยงโยเกิร์ตรสหรือหวานใด ๆ เพราะพวกเขามีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก

เติมโยเกิร์ตของคุณด้วยราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่เพื่อเพิ่มความหวาน ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระและใยอาหารสูง แต่มีน้ำตาลต่ำอย่างน่าประหลาดใจ

5. ข้าวโพดคั่ว

ป๊อปคอร์นแบบ Air-popped เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ปริมาณของไฟเบอร์ในข้าวโพดคั่วจะช่วยให้คุณอิ่มและป้องกันไม่ให้คุณอยากทานของหวาน

โปรดทราบว่าแคลอรี่ส่วนใหญ่ในข้าวโพดคั่วนั้นมาจากคาร์โบไฮเดรตดังนั้นอย่าลืมดูขนาดการเสิร์ฟของคุณ ตั้งเป้าข้าวโพดคั่วป๊อปประมาณ 3 ถ้วยซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 19 กรัมและ 165 แคลอรี

คุณสามารถซื้อป๊อปคอร์นป๊อปคอร์นได้ แต่อย่าลืมตรวจสอบข้อมูลโภชนาการ หลีกเลี่ยงไขมันที่เติมไฮโดรเจนและเติมน้ำตาล อยู่ห่างจากข้าวโพดคั่วสไตล์โรงภาพยนตร์ด้วยเช่นกันเพราะมันมีไขมันและเกลือที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากมาย

6. ชีสสตริง

คุณสามารถซื้อชีสสตริงไขมันต่ำบรรจุล่วงหน้าได้เมื่อคุณต้องการรีบออกไปนอกบ้าน ชีสมีโปรตีนสูงและมีคาร์โบไฮเดรตน้อยถึงแม้ว่าชีสจะมีโซเดียมสูงดังนั้นโปรดอ่านฉลากด้วย

โซเดียมสามารถเพิ่มความดันโลหิตและนำไปสู่ปัญหาหัวใจ ลองเลือกตัวเลือกโซเดียมต่ำเมื่อทำได้ กรมวิชาการเกษตรของสหรัฐอเมริกาแนะนำให้คุณกินโซเดียมน้อยกว่า 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน

7. ไข่ลวก

ไข่ต้มใช้เวลาเพียง 10 ถึง 15 นาทีและคุณสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าในสัปดาห์ที่ยุ่ง ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมและมีคาร์โบไฮเดรตเพียงครึ่งกรัม

8. แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ และเนยอัลมอนด์

ขนมนี้เร็วสุด ๆ และทำง่าย ตัดแอปเปิ้ลแล้วจุ่มชิ้นส่วนลงในเนยอัลมอนด์ที่ซื้อจากร้านค้าจำนวนหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อการรักษาสุขภาพและเติมที่มีเส้นใยและโปรตีนสูง

หากคุณกังวลเกี่ยวกับการควบคุมขนาดส่วนของคุณคุณสามารถซื้อแพ็คเก็ตเนยอัลมอนด์แต่ละหีบห่อเพื่อให้ง่ายต่อการวัดขนาดการให้บริการในระหว่างการเดินทาง

9. มะกอก

มะกอกมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากมายเช่นเหล็กแคลเซียมใยอาหารและวิตามิน A มะกอกยังอุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ซึ่งมีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

ขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วของ 5 ถึง 10 มะกอกอาจเพียงพอที่จะสนองความอยากอาหาร มะกอก Kalamata แปดตัวมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 2 กรัมและ 90 แคลอรี่เท่านั้น

10. ผลไม้แช่แข็ง

หากคุณอยากไอศกรีมคุณอาจจะพอใจกับอาการคันด้วยผลไม้แช่แข็งสักถ้วย มะม่วง, องุ่น, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่รสชาติอร่อยไม่ว่าจะสดหรือแช่แข็ง

11. ขนมปังอะโวคาโด

อะโวคาโดมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและเต็มไปด้วยไขมันและเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพ ในความเป็นจริงไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวในอะโวคาโดอาจช่วยเพิ่มระดับ HDL (ดี) ระดับคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

อะโวคาโดมีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งหมายความว่าพวกมันจะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูง

กระจายอะโวคาโดประมาณครึ่งหนึ่งบนขนมปังโฮลวีตก้อนหนึ่งเพื่อเป็นอาหารว่าง

12. เจลาตินปราศจากน้ำตาล

เจลาตินที่ปราศจากน้ำตาลไม่มีสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ถ้าคุณมีความรู้สึกอยากทานอะไรหวาน ๆ คุณสามารถคว้าชุดอาหารว่างเหล่านี้ติดตัวไปได้ทุกที่

คุณสามารถเติมวิปปิ้งปลอดน้ำตาลเติมวิปปิ้งเพื่อเพิ่มรสชาติ หากต้องการให้เป็นของว่างเติมมากขึ้นเพิ่มชีสริคอตต้าสกิมพาร์คถึง 1 ถ้วยหากคุณทำด้วยตัวเอง

13. น้ำเปล่า

ก่อนที่คุณจะหยิบของว่างทานน้ำสักเล็กน้อย คุณอาจผิดพลาดได้ง่ายเนื่องจากความหิว เมื่อคุณรู้สึกสดชื่นคุณอาจพบว่าคุณไม่ต้องการของว่างเลย

Takeaway

เมื่อคุณเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 คุณสามารถทานของว่างได้อย่างชาญฉลาดโดยมีจุดมุ่งหมายที่รายการที่มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง แต่มีโซเดียมและน้ำตาลต่ำ ทราบขนาดส่วนของคุณไว้ล่วงหน้าและอย่าลืมนับคาร์โบไฮเดรตเป็นแผนอาหารโดยรวมของคุณ

สมาคมโรคเบาหวานอเมริกันแนะนำว่าควรทานของว่างที่เป็นโรคเบาหวานซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 20 กรัม