กรดไหลย้อนทำให้เกิดแก๊สได้หรือไม่?

เนื้อหา

• กรดไหลย้อนคืออะไร?
• แก๊ส
• กรดไหลย้อนและการเชื่อมต่อของก๊าซ
• ปรึกษาแพทย์
• ถาม:
• A:

ภาพรวม

การปล่อยก๊าซในขณะที่อาจทำให้รู้สึกไม่สบายเป็นเรื่องปกติและไม่ได้เป็นสาเหตุให้กังวล อย่างไรก็ตามกรดไหลย้อนไม่ได้เป็นเพียงความอึดอัด แต่อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพได้หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา ทั้งสองเงื่อนไขเกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร แต่มีความเชื่อมโยงระหว่างกรดไหลย้อนกับแก๊สจริงหรือ? เป็นไปได้ว่าทั้งสองเกี่ยวข้องกัน การรักษาบางอย่างอาจบรรเทาอาการของทั้งสองอย่างได้

กรดไหลย้อนคืออะไร?

โรคกรดไหลย้อน (Gastroesophageal reflux disease - GERD) หรือที่เรียกว่าโรคกรดไหลย้อนมีผลต่อผู้คนประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ในสหรัฐอเมริกาตามที่สถาบันโรคเบาหวานแห่งชาติและระบบทางเดินอาหารและโรคไต (NIDDK) เป็นรูปแบบที่ร้ายแรงกว่าของภาวะทั่วไปที่เรียกว่า gastroesophageal reflux (GER) GER เกิดขึ้นเมื่อกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่าง (LES) คลายตัวตามธรรมชาติหรือไม่กระชับอย่างเหมาะสม LES เป็นวงแหวนของกล้ามเนื้อที่อยู่ในหลอดอาหารซึ่งทำหน้าที่เป็นวาล์วระหว่างหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร ด้วย GER สารที่เป็นกรดในกระเพาะอาหารจะย้อนกลับไปที่หลอดอาหาร LES ผ่อนคลายในลักษณะที่ไม่เหมาะสม น้ำย่อยจะเพิ่มขึ้นพร้อมกับอาหารทำให้เกิดอาการที่พบบ่อยที่สุดคืออาการปวดแสบปวดร้อนที่เรียกว่ากรดไม่ย่อยหรืออาการเสียดท้องบริเวณช่องท้องตรงกลางและหน้าอก

คุณจะถือว่าเป็นโรคกรดไหลย้อนเมื่ออาการกรดไหลย้อนยังคงอยู่และเรื้อรังเกิดขึ้นมากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์ คนทุกวัยอาจพบโรคกรดไหลย้อน ภาวะแทรกซ้อนจากโรคกรดไหลย้อนอาจร้ายแรงและอาจรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• แผลเป็น
• แผล
• การเปลี่ยนแปลงของมะเร็งก่อนวัยที่เรียกว่าหลอดอาหารของบาร์เร็ตต์
• โรคมะเร็ง

ไม่มีความชัดเจนว่าทำไมคนบางคนถึงเกิดกรดไหลย้อน แต่คนอื่น ๆ ไม่เป็นเช่นนั้น ปัจจัยเสี่ยงอย่างหนึ่งของโรคกรดไหลย้อนคือการมีไส้เลื่อนกระบังลม การเปิดไดอะแฟรมที่ใหญ่กว่าปกติทำให้ส่วนบนของกระเพาะอาหารเคลื่อนไปเหนือกะบังลมและเข้าไปในช่องอก ไม่ใช่ทุกคนที่มีอาการไส้เลื่อนกระบังลมจะมีอาการ GERD

ปัจจัยอื่น ๆ ที่ทำให้กรดไหลย้อนมีแนวโน้มมากขึ้น ได้แก่

• การดื่มแอลกอฮอล์
• การสูบบุหรี่
• โรคอ้วน
• การตั้งครรภ์
• โรคเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

ยาหลายชนิดสามารถนำไปสู่กรดไหลย้อนได้เช่นกัน สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :

• ยาต้านการอักเสบและ NSAIDs เช่น ibuprofen (Advil) แอสไพริน (Bayer) และ Naproxen (Naprosyn)
• ยาปฏิชีวนะบางชนิด
• beta-blockers ซึ่งใช้สำหรับความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
• ตัวป้องกันช่องแคลเซียมซึ่งใช้สำหรับความดันโลหิตสูง
• ยาสำหรับโรคกระดูกพรุน
• คุมกำเนิดบ้าง
• ยาระงับประสาทซึ่งใช้สำหรับความวิตกกังวลหรือนอนไม่หลับ
• ยาซึมเศร้า

แก๊ส

ไม่ว่าเราจะยอมรับหรือไม่ก็ตามทุกคนก็มีก๊าซในบางจุด ระบบทางเดินอาหารของคุณผลิตก๊าซและกำจัดออกทางปากโดยการเรอหรือทางทวารหนักผ่านทางท้องอืด คนทั่วไปส่งก๊าซประมาณ 13 ถึง 21 ครั้งต่อวัน ก๊าซประกอบด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ไฮโดรเจนไนโตรเจนออกซิเจนและมีเทนเป็นส่วนใหญ่

ก๊าซในระบบทางเดินอาหารเกิดจากการกลืนอากาศหรือจากการสลายอาหารโดยแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ อาหารที่ทำให้เกิดแก๊สในคนคนหนึ่งอาจไม่ทำเช่นนั้นในอีกคนหนึ่ง เนื่องจากแบคทีเรียทั่วไปในลำไส้ใหญ่สามารถกำจัดก๊าซที่แบคทีเรียชนิดอื่นผลิตได้ มันเป็นความสมดุลที่ละเอียดอ่อนและนักวิจัยเชื่อว่าความแตกต่างเล็กน้อยในสมดุลนี้ทำให้บางคนผลิตก๊าซได้มากกว่าคนอื่น ๆ

อาหารส่วนใหญ่จะถูกย่อยสลายในลำไส้เล็ก อย่างไรก็ตามบางคนไม่สามารถย่อยอาหารและสารบางชนิดเช่นแลคโตสได้เนื่องจากขาดหรือไม่มีเอนไซม์บางชนิดที่ช่วยในการย่อยอาหาร อาหารที่ไม่ได้ย่อยจะเคลื่อนย้ายจากลำไส้เล็กไปยังลำไส้ใหญ่ซึ่งถูกแบคทีเรียที่ไม่เป็นอันตรายเข้าไปทำงาน กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับอาการท้องอืดเกิดจากก๊าซกำมะถันที่แบคทีเรียเหล่านี้ปล่อยออกมา

อาหารที่เป็นที่รู้จักของผู้ผลิตก๊าซ ได้แก่ :

• แอปเปิ้ล
• หน่อไม้ฝรั่ง
• ถั่ว
• บร็อคโคลี
• กะหล่ำปลี
• กะหล่ำปลี
• กะหล่ำ
• หัวหอม
• ลูกพีช
• แพร์
• เมล็ดธัญพืชบางชนิด

กรดไหลย้อนและการเชื่อมต่อของก๊าซ

กรดไหลย้อนทำให้เกิดแก๊สได้หรือไม่? คำตอบสั้น ๆ คือบางที หลายสิ่งที่ก่อให้เกิดก๊าซยังนำไปสู่กรดไหลย้อน การปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตเพื่อรักษากรดไหลย้อนอาจช่วยลดก๊าซส่วนเกินได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถกำจัดเครื่องดื่มอัดลมเช่นเบียร์เพื่อบรรเทาอาการได้ การรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ บ่อยขึ้นอาจลดอาการของทั้งสองภาวะได้เช่นกัน

การย้อนกลับอาจเป็นจริงได้เช่นกันการพยายามปล่อยก๊าซอาจทำให้กรดไหลย้อน การเรอทั้งในระหว่างและหลังอาหารเพื่อปล่อยอากาศเมื่อท้องอิ่มเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตามบางคนเรอบ่อยและกลืนอากาศมากเกินไปปล่อยก่อนที่มันจะเข้าสู่กระเพาะอาหาร หลายคนเข้าใจผิดว่าการเรอจะช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อนได้ แต่อาจส่งผลเสียมากกว่าผลดี การศึกษาพบว่าการกลืนอากาศจะเพิ่มการยืดของกระเพาะอาหารซึ่งกระตุ้นให้ LES ผ่อนคลายทำให้กรดไหลย้อนมีโอกาสมากขึ้น

ผู้คนจำนวนไม่น้อยที่เคยได้รับการผ่าตัดเปิดท่อเพื่อแก้ไขโรคกรดไหลย้อนอาจเกิดภาวะที่เรียกว่า gas-bloat syndrome การผ่าตัดป้องกันการเรอตามปกติและความสามารถในการอาเจียน อาการของแก๊สบวมมักหายได้เองภายในสองถึงสี่สัปดาห์หลังการผ่าตัด แต่บางครั้งก็ยังคงอยู่ ในกรณีที่ร้ายแรงกว่านั้นคุณอาจต้องเปลี่ยนอาหารหรือรับคำปรึกษาเพื่อช่วยเลิกนิสัยเรอ ในกรณีที่ร้ายแรงที่สุดอาจต้องผ่าตัดเพิ่มเติมเพื่อแก้ไขปัญหา

ปรึกษาแพทย์

แม้ว่าความเชื่อมโยงระหว่างกรดไหลย้อนและก๊าซจะไม่ชัดเจน แต่การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตอาจช่วยลดอาการของทั้งสองอย่างได้ การจดบันทึกอาหารที่ทำให้กรดไหลย้อนและแก๊สสามารถช่วยให้คุณและแพทย์ทราบถึงการเปลี่ยนแปลงอาหารที่เหมาะสม

การรักษากรดไหลย้อนอาจช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการกลืนอากาศเข้าไปมากขึ้นซึ่งสามารถลดก๊าซและท้องอืดได้

ถาม:

ผักและผลไม้ที่ฉันชอบหลายชนิดแสดงให้เห็นว่าเพิ่มก๊าซ อาหารเพื่อสุขภาพอะไรบ้างที่ไม่เพิ่มก๊าซ ฉันควรกินยาป้องกันแก๊สเมื่อกินถั่วและบรอกโคลีหรือไม่?

A:

คุณสามารถกินถั่วและบรอกโคลีและทานยาแก้แก๊สได้ แต่คุณอาจมีอาการปวดท้องและท้องอืดได้แม้จะทานยาก็ตาม ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโอกาสทำให้เกิดแก๊ส

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างอาหารที่มีโอกาสน้อยที่จะก่อให้เกิดก๊าซ:

ผักคาร์โบไฮเดรตต่ำ: บ็อกโชยแครอทมะเขือยาวเอนไดฟ์ผักใบเขียวผักที่หมักแลคโตเช่นกิมจิเห็ดต้นหอมผักทะเลมะเขือเทศ

ผักที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าเล็กน้อย แต่ก็ยังเป็นตัวเลือกที่ใช้ได้: ขึ้นฉ่าย, กุ้ยช่าย, ผักดอกแดนดิไลอัน, พริก (ยกเว้นสีเขียวซึ่งย่อยยาก), ถั่วหิมะ, สควอชสปาเก็ตตี้, สควอชฤดูร้อนสีเหลืองหรือสีเขียว, ถั่วขี้ผึ้งเหลือง, บวบ

ผลไม้น้ำตาลต่ำ: แอปเปิ้ล, แอปริคอต, เบอร์รี่, เกรปฟรุ๊ต, กีวี, มะนาว, มะนาว, แตงโม, เนคทารีน, มะละกอ, ลูกพีช, ลูกแพร์, พลัม, รูบาร์บ

โปรตีนที่ไม่เป็นแก๊ส: เนื้อวัว (ไม่ติดมัน), ชีส (แข็ง), ไก่ (เนื้อขาว), ไข่, ปลา, เนยถั่ว, ไก่งวง (เนื้อขาว)

ทางเลือกข้าวสาลีท้องอืดต่ำ: เมล็ดธัญพืช (ข้าวโพดลูกเดือยข้าวเทฟฟ์และข้าวป่า); ธัญพืชที่ไม่ใช่ธัญพืช (แป้ง quinoa); อาหารถั่ว; พาสต้าในข้าวข้าวโพดและพันธุ์ควินัว ขนมปังข้าว

ไม่ท้องอืดผลิตทดแทนนม: ชีสถั่วเหลืองและเต้าหู้นมอัลมอนด์นมข้าวโอ๊ตน้ำนมข้าวนมถั่วเหลืองโยเกิร์ตถั่วเหลืองยีสต์