คุณมีอาการแพ้ผลไม้หรือไม่?

เนื้อหา

• โรคภูมิแพ้คืออะไร?
• กลุ่มอาการแพ้ผลไม้และช่องปาก
• อาการ
• การแพ้อาหาร
• การวินิจฉัยโรค
• Takeaway

โรคภูมิแพ้คืออะไร?

การแพ้หมายถึงปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันต่อสารที่ไม่เป็นอันตรายเมื่อสัมผัสหรือเข้าสู่ร่างกายของคุณ สารเหล่านี้เรียกว่าสารก่อภูมิแพ้และอาจรวมถึงอาหารเกสรและหญ้าและสารเคมี

กลุ่มอาการแพ้ผลไม้และช่องปาก

อาการแพ้ต่อผลไม้มักสัมพันธ์กับอาการแพ้ในช่องปาก (OAS) เป็นที่รู้จักกันว่าแพ้ละอองเกสรอาหาร

OAS เกิดจากการทำปฏิกิริยาข้าม ระบบภูมิคุ้มกันตระหนักถึงความคล้ายคลึงกันระหว่างละอองเรณู (สารก่อภูมิแพ้ทั่วไป) และโปรตีนในผลไม้ดิบผักและถั่วเปลือกแข็ง การรับรู้นั้นก่อให้เกิดปฏิกิริยาการแพ้ในบางคน

นี่คือประเภทของละอองเกสรและผลไม้ที่เกี่ยวข้องที่อาจก่อให้เกิดปฏิกิริยา OAS:

• เบิร์ชเรณู: แอปเปิ้ลแอปริคอทเชอร์รี่กีวีพีชลูกแพร์และพลัม
• ละอองเกสรหญ้า: แตง, ส้ม
• Ragweed pollen: กล้วย, แตงโม
• เกสร Mugwort: พีช

อาการ

OAS และโรคภูมิแพ้ผลไม้สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการต่าง ๆ ที่มีตั้งแต่ความอึดอัดไปจนถึงขั้นรุนแรงและแม้กระทั่งเป็นอันตรายถึงชีวิต

อาการและอาการทั่วไป ได้แก่ :

• มีอาการคันหรือรู้สึกเสียวซ่าในปาก
• บวมของลิ้นริมฝีปากและลำคอ
• จามและคัดจมูก
• วิงเวียน
• ความเกลียดชัง
• อาการปวดท้อง
• โรคท้องร่วง

ในบางกรณีอาจมีปฏิกิริยาที่คุกคามต่อชีวิตที่เรียกว่าภูมิแพ้ได้ ขอความช่วยเหลือจากแพทย์ฉุกเฉินหากคุณพบสิ่งใดสิ่งหนึ่งต่อไปนี้:

• คอบวม
• ทางเดินหายใจหด
• ชีพจรเต้นเร็ว
• เวียนหัว
• สูญเสียสติ
• ความดันโลหิตต่ำ
• ช็อก

การแพ้อาหาร

สำหรับบางคนปฏิกิริยาต่ออาหารไม่ใช่การแพ้จริง แต่เป็นการแพ้อาหาร เนื่องจากการแพ้อาหารและการแพ้อาหารมักจะมีอาการและอาการคล้ายกันพวกเขาสามารถเข้าใจผิดกัน

หากคิดว่าคุณอาจมีอาการอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ให้ไปพบแพทย์เพื่อตรวจวินิจฉัยหาสาเหตุของอาการไม่สบายของคุณ

มีหลายปัจจัยที่อาจทำให้เกิดการแพ้อาหารเช่น:

• อาการลำไส้แปรปรวน (IBS)
• แพ้แลคโตส
• ความไวตังไม่ celiac
• วัตถุเจือปนอาหารเช่นซัลไฟต์ที่ใช้สำหรับเก็บรักษาผลไม้แห้ง
• ปัจจัยทางจิตวิทยา

ในเรื่องที่เกี่ยวกับผลไม้การแพ้อาหารมักจะมีความไวต่อสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้เฉพาะ บางครั้งก็ไม่สามารถย่อยน้ำตาลธรรมชาติที่พบในผลไม้ (ฟรุกโตส)

การวินิจฉัยโรค

หากรับประทานอาหารหรือสัมผัสกับผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดปฏิกิริยาทางลบให้นัดพบแพทย์ พวกเขาอาจแนะนำให้คุณเห็นโรคภูมิแพ้

นักแพ้สามารถเสนอวิธีการหลายวิธีในการสร้างและยืนยันการวินิจฉัย ได้แก่ :

• ตรวจสอบอาการของคุณและทริกเกอร์ที่น่าสงสัย
• ทบทวนประวัติครอบครัวของคุณเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้
• ทำการตรวจร่างกาย
• ใช้การทดสอบผิวหนังทิ่มสำหรับผลไม้หลากหลาย
• วิเคราะห์เลือดของคุณสำหรับอิมมูโนโกลบูลินอี (IgE) ซึ่งเป็นแอนติบอดีที่เกี่ยวข้องกับการแพ้
• ทดสอบและวัดปฏิกิริยาของคุณเมื่อคุณกินผลไม้ต่าง ๆ

Takeaway

หากคุณมีปฏิกิริยาทางกายภาพกับผลไม้นัดกับแพทย์หรือผู้แพ้ มีการทดสอบวินิจฉัยที่หลากหลายที่สามารถดำเนินการเพื่อระบุอาการแพ้ OAS หรือการแพ้อาหาร

เมื่อทำการวินิจฉัยโรคแล้วแพทย์หรือผู้แพ้สามารถแนะนำทางเลือกในการรักษาและวิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับอาการของคุณในอนาคต