ไม่นะ! คุณไม่ควรจะกินแป้งคุกกี้ดิบ

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

โอเค โอเค เธอน่าจะรู้นะ ในทางเทคนิค คุณไม่ควรกินแป้งคุกกี้ดิบ แต่ถึงแม้แม่จะเตือนว่าคุณอาจจะปวดท้องจากการกินไข่ดิบ ซัลโมเนลลา) ใครบ้างที่สามารถต้านทานการด้อมหนึ่งช้อนก่อนที่คุณจะใส่ช็อกโกแลตชิพในเตาอบ?

แต่ตามรายงานใหม่จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) คุณจำเป็นต้องหยุดและเลิกนิสัยการทำแป้งคุกกี้นั้นทันทีและสำหรับทั้งหมด ในสัปดาห์นี้ องค์การอาหารและยาได้ออกรายงานเตือนเกี่ยวกับอันตรายของการบริโภคแป้งดิบที่ไม่เกี่ยวข้องกับไข่ในแป้ง กลายเป็นว่าจริงๆ แล้วผู้ร้ายคือแป้ง ซึ่งสามารถมีแบคทีเรียที่จะทำให้คุณป่วยได้ (อีกตำนานเรื่องความปลอดภัยของอาหาร: กฎ 5 วินาที ขอโทษที่ฆ่าความฝันของคุณในเรื่องราวเดียว)

เมล็ดพืชที่ใช้ทำแป้งมาจากทุ่งโดยตรง และตามที่องค์การอาหารและยา (FDA) ระบุ โดยปกติแล้วจะไม่ผ่านการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ลองคิดดู: หากสัตว์ใช้ทุ่งเดียวกันนั้นเพื่อตอบรับการเรียกร้องของธรรมชาติ แบคทีเรียจากอุจจาระสามารถปนเปื้อนเมล็ดพืช ซึ่งจะทำให้แป้งปนเปื้อนด้วย อี. โคไล แบคทีเรีย. ทั้งหมด! (นี่ไม่ใช่ส่วนผสมที่อาจเป็นอันตรายเพียงอย่างเดียวที่ซุ่มซ่อนอยู่ในอาหารของคุณ 14 อาหารต้องห้ามเหล่านี้ยังคงได้รับอนุญาตในสหรัฐอเมริกา - คุณกำลังรับประทานหรือไม่)

ตามรายงาน คดีอาหารเป็นพิษหลายสิบคดีทั่วประเทศเชื่อมโยงกับการบริโภคแป้งดิบที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบ อี. โคไล. องค์การอาหารและยาเชื่อมโยงบางกรณีเหล่านี้กับแป้งแบรนด์ General Mills ซึ่งตอบสนองต่อการเรียกคืนแป้ง 10 ล้านปอนด์ที่ขายภายใต้ชื่อแบรนด์ Gold Medal, Signature Kitchen's และ Gold Medal Wondra

หากคุณติดเชื้อจากตัวเรือดชนิดใดตัวหนึ่ง คุณอาจมีอาการท้องร่วงเป็นเลือดและเป็นตะคริวได้ ดังนั้นอย่าพยายามเลียช้อนในครั้งต่อไปที่คุณทำเค้กหรือแป้งบราวนี่ อย่างจริงจัง ไม่มีของหวานใดคุ้มกับผลข้างเคียงเหล่านั้น และคุกกี้ที่อบสดใหม่อบอุ่นจะคุ้มค่ากับการรอคอย

รีวิวสำหรับ