อาหารโลหิตจาง

เนื้อหา

• เมนูสำหรับโรคโลหิตจาง
• ธาตุเหล็กทำให้ท้องผูกได้หรือไม่?

อาหารสำหรับโรคโลหิตจางควรประกอบด้วยการเพิ่มการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กวิตามินซีและวิตามินบี 12 ที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ง่ายขึ้น

ธาตุเหล็กในเนื้อสัตว์ดูดซึมได้ดีกว่าธาตุเหล็กที่พบในผัก แต่ต้องมีทั้งสองอย่างในมื้ออาหารเพื่อเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กสำหรับผู้ป่วยโรคโลหิตจาง

เคล็ดลับที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารโลหิตจางคือการหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมเช่นชีสและนมในมื้อหลักที่มีธาตุเหล็กมากที่สุดเพื่อให้การรับประทานอาหารโลหิตจางมีประสิทธิภาพมากขึ้น การรับประทานผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซีเป็นของหวานเช่นสตรอเบอร์รี่หรือมะเขือเทศสดในมื้ออาหารจะทำให้ธาตุเหล็กในถั่วหรือเปลือกบวบผัดถูกดูดซึมได้ดีขึ้น

ดูวิดีโอด้านล่างว่าจะกินอะไรเพื่อรักษาโรคโลหิตจางได้เร็วขึ้น:

เมนูสำหรับโรคโลหิตจาง

ในเมนูสำหรับโรคโลหิตจางแหล่งที่มาของธาตุเหล็กที่ดีที่สุดคือในมื้อกลางวันและมื้อเย็นดังนั้นคุณไม่ควรลืม:

• รวมอาหารเช่นเครื่องใน (ตับหัวใจไต) ที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์
• ทานคู่กับผักดิบและปรุงสุก
• ใช้อาหารที่มีรสเปรี้ยวเช่นส้มกีวีหรือสตรอเบอร์รี่เป็นกับข้าวหรือของหวานเนื่องจากเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี
• หลีกเลี่ยงการทานนมหรือโยเกิร์ตร่วมกับอาหารเป็นของหวาน

บางครั้งเมื่อโรคโลหิตจางรุนแรงมากการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะรักษาหรือเปลี่ยนอาหารเป็นโรคโลหิตจางซึ่งในกรณีนี้จำเป็นต้องเสริมธาตุเหล็กในแคปซูลหรือยาหยอด

อาหารที่มีธาตุเหล็กเป็นสิ่งสำคัญมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อป้องกันไม่ให้โรคโลหิตจางกลับมาอีก เป็นเรื่องปกติที่เด็กผู้หญิงจะเกิดภาวะโลหิตจางเล็กน้อยเมื่อมีประจำเดือนเป็นครั้งแรกหรือแม้แต่ในสตรีมีครรภ์ก็จะมีการขาดธาตุเหล็กในเลือดเล็กน้อยและแพทย์ควรประเมินเสมอเพื่อตัดสินใจว่าจำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมหรือเปลี่ยนการรับประทานอาหาร นิสัย.

ธาตุเหล็กทำให้ท้องผูกได้หรือไม่?

การเสริมธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดอาการท้องผูกในบางคนซึ่งในกรณีนี้วิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดคือการเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ในอาหารด้วยผลไม้และธัญพืชและออกกำลังกายเป็นประจำเช่นการเดิน การนวดหน้าท้องอาจเป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีปัญหาลำไส้ติดขัด

ลิงค์ที่เป็นประโยชน์:

• 3 เคล็ดลับโฮมเมดเพื่อรักษาลำไส้ที่ติดอยู่
• อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก

• วิธีรักษาภาวะโลหิตจางในการตั้งครรภ์