กินอะไรระหว่างตั้งครรภ์เพื่อให้ลูกน้ำหนักเพิ่มขึ้น

เนื้อหา
- โปรตีน: เนื้อไข่และนม
- ไขมันดี: น้ำมันมะกอกเมล็ดพืชและถั่ว
- วิตามินและแร่ธาตุ: ผลไม้ผักและเมล็ดธัญพืช
- เมนูเพิ่มน้ำหนักลูกน้อย
เพื่อเพิ่มน้ำหนักของทารกในระหว่างตั้งครรภ์ควรเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนเช่นเนื้อไก่และไข่และอาหารที่มีไขมันดีเช่นถั่วน้ำมันมะกอกและเมล็ดแฟลกซ์
ทารกในครรภ์มีน้ำหนักตัวน้อยเนื่องจากสาเหตุหลายประการเช่นปัญหาเกี่ยวกับรกหรือโรคโลหิตจางและอาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนระหว่างการตั้งครรภ์และการคลอดบุตรเช่นการคลอดก่อนกำหนดและมีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อหลังคลอด
โปรตีน: เนื้อไข่และนม
อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มาจากสัตว์เช่นเนื้อไก่ปลาไข่ชีสนมและโยเกิร์ตธรรมชาติ ควรบริโภคในทุกมื้อของวันไม่ใช่เฉพาะมื้อกลางวันและมื้อเย็นเพราะง่ายต่อการเพิ่มอาหารเช้าและของว่างด้วยโยเกิร์ตไข่และชีส
โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการสร้างอวัยวะและเนื้อเยื่อของร่างกายนอกจากนี้ยังมีหน้าที่ในการขนส่งออกซิเจนและสารอาหารในเลือดของแม่และทารก ดูรายการอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนทั้งหมด
ไขมันดี: น้ำมันมะกอกเมล็ดพืชและถั่ว
ไขมันมีอยู่ในอาหารเช่นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วบราซิลถั่วลิสงวอลนัทปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาซาร์ดีนเจียและเมล็ดแฟลกซ์ อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และไขมันที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของร่างกายและการพัฒนาระบบประสาทและสมองของทารก
นอกจากการบริโภคอาหารเหล่านี้แล้วสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการบริโภคไขมันทรานส์และไขมันพืชที่เติมไฮโดรเจนซึ่งขัดขวางการเจริญเติบโตของทารก ไขมันเหล่านี้พบในอาหารแปรรูปเช่นบิสกิตมาการีนเครื่องเทศสำเร็จรูปขนมแป้งเค้กและอาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง
วิตามินและแร่ธาตุ: ผลไม้ผักและเมล็ดธัญพืช
วิตามินและแร่ธาตุเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของการเผาผลาญและพัฒนาการของทารกในครรภ์ซึ่งมีความสำคัญต่อหน้าที่ต่างๆเช่นการขนส่งออกซิเจนการผลิตพลังงานและการส่งกระแสประสาท
สารอาหารเหล่านี้พบมากในผลไม้ผักและเมล็ดธัญพืชเช่นข้าวกล้องขนมปังข้าวกล้องถั่วและถั่วเลนทิล สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือบางครั้งสูติแพทย์หรือนักโภชนาการอาจสั่งอาหารเสริมวิตามินในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อเสริมปริมาณสารอาหารในอาหาร ค้นหาว่าวิตามินชนิดใดเหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์
เมนูเพิ่มน้ำหนักลูกน้อย
ตารางต่อไปนี้แสดงตัวอย่างเมนู 3 วันเพื่อส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนักของทารกในระหว่างตั้งครรภ์:
อาหารว่าง | วันที่ 1 | วันที่ 2 | วันที่ 3 |
อาหารเช้า | แซนวิชขนมปังโฮลมีลกับไข่และชีส + มะละกอ 1 ชิ้น | โยเกิร์ตธรรมดาพร้อมข้าวโอ๊ต + ชีส 1 ชิ้น | กาแฟใส่นม + ไข่คน 2 ฟอง + ขนมปังโฮลเกรน 1 แผ่น |
อาหารว่างตอนเช้า | โยเกิร์ตธรรมดา 1 เม็ด + เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 10 เม็ด | น้ำผลไม้สีเขียว 1 แก้วพร้อมกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลและมะนาว | กล้วยบด 1 ลูกกับเนยถั่ว 1 ช้อน |
รับประทานอาหารกลางวัน | ริซอตโต้ไก่และผักพร้อมข้าวกล้อง + ส้ม 1 ลูก | ปลาอบมันฝรั่งต้ม + สลัดผัดในน้ำมันมะกอก | พาสต้าโฮลมีลกับเนื้อบดซอสมะเขือเทศ + สลัดผักสด |
ของว่างยามบ่าย | กาแฟใส่นม + มันสำปะหลัง 1 ชิ้นพร้อมชีส | ไข่คน 2 ฟอง + กล้วย 1 ลูกทอดในน้ำมันมะกอก | สลัดผลไม้กับข้าวโอ๊ต + เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 10 เม็ด |
เพื่อให้สามารถควบคุมการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ได้ดีขึ้นสิ่งสำคัญคือต้องทำการดูแลก่อนคลอดตั้งแต่เริ่มตั้งครรภ์ต้องมีการตรวจเลือดและอัลตราซาวนด์อย่างสม่ำเสมอและให้สูติแพทย์ร่วมด้วย