อาหารดิบ: ทำอย่างไรเมนูและสูตรอาหาร

เนื้อหา

• วิธีการทำอาหารดิบ
• อาหารดิบลดน้ำหนัก?
• เมนูอาหารดิบ 3 วัน
• ตัวเลือก 5 สูตรสำหรับอาหารดิบ
• 1. ซุปฟักทองกับต้นหอมและหัวหอม
• 2. ครีมกล้วยปั่น
• 3. บะหมี่ซูกินีราดซอสขาว
• 4. มูสมะม่วง
• ข้อห้าม

อาหารดิบขึ้นอยู่กับการบริโภคเฉพาะอาหารจากพืชและปลาบางชนิดซึ่งควรรับประทานดิบ เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์จึงสามารถเพิ่มความอิ่มป้องกันไม่ให้คนรู้สึกหิวได้ง่ายนอกจากจะมีคาร์โบไฮเดรตแคลอรี่และไขมันต่ำซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้มองหานักโภชนาการก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารใหม่หรือรูปแบบการรับประทานอาหารใหม่เนื่องจากผู้เชี่ยวชาญจะประเมินความต้องการและเป้าหมายของบุคคลเพื่อระบุรูปแบบการบริโภคที่ดีที่สุดไม่ว่าจะเพื่อการลดน้ำหนักหรือเพื่อนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ

วิธีการทำอาหารดิบ

อาหารดิบทำโดยการบริโภคอาหารจากธรรมชาติและดิบเท่านั้นเช่นผลไม้ผักหัวเมล็ดพืชผักเห็ดและธัญพืชเช่นถั่วเลนทิลถั่วข้าวโอ๊ตเมล็ดแฟลกซ์ข้าวสาลีและปลาในทางปฏิบัตินี้เป็นเพียง อนุญาตให้อุ่นอาหารได้สูงสุด40ºC

อาหารดิบสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพราะนอกจากจะช่วยลดดัชนีไขมันในร่างกายแล้วยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเพิ่มความรู้สึกถึงพลังงานในร่างกายและยังช่วยลดระดับความเครียดและความวิตกกังวลอีกด้วย อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารเป็นเวลานานอาจทำให้ฟันสึกกร่อนขาดบี 12 ธาตุเหล็กแคลเซียมและโปรตีนนอกจากจะทำให้รอบเดือนผิดปกติแล้วยังอาจนำไปสู่ภาวะขาดประจำเดือนซึ่งเป็นช่วงที่ประจำเดือนหยุด

อาหารดิบลดน้ำหนัก?

อาหารดิบสามารถช่วยลดน้ำหนักและเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้เนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใยและช่วยในการย่อยอาหารซึ่งทำให้เกิดความรู้สึกอิ่มนอกจากจะมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่เรียบง่ายแล้ว

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับเอฟเฟกต์หีบเพลงเนื่องจากเมื่อน้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็วร่างกายจะตื่นตัวและกักเก็บไขมันที่มีอยู่ได้มากขึ้นนอกเหนือจากการลดการเผาผลาญเพื่อให้แน่ใจว่าการผลิตฮอร์โมนเป็นไปตามปกติ

ดังนั้นแม้ว่าอาหารจะสามารถใช้เพื่อลดน้ำหนักได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการเพื่อให้มีการประเมินที่สมบูรณ์และมีการร่างแผนโภชนาการที่เพียงพอส่วนใหญ่เป็นเพราะอาหารนี้อาจมีข้อ จำกัด ค่อนข้างมากและควรควบคุมอาหารไว้ ความสมดุลหลังอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาวัตถุประสงค์ที่ทำได้ ตรวจสอบเมนูเพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ

เมนูอาหารดิบ 3 วัน

ตลอดทั้งสัปดาห์เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีอาหารมากขึ้นในรายการและคนอื่น ๆ ก็ออกไปเพื่อให้เมนูมีความหลากหลายทางโภชนาการมากขึ้น

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างเมนูอาหารดิบ:

จำนวนในเมนูด้านบนอาจแตกต่างกันไปตามวัตถุประสงค์กิจวัตรการออกกำลังกายอายุเพศและแม้แต่ความต้องการทางโภชนาการ ด้วยเหตุนี้ขอแนะนำให้ปรึกษานักโภชนาการเพื่อให้อาหารสามารถปรับให้เข้ากับความต้องการของบุคคลได้

ตัวเลือก 5 สูตรสำหรับอาหารดิบ

สูตรอาหารบางอย่างที่สามารถรวมอยู่ในอาหาร ได้แก่ :

1. ซุปฟักทองกับต้นหอมและหัวหอม

ส่วนผสม

• ฟักทอง 300 กรัม
• ½หัวหอม;
• ½ต้นหอม;
• น้ำ 1 ลิตร

วิธีการทำ

ต้มน้ำให้ร้อนเป็นเวลา 2 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนในตอนท้ายของเวลานี้น้ำจะอยู่ที่ประมาณ70º C หลังจากปอกเปลือกล้างและหั่นอาหารเป็นก้อนแล้วตีฟักทองในเครื่องปั่นด้วยน้ำครึ่งหนึ่งเป็นเวลา 5 นาที ใช้น้ำที่เหลือเพื่อทำให้ซุปเหลวขึ้นหากจำเป็นปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและวางส่วนผสมที่เหลือไว้ด้านบน

2. ครีมกล้วยปั่น

ส่วนผสม

• กล้วยแช่แข็ง 2 ลูก
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 50 มล.

วิธีการทำ

ล้างกล้วยให้สะอาดอย่าเอาเปลือกออกแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นเสิร์ฟตอนเย็น

3. บะหมี่ซูกินีราดซอสขาว

ส่วนผสม

• 1 บวบ;
• 2 กลีบกระเทียม
• กะทิ 240 มล.
• ใบโหระพา 4 ใบ

วิธีการทำ

ขูดบวบปอกเปลือกและนวดกลีบกระเทียมผสมกับหัวกะทิปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและใส่ใบโหระพาลงไปในจาน

4. มูสมะม่วง

ส่วนผสม

• มะม่วงสุกขนาดใหญ่ 2 ลูก
• กะทิแช่แข็ง
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
• 1 ช้อนชา;
• ใบสะระแหน่ 2 ใบ

วิธีการทำ

ล้างปอกเปลือกและเอาเมล็ดมะม่วงตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นเสิร์ฟโดยแช่เย็น

ข้อห้าม

อาหารนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคประสาทอักเสบโรคกระเพาะและแผลหรือเพิ่งได้รับการผ่าตัดลำไส้เนื่องจากการบริโภคผักและผลไม้ดิบเช่นถั่วถั่วข้าวสาลีถั่วเลนทิลและธัญพืชดิบอื่น ๆ บ่อยๆอาจทำให้สถานการณ์แย่ลงได้เนื่องจาก อุดมไปด้วยไฟเบอร์และอยู่ในร่างกายได้นานขึ้นและย่อยยากขึ้น

อาหารดิบยังมีข้อห้ามสำหรับเด็กเนื่องจากอาจถูก จำกัด และขัดขวางการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพวกเขา ทำความเข้าใจเกี่ยวกับการให้อาหารเด็ก ๆ .