8 ขนมสำนักงานที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานแสนอร่อย

เนื้อหา

• คำแนะนำของคุณเกี่ยวกับอาหารว่างที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานในที่ทำงาน
• ทานของว่างให้ดีต่อสุขภาพ
• ฝึกการรับประทานอาหารว่างอย่างมีสติ
• สิ่งที่ควรมองหาในขนมพร้อมสำนักงาน
• ขนมขบเคี้ยวที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานยอดนิยมสำหรับการทำงาน
• 1. Edamame ปอกเปลือก 1/2 ถ้วยตวง
• 2. ถั่วลันเตาน้ำตาล 1 ถ้วย + ครีม 1/4 ถ้วย
• 3. กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 6 ออนซ์ (ไม่หวาน) + ราสเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยตวง + อัลมอนด์ฝาน 1 ช้อนโต๊ะโรยด้วยอบเชย 1-2 ช้อนชา
• 4. คอทเทจชีส 1 ถ้วยตวง + สับปะรดสับ 1/2 ถ้วยตวง
• 5. ชีส 1 เส้น + มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ + ใบโหระพาสับ 3-4 ใบ
• 6. ขนมปังโฮลวีต 1 ชิ้น + อะโวคาโด 1/4 ชิ้น
• 7. พีแคน 2 ช้อนโต๊ะ + มันเทศ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• 8. ชาเขียว 1 ถ้วย + อัลมอนด์ 1 ออนซ์ + แอปเปิ้ล 1 ลูก

อัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโอป๊อปคอร์น…ลิ้นชักโต๊ะทำงานของคุณน่าจะเป็นคลังแสงของขนมขบเคี้ยวคาร์โบไฮเดรตต่ำอยู่แล้ว สำหรับโรคเบาหวานอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้มีส่วนสำคัญในการต่อสู้กับความหิวและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ

แต่ถ้าคุณเบื่อขนมแบบเดิม ๆ อาจถึงเวลาผสมมัน ในฐานะนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนและนักการศึกษาโรคเบาหวานที่ได้รับการรับรอง ความช่วยเหลือในการวางแผนอาหารว่างและมื้ออาหารเป็นคำขออันดับหนึ่งที่ฉันได้รับจากลูกค้า ด้านล่างนี้คือไอเดียดีๆ 8 ข้อในการยกระดับเกมทานเล่นของคุณด้วยอาหารสดใหม่ที่น่าพอใจและอร่อย

คำแนะนำของคุณเกี่ยวกับอาหารว่างที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานในที่ทำงาน

อย่าลืมว่าการวางแผนล่วงหน้ามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับที่ทำงาน เป็นเรื่องง่ายมากที่จะหมกมุ่นอยู่กับการประชุมโครงการและกำหนดเวลาที่เราจะไปได้ในทันที หิวนิดหน่อย ถึง หิว. การมีของว่างที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานอยู่ในมือจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเมื่อเพื่อนร่วมงานของคุณนำโดนัทยามเช้าขนมอบยามบ่ายหรือชามขนมที่มีอยู่เสมอ

เมื่อพูดถึงการเลือกของว่างคุณควรนึกถึงเวลาไหนอย่างไรและคุณจะกินอะไร

ทานของว่างให้ดีต่อสุขภาพ

ตามหลักการแล้วคุณจะหิวของว่างประมาณสองถึงสามชั่วโมงหลังอาหารมื้อหลัก หากคุณหิวน้อยกว่าสองชั่วโมงหลังอาหารคุณอาจต้องการประเมินว่าคุณรับประทานอาหารที่สมดุลหรือไม่ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและโปรตีนไฟเบอร์และไขมันต่ำมักจะย่อยได้เร็วขึ้นทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและทำให้เราอยากมากขึ้นเร็วเกินไป

ฝึกการรับประทานอาหารว่างอย่างมีสติ

การคำนึงถึงสิ่งที่คุณกินจริงๆคิดถึงสิ่งที่คุณกินและทำไมคุณถึงสร้างความแตกต่าง สถานที่อันดับหนึ่งที่ลูกค้าของฉันบอกว่าพวกเขาไม่สนใจการรับประทานอาหารอย่างมีสติคือในสำนักงาน และเนื่องจากผู้ใหญ่ชาวอเมริกันกว่า 40 เปอร์เซ็นต์ยอมรับว่าเครียดกับการรับประทานอาหารจึงเป็นไปได้ว่าคุณจะทำที่ออฟฟิศเมื่อตารางงานของคุณยุ่ง

การรับประทานอาหารที่ปราศจากสิ่งรบกวนซึ่งรวมถึงการไม่รับประทานอาหารหน้าจอ (ทีวีคอมพิวเตอร์โทรศัพท์) สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้

สิ่งที่ควรมองหาในขนมพร้อมสำนักงาน

ขนมสำนักงานที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานที่สมบูรณ์แบบควร:

• สามารถรับประทานแบบเย็นได้โดยไม่ต้องปรุงหรืออุ่น
• มีคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดระหว่าง 10 ถึง 20 กรัม
• เป็นแหล่งของไฟเบอร์และโปรตีนที่ดีซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับของว่างที่ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดให้สมดุล (ควรมีเส้นใยอย่างน้อย 2-3 กรัมและโปรตีน 6-7 กรัม)
• กลิ่นดีหรือไม่มีกลิ่นเลยให้จับปลาทูน่าและไข่ลวก (เราอยากให้เพื่อนร่วมงานของคุณดีใจที่คุณได้กินเพื่อสุขภาพด้วย!)
• ต้องการการเตรียมการและความพยายามเพียงเล็กน้อย (พยายามนำของว่างให้เพียงพอในวันจันทร์เพื่อให้คุณกินเวลาตลอดทั้งสัปดาห์)
• สามารถหาซื้อได้ตามร้านกาแฟหรือร้านสะดวกซื้อในกรณีที่คุณลืมแพ็คหรือต้องการของว่างสำรอง

ขนมขบเคี้ยวที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานยอดนิยมสำหรับการทำงาน

นี่คือรายชื่อขนมขบเคี้ยวที่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน 8 อันดับแรกของฉัน มีรสชาติอร่อยคาร์โบไฮเดรตต่ำและพร้อมในไม่กี่วินาที

1. Edamame ปอกเปลือก 1/2 ถ้วยตวง

ด้วยโปรตีน 11 กรัมและไฟเบอร์ 4 กรัม Edamame จึงเป็นของว่างที่น่าพึงพอใจซึ่งจะไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้น

2. ถั่วลันเตาน้ำตาล 1 ถ้วย + ครีม 1/4 ถ้วย

ถั่วลันเตาน้ำตาลกรุบกรอบเหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณอยากทานของว่าง คำสั่งผสมนี้ปราศจากคอเลสเตอรอลและมีมากกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการประจำวันของคุณจากวิตามินซีที่มีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ

3. กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 6 ออนซ์ (ไม่หวาน) + ราสเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยตวง + อัลมอนด์ฝาน 1 ช้อนโต๊ะโรยด้วยอบเชย 1-2 ช้อนชา

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งทำให้ดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำลงซึ่งจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับโยเกิร์ตกรีกธรรมดาที่มีโปรตีนสูงและอัลมอนด์ที่เต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ทำให้สำนักงานของว่างแห่งนี้เป็นมิตรโดยนำวัตถุดิบจำนวนมากในวันจันทร์เพื่อให้พร้อมตลอดทั้งสัปดาห์

4. คอทเทจชีส 1 ถ้วยตวง + สับปะรดสับ 1/2 ถ้วยตวง

คอมโบโปรตีนสูงนี้ได้รับความหวานจากสับปะรดตามธรรมชาติ สับปะรดมีเอนไซม์โบรมีเลนซึ่งอาจลดการอักเสบคลายกล้ามเนื้อและลดการอักเสบของข้อเข่าเสื่อม

5. ชีส 1 เส้น + มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ + ใบโหระพาสับ 3-4 ใบ

ไม่ต้องรอถึงมื้อเย็นเพื่อทานสลัดคาเปรเซ่แสนอร่อย! มะเขือเทศมีสารอาหารที่สำคัญเช่นวิตามินซีธาตุเหล็กและวิตามินอีซึ่งถือว่าเป็นอาหารชั้นเลิศโดย American Diabetes Association ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเพลิดเพลินไปกับความรู้สึกผิดและบ่อยครั้ง

6. ขนมปังโฮลวีต 1 ชิ้น + อะโวคาโด 1/4 ชิ้น

ไม่เพียง แต่ขนมปังปิ้งอะโวคาโดจะทันสมัย ​​แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หยิบขนมปังโฮลวีตที่งอกแล้วทาหนึ่งในสี่ของอะโวคาโดด้านบน ปิดท้ายด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบเช่นพริกป่นพริกแดงพริกไทยสดหรือผงกระเทียม คำสั่งผสมนี้จะทำให้คุณอิ่มนานหลายชั่วโมงด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีเส้นใยสูงและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ สำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงขนมปังถั่วชิกพีโซเดียมต่ำกระป๋อง 1/2 ถ้วยผสมกับอะโวคาโดหั่นเต๋าน้ำมะนาวและซอสร้อนจัดเป็นของว่างที่มีเส้นใยสูงปราศจากกลูเตน

7. พีแคน 2 ช้อนโต๊ะ + มันเทศ 1/2 ช้อนโต๊ะ

โรยพีแคน 2 ช้อนโต๊ะบนครึ่งหนึ่งของมันเทศอบพร้อมกับอบเชย คำสั่งผสมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาคใต้นี้จะทำให้ฟันหวานของคุณพอใจ พีแคนเป็นแหล่งที่ดีของแมกนีเซียมซึ่งมักมีน้อยในผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 สามารถเพิ่มความไวต่ออินซูลินและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ

8. ชาเขียว 1 ถ้วย + อัลมอนด์ 1 ออนซ์ + แอปเปิ้ล 1 ลูก

ชาเขียวช่วยเพิ่มการเผาผลาญและให้ความชุ่มชื้นซึ่งจะช่วยเจือจางเลือดและลดระดับน้ำตาลในเลือด อัลมอนด์และแอปเปิ้ลให้ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

สำหรับแนวคิดเรื่องอาหารและของว่างที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเพิ่มเติมโปรดดูแผนอาหารสำหรับโรคเบาหวานฟรี 7 วัน

Lori Zanini, RD, CD เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและโภชนาการที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ ในฐานะนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนและนักการศึกษาโรคเบาหวานที่ผ่านการรับรองเธอช่วยให้ผู้อื่นเรียนรู้วิธีใช้อาหารเพื่อจัดการระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงชีวิตของพวกเขา! เธอเป็นผู้เขียน Eat What You Love Diabetes Cookbook และมีการนำเสนอในสื่อต่างๆเป็นประจำเช่น LA Times, CNN, DoctorOz.com, SHAPE, SELF, Forbes และอื่น ๆ

สำหรับสูตรอาหารที่อร่อยและเป็นมิตรกับโรคเบาหวานโปรดไปที่เว็บไซต์ของเธอที่ www.LoriZanini.com หรือติดตามเธอได้ที่ Facebook.com/LoriZaniniNutrition