เบาหวานกินน้ำผึ้งได้ไหม? และสถานการณ์อื่น ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยง

เนื้อหา

• 1. เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี
• 2. โรคเบาหวาน
• 3. แพ้น้ำผึ้ง
• 4. การแพ้ฟรุกโตส

เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีไม่ควรใช้น้ำผึ้งโดยผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือแพ้น้ำผึ้งหรือในกรณีที่แพ้น้ำตาลฟรุคโตสซึ่งเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งที่มีอยู่มากในน้ำผึ้ง

นอกจากนี้ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติไม่ควรใช้ประโยชน์จากน้ำผึ้งเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ผลิตโดยผึ้ง

น้ำผึ้งเป็นอาหารธรรมชาติที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการให้น้ำผลไม้วิตามินและขนมหวานและทำน้ำเชื่อมและยาแก้หวัดไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อที่บ้านเนื่องจากคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตามโปรดดูด้านล่างเมื่อห้ามใช้น้ำผึ้ง

1. เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีไม่ควรบริโภคน้ำผึ้งเพราะอาจมีสปอร์ของแบคทีเรียคลอสตริเดียมโบทูลินัมซึ่งสามารถพัฒนาในลำไส้ของทารกและทำให้เกิดโรคโบทูลิซึมซึ่งเป็นโรคร้ายแรงที่อาจทำให้เสียชีวิตได้

เนื่องจากลำไส้ของทารกยังไม่เจริญเต็มที่ภายใน 12 เดือนแบคทีเรียนี้จะเพิ่มจำนวนได้ง่ายขึ้นและอาจทำให้เกิดอาการรุนแรงเช่นกลืนลำบากสูญเสียการแสดงออกทางสีหน้าหงุดหงิดและท้องผูก ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคโบทูลิซึมของทารก

2. โรคเบาหวาน

ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงน้ำผึ้งเพราะมีน้ำตาลธรรมดาซึ่งจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด แม้ว่าน้ำผึ้งจะมีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าน้ำตาล แต่ก็ยังสามารถนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้การควบคุมโรคลดลง

ก่อนใช้น้ำผึ้งหรือน้ำตาลชนิดอื่นในอาหารผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องควบคุมโรคได้ดีและได้รับคำแนะนำจากแพทย์หรือนักโภชนาการในเรื่องความปลอดภัยในการใช้น้ำผึ้งซึ่งควรบริโภคในปริมาณเล็กน้อยเสมอ ดูว่าอาหารเบาหวานควรเป็นอย่างไร

3. แพ้น้ำผึ้ง

การแพ้น้ำผึ้งส่วนใหญ่เกิดในผู้ที่แพ้ผึ้งหรือเกสรดอกไม้ มีลักษณะเฉพาะด้วยปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันที่รุนแรงต่อน้ำผึ้งทำให้เกิดอาการต่างๆเช่นผิวหนังแดงคันตามร่างกายและลำคอริมฝีปากบวมและน้ำตาไหล

ในกรณีเหล่านี้วิธีเดียวที่จะหลีกเลี่ยงอาการแพ้คือไม่ควรบริโภคน้ำผึ้งรวมทั้งหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์หรือของเตรียมที่มีน้ำผึ้ง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องอ่านส่วนผสมบนฉลากอาหารเพื่อระบุว่าน้ำผึ้งถูกใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์นั้นหรือไม่

4. การแพ้ฟรุกโตส

การแพ้ฟรุกโตสเกิดขึ้นเมื่อลำไส้ไม่สามารถย่อยฟรุกโตสซึ่งเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งที่มีอยู่ในน้ำผึ้งและในอาหารเช่นผลไม้ผักและผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีสารปรุงแต่งเช่นน้ำเชื่อมฟรุกโตส

ดังนั้นเมื่อมีอาการแพ้นี้บุคคลจะต้องแยกน้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีฟรุกโตสออกจากอาหาร ดูเพิ่มเติมในสิ่งที่ควรกินในการแพ้ฟรุกโตส