ภาวะทุพโภชนาการคืออะไรอาการผลที่ตามมาและการรักษา

เนื้อหา

• อาการหลัก
• สาเหตุที่เป็นไปได้
• ใครมีความเสี่ยงมากที่สุด
• วิธีการรักษาทำได้
• ผลของการขาดสารอาหาร

ภาวะทุพโภชนาการคือการบริโภคหรือดูดซึมสารอาหารที่ไม่เพียงพอที่จำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการพลังงานสำหรับการทำงานปกติของร่างกายหรือการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตในกรณีของเด็ก เป็นภาวะที่ร้ายแรงกว่าในผู้สูงอายุเด็กหรือสตรีมีครรภ์ซึ่งอาจทำให้เสียชีวิตได้หากรุนแรงมากเมื่อดัชนีมวลกายน้อยกว่า 18 กก. / ตร.ม.

ภาวะทุพโภชนาการมักเกิดขึ้นกับผู้ที่มีปัญหาทางเศรษฐกิจหรือผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศด้อยพัฒนาเช่นแอฟริกาทำให้โดยเฉพาะเด็กขาดสารอาหาร

การขาดสารอาหารอาจนำไปสู่โรคต่างๆเช่นโรคโลหิตจางการขาดธาตุเหล็กภาวะไทรอยด์ทำงานผิดปกติการขาดไอโอดีนหรือซีโรฟัลเมียในการลดวิตามินเอเป็นต้น ดังนั้นผู้คนจึงต้องรับประทานอาหารที่สมดุลและมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหาร ดูวิธีการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์

อาการหลัก

อาการหลักของการขาดสารอาหารคือการสูญเสียน้ำหนักตัว แต่อาการอื่น ๆ ได้แก่ :

• ท้องเสียบ่อย
• ความเหนื่อยล้ามากเกินไป
• ความยากลำบากในการมุ่งเน้น;
• ขาดความอยากอาหาร
• อุณหภูมิของร่างกายลดลง
• ไม่แยแสหรือหงุดหงิด
• อาการบวมทั่วไป

ในกรณีที่รุนแรงที่สุดของการขาดสารอาหารอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงส่งผลให้เกิดการติดเชื้อบ่อยครั้ง

สาเหตุที่เป็นไปได้

สาเหตุส่วนใหญ่ของการขาดสารอาหารคือการขาดการเข้าถึงอาหาร ปัญหาเกี่ยวกับการเผาผลาญหรือการดูดซึมสารอาหารเช่นท้องร่วงเบื่ออาหารหรือเบาหวาน การใช้ยาที่ลดการดูดซึมสารอาหารเช่นเคมีบำบัดและสถานการณ์ที่เพิ่มความต้องการสารอาหารเช่นไข้สูงหรือแผลไหม้เป็นต้น

อีกสาเหตุหนึ่งของการขาดสารอาหารที่พบบ่อยคือการรับประทานอาหารที่มีสารอาหารบางอย่างต่ำเช่นในกรณีของมังสวิรัติหรืออาหารแฟชั่นบางประเภท

ใครมีความเสี่ยงมากที่สุด

กลุ่มที่เสี่ยงต่อการขาดสารอาหารมากที่สุดคือทารกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแม่ไม่ได้กินนมแม่อย่างเพียงพอหรือเมื่อทารกไม่ได้กินนมอย่างเพียงพอตามวัยและเด็กอายุไม่เกิน 5 ปีซึ่งเป็นระยะที่เธอขึ้นอยู่กับ ดูแลผู้ใหญ่เพื่อเลี้ยงตัวเอง

นอกจากนี้ผู้สูงอายุและผู้ที่มีอาการเบื่ออาหารหรือโรคร้ายแรงอื่น ๆ เช่นมะเร็งและหัวใจล้มเหลวก็มีแนวโน้มที่จะขาดสารอาหารได้มากขึ้นเช่นกันเนื่องจากมักไม่สามารถบริโภคอาหารในปริมาณที่จำเป็นต่อวันได้

วิธีการรักษาทำได้

การรักษาภาวะทุพโภชนาการทำได้โดยค่อยๆเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่กินเข้าไปหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงของลำไส้เช่นอาการท้องร่วง ดังนั้นอาหารระหว่าง 6 ถึง 12 มื้อต่อวันจึงมีอาหารเพียงเล็กน้อย

เมื่อการรักษาดำเนินไปจำนวนมื้ออาหารจะลดลงในขณะที่ปริมาณอาหารในแต่ละมื้อจะเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับการปรับตัวของผู้ป่วย อย่างไรก็ตามเมื่อบุคคลไม่สามารถรับประทานอาหารที่เป็นของแข็งได้สามารถใช้อาหารเสริมหรืออาหารเสริมเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารที่จำเป็น ในกรณีที่รุนแรงที่สุดผู้ป่วยอาจจำเป็นต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเพื่อให้สารอาหารเข้าทางหลอดเลือดดำหรือทางท่อกระเพาะอาหารโดยตรง

ผลของการขาดสารอาหาร

ผลที่ตามมาหลักของการขาดสารอาหารคือการเจริญเติบโตทางร่างกายลดลงและสมรรถภาพทางสติปัญญาของเด็กลดลง สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความผอมมากลงเอยด้วยการลดความสูงที่เด็กสามารถเข้าถึงได้ในวัยผู้ใหญ่และขัดขวางการเรียนรู้ความจำและการใช้เหตุผลของเขา

นอกจากนี้ผลที่ตามมาหลักอื่น ๆ ได้แก่ :

• การลดน้ำหนักอย่างรุนแรง
• ภูมิคุ้มกันต่ำชอบลักษณะของโรค
• โรคโลหิตจาง;
• ความยากในการรักษาบาดแผล
• ผิวหนังผมและเล็บที่บอบบาง
• ริ้วรอยที่มองเห็นได้มากที่สุด
• ความผิดปกติของลำไส้
• พัฒนาการทางสติปัญญาของเด็กล่าช้า
• ภาวะมีบุตรยาก.

นอกจากนี้ในกรณีที่รุนแรงที่สุดซึ่งไม่ได้รับการรักษาภาวะทุพโภชนาการอย่างเหมาะสมอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้