กาแฟกับมะนาวมีประโยชน์หรือไม่? ลดน้ำหนักและอื่น ๆ

เนื้อหา

• เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมทั่วไปสองอย่าง
• กาแฟและมะนาวมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย
• ประโยชน์ตามหลักฐานของกาแฟ
• ประโยชน์ตามหลักฐานของน้ำมะนาว
• คำกล่าวอ้างยอดนิยมเกี่ยวกับการดื่มกาแฟผสมมะนาว
• ข้อเรียกร้อง 1. ช่วยละลายไขมัน
• ข้อเรียกร้อง 2. ช่วยลดอาการปวดหัว
• ข้อเรียกร้อง 3. ช่วยบรรเทาอาการท้องร่วง
• ข้อเรียกร้อง 4. มีประโยชน์ในการดูแลผิว
• กาแฟที่มีข้อเสียของมะนาว
• บรรทัดล่างสุด

เทรนด์ใหม่ล่าสุดมุ่งเน้นไปที่ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มกาแฟผสมมะนาว

ผู้เสนออ้างว่าส่วนผสมนี้ช่วยละลายไขมันและบรรเทาอาการปวดหัวและท้องร่วง

เนื่องจากกาแฟและมะนาวแต่ละชนิดมีผลต่อสุขภาพที่พิสูจน์แล้วหลายประการคุณอาจสงสัยว่าการดื่มทั้งสองอย่างร่วมกันมีประโยชน์เพิ่มเติมหรือไม่

บทความนี้ตรวจสอบหลักฐานเกี่ยวกับกาแฟผสมมะนาวเพื่อตรวจสอบความถูกต้องหรือหักล้างการอ้างสิทธิ์

เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมทั่วไปสองอย่าง

กาแฟและมะนาวเป็นส่วนผสมทั่วไปสองอย่างที่พบได้ในเกือบทุกครัว

กาแฟ - หนึ่งในเครื่องดื่มที่มีการบริโภคมากที่สุดทั่วโลกผลิตโดยการต้มเมล็ดกาแฟคั่ว ()

ในความเป็นจริงประมาณ 75% ของชาวอเมริกันรายงานว่าดื่มมันทุกวันและเป็นที่ต้องการส่วนใหญ่เนื่องจากปริมาณคาเฟอีนซึ่งกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางและเพิ่มความตื่นตัวและอารมณ์ (,,)

ในทางกลับกันมะนาวเป็นผลไม้ที่อยู่ในสกุล Citrus พวกเขาเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่ผลิตมากที่สุดเป็นอันดับสามของโลกรองจากส้มและแมนดาริน ()

พวกเขาเป็นแหล่งวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีพร้อมกับสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษสำหรับคุณสมบัติทางยา ()

กาแฟผสมเลมอนแนะนำให้ผสมกาแฟ 1 ถ้วย (240 มล.) กับน้ำมะนาว 1 ลูก

แม้ว่าบางคนอาจคิดว่าเป็นการผสมผสานที่ผิดปกติ แต่บางคนก็เชื่อว่าประโยชน์นั้นมีมากกว่ารสชาติแปลก ๆ แม้ว่าวิทยาศาสตร์อาจไม่เห็นด้วยก็ตาม

กาแฟและมะนาวเป็นส่วนผสมทั่วไปสองอย่างที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ ในขณะที่บางคนเชื่อว่าการผสมผสานทั้งสองอย่างให้ประโยชน์ที่น่าประทับใจ แต่วิทยาศาสตร์อาจไม่เห็นด้วย

กาแฟและมะนาวมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

ทั้งกาแฟและมะนาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่พิสูจน์แล้วมากมายซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง เป็นโมเลกุลที่ปกป้องร่างกายของคุณจากอันตรายของอนุมูลอิสระในปริมาณที่มากเกินไป ()

นี่คือภาพรวมของสิทธิประโยชน์ที่แต่ละข้อเสนอ

ประโยชน์ตามหลักฐานของกาแฟ

เมล็ดกาแฟคั่วมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากกว่า 1,000 ชนิด แต่คาเฟอีนและกรดคลอโรนิก (CGA) โดดเด่นในฐานะสารประกอบสำคัญที่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ ()

ทั้งสองได้รับการแสดงเพื่อเปิดใช้งานเส้นทางที่ป้องกันการเติบโตของมะเร็งเชื่อมโยงกาแฟกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งหลายชนิดรวมทั้งตับต่อมลูกหมากเยื่อบุโพรงมดลูกเต้านมระบบทางเดินอาหารและมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก (,,,)

นอกจากนี้กาแฟยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 โรคหัวใจและตับและโรคซึมเศร้ารวมถึงโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน (,,,)

ประการสุดท้ายปริมาณคาเฟอีนมีหน้าที่ในการเพิ่มพลังงานของเครื่องดื่มอิทธิพลเชิงบวกต่อประสิทธิภาพการออกกำลังกายที่มีความอดทนและความสามารถในการเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญส่งผลให้น้ำหนักลดลง (,,,)

ประโยชน์ตามหลักฐานของน้ำมะนาว

มะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีและฟลาโวนอยด์ที่ดีซึ่งทั้งสองอย่างนี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ()

ทั้งวิตามินซีและฟลาโวนอยด์ซิตรัสมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็งบางชนิดเช่นหลอดอาหารกระเพาะอาหารตับอ่อนและมะเร็งเต้านม (,,,,)

นอกจากนี้สารประกอบทั้งสองยังช่วยป้องกันโรคหัวใจในขณะที่วิตามินซีช่วยปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของคุณและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ (,,,)

อย่างที่คุณเห็นกาแฟและมะนาวมีประโยชน์มากมายที่ช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากโรคเรื้อรัง ถึงกระนั้นการผสมทั้งสองอย่างไม่จำเป็นต้องแปลเป็นเครื่องดื่มที่มีศักยภาพมากขึ้น

กาแฟและมะนาวมีสารประกอบที่เป็นประโยชน์จากพืชที่มีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันคุณจากภาวะเรื้อรังเช่นโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

คำกล่าวอ้างยอดนิยมเกี่ยวกับการดื่มกาแฟผสมมะนาว

มีข้ออ้างหลักสี่ประการเกี่ยวกับประโยชน์ของการดื่มกาแฟผสมมะนาว

นี่คือสิ่งที่วิทยาศาสตร์พูดเกี่ยวกับพวกเขา

ข้อเรียกร้อง 1. ช่วยละลายไขมัน

แนวความคิดนี้แพร่หลายท่ามกลางกระแสต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการใช้มะนาว แต่ท้ายที่สุดแล้วทั้งมะนาวและกาแฟก็ไม่สามารถละลายไขมันได้

วิธีเดียวที่จะกำจัดไขมันที่ไม่ต้องการคือการบริโภคแคลอรี่น้อยลงหรือเผาผลาญมากขึ้น ดังนั้นการอ้างสิทธิ์นี้จึงเป็นเท็จ

อย่างไรก็ตามการศึกษาแสดงให้เห็นว่ากาแฟอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ซึ่งเป็นสาเหตุที่บางคนอาจพบว่าน้ำหนักลดลงเล็กน้อยเมื่อดื่มเครื่องดื่ม

การวิจัยล่าสุดพบว่าคาเฟอีนอาจกระตุ้นเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล (BAT) ซึ่งเป็นเนื้อเยื่อไขมันที่มีการเผาผลาญซึ่งจะลดลงตามอายุและสามารถเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมันได้ ()

การศึกษาในหลอดทดลองและการศึกษาของมนุษย์พบว่าคาเฟอีนจากถ้วยกาแฟมาตรฐาน 8 ออนซ์ (240 มล.) สามารถเพิ่มกิจกรรม BAT ทำให้อัตราการเผาผลาญเพิ่มขึ้นซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนัก ()

ในทำนองเดียวกันการศึกษาเก่า ๆ ในช่วงปี 1980 และ 1990 อธิบายว่าคาเฟอีนอาจเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณในช่วง 3 ชั่วโมงหลังจากกินเข้าไปโดยเพิ่มแคลอรี่ที่เผาผลาญของคุณได้ถึง 8–11% ซึ่งหมายความว่าคุณอาจเผาผลาญแคลอรี่ได้เพิ่มขึ้น 79–150 แคลอรี่ต่อวัน ( ,,).

ที่กล่าวว่าผลการลดน้ำหนักที่อาจเกิดขึ้นอาจเกิดจากคาเฟอีนในกาแฟไม่ใช่ส่วนผสมของกาแฟกับมะนาว

ข้อเรียกร้อง 2. ช่วยลดอาการปวดหัว

อาการปวดหัวและไมเกรนได้รับการจัดอันดับให้เป็นสาเหตุหลักของความพิการในผู้ที่อายุต่ำกว่า 50 ปี ()

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะพบวิธีแก้ไขบ้านหลายวิธีสำหรับการรักษาของพวกเขา อย่างไรก็ตามการวิจัยยังแบ่งออกเป็นอย่างมากเมื่อพูดถึงการใช้กาแฟเพื่อจุดประสงค์นี้

สมมติฐานหนึ่งชี้ให้เห็นว่าคาเฟอีนในกาแฟมีผลต่อการขยายตัวของหลอดเลือดซึ่งหมายความว่าจะทำให้หลอดเลือดของคุณตึงขึ้นซึ่งจะช่วยลดการไหลเวียนของเลือดไปที่ศีรษะและบรรเทาความเจ็บปวด (26)

การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าคาเฟอีนสามารถขยายผลของยาที่ใช้สำหรับอาการปวดหัวและไมเกรนได้ (26,,)

อย่างไรก็ตามอีกสมมติฐานหนึ่งเชื่อว่าคาเฟอีนอาจทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นอาการปวดหัวสำหรับบางคนพร้อมกับเครื่องดื่มและอาหารอื่น ๆ เช่นช็อกโกแลตแอลกอฮอล์และผลไม้รสเปรี้ยวเช่นมะนาว ()

ดังนั้นการดื่มกาแฟผสมมะนาวอาจช่วยบรรเทาหรือทำให้อาการปวดหัวแย่ลงได้ และถ้ามันช่วยลดอาการปวดได้ก็จะเป็นอีกครั้งเนื่องจากคาเฟอีนในกาแฟไม่ใช่กาแฟและมะนาวที่ดื่มเอง

ข้อเรียกร้อง 3. ช่วยบรรเทาอาการท้องร่วง

วิธีการรักษานี้เรียกร้องให้กินกาแฟบดผสมมะนาวแทนการดื่ม

ถึงกระนั้นในปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานสนับสนุนการใช้มะนาวเพื่อรักษาอาการท้องร่วงและกาแฟช่วยกระตุ้นลำไส้ของคุณซึ่งจะทำให้คุณต้องเซ่อ () มากขึ้น

นอกจากนี้อาการท้องร่วงยังทำให้สูญเสียของเหลวจำนวนมากซึ่งอาจนำไปสู่การขาดน้ำซึ่งผลของการขับปัสสาวะของกาแฟอาจแย่ลง (,)

ข้อเรียกร้อง 4. มีประโยชน์ในการดูแลผิว

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าทั้งกาแฟและสารต้านอนุมูลอิสระของมะนาวอาจให้ประโยชน์ต่อผิวได้ดังนั้นจึงดูเหมือนว่าจะมีความจริงเล็กน้อยที่อยู่เบื้องหลังคำกล่าวอ้างนี้

ในแง่หนึ่งเชื่อว่าปริมาณ CGA ของกาแฟจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและความชุ่มชื้นในผิวหนัง

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาจลดความหยาบกร้านของผิวหนังปรับปรุงความเรียบเนียนและลดการเสื่อมสภาพของเกราะป้องกันผิวหนัง (,,)

ในทางกลับกันปริมาณวิตามินซีของมะนาวอาจกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยให้ผิวของคุณมีความแข็งแรงและยืดหยุ่น - และลดความเสียหายของผิวหนังที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่เกิดจากแสงแดด (, 35, 36)

อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถใช้ประโยชน์จากผลประโยชน์เหล่านี้ได้โดยการบริโภคกาแฟและมะนาวแยกกันเนื่องจากไม่มีหลักฐานบ่งชี้ว่าผลกระทบจะเกิดขึ้นเมื่อผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน

กาแฟดูเหมือนจะมีส่วนรับผิดชอบต่อประโยชน์ส่วนใหญ่ของการดื่มกาแฟกับมะนาวแม้ว่ามะนาวจะมีบทบาทสำคัญในการเรียกร้องการดูแลผิว กระนั้นไม่มีหลักฐานบ่งชี้ว่าควรบริโภคร่วมกันเพื่อประโยชน์ที่มากขึ้น

กาแฟที่มีข้อเสียของมะนาว

เช่นเดียวกับประโยชน์ของพวกเขาข้อเสียของการดื่มกาแฟกับมะนาวเกิดจากข้อเสียของแต่ละส่วนผสม

ตัวอย่างเช่นหลักฐานแสดงให้เห็นว่าผู้ดื่มกาแฟหนักอาจติดคาเฟอีนซึ่งองค์การอนามัยโลก (WHO) ยอมรับว่าเป็นความผิดปกติทางคลินิก ()

การศึกษาเพิ่มเติมยังระบุด้วยว่าการบริโภคคาเฟอีนเป็นประจำนั้นเชื่อมโยงกับการนอนไม่หลับและความง่วงนอนตอนกลางวันที่เกี่ยวข้องรวมทั้งความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการสูญเสียการตั้งครรภ์ (,)

สำหรับมะนาวโดยทั่วไปแล้วบางคนอาจแพ้น้ำผลไม้รสเปรี้ยวเมล็ดหรือเปลือก (39)

ในขณะที่กาแฟและมะนาวเป็นส่วนผสมที่มีการบริโภคสูงสองอย่าง แต่กาแฟอาจทำให้นอนหลับไม่สนิททำให้ติดคาเฟอีนและเพิ่มความเสี่ยงต่อการสูญเสียครรภ์ ในขณะเดียวกันมะนาวอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ในบางกรณี

บรรทัดล่างสุด

กาแฟและมะนาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายส่วนใหญ่เกิดจากสารต้านอนุมูลอิสระ

อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานสนับสนุนการอ้างว่าการดื่มกาแฟผสมมะนาวช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงหรือทำให้ไขมันละลายออกไป

ส่วนผลประโยชน์อื่น ๆ ที่ได้รับการประกาศของส่วนผสมนั้นสามารถหาได้จากการบริโภคกาแฟหรือน้ำมะนาวแยกกัน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องผสมทั้งสองอย่างหากคุณไม่ต้องการ