ผลของกาแฟต่อโรคเบาหวาน

เนื้อหา

• กาแฟกับโรคเบาหวาน
• เบาหวานคืออะไร?
• กาแฟกับการป้องกันโรคเบาหวานที่เป็นไปได้
• ผลของกาแฟต่อกลูโคสและอินซูลิน
• คาเฟอีนกลูโคสในเลือดและอินซูลิน (ก่อนและหลังอาหาร)
• การอดอาหารระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน
• การดื่มกาแฟให้เป็นนิสัย
• ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของกาแฟ
• กาแฟที่มีส่วนผสมเพิ่มเติม
• เคล็ดลับเบาหวานทุกวัน
  
• เคล็ดลับที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงรสกาแฟของคุณ ได้แก่ :
  
• ความเสี่ยงและคำเตือน
• Takeaway
• ถาม - ตอบ: กี่ถ้วย?
• ถาม:
• A:

กาแฟกับโรคเบาหวาน

กาแฟเคยถูกประณามว่าไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ กระนั้นก็มีหลักฐานเพิ่มมากขึ้นว่าสามารถป้องกันมะเร็งบางชนิดโรคตับและแม้แต่โรคซึมเศร้า

นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่น่าสนใจที่ชี้ให้เห็นว่าการเพิ่มปริมาณกาแฟอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ นี่เป็นข่าวดีสำหรับพวกเราที่ไม่สามารถเผชิญกับวันนี้ได้จนกว่าเราจะได้รับถ้วย Java

อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 อยู่แล้วกาแฟอาจมีผลเสียได้

ไม่ว่าคุณกำลังพยายามลดความเสี่ยงคุณเป็นโรคเบาหวานอยู่แล้วหรือไม่สามารถไปได้โดยไม่ต้องถ้วยโจ้เรียนรู้เกี่ยวกับผลกระทบของกาแฟต่อโรคเบาหวาน

เบาหวานคืออะไร?

โรคเบาหวานเป็นโรคที่มีผลต่อการที่ร่างกายของคุณประมวลผลกลูโคสในเลือด ระดับน้ำตาลในเลือดหรือที่เรียกว่าน้ำตาลในเลือดมีความสำคัญเนื่องจากเป็นสิ่งที่กระตุ้นสมองและให้พลังงานแก่กล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อของคุณ

หากคุณเป็นโรคเบาหวานนั่นหมายความว่าคุณมีน้ำตาลกลูโคสหมุนเวียนอยู่ในเลือดมากเกินไป สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อร่างกายของคุณดื้อต่ออินซูลินและไม่สามารถดูดซึมกลูโคสเข้าสู่เซลล์เพื่อเป็นพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกต่อไป

น้ำตาลกลูโคสในเลือดที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพอย่างรุนแรง มีหลายปัจจัยที่อาจทำให้เกิดโรคเบาหวาน

เบาหวานชนิดเรื้อรังคือประเภท 1 และประเภท 2 ประเภทอื่น ๆ ได้แก่ เบาหวานขณะตั้งครรภ์ซึ่งเกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ แต่มีแนวโน้มที่จะหายไปหลังคลอด

Prediabetes บางครั้งเรียกว่าโรคเบาหวานแนวชายแดนหมายถึงระดับน้ำตาลในเลือดของคุณสูงกว่าปกติ แต่ไม่สูงจนคุณจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน

สัญญาณและอาการบางอย่างของโรคเบาหวาน ได้แก่ :

• เพิ่มความกระหาย
• การสูญเสียน้ำหนักที่ไม่ได้อธิบาย
• ความเหนื่อยล้า
• ความหงุดหงิด

หากคุณคิดว่าคุณอาจมีอาการเหล่านี้คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

กาแฟกับการป้องกันโรคเบาหวานที่เป็นไปได้

ประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟสำหรับโรคเบาหวานนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละกรณี

นักวิจัยจาก Harvard ติดตามผู้คนกว่า 100,000 คนเป็นเวลาประมาณ 20 ปี พวกเขาจดจ่ออยู่กับช่วงเวลาสี่ปีและข้อสรุปของพวกเขาได้รับการตีพิมพ์ในภายหลังในการศึกษาปี 2014 นี้

พวกเขาพบว่าคนที่ดื่มกาแฟมากกว่าหนึ่งแก้วต่อวันมีความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ลดลง 11 เปอร์เซ็นต์

อย่างไรก็ตามผู้ที่ลดการดื่มกาแฟลงหนึ่งถ้วยต่อวันจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานได้ถึง 17 เปอร์เซ็นต์ ไม่พบความแตกต่างในการดื่มชา

ยังไม่ชัดเจนว่าเหตุใดกาแฟจึงมีผลต่อการเกิดโรคเบาหวาน

คิดถึงคาเฟอีน? ไม่อาจรับผิดชอบต่อผลประโยชน์ที่ดีเหล่านั้น ในความเป็นจริงคาเฟอีนได้รับการแสดงในระยะสั้นเพื่อเพิ่มระดับน้ำตาลกลูโคสและอินซูลิน

ในการศึกษาเล็ก ๆ ที่เกี่ยวข้องกับผู้ชายกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนยังแสดงให้เห็นว่าน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างเฉียบพลัน ขณะนี้มีการศึกษาที่ จำกัด และจำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลของคาเฟอีนและโรคเบาหวาน

ผลของกาแฟต่อกลูโคสและอินซูลิน

แม้ว่ากาแฟจะเป็นประโยชน์ต่อการป้องกันผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ากาแฟดำธรรมดาของคุณอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 อยู่แล้ว

คาเฟอีนกลูโคสในเลือดและอินซูลิน (ก่อนและหลังอาหาร)

การศึกษาหนึ่งในปี 2547 แสดงให้เห็นว่าการรับประทานคาเฟอีนแคปซูลก่อนรับประทานอาหารทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดหลังอาหารสูงขึ้นในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่ออินซูลินที่เพิ่มขึ้น

ตามอาจมีผู้เสนอทางพันธุกรรมที่เกี่ยวข้อง ยีนอาจมีบทบาทในการเผาผลาญคาเฟอีนและมีผลต่อน้ำตาลในเลือดอย่างไร ในการศึกษานี้ผู้ที่เผาผลาญคาเฟอีนช้าลงจะแสดงระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าผู้ที่เผาผลาญคาเฟอีนทางพันธุกรรมเร็วกว่า

แน่นอนว่ายังมีกาแฟอีกมากมายนอกเหนือจากคาเฟอีน สิ่งอื่น ๆ เหล่านี้อาจเป็นสิ่งที่รับผิดชอบต่อผลการป้องกันที่เห็นในการศึกษาปี 2014

การดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนเป็นเวลานานอาจเปลี่ยนผลต่อความไวของกลูโคสและอินซูลิน ความอดทนจากการบริโภคในระยะยาวอาจเป็นสาเหตุของผลการป้องกัน

ล่าสุดจากปี 2018 แสดงให้เห็นว่าผลกระทบในระยะยาวของกาแฟและคาเฟอีนอาจเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรค prediabetes และโรคเบาหวาน

การอดอาหารระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน

การศึกษาอื่นในปี 2547 ศึกษาผลกระทบ "ระดับกลาง" ในผู้ที่ไม่เป็นโรคเบาหวานที่ดื่มกาแฟแบบกรองกระดาษวันละ 1 ลิตรหรือผู้ที่งดเว้น

ในตอนท้ายของการศึกษาสี่สัปดาห์ผู้ที่บริโภคกาแฟมากขึ้นจะมีอินซูลินในเลือดสูงกว่า เป็นเช่นนี้แม้จะอดอาหาร

หากคุณเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ร่างกายของคุณจะไม่สามารถใช้อินซูลินได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อจัดการกับน้ำตาลในเลือด ผล "ความอดทน" ที่เห็นในการบริโภคกาแฟในระยะยาวใช้เวลาพัฒนานานกว่าสี่สัปดาห์

การดื่มกาแฟให้เป็นนิสัย

มีความแตกต่างอย่างชัดเจนว่าผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่ไม่เป็นเบาหวานตอบสนองต่อกาแฟและคาเฟอีนอย่างไร การศึกษาในปี 2008 พบว่าผู้ดื่มกาแฟที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 มักจะตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดอย่างต่อเนื่องในขณะที่ทำกิจกรรมประจำวัน

ในระหว่างวันแสดงให้เห็นว่าทันทีที่พวกเขาดื่มกาแฟน้ำตาลในเลือดจะพุ่งสูงขึ้น น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นในวันที่ดื่มกาแฟมากกว่าในวันที่ไม่ได้ดื่ม

ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของกาแฟ

การดื่มกาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกับการป้องกันโรคเบาหวาน

การศึกษาใหม่ ๆ เกี่ยวกับปัจจัยเสี่ยงที่ควบคุมได้แสดงให้เห็นถึงประโยชน์อื่น ๆ ของกาแฟ รวมถึงการป้องกันที่อาจเกิดขึ้นจาก:

• โรคพาร์กินสัน
• โรคตับรวมทั้งมะเร็งตับ
• โรคเกาต์
• โรคอัลไซเมอร์
• โรคนิ่ว

การศึกษาใหม่ ๆ เหล่านี้ยังแสดงให้เห็นว่ากาแฟดูเหมือนจะลดความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าและเพิ่มความสามารถในการโฟกัสและคิดอย่างชัดเจน

กาแฟที่มีส่วนผสมเพิ่มเติม

หากคุณไม่เป็นโรคเบาหวาน แต่มีความกังวลเกี่ยวกับการพัฒนาให้ระวังก่อนเพิ่มปริมาณกาแฟ อาจมีผลดีจากกาแฟในรูปแบบบริสุทธิ์ อย่างไรก็ตามประโยชน์ที่ได้รับไม่เหมือนกันสำหรับเครื่องดื่มกาแฟที่มีสารให้ความหวานเพิ่มหรือผลิตภัณฑ์จากนม

เคล็ดลับเบาหวานทุกวัน

1. กาแฟอาจได้รับความนิยมมากขึ้นกว่าเดิม แต่การดื่มเป็นประจำไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการโรคเบาหวานแม้ว่า (จะเชื่อหรือไม่ก็ตาม) มีหลักฐานเพิ่มมากขึ้นว่าสามารถช่วยได้ ป้องกัน โรคเบาหวาน.

เครื่องดื่มครีมและน้ำตาลที่พบในร้านกาแฟมักจะเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่สูงมาก

ผลกระทบของน้ำตาลและไขมันในกาแฟและเครื่องดื่มเอสเปรสโซจำนวนมากสามารถมีมากกว่าผลดีจากผลการป้องกันใด ๆ ของกาแฟ

เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับกาแฟที่มีรสหวานและน้ำตาลเทียมและเครื่องดื่มอื่น ๆ เมื่อเติมสารให้ความหวานแล้วจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 การบริโภคน้ำตาลที่เติมมากเกินไปนั้นเชื่อมโยงโดยตรงกับโรคเบาหวานและโรคอ้วน

การดื่มกาแฟที่มีไขมันอิ่มตัวหรือน้ำตาลสูงเป็นประจำสามารถเพิ่มภาวะดื้ออินซูลินได้ ในที่สุดก็สามารถนำไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2

กลุ่มกาแฟขนาดใหญ่ส่วนใหญ่มีตัวเลือกเครื่องดื่มที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันน้อยกว่า เครื่องดื่มกาแฟแบบ“ ผอม” ช่วยให้คุณตื่นนอนตอนเช้าหรือตอนบ่ายได้โดยไม่ต้องเร่งรีบ

เคล็ดลับที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงรสกาแฟของคุณ ได้แก่ :

• เพิ่มวานิลลาและอบเชยเป็นตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ
• เลือกตัวเลือกนมวานิลลาแบบไม่หวานเช่นมะพร้าวแฟลกซ์หรือนมอัลมอนด์
• ขอน้ำเชื่อมปรุงรสปริมาณครึ่งหนึ่งเมื่อสั่งจากร้านกาแฟหรือน้ำเชื่อมที่ไม่ผสม

ความเสี่ยงและคำเตือน

คาเฟอีนในกาแฟอาจมีผลข้างเคียงได้

ผลข้างเคียงที่พบบ่อยของคาเฟอีน ได้แก่ :

• ปวดหัว
• ความร้อนรน
• ความวิตกกังวล

เช่นเดียวกับทุกสิ่งส่วนใหญ่การกลั่นกรองเป็นหัวใจสำคัญในการบริโภคกาแฟ อย่างไรก็ตามแม้จะบริโภคในระดับปานกลางกาแฟก็มีความเสี่ยงที่คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

ความเสี่ยงเหล่านี้ ได้แก่ :

• การเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลด้วยกาแฟชนิดไม่กรองหรือเอสเปรสโซ
• ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของอาการเสียดท้อง
• ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นหลังอาหาร

สิ่งอื่น ๆ ที่ควรทราบ:

• วัยรุ่นควรมีคาเฟอีนน้อยกว่า 100 มิลลิกรัม (มก.) ในแต่ละวัน ซึ่งรวมถึงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนทั้งหมดไม่ใช่เฉพาะกาแฟ
• เด็กเล็กควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
• การใส่สารให้ความหวานหรือครีมมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและน้ำหนักเกินได้

Takeaway

ไม่มีอาหารหรืออาหารเสริมใดที่สามารถป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ทั้งหมด หากคุณเป็นโรค prediabetes หรือมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวานการลดน้ำหนักออกกำลังกายและรับประทานอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นและสมดุลเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการลดความเสี่ยง

การดื่มกาแฟเพื่อป้องกันโรคเบาหวานไม่ได้รับประกันว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดี แต่ถ้าคุณดื่มกาแฟอยู่แล้วอาจไม่เจ็บ

ลองลดปริมาณน้ำตาลหรือไขมันที่คุณดื่มกับกาแฟของคุณ พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารการออกกำลังกายและผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มกาแฟ

ถาม - ตอบ: กี่ถ้วย?

ถาม:

A: