ผู้เขียน: Roger Morrison
วันที่สร้าง: 21 กันยายน 2021
วันที่อัปเดต: 13 พฤศจิกายน 2024
Anonim
อาหารที่เหมาะสมกับผู้ป่วยที่มีภาวะกลืนลำบาก | สารคดีสั้นให้ความรู้
วิดีโอ: อาหารที่เหมาะสมกับผู้ป่วยที่มีภาวะกลืนลำบาก | สารคดีสั้นให้ความรู้

เนื้อหา

มันคืออะไร?

อาหารเหลวใสเป็นสิ่งที่ดูเหมือน: อาหารที่ประกอบด้วยของเหลวใสโดยเฉพาะ

ซึ่งรวมถึงน้ำซุปน้ำผลไม้ที่ไม่มีเนื้อและเจลาตินธรรมดา อาจมีสี แต่จะนับเป็นของเหลวใสหากคุณสามารถมองทะลุได้

อนุญาตให้นำอาหารใด ๆ ที่ถือว่าเป็นของเหลวหรือของเหลวบางส่วนที่อุณหภูมิห้องได้ คุณไม่สามารถรับประทานอาหารแข็งในอาหารนี้ได้

มันทำงานอย่างไร?

แพทย์มักจะสั่งให้รับประทานอาหารเหลวใสก่อนขั้นตอนทางการแพทย์บางอย่างที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารเช่นการส่องกล้องลำไส้ใหญ่

นอกจากนี้ยังอาจแนะนำให้รับประทานอาหารนี้เพื่อช่วยบรรเทาความทุกข์จากปัญหาทางเดินอาหารบางอย่างเช่นโรคโครห์นโรคถุงลมโป่งพองและท้องร่วง นอกจากนี้ยังอาจใช้หลังการผ่าตัดบางประเภท เนื่องจากของเหลวใสย่อยง่ายและช่วยทำความสะอาดลำไส้ของร่างกาย

ในการรับประทานอาหารเหลวใสเป้าหมายคือเพื่อให้คุณได้รับความชุ่มชื้นในขณะที่ให้วิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอสำหรับพลังงาน อาหารยังมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้กระเพาะอาหารและลำไส้ได้พักผ่อน


ของเหลวใสที่อนุญาต ได้แก่ :

  • น้ำซุปใส (ปราศจากไขมัน)
  • เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ชัดเจน (ทำให้มีชีวิตชีวามั่นใจได้ชัดเจน)
  • โซดาอัดลมเช่น Sprite, Pepsi และ Coca-Cola
  • ซุปใส
  • กาแฟไม่ใส่นมหรือครีม
  • ลูกอมแข็ง (หยดมะนาวหรือสะระแหน่รอบ)
  • น้ำผึ้ง
  • น้ำผลไม้ที่ไม่มีเนื้อ (แอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่สีขาว)
  • น้ำมะนาวไม่มีเนื้อ
  • เจลาตินธรรมดา (Jell-O)
  • ไอติมที่ไม่มีเนื้อผลไม้หรือชิ้นผลไม้อยู่ข้างใน
  • เครื่องดื่มกีฬา (Gatorade, Powerade, Vitamin Water)
  • มะเขือเทศหรือน้ำผักที่เครียด
  • ชาที่ไม่มีนมหรือครีม
  • น้ำ

คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่อยู่ในรายการนี้ สำหรับการทดสอบบางอย่างเช่นการส่องกล้องลำไส้ใหญ่แพทย์แนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงของเหลวใสที่มีสีแดงหรือสีม่วง

อาหารเหลวใส 1 วันมีลักษณะอย่างไร?

นี่คือเมนูตัวอย่างหนึ่งวันสำหรับอาหารเหลวใส:

อาหารเช้า

  • เจลาติน 1 ชาม
  • น้ำผลไม้ไร้เยื่อ 1 แก้ว
  • กาแฟหรือชา 1 ถ้วยไม่มีนม
  • น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

อาหารว่าง

  • น้ำผลไม้ไร้เยื่อ 1 แก้ว
  • เจลาติน 1 ชาม

อาหารกลางวัน

  • น้ำผลไม้ไร้เยื่อ 1 แก้ว
  • น้ำ 1 แก้ว
  • น้ำซุป 1 ถ้วย
  • เจลาติน 1 ชาม

อาหารว่าง

  • 1 ไอติมไร้เยื่อกระดาษ
  • กาแฟหรือชา 1 ถ้วยโดยไม่ใส่นมหรือโซดา
  • น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

อาหารเย็น

  • น้ำผลไม้หรือน้ำเปล่า 1 แก้ว
  • น้ำซุป 1 ถ้วย
  • เจลาติน 1 ชาม
  • กาแฟหรือชา 1 ถ้วยโดยไม่ใส่นม
  • น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี:

  • อาหารมีประสิทธิภาพในการช่วยเตรียมหรือฟื้นตัวจากการทดสอบทางการแพทย์การผ่าตัดหรือขั้นตอนทางการแพทย์อื่น ๆ
  • ทำตามได้ง่ายๆ
  • ปฏิบัติตามได้ไม่แพง

จุดด้อย:

  • อาหารเหลวใสอาจทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยและหิวเนื่องจากไม่มีแคลอรี่และสารอาหารมากมาย
  • มันอาจน่าเบื่อ

ข้อควรรู้ก่อนเริ่มอาหารเหลวใส

หากคุณกำหนดให้รับประทานอาหารเหลวใสก่อนการส่องกล้องตรวจลำไส้ให้แน่ใจว่าได้หลีกเลี่ยงของเหลวใสที่มีสีแดงหรือสีม่วง สิ่งเหล่านี้อาจรบกวนการทดสอบภาพ แพทย์ของคุณจะแจ้งให้คุณทราบหากจำเป็น


ปรึกษาแพทย์หากคุณเป็นโรคเบาหวาน หากคุณรับประทานอาหารเหลวใสควรให้คาร์โบไฮเดรตประมาณ 200 กรัมกระจายเท่า ๆ กันตลอดทั้งวันเพื่อช่วยในการจัดการน้ำตาลในเลือด ตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างระมัดระวังและเปลี่ยนกลับไปเป็นอาหารแข็งโดยเร็วที่สุด

อย่าลืมว่าอาหารเหลวใสนั้นมีแคลอรี่และสารอาหารต่ำมากดังนั้นจึงไม่ควรใช้เกินสองสามวัน ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เสมอเมื่อทำตามแผนนี้หรือแผนอาหารอื่น ๆ

เราแนะนำ

การฟันดาบคืออะไรและทำไมมันเกิดขึ้น?

การฟันดาบคืออะไรและทำไมมันเกิดขึ้น?

เมื่อบุคคลประสบผลกระทบที่แข็งแกร่งพอที่จะทำให้เกิดการบาดเจ็บที่สมอง (TBI) เช่นการถูกกระทบกระแทกแขนของพวกเขามักจะอยู่ในตำแหน่งที่ผิดธรรมชาติ ตำแหน่งนี้ - แขนยืดออกหรือโค้งงอซึ่งมักอยู่ในอากาศ - ติดตามแ...
คุณกินเม็ดปลายข้าวได้ไหมถ้าคุณเป็นเบาหวาน?

คุณกินเม็ดปลายข้าวได้ไหมถ้าคุณเป็นเบาหวาน?

Grit เป็นโจ๊กครีมข้นทำจากข้าวโพดบดแห้งที่ปรุงด้วยน้ำร้อนนมหรือน้ำซุปพวกเขากำลังบริโภคกันอย่างแพร่หลายในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกาและมักจะเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้าเนื่องจากปลายข้าวมีคาร์โบไฮเดรตสูงคุณอาจสงสัยว่า...