คุณกินกุ้งขณะตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

เนื้อหา

• คำแนะนำในการกินกุ้งระหว่างตั้งครรภ์มีอะไรบ้าง?
• ประโยชน์ของการกินกุ้งระหว่างตั้งครรภ์
• ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยเมื่อกินกุ้งในระหว่างตั้งครรภ์
• ซื้อกลับบ้าน

คุณกำลังออกไปรับประทานอาหารค่ำมื้อพิเศษและชมการเล่นเซิร์ฟและสนามหญ้า คุณรู้ว่าคุณต้องสั่งสเต็กที่ทำได้ดี แต่กุ้งล่ะ? คุณสามารถกินได้หรือไม่?

ใช่สตรีมีครรภ์สามารถกินกุ้งได้ นั่นไม่ได้หมายความว่าควรจะกลายเป็นอาหารประจำวันของคุณ แต่หมายความว่าคุณและลูกน้อยจะได้รับประโยชน์จากสารอาหารที่ดีบางอย่างในกุ้ง

มาดูคำแนะนำในการรับประทานกุ้งและอาหารทะเลอื่น ๆ ในระหว่างตั้งครรภ์อย่างละเอียดอีกเล็กน้อยรวมถึงข้อควรระวังด้านความปลอดภัยบางประการ

คำแนะนำในการกินกุ้งระหว่างตั้งครรภ์มีอะไรบ้าง?

เท่าที่กินกุ้งในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงบางคนหลีกเลี่ยงไม่ได้เช่นเดียวกับโรคระบาดเพราะได้รับแจ้งเช่นนั้น ทั้งหมด อาหารทะเลอยู่นอกขีด จำกัด แต่ในขณะที่คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารทะเลบางประเภทในระหว่างตั้งครรภ์เป็นเรื่องจริง แต่กุ้งก็ไม่อยู่ในรายชื่อ

ตามความจริงแล้วอาหารทะเลสามารถให้สารอาหารแก่หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรเพื่อช่วยในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าอาหารทะเลชนิดใดปลอดภัยและอาหารทะเลชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยง

โดยทั่วไปคุณจะต้องหลีกเลี่ยงอาหารทะเลที่มีสารปรอทสูง นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากการรับประทานสารปรอทมากเกินไปสามารถทำลายระบบประสาทของทารกที่กำลังเติบโตได้ อาหารทะเลที่มีสารปรอทสูง ได้แก่

• นาก
• ฉลาม
• ราชาปลาทู
• ปลากระเบื้อง
• ปลาทูน่าสด
• ส้มหยาบ

ในทางกลับกันอาหารทะเลที่มีสารปรอทเพียงเล็กน้อยนั้นปลอดภัยอย่างยิ่งที่จะรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์ ซึ่งรวมถึงกุ้ง - แต่ไม่ใช่เฉพาะกุ้ง หากผู้ที่ลิ้มรสอาหารทะเลโดยทั่วไปแล้วคุณสามารถเปลี่ยนมันและกินสิ่งต่อไปนี้:

• กุ้ง
• Pollack
• ปลาดุก
• แซลมอน
• ปลาเทราท์
• ทูน่ากระป๋อง
• ปลาคอด
• ปลานิล

อย่าลืมว่าสิ่งเหล่านี้ยังมีสารปรอท - ไม่มากเท่า ตามแนวทางทั่วไปสตรีมีครรภ์ควรรับประทานอาหารทะเลไม่เกิน (สองหรือสามส่วน) ต่อสัปดาห์

ประโยชน์ของการกินกุ้งระหว่างตั้งครรภ์

การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์สามารถช่วยให้ทารกมีสุขภาพที่ดีได้

กุ้งและอาหารทะเลประเภทอื่น ๆ มีประโยชน์ต่อร่างกายมากเพราะมีวิตามินและสารอาหารมากมายที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่นอาหารทะเลเป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดี

จากการวิจัยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่นที่พบในอาหารทะเลอาจช่วยลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดเมื่อบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ทารกที่เกิดจากมารดาที่ได้รับโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอมีโอกาสน้อยที่จะมีน้ำหนักแรกเกิดน้อย

เชื่อกันว่าโอเมก้า 3 มีความสำคัญสำหรับ นั่นเป็นเหตุผลที่วิตามินก่อนคลอดจำนวนมากรวมไว้ด้วย - แต่ถ้าคุณได้รับกรดไขมันเหล่านี้จากอาหารของคุณนั่นเป็นโบนัสเพิ่มเติม

การรับประทานอาหารทะเลระหว่างตั้งครรภ์ยังช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับโปรตีนวิตามินบี 2 และวิตามินดีอีกด้วยอาหารทะเลและกุ้งเป็นแหล่งของธาตุเหล็กแมกนีเซียมและโพแทสเซียม การรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตเลือดเพิ่มสำหรับคุณและลูกน้อย สิ่งนี้สามารถต่อสู้กับโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กและให้พลังงานมากขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์

ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยเมื่อกินกุ้งในระหว่างตั้งครรภ์

เพียงเพราะกุ้งกินได้อย่างปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีข้อควรระวังด้านความปลอดภัยบางประการ

เพื่อความปลอดภัยหลีกเลี่ยง ดิบ อาหารทะเลทั้งหมดในระหว่างตั้งครรภ์ การตั้งครรภ์สามารถสร้างความหายนะให้กับระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ดังนั้นเมื่อคุณกินอาหารทะเลที่ไม่สุกก็มีความเสี่ยงที่จะเจ็บป่วยจากอาหารและขอบอกตามตรงว่านั่นคือสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องจัดการในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้อาจเป็นอันตรายต่อทารกได้อีกด้วย

ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงซูชิซาซิมิหอยนางรมเซวิเช่และอาหารทะเลดิบประเภทอื่น ๆ โปรดทราบว่านี่อาจไม่ได้หมายความว่าคุณต้องบอกลาซูชิทั้งหมดในช่วง 9 เดือนนั้น แต่ร้านซูชิส่วนใหญ่มีตัวเลือกในการปรุงซึ่งรวมถึงกุ้งทอดหรือการเตรียมอาหารทะเลที่ปลอดภัยอื่น ๆ

ซึ่งนำเราไปสู่จุดต่อไป: เมื่อสั่งอาหารทะเลที่ร้านอาหารควรยืนยันเสมอว่าอาหารปรุงสุกเต็มที่ และเมื่อเตรียมอาหารทะเลที่บ้านตรวจสอบให้แน่ใจว่าปรุงสุกอย่างทั่วถึงและมีอุณหภูมิภายใน 145 ° F (62.8 ° C) พิจารณาลงทุนซื้อเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร

นอกจากนี้ให้ซื้อเฉพาะปลากุ้งและอาหารทะเลอื่น ๆ จากร้านขายของชำและตลาดปลาที่มีชื่อเสียงในชุมชน หากคุณรับอาหารทะเลจากแหล่งน้ำในท้องถิ่นโปรดติดตามคำแนะนำเกี่ยวกับปลาในภูมิภาคเพื่อหลีกเลี่ยงการตกปลาในน้ำที่มีมลพิษ

ซื้อกลับบ้าน

ใช่กุ้งปลอดภัยที่จะกินระหว่างตั้งครรภ์ แต่อย่าหักโหมเกินไป

ทานอาหารทะเลสองถึงสามมื้อ (รวมถึงตัวเลือกเช่นกุ้ง) ต่อสัปดาห์และหลีกเลี่ยงการกินมันดิบ ทำตามคำแนะนำเหล่านี้แล้วคุณจะอิ่มเอมกับรสชาติและความอยากโดยไม่ทำให้ตัวเองหรือลูกป่วย