5 สูตรอาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เนื้อหา

• 1. ขนมปังชีสคาร์บต่ำ
• 2. โยเกิร์ตธรรมชาติพร้อมกราโนล่า
• 3. เครปคาร์โบไฮเดรตต่ำ
• 4. ครีมอะโวคาโด
• 5. ขนมปังฟักทองด่วน
• 6. พุดดิ้งมะพร้าวและเจีย

การทำอาหารเช้าแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอาจดูเหมือนเป็นเรื่องท้าทาย แต่ก็เป็นไปได้ที่จะหลีกหนีกาแฟธรรมดากับไข่และมีตัวเลือกที่อร่อยและใช้ได้จริงหลายอย่างในการเริ่มต้นวันใหม่โดยใช้สูตรอาหารเช่นไข่เจียวขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำโยเกิร์ตธรรมชาติต่ำ กราโนล่าคาร์บและกราโนล่า

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้และส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับอาหารที่มีไขมันดีเช่นน้ำมันมะกอกอะโวคาโดเมล็ดพืชและถั่วและแหล่งโปรตีนที่ดีเช่นไข่ไก่เนื้อปลาและชีส นอกจากนี้ยังจำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคแป้งสาลีข้าวโอ๊ตน้ำตาลแป้งข้าวและอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต

ดังนั้นเพื่อช่วยปรับเปลี่ยนอาหารและสร้างสรรค์อาหารใหม่ ๆ ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางส่วนที่สามารถใช้เป็นอาหารเช้าสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

1. ขนมปังชีสคาร์บต่ำ

มีสูตรขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำหลายสูตรเพื่อทดแทนขนมปังตอนเช้าแบบดั้งเดิม สูตรนี้ทำได้ง่ายและทำได้โดยใช้ไมโครเวฟเท่านั้น

ส่วนผสม:

• 2 ช้อนโต๊ะนมเปรี้ยว
• ไข่ 1 ฟอง
• ยีสต์ 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

โหมดการเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อมแล้วใส่ลงในโถแก้วขนาดเล็กเพื่อรูปร่างขนมปัง ไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีนำออกและแกะออก ตัดแป้งลงครึ่งหนึ่งแล้วเติมชีสไก่เนื้อหรือปลาทูน่าหรือปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมกาแฟดำกาแฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือชา

2. โยเกิร์ตธรรมชาติพร้อมกราโนล่า

โยเกิร์ตธรรมชาติสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือที่บ้านและสามารถประกอบกราโนล่าคาร์โบไฮเดรตต่ำได้ดังนี้:

ส่วนผสม:

• 1/2 ถ้วยถั่วบราซิล
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ้วย
• 1/2 ถ้วยเฮเซลนัท
• 1/2 ถ้วยถั่วลิสง
• เมล็ดแฟลกซ์สีทอง 1 ช้อนโต๊ะ
• มะพร้าวขูด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ
• สารให้ความหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหญ้าหวาน (ไม่จำเป็น)

โหมดการเตรียม:

แปรรูปเกาลัดเฮเซลนัทมะพร้าวและถั่วลิสงในโปรเซสเซอร์จนกว่าจะได้ขนาดและเนื้อสัมผัสที่ต้องการ ในภาชนะใส่อาหารบดกับเมล็ดแฟลกซ์น้ำมันมะพร้าวและสารให้ความหวาน เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วอบประมาณ 15 ถึง 20 นาที ใช้กราโนล่าเป็นอาหารเช้าพร้อมกับโยเกิร์ตธรรมดา

3. เครปคาร์โบไฮเดรตต่ำ

Crepioca รุ่นดั้งเดิมอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเนื่องจากมีมันสำปะหลังหรือแป้ง แต่รุ่นคาร์โบไฮเดรตต่ำจะใช้แป้ง flaxseed แทน

ส่วนผสม:

• 2 ไข่
• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีสขูดเพื่อลิ้มรส
• ออริกาโนและเกลือเล็กน้อย

โหมดการเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบเล็กตีไข่ให้เข้ากันจนทุกอย่างสม่ำเสมอกัน เทลงในกระทะทาน้ำมันหรือเนยและน้ำตาลทั้งสองด้าน เติมชีสไก่เนื้อสัตว์หรือปลาและผักตามต้องการ

4. ครีมอะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไขมันดีซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มผลดีนอกจากจะมีไฟเบอร์สูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำแล้ว

ส่วนผสม:

• 1/2 อะโวคาโดสุก
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อน
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

โหมดการเตรียม:

ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นผสมและรับประทานอาหารบริสุทธิ์หรือบนขนมปังโฮลวีต

5. ขนมปังฟักทองด่วน

ขนมปังฟักทองสามารถทำได้ทั้งสำหรับรุ่นเค็มและหวานรวมกับไส้และความปรารถนาทุกประเภท

ส่วนผสม:

• ฟักทองสุก 50 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 หยิบมือ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• หญ้าหวาน 3 หยด (ไม่จำเป็น)

โหมดการเตรียม:

นวดฟักทองด้วยส้อมใส่ส่วนผสมอื่น ๆ และผสมทุกอย่าง จาระบีถ้วยด้วยน้ำมันหรือเนยแล้วเทแป้งนำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที สิ่งที่ต้องลิ้มรส

6. พุดดิ้งมะพร้าวและเจีย

ส่วนผสม:

• เมล็ดเจีย 25 กรัม
• กะทิ 150 มล.
• น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา

โหมดการเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะขนาดเล็กและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน เมื่อนำออกให้ตรวจสอบว่าพุดดิ้งมีความหนาและเมล็ดเจียมีลักษณะเป็นเจล ใส่ผลไม้สดหั่นครึ่งและถั่วหากต้องการ

ดูเมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ 3 วันเต็มและเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารอื่น ๆ ที่คุณสามารถรับประทานได้ในระหว่างการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำโดยดูวิดีโอต่อไปนี้: