บลูเบอร์รี่กล้วยมัฟฟินที่มีโยเกิร์ตกรีกและข้าวโอ๊ตบดขยี้

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

เมษายนเป็นจุดเริ่มต้นของฤดูกาลบลูเบอร์รี่ในอเมริกาเหนือ ผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารนี้เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเป็นแหล่งวิตามินซี วิตามินเค แมงกานีส และไฟเบอร์ที่ดี เหนือสิ่งอื่นใด ด้วยคุณสมบัติในการส่งเสริมสมอง ต่อต้านวัย และต้านมะเร็ง บลูเบอร์รี่จึงมีชีวิตสมกับเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง

มีวิธีง่ายๆ มากมายในการเพิ่มบลูเบอร์รี่เข้าไปในอาหารของคุณ คุณสามารถเพิ่มบางส่วนลงในซีเรียล เติมโยเกิร์ตด้วยโยเกิร์ต หรือใส่สมูทตี้สักสองสามกำมือ

และใครจะลืมมัฟฟินบลูเบอร์รี่ได้? หวานด้วยกล้วยและน้ำผึ้ง และราดด้วยข้าวโอ๊ตบด มัฟฟินโยเกิร์ตกรีกขนาดเล็กเหล่านี้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบ หากคุณไม่มีกระป๋องมัฟฟินขนาดเล็ก คุณสามารถใช้กระป๋องมัฟฟินธรรมดาก็ได้ และจะทำมัฟฟินขนาดใหญ่ได้ 12 ชิ้น

มินิบลูเบอร์รี่กล้วยมัฟฟินกรีกโยเกิร์ตกับข้าวโอ๊ต Crumble Topping

วัตถุดิบ

สำหรับมัฟฟิน

แป้งโฮลวีต 2 ถ้วย

กล้วยสุกขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น

5.3 ออนซ์ วานิลลากรีกโยเกิร์ต

น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย

วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย หรือนมตามชอบ

ผงฟู 1 ช้อนชา

อบเชย 1/2 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

บลูเบอร์รี่ 3/4 ถ้วย

สำหรับท็อปปิ้ง

ข้าวโอ๊ตรีดแห้ง 1/4 ถ้วย

อบเชย 1/4 ช้อนชา

น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F. วางถ้วยมัฟฟินขนาดเล็กลงในพิมพ์มัฟฟิน 24 ถ้วย หรือถ้าไม่ได้ใช้ถ้วยมัฟฟิน ให้ฉีดสเปรย์กระป๋องด้วยสเปรย์เคลือบสารกันติด
2. รวมส่วนผสมของมัฟฟินทั้งหมดยกเว้นบลูเบอร์รี่ลงในเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นจนเนียนเป็นส่วนใหญ่
3. นำใบมีดออกจากโปรเซสเซอร์แล้วใส่บลูเบอร์รี่ลงไป ผสมกับช้อนคนให้เข้ากัน
4. ตักแป้งใส่ถ้วยมัฟฟิน พักไว้
5. วิธีทำท็อปปิ้ง: รวมข้าวโอ๊ตแห้งและอบเชยลงในชามขนาดเล็ก ละลายน้ำมันมะพร้าวและน้ำผึ้งในไมโครเวฟหรือบนเตา
6. เทน้ำมันมะพร้าวและน้ำผึ้งลงในข้าวโอ๊ตแล้วผสมให้เข้ากัน ช้อนข้าวโอ๊ตบดลงบนมัฟฟิน
7. นำเข้าอบประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าจะใส่ไม้จิ้มฟันลงไปตรงกลางมัฟฟินแล้วออกมาสะอาด ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนที่จะเพลิดเพลิน

สถิติทางโภชนาการต่อมินิมัฟฟิน: 80 แคลอรี, ไขมัน 1 กรัม, ไขมันอิ่มตัว 0.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม, เส้นใย 1.5 กรัม, น้ำตาล 8.5 กรัม, โปรตีน 2 กรัม

รีวิวสำหรับ