13 ประโยชน์ด้านสุขภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของวอลนัท
เนื้อหา
- 1. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
- 2. Super Plant แหล่งที่มาของ Omega-3s
- 3. อาจลดการอักเสบ
- 4. ส่งเสริมลำไส้ที่แข็งแรง
- 5. อาจลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด
- 6. รองรับการควบคุมน้ำหนัก
- 7. อาจช่วยจัดการโรคเบาหวานประเภท 2 และลดความเสี่ยงของคุณ
- 8. อาจช่วยลดความดันโลหิต
- 9. รองรับผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี
- 10. รองรับฟังก์ชั่นสมองที่ดี
- 11. รองรับสุขภาพการเจริญพันธุ์ของผู้ชาย
- 12. ปรับปรุงไขมันในเลือด
- 13. ที่มีอยู่อย่างกว้างขวางและง่ายต่อการเพิ่มอาหารของคุณ
- บรรทัดล่าง
ถ้าจะบอกว่าวอลนัทเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
วอลนัทให้ไขมันไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของวิธีที่พวกเขาอาจสนับสนุนสุขภาพของคุณ
ในความเป็นจริงมีความสนใจอย่างมากในถั่วตัวนี้ซึ่งในช่วง 50 ปีที่ผ่านมานักวิทยาศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมได้รวมตัวกันเป็นประจำทุกปีที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเดวิสเพื่อประชุมวอลนัทเพื่อหารือเกี่ยวกับการวิจัยด้านสุขภาพวอลนัทล่าสุด
ความหลากหลายของวอลนัทที่พบมากที่สุดคือวอลนัทภาษาอังกฤษซึ่งเป็นประเภทที่ศึกษามากที่สุด
ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ 13 ประการของวอลนัท
1. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
วอลนัทมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าถั่วทั่วไป (1, 2)
กิจกรรมนี้มาจากวิตามินอี, เมลาโทนินและสารประกอบของพืชที่เรียกว่าโพลีฟีนอลซึ่งสูงมากในผิวหนังของวอลนัท (2, 3, 4)
การศึกษาขั้นต้นเล็ก ๆ ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวอลนัทช่วยป้องกันความเสียหายจากการออกซิเดชั่นของคอเลสเตอรอล LDL ที่“ เลวร้าย” หลังรับประทานอาหารในขณะที่อาหารไขมันบริสุทธิ์ไม่ได้ (3)
สิ่งนี้มีประโยชน์เพราะ LDL ที่ถูกออกซิไดซ์มีแนวโน้มที่จะสะสมในหลอดเลือดแดงของคุณทำให้หลอดเลือดแข็งตัว (3, 5)
สรุป วอลนัทเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยต่อสู้กับความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณรวมถึงความเสียหายอันเนื่องมาจากคอเลสเตอรอล LDL ที่“ ไม่ดี” ซึ่งส่งเสริมการทำงานของหลอดเลือด2. Super Plant แหล่งที่มาของ Omega-3s
วอลนัทมีไขมันโอเมก้า -3 สูงกว่าถั่วอื่นอย่างมีนัยสำคัญโดยให้ 2.5 กรัมต่อการให้บริการ 1 ออนซ์ (28 กรัม) (6, 7)
โอเมก้า -3 ไขมันจากพืชรวมถึงวอลนัทเรียกว่ากรดอัลฟ่า - ไลโนเลนิก (ALA) มันเป็นไขมันที่จำเป็นซึ่งหมายความว่าคุณต้องได้รับจากอาหารของคุณ
ตามที่สถาบันการแพทย์, การบริโภคที่เพียงพอของ ALA คือ 1.6 และ 1.1 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชายและผู้หญิงตามลำดับ วอลนัทเสิร์ฟครั้งเดียวตรงตามหลักเกณฑ์ที่ (8)
จากการศึกษาแบบสังเกตพบว่า ALA แต่ละกรัมที่คุณกินต่อวันจะช่วยลดความเสี่ยงในการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ 10% (9)
สรุป วอลนัทเป็นแหล่งที่ดีของรูปแบบพืชที่มีไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ3. อาจลดการอักเสบ
การอักเสบเป็นต้นเหตุของโรคหลายชนิดรวมถึงโรคหัวใจโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคอัลไซเมอร์และมะเร็งและอาจเกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน
โพลีฟีนอลในวอลนัทสามารถช่วยต้านความเครียดและการอักเสบ กลุ่มย่อยของโพลีฟีนอลที่เรียกว่า ellagitannins อาจเกี่ยวข้องโดยเฉพาะ (4)
แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ของคุณแปลง ellagitannins เป็นสารประกอบที่เรียกว่า urolithins ซึ่งพบว่าป้องกันการอักเสบ (5)
ALA omega-3 ไขมันแมกนีเซียมและกรดอะมิโนอาร์จินีนในวอลนัทอาจลดการอักเสบ (10, 11)
สรุป สารประกอบพืชและสารอาหารหลายชนิดในวอลนัทอาจช่วยลดการอักเสบซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคเรื้อรังหลายชนิด4. ส่งเสริมลำไส้ที่แข็งแรง
การศึกษาแนะนำว่าหากลำไส้ของคุณอุดมไปด้วยแบคทีเรียส่งเสริมสุขภาพและจุลินทรีย์อื่น ๆ (จุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณ) คุณมีแนวโน้มที่จะมีลำไส้ที่แข็งแรงและสุขภาพโดยรวมที่ดี
องค์ประกอบที่ไม่แข็งแรงของ microbiota ของคุณสามารถนำไปสู่การอักเสบและโรคในลำไส้ของคุณและที่อื่น ๆ ในร่างกายของคุณเพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วนโรคหัวใจและโรคมะเร็ง (12)
สิ่งที่คุณกินอย่างมีนัยสำคัญสามารถมีอิทธิพลต่อการแต่งหน้าของ microbiota ของคุณ การกินวอลนัทอาจเป็นวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้สุขภาพของ microbiota และลำไส้ของคุณดีขึ้น
เมื่อผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพ 194 คนกินวอลนัท 1.5 ออนซ์ (43 กรัม) ทุกวันเป็นเวลาแปดสัปดาห์พวกเขามีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงที่ไม่ได้กินวอลนัท (13)
ซึ่งรวมถึงการเพิ่มขึ้นของแบคทีเรียที่ผลิตบิวเทอเรตไขมันที่ช่วยบำรุงลำไส้ของคุณและส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ (14)
สรุป การกินวอลนัทไม่เพียงช่วยบำรุงคุณ แต่ยังเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของคุณ สิ่งนี้ส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ของคุณและอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรค5. อาจลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด
การศึกษาเชิงทดลองในหลอดทดลองสัตว์และมนุษย์แนะนำว่าการรับประทานวอลนัทอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดรวมถึงมะเร็งเต้านมต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่ (15, 16, 17)
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้วอลนัทอุดมไปด้วยโพลีฟีนอล ellagitannins จุลินทรีย์ในลำไส้บางชนิดสามารถแปลงเป็นสารที่เรียกว่า urolithins (5, 18)
Urolithins สามารถมีคุณสมบัติต้านการอักเสบในลำไส้ของคุณซึ่งอาจเป็นวิธีหนึ่งที่การกินวอลนัทช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ การดำเนินการต้านการอักเสบของ Urolithins ยังสามารถช่วยป้องกันมะเร็งชนิดอื่น ๆ (5)
ยิ่งไปกว่านั้น urolithins ยังมีคุณสมบัติคล้ายฮอร์โมนที่ช่วยให้พวกมันสามารถป้องกันตัวรับฮอร์โมนในร่างกายของคุณ สิ่งนี้อาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งที่เกี่ยวกับฮอร์โมนโดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก (5)
จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์มากขึ้นเพื่อยืนยันผลของการกินวอลนัทในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งเหล่านี้และมะเร็งอื่น ๆ รวมทั้งเพื่อชี้แจงวิธีหรือกลไกทั้งหมดที่พวกเขาอาจช่วยได้
สรุป โพลีฟีนอลในวอลนัทอาจลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งเต้านมต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพิ่มเติมเพื่อยืนยันสิ่งนี้6. รองรับการควบคุมน้ำหนัก
วอลนัทเป็นแคลอรี่ที่หนาแน่น แต่การศึกษาชี้ให้เห็นว่าพลังงานที่ดูดซึมจากพวกมันนั้นต่ำกว่าที่คาดไว้ 21% จากสารอาหาร (19)
นอกจากนี้การรับประทานวอลนัทยังช่วยควบคุมความอยากอาหารของคุณได้อีกด้วย
ในการศึกษาที่มีการควบคุมอย่างดีในคนอ้วน 10 คนการดื่มน้ำปั่นที่ทำจากวอลนัทประมาณ 1.75 ออนซ์ (48 กรัม) วันละครั้งเป็นเวลาห้าวันทำให้ความอยากอาหารและความหิวลดลงเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มหลอกในปริมาณแคลอรีและสารอาหาร (20)
นอกจากนี้หลังจากการกินวอลนัทเป็นเวลาห้าวันการสแกนสมองแสดงให้เห็นว่าผู้เข้าร่วมมีการกระตุ้นการทำงานในพื้นที่ของสมองที่ช่วยให้พวกเขาต่อต้านการชี้นำอาหารที่ดึงดูดใจเช่นเค้กและมันฝรั่งทอด
แม้ว่าจะต้องมีการศึกษาขนาดใหญ่และระยะยาวก็ตาม แต่นี่ก็ให้ข้อมูลเชิงลึกเบื้องต้นเกี่ยวกับวิธีที่วอลนัทอาจช่วยควบคุมความอยากอาหารและน้ำหนัก
สรุป แม้ว่าแคลอรี่จะมีความหนาแน่นสูง แต่คุณไม่สามารถดูดซึมแคลอรี่ทั้งหมดในวอลนัทได้ นอกจากนี้พวกเขายังอาจช่วยคุณควบคุมความอยากอาหารและความหิวโหย7. อาจช่วยจัดการโรคเบาหวานประเภท 2 และลดความเสี่ยงของคุณ
การศึกษาเชิงสังเกตชี้ให้เห็นว่าเหตุผลหนึ่งที่วอลนัทเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเบาหวานประเภท 2 คือพวกเขาช่วยควบคุมน้ำหนัก น้ำหนักส่วนเกินเพิ่มความเสี่ยงของน้ำตาลในเลือดสูงและเบาหวาน (21)
กระนั้นการกินวอลนัทอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดด้วยกลไกที่เกินอิทธิพลต่อการควบคุมน้ำหนัก
ในการศึกษาที่ควบคุมใน 100 คนที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 บริโภคน้ำมันวอลนัทกดเย็นวันละ 1 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 3 เดือนในขณะที่กินยาเบาหวานและอาหารที่สมดุลต่อเนื่องส่งผลให้น้ำตาลในเลือดลดลง 8% (22) .
นอกจากนี้ผู้ใช้น้ำมันวอลนัทมีฮีโมโกลบิน A1C ลดลง 8% (น้ำตาลในเลือดเฉลี่ย 3 เดือน) กลุ่มควบคุมไม่พบการปรับปรุงใน A1C หรือการอดน้ำตาลในเลือด ทั้งสองกลุ่มมีการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักของพวกเขา
สรุป การรับประทานวอลนัทอาจช่วยคุมเบาหวานชนิดที่ 2 และลดความเสี่ยงของโรคเนื่องจากถั่วอาจช่วยควบคุมน้ำหนักของคุณได้ วอลนัทอาจมีผลโดยตรงต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเช่นกัน8. อาจช่วยลดความดันโลหิต
ความดันโลหิตสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด
การศึกษาบางคนแนะนำว่าการรับประทานวอลนัทอาจช่วยลดความดันโลหิตรวมถึงในผู้ที่มีความดันโลหิตสูงและในคนที่มีสุขภาพดีเมื่ออยู่ภายใต้ความเครียด การศึกษาอื่นไม่ได้สังเกตผลกระทบนี้ (23, 24, 25)
ในบรรดาอาหารอื่น ๆ การศึกษาล่วงหน้าสี่ปีในผู้ใหญ่ประมาณ 7,500 คนที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรคหัวใจทดสอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่เสริมด้วยถั่วผสม 1 ออนซ์ (28 กรัม) ทุกวันซึ่งครึ่งหนึ่งเป็นวอลนัท
ในตอนท้ายของการศึกษาผู้คนในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมด้วยถั่วมีความดันโลหิต diastolic ลดลง 0.65 mmHg (หมายเลขล่าง) มากกว่าคนในอาหารควบคุมสุขภาพหัวใจที่คล้ายคลึงกันที่ไม่ได้รับถั่ว (25)
สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าถั่วอาจช่วยเพิ่มความดันโลหิตให้กับอาหารที่ดีต่อหัวใจ นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ของความดันโลหิตมีผลกระทบอย่างมากต่อความเสี่ยงของการเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจ (25)
สรุป การศึกษาบางคนแนะนำว่าการกินถั่ววันละ 1 ออนซ์ (28 กรัม) รวมถึงวอลนัทซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจอาจช่วยปรับปรุงความดันโลหิต9. รองรับผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี
เมื่อคุณอายุมากขึ้นการทำงานทางกายที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาความคล่องตัวและความเป็นอิสระของคุณ
สิ่งหนึ่งที่อาจช่วยรักษาความสามารถทางร่างกายของคุณคือนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพ
ในการศึกษาเชิงสังเกตมากกว่า 18 ปีในผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 50,000 คนนักวิทยาศาสตร์พบว่าผู้ที่มีอาหารที่ดีต่อสุขภาพมีความเสี่ยงต่อการด้อยค่าทางร่างกาย 13% วอลนัทเป็นอาหารที่ให้การสนับสนุนอาหารที่ดีที่สุด (26)
แม้ว่าแคลอรี่สูง แต่วอลนัทนั้นอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุเส้นใยอาหารไขมันและสารประกอบจากพืชซึ่งอาจช่วยสนับสนุนการทำงานของร่างกายในขณะที่คุณมีอายุมากขึ้น (27)
สรุป อาหารสุขภาพที่มีวอลนัทอาจช่วยรักษาสมรรถภาพทางกายเช่นการเดินและความสามารถในการดูแลตนเองเมื่อคุณอายุมากขึ้น10. รองรับฟังก์ชั่นสมองที่ดี
อาจเป็นเรื่องบังเอิญที่เปลือกของวอลนัทดูเหมือนสมองเล็ก ๆ แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าถั่วนี้อาจดีต่อจิตใจของคุณ (1)
การศึกษาสัตว์และหลอดทดลองพบว่าสารอาหารในวอลนัทรวมถึงไขมันไม่อิ่มตัวโพลีฟีนอลและวิตามินอีอาจช่วยลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระและการอักเสบในสมอง (28)
ในการศึกษา 10 เดือนของโรคอัลไซเมอร์หนูได้รับแคลอรี 6-9% เป็นวอลนัท (เท่ากับ 1-1.5 ออนซ์หรือ 28-45 กรัมต่อวันในคน) มีการปรับปรุงที่สำคัญในทักษะการเรียนรู้การลดความจำและความวิตกกังวล ไปยังกลุ่มควบคุมที่ปราศจากวอลนัต (29)
การศึกษาแบบสังเกตในผู้สูงอายุมีการเชื่อมโยงการรับประทานวอลนัทกับการทำงานของสมองที่ดีขึ้นรวมถึงความเร็วในการประมวลผลที่เร็วขึ้นความยืดหยุ่นทางจิตและความจำที่ดีขึ้น (28)
แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะได้รับการกระตุ้น แต่ก็มีการศึกษาเพิ่มเติมที่ทดสอบผลของวอลนัทต่อการทำงานของสมองในมนุษย์มีความจำเป็นในการสรุปข้อสรุป
สรุป วอลนัทมีสารอาหารที่อาจช่วยปกป้องสมองของคุณจากการอักเสบที่สร้างความเสียหายและสนับสนุนการทำงานของสมองที่ดีเมื่อคุณอายุมากขึ้น11. รองรับสุขภาพการเจริญพันธุ์ของผู้ชาย
อาหารตะวันตกทั่วไป - อาหารแปรรูปน้ำตาลและธัญพืชกลั่นสูงมีการเชื่อมโยงกับฟังก์ชั่นสเปิร์มลดลง (30)
การรับประทานวอลนัทอาจช่วยเสริมสร้างสุขภาพของอสุจิและภาวะเจริญพันธุ์ในเพศชาย
เมื่อชายหนุ่มที่มีสุขภาพดี 117 คนรวมวอลนัท 2.5 ออนซ์ (75 กรัม) ทุกวันในอาหารสไตล์ตะวันตกเป็นเวลาสามเดือนพวกเขามีรูปร่างของตัวอสุจิมีชีวิตชีวาและเคลื่อนไหวได้ดีขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ชายที่ไม่กินถั่ว (31)
การวิจัยสัตว์แนะนำว่าการรับประทานวอลนัทอาจช่วยป้องกันตัวอสุจิได้โดยลดความเสียหายจากการออกซิเดชั่นในเยื่อหุ้ม (30)
จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลประโยชน์เหล่านี้ แต่ถ้าคุณเป็นผู้ชายที่กังวลเรื่องภาวะเจริญพันธุ์การกินวอลนัทเป็นเรื่องง่ายที่จะลอง
สรุป การรับประทานวอลนัทเป็นประจำอาจช่วยป้องกันผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากพฤติกรรมการกินที่ไม่เหมาะกับสุขภาพของตัวอสุจิ12. ปรับปรุงไขมันในเลือด
ระดับที่สูงขึ้นของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและ LDL และไตรกลีเซอไรด์เชื่อมโยงกับความเสี่ยงของโรคหัวใจที่เพิ่มขึ้น
มีการแสดงวอลนัทอย่างสม่ำเสมอเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอล (32)
ตัวอย่างเช่นในการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพ 194 คนการกินวอลนัท 1.5 ออนซ์ (43 กรัม) ทุกวันเป็นเวลาแปดสัปดาห์ทำให้มีคอเลสเตอรอลรวมลดลง 5% ลดคอเลสเตอรอล 5% และ LDL ลดไตรกลีเซอไรด์ 5% กินวอลนัท (33)
apolipoprotein-B เกือบ 6% ซึ่งเป็นเครื่องบ่งชี้ว่ามีอนุภาค LDL กี่อนุภาคในเลือดของคุณ เมื่อยกระดับ apolipoprotein-B เป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคหัวใจ (33)
สรุป การให้บริการวอลนัท 1.5 ออนซ์ทุกวัน (43 กรัม) อาจช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ที่เป็นอันตรายซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ13. ที่มีอยู่อย่างกว้างขวางและง่ายต่อการเพิ่มอาหารของคุณ
คุณสามารถหาวอลนัทได้ในร้านขายของชำ ตรวจสอบวอลนัทดิบในทางเดินที่อบ, วอลนัทคั่วในทางเดินอ่อนนุชและน้ำมันวอลนัทกดเย็นในส่วนน้ำมันพิเศษ
การเข้าใจขนาดการแสดงผลที่ใช้ในการศึกษาเป็นประโยชน์ช่วยให้คุณทราบว่าการเปรียบเทียบขนาดส่วนของคุณเป็นอย่างไร
แต่ละรายการต่อไปนี้เป็นบริการที่เทียบเท่าเป็นหลักให้ประมาณ 190 แคลอรี่:
- วอลนัทปอกเปลือก 1 ออนซ์ = 28 กรัม = 1/4 ถ้วย = 12-14 ครึ่ง = 1 กำมือเล็กน้อย (6)
แม้ว่าจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการกินวอลนัททีละชิ้นเป็นของว่าง แต่ก็มีวิธีอร่อยมากมายให้ใช้ในจาน
ลองวอลนัท:
- โรยบนผักใบเขียวหรือสลัดผลไม้
- บดละเอียดในน้ำจิ้มและซอส
- สับและใช้ในขนมปังธัญพืชและสโคน
- บดเพื่อใช้เป็นสารเคลือบในปลาหรือไก่
- เสิร์ฟบนข้าวโอ๊ตหรือโยเกิร์ต
- สับและเพิ่มลงใน wraps หรือ pita Sandwiches
- คั่วและเพิ่มเข้าไปในเส้นทางผสมโฮมเมด
- น้ำตาลอ่อนในสูตรผัดที่คุณชื่นชอบ
- คั่วสับและใช้กับพาสต้าหรือผัก
- เป็นน้ำมันในน้ำสลัด vinaigrette
- หรือสอดแนมอินเทอร์เน็ตเพื่อหาแนวคิดสูตรอาหารเพิ่มเติม
หากคุณกำลังทำอาหารให้แขกต้องแน่ใจว่าไม่มีใครแพ้วอลนัทก่อนที่จะเพิ่มลงในอาหารของคุณ
สรุป วอลนัทง่ายต่อการเพิ่มในอาหารของคุณเพราะพวกเขามีอยู่ในร้านค้าอย่างกว้างขวางและนอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมกับอาหารมากมายบรรทัดล่าง
วอลนัทเป็นถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ พวกเขามีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้นและไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าถั่วทั่วไปอื่น ๆ
รายละเอียดสารอาหารที่อุดมไปด้วยนี้ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่เกี่ยวข้องกับวอลนัทเช่นการอักเสบลดลงและปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจที่ดีขึ้น
นักวิทยาศาสตร์ยังคงเปิดเผยหลายวิธีที่ไฟเบอร์และสารประกอบพืชของวอลนัทรวมถึงโพลีฟีนอลอาจทำปฏิกิริยากับลำไส้ของคุณและส่งผลต่อสุขภาพของคุณ
เป็นไปได้ว่าคุณจะได้ยินเกี่ยวกับวอลนัทมากขึ้นในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าเนื่องจากการศึกษาวิจัยเพิ่มเติมจะส่งผลดีต่อสุขภาพ
ยังคงมีเหตุผลมากมายที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณแล้ววันนี้
ซื้อวอลนัทออนไลน์
บทความที่น่าสนใจ
พินแคร์