ประโยชน์ของCajá

เนื้อหา

• ข้อมูลทางโภชนาการของCajá

Cajáเป็นผลไม้ Cajazeira ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ Spondias mombinหรือที่เรียกว่าcajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambalóหรือambaró

Cajáส่วนใหญ่จะใช้ในการทำน้ำผลไม้น้ำหวานไอศกรีมเยลลี่ไวน์หรือเหล้าและเนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เป็นกรดจึงไม่ปกติที่จะกินมันในสภาพธรรมชาติ พันธุ์Cajá-Umbúซึ่งเป็นผลมาจากการผสมข้ามระหว่างCajáและUmbúเป็นผลไม้เมืองร้อนจากทางตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิลที่ใช้ส่วนใหญ่ในรูปของเนื้อเยื่อน้ำผลไม้และไอศกรีม

ประโยชน์หลักของ caja สามารถ:

• ช่วยลดน้ำหนักเพราะมีแคลอรี่น้อย
• ปรับปรุงสุขภาพผิวและดวงตาด้วยวิตามินเอ
• ต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือดด้วยการมีสารต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการท้องผูกโดยเฉพาะมะม่วงพันธุ์คาจาซึ่งพบได้ง่ายกว่าในบราซิลทางตะวันออกเฉียงเหนือและอุดมไปด้วยเส้นใย

ข้อมูลทางโภชนาการของCajá

Cajáสามารถพบได้ตลอดทั้งปีและมีการผลิตมากขึ้นใน Bahia ทางตอนใต้และทางตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิล