กล้วยทำให้หรือบรรเทาอาการท้องผูก

เนื้อหา

• กล้วยมีไฟเบอร์สูง
• กล้วยสีเขียวเป็นแป้งทนสูง
• บางคนเชื่อว่ากล้วยทำให้ท้องผูก
• พวกเขาปรับปรุงด้านอื่น ๆ ของสุขภาพทางเดินอาหาร
• บรรทัดล่างสุด

อาการท้องผูกเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อย

มันเป็นลักษณะของการเคลื่อนไหวของลำไส้ผิดปกติและอุจจาระแข็งที่ผ่านได้ยาก

มีหลายสาเหตุของอาการท้องผูกตั้งแต่อาหารที่ไม่ดีจนถึงขาดการออกกำลังกาย

บางคนอ้างว่ากล้วยทำให้ท้องผูกในขณะที่บางคนบอกว่าช่วยป้องกันมันได้

บทความนี้วิเคราะห์หลักฐานเพื่อตรวจสอบว่ากล้วยทำให้เกิดหรือบรรเทาอาการท้องผูก

กล้วยมีไฟเบอร์สูง

กล้วยเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก พวกเขาเป็นของว่างที่สะดวกสบายและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ

กล้วยอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญหลายชนิดนอกจากนี้กล้วยยังมีใยอาหารค่อนข้างสูงโดยมีกล้วยขนาดกลางหนึ่งตัวที่มีสารอาหารนี้ประมาณ 3.1 กรัม (1)

มีการอ้างว่าไฟเบอร์นานแล้วเพื่อช่วยป้องกันและบรรเทาอาการท้องผูก (2, 3)

เส้นใยที่ละลายน้ำดูดซับน้ำช่วยให้อุจจาระมีขนาดใหญ่และนุ่ม สิ่งนี้อาจช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของอุจจาระผ่านทางเดินอาหารของคุณ (4)

อย่างไรก็ตามหลักฐานที่สนับสนุนความคิดที่ว่าเส้นใยช่วยบรรเทาอาการท้องผูกมีความขัดแย้งและอ่อนแออย่างน่าประหลาดใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้รับประทานเส้นใยสูงในผู้ป่วยที่มีท้องผูก

การศึกษาบางชิ้นระบุว่าเส้นใยที่ละลายน้ำสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ในทางตรงกันข้ามการศึกษาอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่า ลด การบริโภคใยอาหารอาจช่วยได้ในบางกรณี (7, 8)

การเพิ่มปริมาณใยอาหารของคุณช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้หรือไม่ ประเภทของไฟเบอร์ที่คุณบริโภคเข้าไปนั้นมีความสำคัญเช่นกัน

สรุป กล้วยเป็นแหล่งใยที่ดีพอสมควรซึ่งอาจช่วยบรรเทาอาการท้องผูกในบางคน อย่างไรก็ตามหลักฐานเกี่ยวกับเรื่องนี้ค่อนข้างขัดแย้งกัน

กล้วยสีเขียวเป็นแป้งทนสูง

แป้งทนเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีคุณสมบัติคล้ายเส้นใย

มันจะหนีการย่อยอาหารในลำไส้เล็กและท้ายสุดก็ไปถึงลำไส้ใหญ่ซึ่งมันจะดูดซับแบคทีเรียที่เป็นมิตรซึ่งอาศัยอยู่ที่นั่น (9)

การให้อาหารเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดี พวกเขาผลิตไขมันสายสั้น ๆ ซึ่งมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารและมีผลดีต่อการเผาผลาญ (10)

ก่อนที่มันจะสุกกล้วยจะมีแป้งเกือบทั้งหมดซึ่งคิดเป็น 70-80% ของน้ำหนักแห้ง ส่วนใหญ่ของแป้งนี้คือแป้งทน

ในฐานะที่เป็นกล้วยสุกปริมาณของแป้งและแป้งต้านทานลดลงและถูกแปลงเป็นน้ำตาล (11)

ฟังก์ชั่นแป้งทนเช่นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งสามารถช่วยในการท้องผูก (7)

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการให้อาหารที่มีแป้งต้านทานหนูท้องผูกจากกล้วยเร่งการเคลื่อนไหวของอุจจาระผ่านลำไส้ (12)

สุดท้ายก็น่าสังเกตว่ากล้วยสีเขียวถูกใช้ในการรักษาโรคท้องร่วงในเด็กและผู้ใหญ่ คุณสมบัติเหล่านี้มีสาเหตุมาจากแป้งที่มีความทนทานสูง (13, 14, 15)

สรุป แป้งที่ทนทานในกล้วยสีเขียวทำหน้าที่คล้ายเส้นใยที่ละลายน้ำได้และถูกใช้เพื่อรักษาอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดอาการท้องเสีย

บางคนเชื่อว่ากล้วยทำให้ท้องผูก

บทความมากมายบนอินเทอร์เน็ตอ้างว่ากล้วยทำให้ท้องผูก การศึกษายังไม่ได้รับการยืนยัน แต่บางคนเชื่อว่าพวกเขาเป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับเงื่อนไขนี้

ในงานวิจัยชิ้นหนึ่งนักวิจัยชาวเยอรมันได้ตรวจสอบการรับรู้ผลกระทบของรายการอาหารต่าง ๆ ต่อความสอดคล้องของอุจจาระ พวกเขาสำรวจสามกลุ่ม:

• IBS: ผู้ป่วย 766 รายมีอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) ซึ่งอาการท้องผูกเป็นอาการหลัก
• ท้องผูก. ผู้ป่วย 122 รายมีอาการท้องผูก
• ควบคุม. 200 คนที่มีสุขภาพที่ทำหน้าที่เป็นกลุ่มควบคุม

เมื่อถูกถามถึง 3 กลุ่มอาหารหรือเครื่องดื่มที่ทำให้ท้องผูกกล้วยถูกผู้ตอบแบบสอบถาม 29-48%

อันที่จริงมีเพียงชื่อช็อคโกแลตและขนมปังขาวมากกว่าเท่านั้น (16)

สรุป ไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่ากล้วยทำให้ท้องผูกแม้ว่าการสำรวจครั้งหนึ่งพบว่าบางคนเชื่อว่าพวกเขาทำ

พวกเขาปรับปรุงด้านอื่น ๆ ของสุขภาพทางเดินอาหาร

คนส่วนใหญ่ทนกล้วยได้ดีอย่างน้อยก็เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

พวกเขาปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารและมีผล prebiotic ซึ่งหมายความว่าพวกเขาฟีดแบคทีเรียในลำไส้ของคุณเป็นมิตรและกระตุ้นการเจริญเติบโตของพวกเขา

งานวิจัยชิ้นหนึ่งรวมถึงผู้หญิง 34 คนที่น้ำหนักเกินตรวจสอบว่าการกินกล้วยมีผลต่อแบคทีเรียในลำไส้ได้อย่างไร (17)

หลังจากผู้หญิงกินกล้วยสองลูกต่อวันเป็นเวลาสองเดือนนักวิจัยได้สังเกตเห็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์เพิ่มขึ้น ไบฟิโดแบคทีเรีย. อย่างไรก็ตามผลดังกล่าวไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ

ยิ่งไปกว่านั้นกลุ่มกล้วยยังรายงานอาการของระบบย่อยอาหารดีขึ้นเช่นอาการท้องอืดและปวดท้อง

สรุป กล้วยสามารถปรับปรุงการย่อยอาหาร การวิจัยแสดงให้เห็นว่าพวกเขาอาจกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดี

บรรทัดล่างสุด

หลักฐานแสดงให้เห็นว่ากล้วยมีแนวโน้มที่จะลดอาการท้องผูกมากกว่าสาเหตุ

อย่างไรก็ตามนักวิจัยยังพบว่าบางคนคิดว่ากล้วยทำให้ท้องผูก

หากคุณรู้สึกว่ากล้วยทำให้คุณท้องผูกให้กินน้อยลง หากวิธีนี้ไม่ได้ผลให้ลองกำจัดพวกมันออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิงเพื่อดูว่ามันช่วยได้หรือไม่

อาหารที่บรรเทาอาการท้องผูกสำหรับคุณอาจมีผลตรงกันข้ามกับคนอื่น