Bananas for Gout: มีพิวรีนต่ำ, มีวิตามินซีสูง

เนื้อหา

• เกาต์
• กล้วยและโรคเกาต์
• อาหารพิวรีนต่ำอื่น ๆ
• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง (หรือ จำกัด ขนาดที่เสิร์ฟ) หากคุณมีโรคเกาต์
• Takeaway

เกาต์

กรดนิวคลีอิก - หนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของร่างกายของเรา - รวมถึงสารที่เรียกว่าพิวรีน ของเสียจากพิวรีนคือกรดยูริค

หากคุณมีกรดยูริคมากเกินไปในร่างกายอาจเกิดผลึกที่ทำให้เกิดการอักเสบและปวดบริเวณข้อต่อ โรคเมตาบอลิซึมนี้เรียกว่าโรคเกาต์

แม้ว่าจะมีปัจจัยอื่น ๆ ที่มีส่วนทำให้เกิดโรคเกาต์ แต่ยิ่งกรดยูริคในร่างกายของคุณสูงขึ้นเท่าใดโอกาสของการอักเสบเกาต์บวมและปวดก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

กล้วยและโรคเกาต์

ตามบทความปี 2015 จากสถาบันคุณภาพและประสิทธิภาพในการดูแลสุขภาพการเปลี่ยนอาหารของคุณสามารถช่วยลดระดับกรดยูริคของคุณ

การรับประทานอาหารที่มีพิวรีนต่ำควรลดการผลิตกรดยูริคซึ่งอาจลดการโจมตีของโรคเกาต์ได้

กล้วยเป็นอาหารที่มีพิวรีนต่ำ พวกเขายังมีวิตามินซีสูงอีกบทความหนึ่งใน Archives of Internal Medicine ปี 2009 ได้ข้อสรุปว่าการบริโภควิตามินซีในปริมาณที่สูงขึ้นนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อโรคเกาต์ที่ลดลง

กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ระบุว่ากล้วยขนาดใหญ่มีวิตามินซี 11.8 มก.

ตามที่ Mayo Clinic ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้หญิงวัยผู้ใหญ่คือ 75 มก. และผู้ชายผู้ใหญ่ 90 มก. นั่นแปลว่ากล้วยขนาดใหญ่ที่ให้วิตามินซีประมาณ 16 เปอร์เซ็นต์ต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 13 เปอร์เซ็นต์สำหรับผู้ชาย

อาหารพิวรีนต่ำอื่น ๆ

แม้ว่าการเปลี่ยนอาหารของคุณอาจจะไม่รักษาโรคเกาต์ของคุณ แต่ก็สามารถชะลอความก้าวหน้าของความเสียหายร่วมกันและลดความเสี่ยงของการโจมตีซ้ำโดยการลดระดับของกรดยูริคในเลือดของคุณ

นอกจากกล้วยนี่คืออาหาร purine ต่ำอื่น ๆ ที่จะเพิ่มในอาหารของคุณ:

• ผลไม้
• ผลเบอร์รี่สีเข้ม
• ผัก (ตาม Mayo Clinic ผักที่มีพิวรีนสูงเช่นผักโขมและหน่อไม้ฝรั่ง - ไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเกาต์หรือโรคเกาต์)
• ถั่ว (รวมถึงเนยถั่ว)
• ผลิตภัณฑ์นมที่ปราศจากไขมัน / ไขมัน (นมโยเกิร์ตชีส)
• ไข่
• มันฝรั่ง
• เต้าหู้
• พาสต้า

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง (หรือ จำกัด ขนาดที่เสิร์ฟ) หากคุณมีโรคเกาต์

หากคุณมีโรคเกาต์นี่คืออาหารที่ควรหลีกเลี่ยง:

• เครื่องดื่มหวาน
• อาหารที่มีน้ำตาล
• น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
• เนื้อแดง (เนื้อวัว, เนื้อแกะ, เนื้อหมู)
• อวัยวะและต่อมเนื้อสัตว์ (ตับ, Sweetbreads, ไต)
• เบคอน
• อาหารทะเล
• แอลกอฮอล์ (สุรากลั่นและเบียร์)

Takeaway

กล้วยมีพิวรีนอยู่ในระดับต่ำและมีวิตามินซีสูงซึ่งทำให้พวกเขาเป็นอาหารที่ดีที่จะกินถ้าคุณมีโรคเกาต์

การเปลี่ยนอาหารของคุณให้มีอาหารที่มีพิวรีนต่ำเช่นกล้วยสามารถลดปริมาณกรดยูริคในเลือดของคุณและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกาต์ซ้ำได้ อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องทานยาเพื่อรักษาโรคเกาต์

พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการจัดการโรคเกาต์และลดความเสี่ยงของโรคเกาต์