ถามหมอไดเอท: อาหารเพิ่มพลังงาน
เนื้อหา
NS: นอกจากอาหารที่มีคาเฟอีนแล้ว สามารถเพิ่มพลังงานได้จริงหรือ?
NS: ใช่ มีอาหารที่สามารถทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและฉันไม่ได้พูดถึงลาเต้ที่มีคาเฟอีนมากเป็นพิเศษ ให้เลือกอาหารที่น่าประหลาดใจทั้งสามนี้เพื่อพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ตามธรรมชาติ ช่วยให้คุณมีสมาธิ และเพิ่มการทำงานของสมอง [ทวีตนี้!]
1. ชาเขียวไม่มีคาเฟอีน: นอกจากคาเฟอีนและ EGCG ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เผาผลาญไขมันที่พบในชาเขียวแล้ว เบียร์นี้ยังประกอบด้วยแหล่งพลังงานทางโภชนาการอีกชนิดหนึ่ง: กรดอะมิโนที่มีลักษณะเฉพาะที่เรียกว่าธีอะนีน แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วกรดอะมิโนจะถือว่าเป็นส่วนประกอบสำคัญของกล้ามเนื้อ แต่จริง ๆ แล้วธีอะนีนมีบทบาทในการเพิ่มประสิทธิภาพเคมีของสมองของคุณ ช่วยสร้างสภาวะจิตใจที่ผ่อนคลายแต่มีสมาธิ ซึ่งอาจเป็นสภาวะจิตใจที่ดีที่สุดสำหรับความคิดสร้างสรรค์และประสิทธิภาพการทำงาน และคุณไม่จำเป็นต้องมีคาเฟอีนที่หลากหลายเพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว
2. เนื้อไม่ติดมัน: เนื้อไม่ติดมันที่มีธาตุเหล็ก heme ที่ยอดเยี่ยม (รูปแบบที่ดูดซึมธาตุเหล็กได้ง่าย) สามารถช่วยแก้ไขภาวะขาดธาตุเหล็ก ซึ่งลดการทำงานขององค์ความรู้ อันที่จริง 15 เปอร์เซ็นต์ของผู้หญิงอเมริกันอายุระหว่าง 20 ถึง 49 ปีต้องทนทุกข์ทรมานจากภาวะขาดธาตุเหล็ก และถึงแม้จะไม่มีภาวะโลหิตจาง อาการนี้ก็แสดงให้เห็นว่าผู้หญิงทำงานทางจิตบกพร่อง การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน สารอาหาร พบว่าเมื่อผู้เข้าร่วมการศึกษาสตรีรับประทานอาหารกลางวันที่มีธาตุเหล็ก 2 ถึง 3.5 มก. (เนื้อวัวประมาณ 3 ออนซ์) สามครั้งต่อสัปดาห์ สถานะธาตุเหล็กของพวกเธอดีขึ้น เช่นเดียวกับความสามารถทางจิต นำไปสู่การปรับปรุงความเร็วในการวางแผนและความสนใจ
3. ดาร์กช็อกโกแลต: ของหวานที่คุณโปรดปรานอาจช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองได้ ช็อกโกแลตประกอบด้วยสารประกอบหลายชนิด รวมทั้งอนุพันธ์คาเฟอีน ธีโอโบรมีน และสารต้านอนุมูลอิสระประเภทหนึ่งที่เรียกว่า ฟลาโวนอล ซึ่งทำงานร่วมกันเพื่อให้คุณกระปรี้กระเปร่า ธีโอโบรมีนทำงานในลักษณะเดียวกันกับคาเฟอีน โดยมีประโยชน์เพิ่มเติมในการมีผลเสียต่อหัวใจน้อยกว่า
สำหรับวิธีที่อร่อยในการเพลิดเพลินกับประโยชน์ที่เพิ่มพลังงานของดาร์กช็อกโกแลต ลองหมุนโกโก้ร้อนสุดคลาสสิกจากหนังสือของ Brooke Kalanick สุดยอดคุณ: เติมน้ำร้อนลงในแก้วกาแฟครึ่งหนึ่ง ผสมผงโกโก้แบบไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ ไซลิทอลหรือทรูเวีย 1 ช้อนชา และซินนามอน 1 ช้อนชา เติมนมอัลมอนด์วานิลลาไม่หวานลงในแก้วที่เหลือ ผสมด้วยช้อน แล้วเพลิดเพลินไปกับการเพิ่มพลังงานตามธรรมชาติ